Mga panuntunan sa pagpili ng kabute: isang maikling paalala

Ang pagpili ng kabute sa kagubatan ay hindi lamang isang paghahanap para sa mga fruiting body para sa karagdagang paggamit sa culinary. Ito rin ay isang pahinga, libangan, isang paraan upang manatili nang maraming oras sa katahimikan, upang tamasahin ang kagandahan ng kalikasan, mangarap, mag-isip tungkol sa isang bagay na kahanga-hanga. O, sa kabilang banda, maaari kang pumili ng mga kabute habang payo ng ilang mga mahilig - sa isang masayang kumpanya, na may mga kanta at biro.

Ang mga residente ng Russia ay palaging nagpakita ng isang pag-ibig sa likas na katangian. Ang pag-aani para sa mga kabute, o "kabute" na taon ay hindi sinusunod sa bawat panahon - lahat ito ay nakasalalay sa mga vagaries ng panahon. Dapat sundin ng bawat isa ang mga simpleng patakaran para sa pagpili ng mga kabute, na maprotektahan ka mula sa pagkalason at magdala ng maximum na kasiyahan mula sa isang "tahimik na pangangaso."

Malalaman mo kung paano pumili ng mga kabute sa kagubatan sa pamamagitan ng pagbabasa ng materyal sa pahinang ito.

Paano pumili ng mga kabute sa kagubatan

Ang isang maikling paalala ng panuntunan sa pagpili ng kabute ay ang mga sumusunod:

• Sa anumang kaso, tiyak na itapon ang mga hindi pamilyar na mga kabute, kahit na kahit kaunti sa pagdududa, tandaan na kahit isang kahina-hinalang fungus ay maaaring magastos sa iyong buhay.
• Sa kauna-unahang pagkakataon o may kaunting karanasan, pumunta sa kagubatan na may nakaranas ng mga tagakuha ng kabute, na pamilyar sa iyo nang personal, ay gumagamit ng mga direktoryo.
• Pagmamasid sa mga pangunahing patakaran, ang pagpili ng kabute ay dapat isagawa sa mga malinis na ekolohikal na lugar, malayo sa mga lungsod at malalaking pang-industriya na negosyo, sa layo na hindi bababa sa 500 metro mula sa mga daanan.
• Huwag kumuha ng mga lumang kabute at ispesimen kahit na may kaunting mga palatandaan ng amag.
• Ang mga kalamnan ay dapat na ani, mapanatili at maiimbak ayon sa mga recipe ng mga nakaranasang espesyalista.
• Huwag kailanman bumili ng mga kabute mula sa mga kamay ng mga hindi pamilyar na nagbebenta at sa kawalan ng isang opisyal na rehistradong tindahan.

Tingnan ang larawan kung paano pumili ng mga kabute sa kagubatan:



Pumunta sa kagubatan sa masikip, nasasakop na damit, siguraduhin na magsuot ng sumbrero, gumamit ng lamok at mag-tsek ng mga produkto, magkalog ng damit pagkatapos ng paglalakad sa kagubatan, kumunsulta kaagad sa doktor kung ang mga ticks ay matatagpuan sa iyong katawan (sa ilang mga lugar ay ang mga ticks ay hindi encephalitis at sa mga unang palatandaan ng pagkalason mga katawan ng prutas.

Ang video na ito ay detalyado ang tamang koleksyon ng mga kabute sa kagubatan:

Wastong kagamitan ng taglamig ng kabute

Ang Little ay kilala tungkol sa kung paano maayos na pumili ng mga kabute. Pagpunta sa kagubatan, ang mga tagakuha ng kabute ay kailangang magkaroon ng tamang kagamitan. Kung hindi man, ang mga paglalakbay sa kagubatan ay maaaring magresulta sa mga problema sa kalusugan.

Ayon sa mga patakaran para sa pagpili ng mga kabute sa kagubatan, dapat na naglalaman ng isang mandatory na set:

• hindi tinatagusan ng tubig suit para sa maulan na panahon;
• siksik na maong at isang dyaket tulad ng isang dyaket ng bagyo na hindi kumagat ng mga lamok at maging mga wasps, para sa tuyo at maaraw na panahon;
• mga bota sa maulan at basa na panahon, pati na rin sa umaga kung ang damo ay basa mula sa hamog;
• komportable at matibay na sapatos na pang-sports tulad ng mga sneaker para sa dry weather;
• ang kumpas ay kamay o bulsa, huwag kalimutang matukoy ang kabaligtaran ng direksyon kapag pumapasok sa kagubatan;
• lamok ng lamok;
• isang matalim na kutsilyo para sa mga kabute, mas mahusay na natitiklop;
• Kinakailangan ang isang basket, huwag kumuha ng mga plastic bag: ang mga mushroom ay gumuho sa kanila at lumala nang maaga;
• kung mangolekta ka ng iba't ibang uri ng mga kabute, na kung saan mayroong mga raincoat at blackberry, na mayroong mga spines at dumikit sa lahat ng iba pang mga kabute, o mokruhi, na maaaring mantsang lahat ng iba pang mga species, pati na rin ang malambot na mga batang dumi ng dumi, dapat mong gawin ang isa o dalawa sa isang basket mga partisyon o kumuha ng isang karagdagang maliit na basket;
• kailangan ng isang sumbrero o scarf sa kagubatan.

Maraming mga tagakuha ng kabute ang inaabangan ang panahon ng taglagas. Ito ay hindi sinasadya na ang taglagas ay inawit ng maraming mga makata, posible ba na mahinahon na maiugnay ang magandang gintong mga dahon at ang natatanging kagandahan ng kagubatan ng taglagas! Sa taglagas mayroong maraming mga kabute. Gayunpaman, ang mga kabute ay maaaring ani sa anumang oras ng taon. Kailangan mo lamang malaman kung saan at kailan hahanapin ang mga ito. At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pangunahing patakaran para sa pagkolekta ng nakakain na mga kabute.

Ang mga magagandang picker ng kabute sa taglagas ay umani ng malaking suplay ng adobo, inasnan, frozen, pinatuyong mga kabute ng pulot, na mayroon sila hanggang sa susunod na panahon.

Maghanap para sa mga spot ng kabute

Ang klima ay makabuluhang nakakaapekto sa oras ng fruiting at ang dami ng koleksyon. Halimbawa, sa isang napaka-tag-araw na tag-init ng 2008, sa gitnang sona ng Russia mayroong isang napakalaking pag-aani ng mga taglamig na taglagas sa isang buwan nang mas maaga kaysa sa dati - mula Agosto 15 hanggang 25. Ang anomalya ng panahon ay nakakaapekto rin sa pag-aani: ang rurok ay malakas, ngunit maikli ang buhay, sa 10 araw lahat nawala ang mga kabute. Naapektuhan din ng anomalya ang katotohanan na sa isang hindi pa nagagawang unang bahagi ng pag-aani ng mga kabute ng taglagas sa bawat kabute mayroong maliit na kayumanggi bug. Bilang karagdagan, noong 2008 mayroong isang rurok na ani ng mga kabute sa taglamig. Maraming magagandang ina-ng-perlas na pula at kayumanggi-dilaw na makintab na mga kabute ay nasa mga puno ng pustura, at noong 2009 at 2010 sila ay dilaw-kayumanggi sa mga parke. Noong 2011, may ilang mga kabute, ngunit sa mga lugar na mahalumigmig ay maraming brown boletus at mga kabute ng Poland. Noong 2012 mayroong ilang mga honey jamur, russula at kaunting chanterelles, ngunit ang kalikasan ay hindi kailanman "walang laman", sa parehong taon maraming mga minamahal na mga kabute ng porcini.

Kung isasaalang-alang namin ang iba't ibang mga pamilya ng nakakain na mga kabute, kung gayon maaari nating kumpiyansa na sabihin na mayroong magagandang lugar ng kabute kung saan ang mga mahahalagang uri ng mga kabute ay lumalaki sa iba't ibang oras o kahit na sa iba't ibang mga taon.

Kung nakilala mo ang tatlo o apat na tulad ng mga lugar ng kabute, maaari mong matiyak na hindi ka nila pababayaan at patuloy na ikalulugod ka sa mga bagong uri ng mga kabute, depende sa klima at panahon.

Sa gayon, ang kilalang parirala na kinakailangan, una sa lahat, upang maghanap para sa mga lugar ng kabute, ay naging malinaw, pagkatapos ang mga kabute mismo ay matatagpuan.

Sa ilang mga kaso, ang isang maingat na hitsura ay sapat upang makilala ang mga magagandang spot ng kabute. Kaya, ang kagubatan ng pine ay nakikita mula sa malayo, karaniwang sa mga bangko ng mga ilog at lawa, madalas na mga butterflies, champignons, mga porcini mushroom, mga safron na kabute, mga kabute ng tagsibol. Ngunit ang mga "malinis" na lugar (kung saan lumalaki ang taglagas at tag-init ng mga taglamig) ay madalas na matatagpuan sa mga windbreaks, kung saan mayroong isang kasaganaan ng mga nahulog na puno at abaka. Bilang karagdagan, maraming sa kanila malapit sa mga kubo ng tag-init at mga nayon, kung saan maraming mga naka-ugat at sirang mga puno at tuod.

Dito maaari mong makita ang isang seleksyon ng mga larawan tungkol sa pagkakuha ng kabute sa kagubatan ”:

Spore pagkalat ng mga kabute

Sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano maayos na pumili ng mga kabute, maaari kang magdala ng kagalakan sa iba kung ikakalat mo ang mga spores malapit sa iyong apartment building. Para sa mga ito, hindi kinakailangan ang maraming lakas. Kailangan mong malaman na ang iyong minamahal na puti, boletus, boletus, kabute, kabute at iba pang mga kabute ay matagumpay na lumago lamang sa symbiosis na may mga ugat ng ilang mga halaman at puno. Maaari itong ma-spruce, birch, mountain ash, pine, alder, ferns, mosses at iba pa.

Kung sa iyong pamayanan ng hardin o sa nayon mayroong isang eskinita ng mga birches, fir, pines, pagkatapos ay ligtas mong ibuhos ang halo-halong tubig na may mga lumang kabute na malapit sa mga ugat. Kadalasan itinapon ang mga lumang kabute ng porcini, brown boletus, boletus. Kumuha mula sa kanila ng isang unan, o ang pantubo na bahagi na mas mababa mula sa isang sumbrero. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga spores. Gumalaw ito sa mainit na tubig, at handa na para sa iyo ang solusyon para sa pagtatanim. Pagkatapos ibuhos ang solusyon na ito sa ilalim ng mga puno, mga puno ng Birch, ash ash at iba pang mga puno. Bilang isang resulta, ang mga tamad lamang ay hindi nakakolekta ng boletus, boletus at iba pang mahalagang mga kabute sa eskinita malapit sa mga bahay.