Mga kabute sa kagubatan sa manipis na mga binti
Manipis na Russula
Berde ang Russula (Russula aeruginea).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: simula ng Hulyo - pagtatapos ng Setyembre
Paglago: nang kumanta at sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang binti ay cylindrical, maputi, may mga rusty-brown specks.Ang balat ay madaling tinanggal sa pamamagitan ng 2/3 ng radius ng cap.
Ang sumbrero ay berde, matambok o madulas, malagkit.
Ang laman ay malutong, maputi, na may isang mapait na panlasa.Ang gilid ng sumbrero ay nabubulok.Ang mga plato ay madalas, na-overgrown, maputi, pagkatapos ay creamy madilaw, kung minsan ay may mga rusty spot.
Ang isang mahusay na nakakain na kabute, ginamit na sariwa (inirerekumenda na pigsa upang alisin ang kapaitan) at inasnan. Mas mainam na mangolekta ng mga batang kabute na may gilid.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa madulas, halo-halong (na may birch), kung minsan sa mga kagubatan ng koniperus, sa mga batang pine-birch, sa mabuhangin na lupa, sa damo, sa moss, sa mga gilid, malapit sa mga landas.
Dilaw na dilaw (Russula claroflava).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - pagtatapos ng Setyembre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang mga plato ay lumago, madalas, dilaw.
Ang sumbrero ay maliwanag na dilaw, tuyo, matambok o flat.
Ang binti ay puti, makinis, nagiging kulay-abo na may edad.Ang balat ay maayos na natanggal lamang sa gilid ng takip.Ang pulp ay tulad ng cotton, tulad ng puti, orange-dilaw sa ilalim ng balat, nagpapadilim sa hiwa.
Ang nakakain na kabute sa isang manipis na puting binti ay ginagamit na sariwa (pagkatapos kumukulo) at inasnan. Kapag kumukulo, dumidilim ang laman. Mas mainam na mangolekta ng mga batang kabute na may gilid.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa mamasa-masa na deciduous (na may birch) at mga pine-birch forest, sa labas ng marshes, sa mga moss at blueberry. Bumubuo ng mycorrhiza na may birch.
Asul-asul-dilaw (Russula cyanoxantha).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hunyo - pagtatapos ng Setyembre
Paglago: nang kumanta at sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay tuyo o malagkit, sa gitna ito ay berde o kayumanggi, kasama ang gilid ito ay kulay-lila, kulay-lila, lila-lila o kulay-abo-berde.Ang balat ay tinanggal sa 2/3 ng radius ng sumbrero.
Ang binti ay unang siksik, pagkatapos guwang, puti.
Ang pulp ay puti, kung minsan ay may isang kulay-lila na kulay, malakas, hindi nakakadumi.Ang mga plato ay madalas, malawak, kung minsan ay branched, malasutla, puti.Ang pulp sa binti ay tulad ng koton.
Ang pinakamahusay na russula. Ginagamit itong sariwa (pagkatapos kumukulo), inasnan at adobo.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa madulas at halo-halong kagubatan (na may birch, oak, aspen).
Ang Russula ay nasusunog-caustic (Russula emetica).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay matambok, nakabalot, bahagyang nalulumbay, malagkit, makintab, pula.Ang cap ng mga batang kabute ay spherical.
Ang pulp ay malutong, maputi, mapula-pula sa ilalim ng balat, na may nasusunog na panlasa.Ang balat ay madaling tinanggal.
Medium-frequency plate, malawak, lumaki o halos libre.Ang binti ay cylindrical, malutong, puti.
Ang maliit na kabute na ito sa isang manipis na tangkay ay hindi nagagawa dahil sa mapait na lasa nito. Ayon sa ilang mga ulat, maaari itong maging sanhi ng isang nakagagalit na gastrointestinal tract.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa mga madungis at koniperus na kagubatan, sa mga mamasa lugar, malapit sa mga latian.
Bula ng Russula (Russula fellea).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: Hunyo - Setyembre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay una na umangkop, pagkatapos ay kalahating kumakalat, na binalot sa gitna, dayami-dilaw.Ang gilid ng sumbrero ay unang makinis, pagkatapos ay guhit.
Ang laman ay madilaw-dilaw na puting manok, nasusunog, mapait.Ang Lamellae ay sumunod sa pedicle, madalas, payat, maputi sa una, pagkatapos ay magaan ang dilaw.
Ang binti ay patag, maluwag, sa katandaan na may guwang, maputi, dayami-dilaw sa ibaba.Ang balat ay madaling natanggal lamang sa mga gilid.
Ang impormasyon tungkol sa pagka-edible ay salungat. Ayon sa ilang mga ulat, maaari itong magamit na inasnan pagkatapos ng matagal na pagbabad.
Ekolohiya at pamamahagi:
Ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may beech, mas madalas sa oak, spruce at iba pang mga species ng puno. Lumalaki ito sa iba't ibang uri ng kagubatan sa pinatuyong mga acidic na lupa, madalas sa maburol at bulubunduking lupa.
Marupok ang Russia (fragile ng Russula).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Agosto - Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang mga plato ay makitid na lumaki, medyo bihira.Ang laman ay maputi, napaka-malutong, na may isang masarap na lasa.
Ang sumbrero ay lilang o purplish pula, kung minsan ang berde ng oliba o kahit na dilaw na dilaw, matambok o hinanakit.
Ang binti ay puti, malutong, bahagyang hugis ng club.
Ang impormasyon tungkol sa pagka-edible ay salungat. Ayon sa domestic data, maaari itong magamit na inasnan pagkatapos kumukulo na may pag-draining ng sabaw. Sa mga mapagkukunan ng Kanluran ay isinasaalang-alang itong walang bisa.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa mga koniperus at nangungulag (na may birch) na kagubatan, sa mga mamasa lugar, sa mga gilid, sa mga palumpong.
Russula mairei, nakakalason.
Pamilya: Russula (Russulaceae).
Season: tag-lagas ng tag-araw
Paglago: sa mga grupo at kumanta
Paglalarawan:
Ang pulp ay siksik, malutong, maputi, na may amoy ng honey o coconuts.
Ang sumbrero ay maliwanag na iskarlata, matambok o patag, malagkit sa basa na panahon.
Ang binti ay makinis, maputi, bahagyang hugis ng club.Ang Lamellae ay medyo bihira, marupok, makitid na lumaki, puti na may mala-bughaw.
Ang pinaka-lason ng russula; nagiging sanhi ng mga gastrointestinal upsets.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa madulas at halo-halong mga kagubatan sa mga nahulog na dahon at kahit na mga bulok na mga putot, sa pinatuyong lupa. Malawak na ipinamamahagi sa mga beech gubat ng Europa at mga katabing lugar ng Asya.
Russula pale ocher (Russula ochroleuca).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: katapusan ng Agosto - Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay makinis, ocher-dilaw, matambok, pagkatapos ay nagpatirapa.
Ang pulp ay siksik, malutong, maputi, bahagyang nagpapadilim sa hiwa, na may isang masarap na lasa.
Ang pedicle ay hugis-bariles, malakas, maputi, na may kayumanggi na tinging.Ang base ng pedicle ay nagiging kulay-abo na may edad.Ang laminae ay overgrown, medyo madalas, maputi.
Karaniwang nakakain na kabute. Ginagamit itong sariwa (pagkatapos kumukulo) at inasnan.
Ekolohiya at pamamahagi:
Ang kabute na ito sa isang manipis na tangkay na may kayumanggi na tint ay lumalaki sa koniperus (pustura) at basa-basa na malawak na lebadura (na may mga birch, oak) na kagubatan, sa lumot at sa basura. Mas karaniwan sa mga timog na rehiyon ng forest zone.
Russula marsh (Russula paludosa).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang takip ay mataba, matambok, bahagyang nalulumbay sa gitna, na may isang mapurol na gilid.Ang lamellae ay mahina na lumago, madalas, minsan branched, puti o buffy.
Ang alisan ng balat ng sumbrero ay tuyo, madilim na pula sa gitna, maliwanag na rosas sa gilid.Ang laman ay puti, siksik sa mga batang kabute, pagkatapos ay maluwag, na may amoy na prutas.
Ang paa ay hugis-club o fusiform, solid, minsan guwang, nadama, rosas o puti.
Nakakain kabute. Ginagamit itong sariwa (pagkatapos kumukulo) at inasnan.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa mga koniperus (na may pine) at halo-halong (pine-birch) na kagubatan, sa mga lugar na mamasa-masa, sa labas ng mga swamp, sa mga buhangin na pit na lupa, sa moss, sa mga blueberry.
Ruso ng dalaga (Russula puellaris).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Agosto - Oktubre
Paglago: sa mga grupo at kumanta
Paglalarawan:
Ang laman ay malutong, maputi o madilaw-dilaw.Ang takip ay unang matambok, pagkatapos ay kumalat, kung minsan ay bahagyang nalulumbay, madilaw-dilaw o madidilim-abo.Ang gilid ng takip ay payat, ribed.
Ang binti ay bahagyang pinalawak sa base, solid, pagkatapos guwang, malutong, maputi o madilaw-dilaw.
Ang mga plate ay madalas, payat, malagkit, maputi, pagkatapos dilaw.
Nakakain kabute. Ginamit na sariwa (pagkatapos kumukulo).
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa mga koniperus at hindi gaanong karaniwan sa mga madungis na kagubatan.
Ang turkish ng Russula (Russula turci).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: Hulyo-Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay alak na pula, itim o orange, makintab.Ang hugis ng sumbrero ay unang hemispherical, pagkatapos ay nalulumbay.Ang mga plato ay lumaki, bihira, puti o madilaw-dilaw.
Ang binti ay hugis-club, puti.
Ang pulp ay malutong, puti na may amoy na prutas.
Nakakain kabute.
Ekolohiya at pamamahagi:
Ito ay matatagpuan sa mga bundok na koniperus na kagubatan ng Europa at Hilagang Amerika. Ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may pine at fir.
Pagkain ng Russula (Russula vesca).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - pagtatapos ng Setyembre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay flat-convex, pink, mapula-pula, kayumanggi, hindi pantay na kulay.Ang mga plato ay madalas, ng parehong haba, maputi o madilaw-dilaw.
Ang paa, siksik, makitid sa base, maputi.Ang balat ay hindi umabot sa 1-2 mm sa gilid ng takip, ay tinanggal sa kalahati.
Ang laman ay maputi, siksik, maangas o medyo nakaramdam ng lasa.Ang lamellae ay madalas, makitid na lumaki, creamy puti, kung minsan ay tinidor.
Isa sa pinaka masarap na russula. Ginagamit itong sariwa (pagkatapos kumukulo) sa pangalawang kurso, inasnan, adobo, tuyo.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa madulas at malawak na lebadura (na may birch, oak) na mga kagubatan, mas madalas sa mga conifer, sa mga maliliwanag na lugar, sa damo.
Ang kulay-rosas ay berde (Russula virescens).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - kalagitnaan ng Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang binti ay puti, na may mga kayumanggi na mga kaliskis sa base.
Ang sumbrero ay mataba, mapurol, dilaw o asul-berde, sa mga batang kabute ito ay hemispherical.
Ang laman ay maputi, siksik, maangas o medyo nakaramdam ng lasa.Ang lamellae ay madalas, makitid na lumaki, creamy puti, kung minsan ay tinidor.
Isa sa pinaka masarap na russula. Ginagamit itong sariwa (pagkatapos kumukulo), inasnan, adobo, tuyo.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa madulas, halo-halong (may birch, oak) na kagubatan, sa mga maliliit na lugar. Naipamahagi sa timog na rehiyon ng kagubatan ng kagubatan.
Browning browning (Russula xerampelina).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang sumbrero ay malawak, burgundy, kayumanggi o oliba na kulay, mas madidilim sa gitna.
Ang laman ay puti, kayumanggi sa hiwa, na may isang hipon o herring na amoy.Ang Lamellas ay lumaki, maputi, may browning na may edad.
Puti ang binti, kung minsan ay may mapula-pula na tint, na may edad na ito ay nagiging mapusok o kayumanggi.Ang mga takip ng mga batang kabute ay hemispherical.
Ginagamit ito ng maalat, adobo, kung minsan ay sariwa (pagkatapos kumukulo upang alisin ang isang hindi kasiya-siya na amoy).
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki ito sa mga koniperus (pino at pustura), nangungulag (mga birch at oak) na kagubatan.
Iba pang mga kabute na may manipis na mga binti
Puting boot (Russula delica).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - Oktubre
Paglago: sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang cap ay sa una ay matambok, maputi, na may hugis na funnel na may edad, kung minsan ay pag-crack.Ang Lamellae ay nakababagsak, makitid, puti na may isang mala-bughaw na berde na tint.
Ang binti ay siksik, maputi, bahagyang makitid sa ibaba at bahagyang browning.
Ang pulp ay maputi, siksik, prutas.
Isang mahusay na nakakain na kabute, ginamit na inasnan (pagkatapos kumukulo).
Ekolohiya at pamamahagi:
Ang kabute na ito na may isang manipis na mahabang tangkay ay lumalaki sa madulas at halo-halong (na may mga kagubatan ng birch, aspen, oak), hindi gaanong madalas sa mga koniperus (na may spruce). Ang isang makabuluhang bahagi ng siklo ng buhay ng fruiting body ay napupunta sa ilalim ng lupa; tanging ang mga tubercle ay makikita sa ibabaw.
Ang pagdidilim ng boot (Russula nigricans).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: kalagitnaan ng Hulyo - Oktubre
Paglago: sa mga pangkat
Paglalarawan:
Ang takip ay flattened sa gitna, kulay-abo sa kabataan, pagkatapos ay brownish.Ang Lamellae ay bihirang, makapal, tinutubuan, madilaw-dilaw, pagkatapos ay brownish, sa kalaunan halos itim.
Ang pulp sa cut ay unang lumiliko pula, pagkatapos ay itim, ang amoy ay prutas, ang lasa ay matalim.
Ang binti ay matatag, unang ilaw, pagkatapos ay browning at blackening.
Karaniwang nakakain na kabute. Ginamit na inasnan pagkatapos kumukulo ng 20 minuto. Itim sa adobo.
Ekolohiya at pamamahagi:
Lumalaki sa mga koniperus (na may spruce), halo-halong, nangungulag at malawak na lebadura (na may birch, oak) na kagubatan
Valui (Mga veetens ng Russia).
Pamilya: Russula (Russulaceae)
Season: simula ng Hulyo - Oktubre
Paglago: nang kumanta at sa maliliit na grupo
Paglalarawan:
Ang cap ng mga batang kabute ay halos spherical, na may gilid na pinindot sa binti, mauhog; ang takip ay matambok, kung minsan ay kumalat at pinindot sa gitna, hubog, na may isang gilid, tuyo o bahagyang malagkit, kayumanggi.Ang cap ay madalas na corroded ng mga insekto at slug. minsan may basag.
Ang pedicle ay namamaga o cylindrical, madalas na makitid sa base, mapaputi, madilaw-dilaw, madilaw-dilaw sa base.Ang mga patak ng transparent na likido at kayumanggi na mga spot ay madalas na nakikita sa mga plato pagkatapos nilang matuyo.Ang mga plato ay bihira, makitid, madalas na tinidor, lumaki, madilaw-dilaw. nakakakuha ng isang cellular na istraktura.
Ang pulp ay siksik, matigas, maputi, pagkatapos madilaw, malutong sa mga mature na kabute, na may isang herring na amoy at mapait na lasa.Sa mga mature na kabute, isang kalawang na panloob na mga form ng lukab sa binti.
Karaniwang nakakain na kabute; sa Kanluran ay itinuturing na hindi mabibigat. Karaniwan ang mga batang kabute ay nakolekta na may isang hindi nabuksan na sumbrero na may diameter na hindi hihigit sa 6 cm. Ang mga alisan ng balat ay tinanggal mula sa halaga at pagkatapos ng babad sa loob ng 2-3 araw at kumukulo sa loob ng 20-25 minuto. asin, bihirang mag-pickle.
Ekolohiya at pamamahagi:
Ang kabute na ito sa isang manipis na binti na may isang brown na sumbrero ay bumubuo ng mycorrhiza na may parehong mga koniperus at madulas na puno. Lumalaki ito sa madulas, halo-halong (na may birch) na kagubatan, na mas madalas sa mga conifer, sa gilid ng kagubatan, sa mga gilid, sa damo at sa magkalat. Mas pinipiling madilim, mamasa-masa na lugar. Karaniwan sa mga kagubatan sa Eurasia at Hilagang Amerika, sa Russia ito ay karaniwang pangkaraniwan sa bahagi ng Europa, sa Caucasus, sa Western Siberia at sa Malayong Silangan.
