Muso ng Mushroom ryadovka: paglalarawan at larawan
Kailangan ng espesyal na atensyon ni Ryadovka kapag nangongolekta, dahil maraming uri ng mga fruiting body na lumalaki sa mga grupo ang hindi nakakain at maging nakalalason. Sa artikulong ito ay magbibigay pansin tayo sa isang hilera ng fuse - kondisyon na nakakain na kabute. Maraming mga tagakuha ng kabute ang isinasaalang-alang ito ng isang mahalaga at nakakain na katawan ng prutas, na, kapag niluto, ay nagiging masarap.
Ang mga palusot na puting hilera o baluktot na hilera ng hilera ay nakuha ang pangalan nito bilang isang resulta ng katotohanan na lumalaki ito sa malalaking malapit na kumpol. Ang mga pangkat na ito ng mga hilera ay madalas na pinagsama sa mga sumbrero at binti. Ang isang larawan ng hilera ng fuse ay magiging para sa iyo ng isang karagdagang gabay para sa matagumpay na paghahanap para sa kabute.
Paglalarawan ng puting fused rowing
Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa larawan at paglalarawan ng puting fused rowing.
Latin na pangalan: Lyophyllum connatum.
Pamilya: Lyophilic.
Kasarian: Lifillum.
Baitang Agaricomycetes.
Kasingkahulugan: pagbaod baluktot.
Hat: umabot sa isang diameter ng 3 cm hanggang 10, at kung minsan ay 15 cm. Ang mga batang kabute ay may hugis ng takip na takip, pagkatapos ay flat-convex. Ang ibabaw ay makinis at tuyo, makinis sa pagpindot, puti. Sa panahon ng pag-ulan, nakakakuha ito ng isang mala-bughaw o kulay-abo na olibo. Ang mga gilid ng takip ay nakabukas, at sa mga lumang specimen ay nagiging kulot ang mga ito.
Binti: haba mula 4 cm hanggang 12, kapal mula sa 0.5 cm hanggang 2 cm.May isang flattened o cylindrical na hugis, mabula sa pagpindot. Ang istraktura ay mahibla, sa edad na ito ay nagiging guwang, gayunpaman, ang puting kulay ay nananatiling hindi nagbabago sa buong buong paglaki ng fungus. Ang fused base ng mga binti ay bumubuo ng isang uri ng karaniwang ugat.
Pulp: nababanat, may isang puting kulay, na may amoy na kahawig ng pipino.
Mga Rekord: ang kabute, ang fused ryadovka, ay isang species ng lamellar na may mga madalas na madalas na mga plato, na bahagyang bumababa sa peduncle o lumalaki nang malawak dito. Sa mga batang kabute, ang mga plato ay puti o light cream, sa mga matatanda, nagiging dilaw na dilaw ang mga ito.
Mga pagtatalo: puti, na may isang makinis na ibabaw, elliptical sa hugis.
Application: ang mga fuse row ay nagtataglay ng mga immunostimulate na pagkilos at may kakayahang pigilan ang pagbuo ng mga bukol.
Pagkakain: itinuturing na isang nakakain na fungus, gayunpaman, kamakailan lamang ay naiuri ito bilang kondisyon na nakakain na mga species. Gayunpaman, walang mga kaso ng pagkalason na dulot ng isang hilera ng fuse.
Pamamahagi: lumalaki sa kagubatan ng iba't ibang uri mula noong huli ng Agosto hanggang Oktubre. Kadalasan ay matatagpuan ito sa mga landas ng kagubatan, sa mga nag-iilaw na lugar ng kagubatan. Ang mga prutas ay nag-fuse ng mga bundle ng hanggang sa 20 na mga specimens ng iba't ibang laki.
Pagkakatulad at pagkakaiba: mahirap lituhin ang katangian na pamamaraan ng mga fruiting rowans kasama ang iba pang mga species ng mga kabute. Ang iba pang mga species ng ceps ay hindi bumubuo ng naturang mga splice sa mga ugat. Gayunpaman, maaari silang malito sa nakakain na overgrown na kabute - isang collibia, pati na rin ang marbled honey agaric, na nagiging sanhi ng brown rot ng puno.
Nagsisimula pa ring magtataka ang mga tagakuha ng kabute ng bubong: ang fuse na nagagapang na lason o hindi? Tulad ng nabanggit sa itaas, ang kabute na ito ay dati nang itinuturing na nakakain, ngunit ngayon ito ay itinuring na isang hindi kinakailangang species at kahit na nakakalason.Ngunit ang mga nakaranas ng mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay hindi pa rin tumitigil sa pagpili ng pag-rowing na magkasama upang maghanda ng masarap na pinggan at paghahanda mula sa kanila.
Pagluluto ng kabute
Ang paghahanda ng fuse rowing na praktikal ay hindi naiiba sa paghahanda ng iba pang mga species ng pamilyang ito. Dapat kong sabihin na ang paglilinis at pambabad ay isinasagawa sa parehong paraan. Ang pagluluto ng mga hilera ay dapat na isinasagawa sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng isang kurot ng sitriko acid sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ng pre-treatment, maaari silang maging pinirito, nilaga, adobo o inasnan. Maraming mga eksperto sa culinary ang nagsabing na sa marinated at inasnan na form, ang fused rowing ay may kamangha-manghang lasa.
Sa pamamagitan lamang ng pagsusuri nang detalyado ang paglalarawan at larawan ng pagkakasunud-sunod ng fused (Lyophyllum connatum), maaari kang magpasya kung ito ay lason o hindi. Maaari kang magtanong sa nakaranas ng mga tagapili ng kabute para sa payo, subukan ang lutong hilera, at pagkatapos ay gawin ang pangwakas na desisyon.
