Auricular auricular (Auricularia auricula-judae)
Ang katawan ng prutas (diameter 5-11 cm, taas 7-9 cm): sa hugis at sukat ay halos kapareho ng auricle ng isang may sapat na gulang. Sa mga fungi ng may sapat na gulang, na natatakpan ng maliliit na buhok, ay maaaring maging kulubot o pilit na may mga ugat. Ang Auricularis ovate ay anumang anino ng orange o kayumanggi, ang panloob na bahagi ay karaniwang bahagyang mas madidilim kaysa sa panlabas.
Pulp: transparent sa magaan at payat. Ang sirang kabute sa bukas na hangin ay mabilis na nagmumula at tumigas.
Mga Doble: ay wala.
Kapag lumalaki: taon-taon sa hilagang mapagtimpi zone ng Eurasian kontinente, mas karaniwan sa Hilagang Amerika.
Saan ko mahahanap: sa mga madungis na kagubatan na may mataas na kahalumigmigan. Lumalaki sa mga patay na puno. Bilang karagdagan sa elderberry, mas pinipili nito ang alder, mas madalas na mga oaks o mga mapa.
Pagkain: Hindi ito ginagamit sa domestic culinary, ngunit lubos na itinuturing sa Silangan (sa China) bilang isang sangkap sa mga salad at sopas. Madalas na ibinebenta sa tuyo na form. Kaagad bago lutuin, ang auricular kabute ay nababad, pagkatapos nito pinapagaan at pinatataas ang laki nang maraming beses.
Application sa tradisyonal na gamot (Ang data ay hindi nakumpirma at hindi nakapasa sa mga klinikal na pag-aaral!): Ang mga Slavic na tao ay naglapat ng sariwang halamang-singaw sa mga bukol ng tonsil, larynx at dila. Sa Asya, ang hematopoietic at paglilinis ng mga katangian ay naiugnay sa kanya. Ginagamit ng mga doktor ng Tsino ang auricular auricularia (Auricularia auricula-judae) sa paggamot ng hypertension at atherosclerosis. Ito ay pinaniniwalaan na sa anyo ng isang pulbos, maaari itong matunaw ang mga bato sa bato at pantog ng apdo at pagalingin din ang mga cancer na bukol.
Iba pang mga pangalan: Ang tainga ni Judas, makahoy na tainga, makahoy na dikya.
Sa Tsina, ang auricular auricularis ay tinatawag na "kikurage" (makahoy na tainga) at ang sikat na Black Mushroom sopas ay inihanda mula dito. Upang gawin ito, ang kabute ay unang natuyo, at bahagyang nababad bago lutuin.
Sinimulan nilang tawagan ang auricularia ng tainga ng Juda dahil madalas itong lumalaki sa isang elderberry, kung saan, ayon sa isang bersyon ng biblikal na alamat, si Judas, isang alagad ni Jesucristo, ay nakabitin ang kanyang sarili.
