Malagkit na Kalocera Mushroom (may sungay, mga binti ng usa)
Pamilya: Dacrimycetic (Dacrymycetaceae).
Paglalarawan Ang katawan ng prutas na 2 hanggang 8 cm ang taas, mahinahon, bahagyang branched. Ang "sungay ng usa" ng mga may sungay na kabute ay medyo malagkit, na parang kumikinang mula sa loob. Ang calotser na sapal ay nababanat na gulaman, goma, mamula-mula, nang walang anumang partikular na panlasa o amoy.
Ang halamang-singaw ay nagbubunga mula sa simula ng Hulyo hanggang Oktubre, sa bulok na koniperus na kahoy na nahuhulog o inilibing sa lupa (karaniwang lumalalakas nang malakas sa substrate), sa mga koniperus at halo-halong kagubatan, nang-isahan at sa mga grupo. Madalas itong matatagpuan sa buong kagubatan ng Russia.
Bigyang-pansin ang larawan ng kabute ng hornet: ang katawan ng prutas na may mga tulis na tip ng mga twigs ay may isang madilim na dilaw o kulay kahel na kulay at isang napaka-masalimuot na hugis.
Katulad na mga species. Maraming mga tunay na dilaw na kulay na mga tirador ay katulad ng kalotser, ngunit wala sa mga ito ang nailalarawan sa katangian na cartilaginous-gelatinous-goma na pagkakapare-pareho ng kalotser.
Mga nilalaman
Rogatnik: nakapagpapagaling na mga katangian at iba pang mga katotohanan
Mga katangian ng therapeutic: Ang mga Polysaccharides na nakahiwalay mula sa mycelial culture ay huminto sa paglaki ng sarcoma-180 at Ehrlich carcinoma ng 90%. Ang fungus ay naglalaman ng 5-hydroxytryptophan, isang hudyat ng serotonin at melatonin.
Mga panuntunan sa koleksyon at pagkuha: Ang mga sariwang katawan ng prutas ay nakolekta na hindi pa nagsimulang matuyo o kayumanggi. Ginagamit ang mga pagbubuhos ng alkohol.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan. Sa kabila ng malinaw na pagkakahawig sa mga trumpeta, ang kabute na ito ay walang kinalaman sa kanila. Ito ay kabilang sa mga lebadura ng lebadura, ang mga kamag-anak nito ay mga lebadura ng lebadura, mga gulaman na maling rosas, auricularia at iba pang mga gelatinous heterobasidiomycetes.
Nakakain o hindi may sungay na mga kabute (mga binti ng usa)?
Mayroong isang tiyak na sagot tungkol sa kung ang nakakain na kabute ay may sungay o hindi - posible na kumain ng kalotser, hindi ito magdudulot ng pinsala, ngunit ang lasa nito ay napaka-alinlangan. Maraming mga eksperto sa culinary ang isinasaalang-alang ang mga katangiang ito ay napakababa dahil sa goma ng sapal ng Kalotser. Para sa mga layunin ng pagkain, ang sungay na baka ay sobrang bihirang; ginagamit, pinakuluang, pinirito at tuyo.
Application sa Pagluluto: Sa Bulgaria, dahil sa magandang kulay, ang nakakain na may sungay na kabute ay ginagamit sa pinakuluang form bilang isang dekorasyon sa mga malamig na pampagana. Bilang karagdagan, ang malagkit na kalotser ay idinagdag sa halaya bago ito tumigas.
