Mga Raw salad ng champignon: malusog na mga recipe

Ang mga Champignon - isang masarap at malusog na produkto na maaaring kainin sa anumang anyo. Ang mga kabute na ito ay kinakain pinirito, nilaga, pinakuluang, sila ay nagyelo, pinatuyo, bilang karagdagan, ang produktong ito ay maaaring kainin nang hilaw. Bilang karagdagan sa katotohanan na sa wastong paghahanda, ang mga hilaw na champignon ay nagiging napaka-masarap, kapaki-pakinabang din ang mga ito, dahil napapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang isa sa mga pinggan kapag ang sikat na produktong ito ay ginagamit sa thermally na walang pag-unlad na form ay isang salad na may mga hilaw na champignon, na maaaring ihanda ayon sa maraming mga recipe.

Ang salad na may raw champignons at Peking repolyo

Upang maghanda ng pampagana para sa resipe na ito, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• hilaw na champignon - 200 g;
• Intsik repolyo - 200 g;
• puting sibuyas - 1 pc .;
• isang pares ng mga tangkay ng berdeng sibuyas;
• perehil;
• dalawang cloves ng bawang;
• 3 tbsp. l toyo;
• 2 tbsp langis ng oliba;
• 2 tbsp lemon juice;
• asin, paminta.

Maghanda ng isang hilaw na champignon salad ayon sa resipe na ito:

1. Hugasan ang mga sariwang kabute, alisan ng balat at gupitin sa mga plato.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng ulam tulad ng toyo, lemon juice, langis ng oliba, asin, paminta at tinadtad na sibuyas ng bawang. Ibuhos ang tinadtad na kabute na may halo. Iwanan ang mga ito sa ref para sa 2 oras. Pukawin ang masa na pana-panahon upang ang lahat ng mga plate ng kabute ay mahusay na puspos ng nilutong sarsa.
3. Ang Peking repolyo ay pinong tumaga gamit ang isang kutsilyo, idagdag sa adobo na mga kabute.
4. Gupitin ang sibuyas sa mga cubes o kalahating singsing, i-chop ang mga gulay na may kutsilyo. Idagdag ang mga sangkap na ito sa salad bago ihain.

Mushroom salad na may mga hilaw na champignon at parmesan

Upang maghanda ng masarap na salad na may mga hilaw na champignon at keso ng Parmesan, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• hilaw na champignon - 300 g;
• arugula - ½ bungkos;
• Parmesan - 2 tbsp. l sa gadgad na porma;
• mga kamatis ng cherry - 100 g;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• langis ng oliba - 2 tbsp .;
• 2 cloves ng bawang;
• pulot - 1 tsp;
• sili na sarsa;
• lemon juice;
• paminta, asin.

Maghanda ng isang salad na may mga hilaw na champignon at keso ayon sa recipe na ito na may isang hakbang-hakbang na larawan:

Ang salad na may mga hilaw na champignon, kamatis at buto ng linga

Ang ulam na ito ay binubuo ng isang minimal na halaga ng mga bahagi, ngunit sa parehong oras lumiliko na ito ay napaka-masarap at hindi pangkaraniwan. Upang makagawa ng salad, gamitin ang:

• 200 gramo ng mga hilaw na champignon;
• 2 katamtamang laki ng kamatis;
• ½ bungkos perehil;
• linga ng buto - 3 tsp

Para sa refueling:

• 50 ML ng toyo;
• 1 tsp balsamic suka;
• ½ tsp kulantro;
• 2 cloves ng bawang;
• 0.5 tsp asukal at itim na paminta;
• 1 tbsp. l langis ng gulay.

Ang salad na may mga hilaw na champignon at kamatis ay inihanda sa sumusunod na paraan:

1. Hugasan at sinilip ang mga sariwang kabute na pinutol sa maliit na hiwa.
2. Hugasan ang perehil, bahagyang tuyo mula sa kahalumigmigan at i-chop ang pino gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang dalawang sangkap na ito ng salad sa isang mangkok, ihalo.
3. Sa susunod na yugto, ang sarsa ay inihanda, para dito sapat na upang paghaluin ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng sarsa sa isang lalagyan.
4. Ibuhos ang mga kabute na may sarsa ng perehil at iwanan upang mag-atsara ng 15 minuto.
5. Matapos ang tinukoy na oras, palamutihan ang salad na may manipis na hiwa na mga bilog ng mga kamatis.
6. Bago maghatid, iwisik ang salad na may mga linga ng linga.

Raw Food Mushroom Salad na may Soy Sauce

Ang raw champignon salad na may toyo ay perpekto para sa mga vegetarian. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• kampanilya paminta;
• kamatis - 2 mga PC.;
• dalawang sariwang mga pipino;
• 3 tbsp. l toyo;
• 200 gramo ng mga hilaw na champignon;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• puting repolyo - 200 g;
• clove ng bawang;
• 2 tbsp. l langis ng oliba;
• 1 tsp lemon juice;
• asin, paminta.

Ihanda ang chic salad na ito na may mga hilaw na champignon na tinatawag na Ro Food sa ganitong paraan:

1. Pinong tumaga ang repolyo, asin, malumanay na crush sa iyong mga kamay para sa juiciness.
2. Gupitin ang mga pipino sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga cube.
3. Alisin ang mga buto mula sa paminta sa kampanilya at gupitin ang gulay na may mahabang manipis na dayami.
4. Hugasan ang slice at peeled champignon.
5. Hugasan ang berdeng mga sibuyas, iling ang natitirang tubig at pinalamig nang malinis gamit ang isang kutsilyo.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad sa isang malalim na salad ng salad, ihalo, ibuhos sa sarsa. Ihanda ang sarsa mula sa lemon juice, toyo at langis ng oliba. Kung ninanais, magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta sa sarsa, ngunit magagawa mo kung wala ito.

Mushroom raw kabute salad na may pipino

Ang mga Raw champignon ay napupunta nang maayos sa anumang mga gulay, maaari kang magluto ng salad batay sa mga kabute at sariwang pipino. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• hilaw na champignon - 300 g;
• 2 mga pipino at kamatis;
• lemon juice - 3 tbsp ;;
• paminta, asin;
• langis ng mirasol - 70 ml;
• 1 tsp mustasa

Ang Raw champignon salad na may pipino ay inihanda ayon sa resipe na ito:

1. Ang mga kabute ay pre-hugasan, nalinis at pinutol gamit ang mga plato. Budburan ng lemon juice upang hindi mawala ang kanilang kulay.
2. Gupitin ang mga hugasan ng mga pipino sa kalahating singsing, mga kamatis sa quarters.
3. Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng salad sa isang mangkok, ihalo.
4. Maghanda ng dressing: ihalo ang asin, paminta, mustasa at langis ng mirasol, ihalo at ibuhos ang mga gulay. Paghaluin nang mabuti ang salad at agad na maglingkod sa mesa upang maiwasan ang labis na paglalaan ng juice ng mga gulay.

Raw champignon salad na may manok at walnut

Kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 300 g;
• hilaw na champignon - 200 g;
• peeled walnuts - 50 g;
• dahon ng litsugas - 2 mga PC .;
• mga de-latang pineapples - 1 lata;
• 1 tbsp. l langis ng oliba at toyo;
• 2 tbsp. l lemon juice;
• 0.5 tsp bawat isa mustasa, asin at asukal;
• clove ng bawang;
• isang itlog ng manok;
• kalahati ng isang baso ng kulay-gatas.

Maghanda ng isang salad na may mga hilaw na champignon at manok sa sumusunod na paraan:

1. Una sa lahat, maghanda ng sarsa ng salad upang maayos itong mahulog habang naghahanda ka ng meryenda. Upang gawin ito, ihalo ang itlog, mustasa, asin, langis ng oliba sa isang blender. Hindi kinakailangan na ibuhos lahat ng langis ng oliba nang sabay-sabay, ngunit upang idagdag ito nang paunti-unti.
2. Kapag ang mga sangkap na ito ng sarsa ay ibubuga sa isang blender, magdagdag ng lemon juice, toyo, tinadtad na bawang at kulay-gatas sa masa.
3. Ilagay ang tapos na damit sa ref, at pansamantala ay magpatuloy sa paghahanda ng salad.
4. Inihanda ang fillet ng manok - peeled, peeled at bone free, ilagay sa pinakuluang inasnan na tubig. Lutuin ang fillet hanggang luto.
5. Patuyuin ang mga walnut sa isang kawali.
6. Peel ang mga kabute, hugasan, tuyo na may isang tuwalya at gupitin sa maliit na hiwa.
7. Hugasan ang berdeng dahon ng litsugas, tuyo at pilasin ang iyong mga kamay.
8. Ilagay ang mga punit na dahon ng litsugas sa gitna ng isang malaking flat ulam, sa tuktok ng mga ito ilagay ang pinakuluang fillet ng manok, gupitin din sa maliit na cubes.
9. Pagwiwisik ang pinakuluang fillet ng manok na may pinirito na mga walnut, ilagay ang mga kabute sa itaas at ibuhos ang sarsa ng salad.
10. Buksan ang isang lata ng mga pineapples, alisan ng tubig ang likido mula sa kanila at ilagay ang prutas sa salad.

Raw champignon kabute salad na may dila

Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya talahanayan. Upang maghanda ng ganoong pampagana, kakailanganin mo:

• pinakuluang dila - 1 pc .;
• pinakuluang itlog - 4 na piraso;
• atsara - 4 na piraso;
• hilaw na champignon - 100 g;
• lemon juice - 2 tbsp. l .;
• gulay - sa iyong panlasa;
• mayonesa - para sa sarsa.

Maghanda ng isang salad na may mga hilaw na champignon at dila ayon sa recipe na ito tulad ng sumusunod:

1. Peel ang pinakuluang dila mula sa isang manipis na balat, at gupitin.
2. Gupitin ang mga pipino sa maliit na guhitan.
3. Dice ang mga itlog.
4. Peel ang mga kabute, hugasan at i-chop ang mga manipis na plato, iwisik ang mga ito ng lemon juice at asin.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng ulam sa isang mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti.
6. Palamigin sa loob ng kalahating oras upang hayaan ang salad na magluto. Pagkatapos ay ilatag sa mga nakabahaging salad ng salad, iwisik ang mga gulay sa itaas at maglingkod.