Ang salad na "Forest Glade" na may mga honey mushroom: mga recipe ng pagluluto
Ang salad na "Forest Glade" na may mga honey mushroom ay may kalamangan, dahil kahit na ang isang maliit na halaga ng mga fruiting body ay nagdudulot ng isang pakiramdam ng kasiyahan. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang adobo na mga kabute at inasnan. Ang mga honey mushroom ay maaaring pumunta nang maayos sa mga patatas, keso, ham at manok. At bilang isang dressing, mas mahusay na gumamit ng kulay-gatas, kahit na ginusto ng mayonesa.
Ang inaalok na mga recipe ng Lesnaya Polyana salad na may mga kabute ng pulot ay palamutihan hindi lamang mga kapistahan ng piyesta opisyal, kundi pati na rin ang mga ordinaryong pang-araw-araw na hapunan sa buong pamilya.
Mga nilalaman
Ang salad na "Forest Glade" na may honey kabute at ham: isang hakbang sa hakbang na recipe
Nais mo bang sorpresa ang mga panauhin at pakiusap ang mga miyembro ng pamilya ng isang napakagandang pinggan? Ihanda ang salad ng Forest Glade na may mga kabute ng pulot at ham.
- Mga kabute ng pulot (maliit) - 200 g;
- Ham - 100 g;
- Keso - 150 g;
- Mga itlog - 3 mga PC .;
- Mga atsara na pipino (daluyan) - 2 mga PC .;
- Patatas - 2 mga PC.;
- Green sibuyas - 6-8 na sanga;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Sour cream (mayonesa) - tikman;
- Dill gulay - 1 bungkos.
Kung magluluto ka para sa isang malaking bilang ng mga tao, pagkatapos ay dagdagan ang mga proporsyon.
Upang maghanda ng masarap na recipe ng salad na "Forest Glade" na may mga kabute ng pulot, tingnan ang larawan na may isang paglalarawan nang sunud-sunod na lahat ng mga hakbang.
Pakuluan ang patatas, karot at itlog hanggang malambot, hayaang cool at alisan ng balat.
Linisin ang mga peeled na kabute mula sa mga labi ng dumi, banlawan sa tubig at pakuluan ng 20-25 minuto, alisan ng tubig at ilagay sa isang tuwalya ng kusina upang matuyo.
Ilagay sa isang kawali na may mantikilya at magprito ng 10-15 minuto sa paglipas ng medium heat, hayaan ang cool.
Linya ng isang malalim na mangkok ng anumang hugis na may cling film. Ikalat ang mga kabute na may unang layer na mahigpit na pinindot ang mga sumbrero.
Ikalat ang tinadtad na berdeng sibuyas nang pantay-pantay na may pangalawang layer, na magsisilbing "unan" para sa mga kabute ng pulot.
Susunod, itabi ang ham, i-cut sa maliit na cubes, at ibuhos sa tuktok na may kulay-gatas o mayonesa, ipinamamahagi ito sa buong ibabaw.
Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran at kumalat sa kulay-gatas, pagkatapos ay muling grasa.
Gupitin ang mga itlog sa maliit na mga cube at iwisik ang kulay-gatas.Gawin ang pinakuluang karot sa isang layer sa kulay-gatas at grasa muli.
Gupitin ang mga atsara sa mga cubes, pisilin ang maalat na juice at itabi sa susunod na layer.Pagkagat ng patatas sa isang magaspang na kudkuran, kumalat sa mga pipino na may isang layer at mag-aplay.
Ilagay ang mangkok ng salad at salad sa ref ng maraming oras.
Pagkatapos ay alisin ang ulam kasama ang salad mula sa ref at malumanay na i-on ito sa isa pang plato upang ang mga kabute ay ang nangungunang layer.
Alisin ang cling film, pindutin ang salad at maglingkod.
Salad "Forest Glade" na may adobo na honey mushroom at manok
Ang mga adobo o inasnan na kabute ay maaaring ituring na isang independyenteng ulam. Gayunpaman, subukang gawing salad ang Forest Glade na may adobo na honey mushroom at manok at makakuha ng isang buong bagong ulam na may mahusay na lasa. Ang ganitong salad ay magiging maganda ang hitsura sa mesa. Samakatuwid, karaniwang ginagawa ito para sa isang maligaya na kapistahan.
Iminumungkahi namin na gamitin ang recipe na may larawan ng salad na "Forest Glade" na may mga honey mushroom at karne.
- Mga adobo na pulot ng pulot - 300 g;
- Puno ng manok - 1 pc .;
- Patatas - 2 mga PC.;
- Sariwang pipino - 2 mga PC.;
- Mga itlog - 3 mga PC .;
- Bulgarian paminta pula at dilaw para sa 1 pc .;
- Asin;
- Mantikilya;
- Dill at perehil - 1 bungkos;
- Mayonnaise (kulay-gatas) - tikman.
Ang karne ay pinakuluang sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng mga hiwa ng kintsay, karot at sibuyas (para sa isang kaaya-aya na amoy), gupitin sa mga cubes.
Ang mga patatas at itlog ay pinakuluan hanggang malambot, at peeled.
Ang mantika ng dipper sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-7 segundo, upang madali mong maalis ang balat dito. Ito ay pinutol sa manipis na pansit at pinirito sa mantikilya sa loob ng 7-10 minuto.
Ilatag ang mga layer tulad ng sumusunod:
- 1st layer - diced fillet ng manok;
- 2nd layer - adobo na kabute;
- Ika-3 layer - pinirito na kampanilya ng kampanilya;
- Ika-4 na layer - gadgad na patatas;
- Ika-5 layer - Mga pipino na tinadtad ng kutsilyo na idaragdag;
- Ika-6 na layer - Mga piniritong itlog, idagdag sa panlasa;
- 7th layer - tinadtad na gulay upang palamutihan ang ulam.
Ang bawat patong, maliban sa huli ng mga gulay, ay pinalamanan ng mayonesa.
Ang tuktok ng berdeng sumbrero ay pinalamutian ng maliit na adobo na kabute, at ang salad ay ihahain sa talahanayan.
