Mga paboritong lugar ng paglago ng mga porcini mushroom

Ang Boletus edulis o boletus ay itinuturing na "hari" sa iba pang mga species ng mga kabute at ang pinaka-coveted na biktima para sa mga mahilig sa "tahimik na pangangaso". Nais malaman ng bawat tagapili ng kabute sa kung anong mga lugar ang lumalaki, at kung maaari mong anihin ang pinakamayamang ani ng mga fruiting body na ito.

Dapat pansinin na ang mga ceps ay itinuturing na napaka-kapaki-pakinabang at masarap na mga regalo ng kagubatan. Nakuha nila ang kanilang pangalan dahil sa sumbrero, na hindi nagbabago ng kulay kahit na matapos ang pagproseso, kabilang ang pagpapatayo. Ang Borovik ay laging nananatiling maputi, ngunit ang iba pang mga uri ng mga kabute ay nagbabago ng kanilang kulay. Bilang karagdagan, ang lasa at nutritional katangian ng mga fruiting body na ito ay pinakamabuti. Ang kabute ay naglalaman ng bitamina C, B, D, pati na rin ang karotina at riboflavin, na nagpapalakas sa buhok, kuko at balat. Bilang karagdagan, isinasama nila ang lecithin, na tumutulong sa atherosclerosis at pinatataas ang hemoglobin.

Sa anong mga lugar na kailangan mong hanapin ang mga ceps?

Ilang mga tao ang nakakaalam ng mga lugar ng paglaki ng mga porcini na kabute, kaya sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung saan maaari mong kolektahin ang mga bodying na ito. Ang maulan na panahon ay ang pinakaangkop para sa pagkolekta ng mga kabute. Ang isang natatanging tampok ng cep ay ang tirahan nito sa tabi ng lumipad na pampaalsa. Anong mga lugar ang pinili ng cep at kung saan mas mahusay na kolektahin ito? Tandaan na kung maraming mga horsetail ay lumalaki sa kagubatan, ang boletus ay halos hindi kailanman natagpuan doon.

Alam ng bawat namumulot ng kabute na ang lahat ng mga fruiting body ay nagmamahal sa init at kahalumigmigan. Kung ang panahon ay mainit sa tag-araw, kung gayon maaari silang matagpuan sa ilalim ng mga bushes at sa damo. Sa taglagas, lumalaki ang mga kabute sa mga bukas na lugar, sa ilalim ng araw.

Ang mga tagapili ng kabute na may karanasan ay laging may isang ideya sa kung anong mga lugar na kailangan mong hanapin ang mga ceps, dahil hindi sila matatagpuan sa lahat ng kagubatan. Halimbawa, ang mga pine forest o birch groves ay palaging sikat sa boletus. Dito hindi sila lumalaki mag-isa, ngunit ginusto ang mga malalaking kumpol. Kung nakakita ka ng isang boletus, huwag magmadali upang umalis, dahil marahil mayroong mas maraming mga specimen sa malapit.

Ano ang iba pang mga lugar tulad ng porcini fungus?

Ang sumusunod na katotohanan ay nagpapahiwatig kung aling mga lugar ang nais ng kabute ng porcini. Dapat kong sabihin na sa mga batang kagubatan, na hindi pa 20 taong gulang, hindi ka makakamit ng boletus. Ngunit ang mga kagubatan ng pino, koniperus at madulas na may kalakhan ng mga birches, na higit sa 30 taong gulang, ay sikat sa kasaganaan ng napakasarap na pagkain na ito.

Ngunit mahalaga na tandaan na sa tagsibol hindi ka makakahanap ng mga kabute. Ang kabute na ito ay lumalaki sa tag-araw at taglagas, kaya para dito ang panahon ng pag-aani ay nagsisimula sa huli ng Hunyo at magpapatuloy hanggang sa katapusan ng Oktubre. Kung ang tagsibol ay mainit-init at maulan na sapat, kung gayon ang puting kabute ay matatagpuan sa buwan ng Mayo. Ngunit kung ang taglagas ay naging hamog na nagyelo, kung gayon sa Oktubre hindi ka makakatagpo ng boletus. Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video na nagpapakita kung saan lumalaki ang mga ceps ng kagubatan:

Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang lahat ng mga fruiting body ay mabilis na lumalaki, at ang porcini kabute ay walang pagbubukod. Ang isang maliit na kabute na tumitimbang lamang ng 3 g ay maaaring tumaas ng timbang hanggang sa 300 g sa 5 araw. Kadalasan maaari ka ring makahanap ng mga malalaking ispesim na tumitimbang ng 600 g. Gayunman, ang isang kabute mula sa 150 hanggang 300 g ay itinuturing na perpekto. sobrang hibla. Ang mga maliliit na specimens ay hinihigop ng mas madali at mas mabilis, ngunit mayroon silang mas kaunting mga bitamina. Samakatuwid, kapag nangongolekta ng mga porcini na kabute, magpasya para sa iyong sarili.

Mga paboritong lugar kung saan lumalaki ang mga porcini mushroom

Ang mga kagubatan na may kalakhan ng birch at oak, pati na rin ang mga pine pine at mga spruce na kagubatan, ay itinuturing na mga paboritong lugar para sa paglaki ng mga porcini mushroom. Ang kalamnan mycelium ay tumagos nang malalim sa mga ugat ng mga puno, kung saan ang parehong uri ng mga halaman ay nakakatanggap ng kapakinabangan. Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang puting kabute ay isang kapritsoso na fruiting body. Sobrang sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura sa teritoryo kung saan lumalaki ito. Ang kahalumigmigan at iba pang mga klimatiko na mga parameter ay ang pangunahing dahilan para sa kung anong uri ng porcini na kabute ng kabute ang dapat asahan.

Kung ang panahon ay maaraw at mainit-init, ang kabute ng porcini ay mabilis na lumalaki. Ang buong pagkahinog ay tumatagal ng ilang araw, pagkatapos ng 10-12 araw ang katawan ng prutas ay nagsisimula sa edad: natatangi ang mga natatanging katangian ng panlasa, ang pagkalito at pagtipon ng mga nakakalason na mga produkto.

Samakatuwid, upang mahuli ang panahon ng koleksyon ng mga kabute, kailangan mong maghanda nang maaga para sa isang "tahimik na pangangaso." Ang bawat isa ay kailangang malaman ang mga lugar kung saan lumalaki ang mga ceps, at huwag mag-atubiling maghanap sa mga ito.

Sa kung anong mga kagubatan porcini kabute lumago (na may video ng larawan)

Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa larawan na nagpapakita ng mga kagubatan kung saan lumalaki ang mga porcini mushroom. Ang mga bodying fruiting na ito ay pangkaraniwan sa buong mundo. Ang pagbubukod ay ang Australia at ang mga Artiko na latitude. Minsan ang kabute na ito ay matatagpuan sa Kamchatka at Chukotka. Aktibong natagpuan sa malalaking kolonya sa Siberian taiga. Gayunpaman, ang pinakamayamang ani ay matatagpuan sa malawak na halo-halong mga kagubatan ng Europa na bahagi ng Russia. Ang pakiramdam ng puting kabute sa mga lugar na iyon kung saan maraming mga mosses at lichens. Ang mga halo-halong kagubatan na may mga puno tulad ng birch, oak, hornbeam, fir, pine at spruce ay itinuturing na mga paboritong lugar para sa mga ceps.

Ang mga picker ng kabute ay naglalabas ng maraming uri ng kabute ng porcini: madilim na tanso, birch, pine at spruce. Ang bawat porcini kabute ay may mga site ng paglaki na katangian ng mga species nito. Halimbawa, pinipili ng madilim na tanso na boletus ang mga oak na groves, sungay ng sungay o kagubatan ng beech. Gustung-gusto ng puting kabute ng Birch ang mga groan ng birch at kagubatan, lalo na sa mga kalsada sa kagubatan at sa mga gilid. Ang panahon ng koleksyon ay mula sa unang bahagi ng Hunyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Ang mga species ng pine ng boletus ay lumalaki sa mga kagubatan ng pine, kung saan maraming mga puno ng pino, bihirang matatagpuan sa mga kagubatan ng pustura. Ang spruce ng puting kabute ay lumalaki sa apoy at pustura ang mga kagubatan. Nagsisimula itong magbunga nang huli ng Hunyo at magbunga hanggang Oktubre.

Ngayon alam mo sa kung anong mga lugar at kung saan lumalaki ang mga cep, kaya madali kang maghanap para sa kanila.