Pagproseso at imbakan ng langis pagkatapos ng koleksyon

Tiyak, ang bawat isa sa atin nang hindi bababa sa isang beses sa aking buhay ay nakatagpo ng gayong mga fungi tulad ng butterfish. Ang mga magagandang katawan ng prutas na may isang tampok na kayumanggi madulas na pelikula sa kanilang mga sumbrero ay maaaring lupigin ang anumang tagahanga ng "tahimik na pangangaso". Maraming mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ang sumasang-ayon na ang pagkolekta ng langis sa kagubatan ay isang kasiyahan. Pagkatapos ng lahat, kilala na ang mga ito ay napaka-friendly na mga kinatawan ng kabute na "kaharian" at hindi nais na lumago nang paisa-isa. Samakatuwid, sa tabi ng isang oiler, siguradong mahahanap mo ang kanyang "mga kapatid."

Ang mga butterflies ay may mahusay na panlasa, na nasa isang par porcini kabute. Bilang karagdagan, pinapahiram nila ang kanilang mga sarili ng perpektong sa anumang mga proseso ng pagproseso na maaaring isipin na may mga kabute sa kagubatan: Pagprito, pag-pick up, pag-aatsara, pagpapatayo at kahit na pagyeyelo. Hindi kataka-taka na ang walang karanasan na mga tagakuha ng kabute ay nagsisimula sa kanilang "karera" nang tumpak sa koleksyon ng mga langis.

Panahon ng pag-aani: ang pinakamahusay na oras para sa isang "tahimik na pangangaso" (na may video)

Ang oras para sa pagkolekta ng langis ay depende sa klima ng isang partikular na lugar. Kaya, kung minsan nangyayari na ang unang mga kabute ay maaaring lumitaw sa unang bahagi ng tagsibol - sa buwan ng Abril. Pagkatapos ng lahat, ang kailangan lamang para sa mabunga na paglago ay magaan, init at kahalumigmigan. Gayunpaman, ayon sa kaugalian, ang panahon ng pag-aani ay nagsisimula sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, at tumatagal hanggang sa huli na taglagas. Dapat kong sabihin na pagkatapos ng malakas na pag-ulan ang langis ay lumalaki nang napakabilis - sa loob lamang ng 10-15 oras, ang gilid ng kagubatan na napuno ng sikat ng araw ay maaaring mapunan ng isang buong pamilya ng mga katawan ng prutas. Siyempre, ang Setyembre ay itinuturing na pinaka kanais-nais na oras para sa pagpili ng mga pananim ng kabute. Kapansin-pansin, ngunit ang langis ay napaka-lumalaban sa mga pagkakaiba-iba sa temperatura ng gabi at araw.

Mahalaga na huwag makaligtaan ang oras ng pagkolekta, dahil para sa mga butterworm ito ay isang paboritong tinatrato. Samakatuwid, mas mahusay na "manghuli" para sa mga batang kabute na hindi pa nagkaroon ng oras upang mahalin ang mga insekto. Nasa ibaba ang isang video ng pagkolekta ng langis, na malinaw na nagpapakita kung kailan, saan at kung paano ito gagawin nang tama:

Mga panuntunan para sa pagproseso ng langis pagkatapos ng pag-aani

Bago mo malaman kung paano iproseso ang langis pagkatapos ng koleksyon, kailangan mong maging pamilyar sa iyong mga mahahalagang tuntunin. Una, ang bawat kabute sa kagubatan ay dapat na i-cut gamit ang isang matalim na kutsilyo, dahil napunit ito ng aming mga kamay, panganib namin na mapinsala ang mycelium. Ito ay hahantong sa katotohanan na sa susunod na taon sa lugar na ito ay hindi ka lamang makahanap ng isang solong kabute. Pangalawa, ang pagputol ng nakakalala na katawan ng prutas, huwag itapon, ngunit itanim ito gamit ang sumbrero sa pinakamalapit na sanga. Magugulat ka na dumating sa lugar na ito sa susunod: isang bagong ani ang maghihintay sa iyo. Pangatlo, mangolekta ng langis lamang sa mga napatunayan na lugar - malayo sa carriageway at pang-industriya na negosyo. Ito ay maprotektahan ka mula sa pagkalason, dahil ang mga kabute na ito ay mahusay na sumisipsip ng mga nakakapinsalang compound ng kemikal mula sa hangin.

Kaya, kung paano pangasiwaan ang mga kabute ng mantikilya pagkatapos ng pag-ani? Kapansin-pansin, ang nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay nagpapayo na simulan ang prosesong ito pabalik sa kagubatan. Sa mga madulas na takip ng mga nabubuong katawan na ito ay palaging maraming dumi at labi. At kung maingat mong i-peel ang film na ito gamit ang isang kutsilyo habang nasa kagubatan pa, pagkatapos ay lubos mong gawing simple ang iyong gawain kapag nakauwi ka.

Gayunpaman, kung sa ilang kadahilanan hindi mo nagawang simulan ang pagproseso ng langis sa kagubatan, pagkatapos pagkatapos ng pag-uwi sa bahay, huwag ipagpaliban ang prosesong ito. Bakit, pagkatapos, simulan ang pagproseso ng langis pagkatapos ng pag-ani? Ang unang bagay na dapat gawin ay ang pagkalat ng isang pahayagan sa sahig o maglatag ng tela. Ibuhos ang lahat ng inani na ani mula sa itaas at sukatin ito sa laki. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang proseso ng pag-ubos ng oras ng paglilinis ng isang manipis na madulas na pelikula na hindi maganda ang mantsa ng iyong mga kamay. Dapat kong sabihin na para sa prosesong ito inirerekomenda na gumamit ng guwantes na goma upang matulungan kang mapanatiling malinis ang iyong mga kamay hangga't maaari.

Ang pangunahing pagproseso ng langis pagkatapos ng koleksyon ay dapat maganap na tuyo - hindi sila maaaring ibabad sa tubig, hindi katulad ng iba pang mga kabute. Maaari kang kumuha ng tuyong espongha at maingat na punasan ang bawat sumbrero ng kabute. Ngunit mas mahusay na gawin ito gamit ang isang kutsilyo: kiskisan ang lahat ng nakikitang mga dumi, alisin ang madulas na pelikula, gupitin ang mga bulok na lugar at alisin ang labi ng mycelium mula sa binti. Pagkatapos ay maaari lamang mailagay ang mga kabute sa tubig sa loob ng 20 minuto upang maalis ang natitirang dumi. Ang isang napaka-epektibong paraan upang mapupuksa ang langis mula sa pagsunod sa mga labi ay upang gamutin ito sa tubig na kumukulo. Ilagay ang mga peeled na katawan ng prutas sa isang malalim na lalagyan, ibuhos ng mainit na tubig at iwanan ng ilang minuto.

Ang susunod na yugto ng pagproseso ay ang pagputol ng mga kabute ng madulas. Ang mga maliliit na specimen ay maaaring iwanang buo, at ang mga malalaking maaaring maputol. Sa dulo, ang mga kabute ay dapat na pinakuluan sa tubig kasama ang pagdaragdag ng asin at sitriko acid. Ang prosesong ito ay sapilitan at dapat tumagal ng isang average ng 25 minuto.

Ngunit kahit gaano ka maingat na ani ng kagubatan, makikita mo pa rin ang mga kabute na may mga bulate. Ano ang gagawin sa mga langis ng bulate pagkatapos ng pag-ani? Hindi mo kailangang itapon ang mga ito: malinis at ilagay sa tubig na asin sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ang mga bulate ay lumulutang, at ang larvae ay lumulubog sa ilalim. Pagkatapos ay banlawan lamang ang mga kabute na may gripo ng tubig at gamitin ang mga ito ayon sa gusto mo. Dapat kong sabihin na ang gayong mga kabute ay perpekto para sa Pagprito at frosts.

Gaano karaming langis ang maaaring maiimbak pagkatapos ng pag-ani

Posible bang mag-imbak ng langis pagkatapos ng koleksyon at kung gaano karaming oras ang pinapayagan para dito? Mahalagang tandaan na ang buhay ng istante ng mga sariwang kabute ay maliit. Maaari mong ilagay ang mga ito sa ref sa loob ng maraming oras. Gayunpaman, ang mga sariwang langis ay nakaimbak nang hindi hihigit sa isang araw, kung hindi man magsisimula ang paggawa ng mga lason, na maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason kapag kinakain. At kung magkano ang langis ay maaaring maiimbak pagkatapos ng koleksyon at naaangkop na paggamot sa init? Sa kasong ito, ang buhay ng istante ay nadagdagan nang malaki. Ang mga inihandang kabute, depende sa kung ano ang karagdagang pagproseso na inihanda mo para sa kanila, ay maaaring maiimbak sa lahat ng taglamig. Ang angkop na pagpipilian para sa pangmatagalang imbakan ay isinasaalang-alang pag-pickling o nagyeyelo.

Kaya, ano ang gagawin sa mga langis pagkatapos ng koleksyon, matagumpay na nakumpleto ang yugto ng paghahanda? Sa sitwasyong ito, magiging matalino na mag-apela sa iyong panlasa at imahinasyon. Batay dito, huwag mag-atubiling gawin ang nais na proseso ng pagproseso.