Malason kabute manipis na baboy: larawan at paglalarawan
Kilalang baboy ay kilala sa mga picker ng kabute na may karanasan at napakapopular sa mga espesyalista sa pagluluto. Maaari itong simulan upang makolekta sa tag-araw, at natapos halos sa huli na taglagas. Gayunpaman, mayroong tulad ng kabute bilang isang manipis na baboy, na halos kapareho sa nakakain, ngunit itinuturing na lason. Ang bodying fruiting na ito ay nag-iipon ng mga nakakapinsalang sangkap sa sarili at synthesize ang pinaka mapanganib na lason na tinatawag na muscarin. Maaari itong maihaw sa lason pulang fly agaric.Pamagat manipis na baboy (Paxillus involutus) nangangahulugang "bag o maliit na bag." Ang kahulugan sa pangalan ng Ruso ay lumitaw dahil ang mga maliliit na sumbrero ng karne ng ganitong uri ng kabute ay kahawig ng mga tainga ng baboy.
Ang nakalalason na kabute ay isang manipis na baboy na karaniwan sa lahat ng mga bansa kung saan nanaig ang isang mapagpigil na klima. Ang katawan ng fruiting na ito ay lumalaki sa halo-halong, madulas, pati na rin mga kagubatan ng koniperus. Gayunpaman, madalas na ang nakakalason na kabute ay mas gusto na lumago sa mga nilinaw na glades, mga gilid ng kagubatan at sa labas ng marshland. Hindi gaanong madalas, ang mga baboy ay lumalaki sa mga rhizome ng mga puno, na pinilipit ng isang malakas na hangin. Nag-aalok kami upang makita ang isang larawan ng isang manipis na kabute ng porcini na lumalaki sa naturang mga kondisyon.
Mga nilalaman
Saan lumalaki ang manipis na baboy?
Maraming nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ang nakakolekta ng mga baboy at kinakain ang mga ito. Ngunit ang mga mahilig sa baguhan sa "tahimik na pangangaso" ay nawawala: nakakain ba ang ardilya o hindi? Ang kabute na ito ay matatagpuan sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia at nailalarawan sa pamamagitan ng napakalaking fruiting at mahusay na pagkakapareho sa nakakain na mga sows. Sa maraming mga lugar, ito ay itinuturing na kondisyon na nakakain at kinakain pagkatapos ng mahabang pag-soaking at kumukulo ng 1 oras. Ngunit sinabi ng mga eksperto na sa katunayan ang lahat ng ito ay hindi tumutugma sa totoong estado ng mga gawain. Noong kalagitnaan ng 1990s, lahat ng mga sows opisyal na nagsimulang itinuturing na lason na mga kabute. Ang kanilang lason ay maaaring humantong sa kamatayan mula sa pagkabigo sa bato.
Ang manipis na baboy ay lumalaki sa buong Russia, pati na rin sa Silangang, Timog at Gitnang Europa. Ang halamang-singaw na ito ay matatagpuan kahit sa mga batang kagubatan na may isang namamayani ng birch at oak, na kahit na 10 taong gulang. Minsan maaari silang tumira sa mga puno ng kahoy sa maliliit na grupo. Gayunpaman, ang manipis na piglet ay nagbubunga ng madalas at nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng fruiting - mula sa unang bahagi ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre.
Sa totoong mga kondisyon sa kagubatan, kapag nangongolekta ng mga kabute, napakahirap makilala ang isang manipis na nakalalasong baboy. Samakatuwid, iminumungkahi namin ang pagbabasa at, kung maaari, naalala ang ipinakita na larawan at paglalarawan ng manipis na kabute ng baboy, upang hindi mailantad ang sarili at ang mga mahal sa buhay sa negatibong epekto ng mga lason nito.
Ano ang hitsura ng isang manipis na baboy (Paxillus involutus)
Latin na pangalan: Paxillus involutus.
Pamilya: piggyback.
Kagawaran: basidiomycota.
Baitang agaricomycetes.
Kasingkahulugan: isang baboy, baka, isang marumi, baboy, baboy, tainga ng baboy.
Hat: umabot sa isang sukat na 10 hanggang 20 cm ang lapad, ngunit mas madalas ang sukat ay hindi lalampas sa 15-17 cm. Ang mga batang baboy ay may isang maliit na sumbrero at kulot na mga gilid. Ang mga yugto ng gitnang edad ay may isang flat at bahagyang indentong sumbrero, na sa kapanahunan ay nagiging tulad ng isang funnel. Ang kulay ay nag-iiba mula sa oliba hanggang sa kulay-abo-kayumanggi. Sa pag-ulan at sa mataas na halumigmig ay nagiging malagkit at madulas.
Mga Rekord: tulad ng wala.Ang sumbrero ay may mga pseudo plate na tinatawag na Hymenophores.
Binti: ay may haba na hindi hihigit sa 10 cm, ay humigit-kumulang na 2 cm ang lapad.Ang ibabaw ay makinis, na may "velvety" sensation sa pakikipag-ugnay sa balat. Ang kulay ay pareho sa sumbrero, kung minsan ay medyo mas magaan.
Pulp: sa murang edad, siksik, payat at malambot, at sa pagtanda, friable at wormy. Kung naghiwalay ka ng isang piraso mula sa sumbrero, agad na dumidilim ang laman.
Pagkakain: nakalalason na kabute, na may pahinga sa anumang bahagi ng kabute, ang laman ay agad na nagiging isang hindi kasiya-siyang kulay kayumanggi at lumilitaw ang amoy ng kahoy, mas nakapagpapaalala ng amoy ng mabulok.
Pamamahagi: sa buong Russia sa halo-halong, nangungulag at koniperus na kagubatan, pinipili ang shaded, basa-basa na mga lugar. Nagsisimula ang fruiting mula Hunyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre.
Nag-aalok kami upang manood ng isang video na nagpapakita ng manipis na paghahasik sa panahon ng kabute:
Bilang karagdagan, ang pinakakaraniwang uri ng nakakalason na katawan na ito ay hindi kasama ng isang manipis na baboy, kundi pati na isang matabang baboy. Tingnan ang larawan ng pagkakaiba sa pagitan ng isang manipis at isang makapal na baboy:
Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang baboy ay makapal - isang bihirang uri ng fungus na matatagpuan lamang sa mga bansa na may mahinang klima. Ang pangunahing lugar para sa paglago, pinipili niya ang mga koniperus na kagubatan, kung saan maraming mga punong puno, bulok na tuod at lumot.
Ang hugis ng sumbrero ay bahagyang naiiba sa manipis na baboy at mukhang katulad ng isang pinahabang dila. Umaabot ito sa isang diameter ng hanggang sa 20 cm, ay may kulay na kayumanggi o kayumanggi. Ang ibabaw ay makinis; sa pagtanda, ito ay nalulunod at mga bitak. Ang binti ay maikli, na may isang fleecy coating, masikip at offset sa gilid ng takip.
Ang mga fungi na ito ay nagsisimulang magbunga mula sa simula ng Hulyo at lumalaki hanggang sa katapusan ng taglagas, ngunit napakabihirang. Minsan maaari silang lumaki sa lupa, sa mga ugat ng puno at lumang mga tuod sa kagubatan ng koniperus.
Matapos suriin ang paglalarawan ng isang manipis na baboy at alamin kung ano ang hitsura ng lason na kabute na ito, hindi mo ito makokolekta. Alalahanin na magagawang synthesize ang mapanganib na lason muscarin, na katumbas ng lason ng pulang kabute. Bilang karagdagan, ang manipis na baboy ay nag-iipon ng isang malaking halaga ng mga asing-gamot ng mabibigat na metal, pati na rin ang mga radioactive na sangkap - tanso at cesium, na humahantong sa kamatayan.