Mga Recipe ng Mushroom at Keso
Mga nilalaman
Paano magluto ng lutong bahay na pizza na may mga kabute at keso
Pinagsama ng kabute ang pizza na may keso at kabute.
Mga sangkap
Para sa pagsubok:
- harina ng trigo - 500 g,
- asukal - 3 tsp
- inuming tubig - 1 baso,
- mantikilya - 50 g,
- ketchup - 3 kutsarita,
- pulbos na lebadura - 18 g,
- hilaw na manok ng itlog - 1 pc.,
- asin - 1 tsp.
Para sa pagpuno:
- steamed champignons - 230 g,
- pinirito na kabute ng talaba - 150 g,
- pinakuluang kabute ng kagubatan - 120 g,
- daluyan ng sibuyas - 2 mga PC.,
- hinog na kamatis - 3 mga PC.,
- gadgad na keso - 140 g,
- ground black pepper - 0.5 tsp
- asin - 0.5 tsp
- tinadtad na perehil - 3 tbsp. kutsara.
Para sa sarsa:
- gadgad sa isang pinong grater makatas na mansanas - 5 tbsp. kutsara
- nut paste - 1 tbsp. isang kutsara
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara
- handa na gulay na caviar - 7 tbsp. kutsara
- ground red pepper - 1 kutsarita,
- asin - 1 tsp.
Paraan ng pagluluto.
Upang makagawa ng homemade pizza ayon sa resipe na ito, ang lebadura at asukal ay dapat na matunaw sa pinainit na tubig, ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 25 minuto.
Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang langis na natunaw sa paliguan ng tubig, itlog ng itlog, ketchup at asin, idagdag ang masa ng lebadura, idagdag ang harina nang kaunti at masahin ang isang pantay na matarik na masa.
Iwanan ito ng mainit, na tinatakpan ito ng isang tela, hanggang sa ang dami nito ay humigit-kumulang na doble.
Pagulungin ang natapos na kuwarta gamit ang isang manipis na layer, ilagay sa isang greased na baking sheet, pumanitin at gumawa ng maliliit na panig sa mga gilid.
Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na singsing. Gilingin ang mga kabute na may isang blender at ihalo, gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. Ilagay muna ang sibuyas, sibuyas, pagkatapos ng tinadtad na karne at kamatis, iwisik ang asin at paminta, pantay na ipamahagi ang gadgad na keso at mga halamang gamot. Ilagay ang pizza sa oven at maghurno hanggang browned.
Paghaluin ang applesauce na may nut paste, magdagdag ng mga caviar ng gulay, asin, paminta, ilagay ang kulay-gatas at matalo sa isang panghalo hanggang sa makinis.
Tulad ng ipinakita sa larawan, ang pizza na may mga kabute at keso ay dapat i-cut, ibuhos ang sarsa at maglingkod:
Ang pizza na may kabute at keso.
Ito ay kinakailangan:
- 300 g ng lebadura.
Para sa pagpuno:
- 200 g ng anumang mga kabute,
- 150 g ng Roquefort cheese,
- asin, pampalasa,
- 10 g mantikilya.
Paraan ng pagluluto.
Bago ihanda ang tulad ng isang pizza na may keso, gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa, gaanong gumulong sa harina at magprito sa mantikilya. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran. Sa isang baking sheet na greased na may mantikilya, bumubuo ng isang cake mula sa masa, grasa na may mantikilya at ilagay ang mga kabute. Budburan ng keso. Asin, magdagdag ng pampalasa. Itaas ang mga gilid. Maghurno hanggang luto sa oven o microwave sa medium na temperatura.
Mushroom pizza na may keso, kamatis at zucchini.
Ito ay kinakailangan:
- 1 kg ng harina
- 2 itlog, asin,
- 1.5 tasa ng maligamgam na tubig.
Para sa pagpuno:
- 600 g kalabasa
- 200 g sarsa ng cream ng cream,
- kabute at kamatis,
- 100 g ng keso
- 100 g mantikilya,
- gulay
- pampalasa.
Paraan ng pagluluto.
Mula sa harina, itlog, asin at tubig, masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang baking sheet sa anyo ng isang cake na hindi mas makapal kaysa sa 5 mm at ilagay sa ref sa loob ng 2 oras. Peel ang zucchini at gupitin sa 1 cm makapal na hiwa, iprito ito sa langis hanggang sa kalahati na luto. Ilagay ang peeled porcini mushroom o champignon sa kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto, itapon ang mga ito sa isang colander, pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa at gaanong magprito sa langis, punan ang mga ito ng kulay-gatas na sarsa at kumulo hanggang sa luto. Gupitin ang mga kamatis sa makapal na mga bilog, iwisik ang paminta. Grate ang keso.
Kunin ang tortilla sa labas ng ref at ilagay ang pagpuno sa ito sa pagkakasunud-sunod: zucchini, mga kabute sa kanila, at sa itaas ay mga bilog ng kamatis at keso. Para sa 5-10 minuto, ilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C. Bago maghatid ng pizza na may mga kabute, keso, kamatis at zucchini, iwisik ang perehil o kintsay.
Lasagna pizza na may mga kabute, manok, kamatis at keso.
Ano ang kinakailangan:
- 6 sheet ng manipis na tinapay na pita,
- 200 g ng mga kabute
- 1 pinakuluang manok,
- 5 kamatis
- 200 g ng keso
- 1 pack ng mayonesa
- Provencal herbs upang tikman
Gupitin ang mga bilog sa labas ng tinapay na may isang plate at gupitin ang labis na may isang matalim na kutsilyo. Fry ang mga kabute. Punan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ibuhos ang mga kamatis sa ibabaw ng tubig na kumukulo, alisan ng balat, gupitin sa mga bilog. Grate ang keso. Ilagay ang mga sangkap sa isang bilog na pinggan sa pagluluto sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pita tinapay, kabute, pita tinapay, karne, pita tinapay, kamatis; ulitin ang pamamaraan. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. Pagwiwisik ng isang layer ng karne na may isang halo ng Provencal herbs. Ilagay ang mga kamatis sa itaas, grasa na may mayonesa at iwiwisik ng maraming keso. Upang maghurno ng pizza na may mga kabute, kamatis, manok at keso ayon sa resipe na ito ay tumatagal ng 20-25 minuto.
Mga recipe para sa masarap na pizza na may mga kabute at keso.
Sour cream pizza na may mga kabute, keso at kampanilya paminta.
Mga sangkap
- 300 g ng yari na pizza base,
- 400 g ng mga champignon
- 200 g ng matapang na keso
- 1 bungkos ng dill,
- perehil at basil,
- 3 pods ng matamis na kampanilya
- 100 g kulay-gatas
- 20 g mayonesa
- paminta
- ang asin.
Paraan ng pagluluto.
Grate ang keso. Banlawan ang mga kabute, gupitin sa mga cube. Hugasan, tuyo at i-chop ang mga gulay ng dill, perehil at basil. Hugasan ang mga kampanilya ng kampanilya, alisin ang mga tangkay at mga buto, gupitin sa mga cube. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas.
Lubricate ang batayang pizza na may kalahati ng isang halo ng mayonesa at kulay-gatas. Nangungunang sa mga champignon, sili, gulay. Grasa ang lahat gamit ang pangalawang kalahati ng sarsa at iwisik ang keso sa itaas, asin at paminta.
Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa 15-20 minuto.
Ang pizza na may mga kabute, keso at sausage.
Pagpuno:
- salami sausage - 50 g,
- pinausukang sausage - 90 g,
- matigas na keso - 100 g,
- sariwang champignon - 200 g,
- adobo na kabute - 100 g,
- mga sibuyas - 1 pc.,
- langis ng mirasol
- oregano
- basil sa panlasa
Ang kuwarta:
- Flour - 500 g
- asukal - 1 tbsp. l.,
- asin - 1 tsp.,
- tuyong lebadura - 6 g,
- tubig - 300 ml
- langis ng oliba - 2 tbsp. l
Paraan ng pagluluto.
Upang maihanda ang masarap na pizza na kailangan mong i-sift ang harina, magdagdag ng asin, asukal, pinatuyong lebadura, ihalo, magdagdag ng mainit na tubig at langis ng oliba na hinaluan sa isang hiwalay na lalagyan. Gumalaw nang lubusan hanggang sa makinis. Takpan ang nagresultang masa na may isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
Samantala, ihanda ang pagpuno. Hiniwa ang salami sa manipis na mga bilog, pinausukang sausage sa mga piraso, mga kabute sa mga plato, mga talaba ng talaba sa hiwa. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing at magprito ng kabute ng talaba.
Pagulungin ang kuwarta sa anyo ng mga cake, ilipat sa isang baking sheet, greased na may langis ng oliba. Lubricate ang ibabaw ng mga tortillas na may ketchup, ilagay sa itaas ang sausage, kabute, talaba ng oyster, pinirito ng mga sibuyas. Pagwiwisik ng pinalamanan na oregano at gadgad na keso. Ayon sa resipe, ang pizza na may mga kabute, sausage at keso ay dapat na lutong sa temperatura na 250 degree sa loob ng 15 minuto.
Ang pizza na may de-latang kabute at keso ng cream
Mga sangkap
- 500 g ng yari na pizza base,
- 300 g mga de-latang kabute,
- 150 g adobo kabute,
- 2 sibuyas, 100 g pitted olives,
- 150 g cream cheese
- 100 g ng Ricotta cheese,
- 2 kutsara ng ketchup,
- 0.5 bungkos ng dill, 1
- 0 g mantikilya,
- ground red pepper.
Paraan ng pagluluto.
- Balatan, hugasan, i-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang mga kabute sa maliit na hiwa.
- Gupitin ang mga olibo sa kalahating singsing. I-chop ang naproseso na keso, ihalo sa keso ng Ricotta. Hugasan ang dill, tuyo at i-chop.
- Pagulungin ang kuwarta sa isang bilog na cake, ilagay sa isang greased form, ilagay sa tuktok sa magkakahiwalay na layer: mga kabute, olibo, keso. Grasa ang produkto na may ketchup, paminta, budburan ang sibuyas at dill.
- Maghurno sa isang oven na preheated sa 180-200 ° C para sa 15-20 minuto.
Keso pizza na may pinggan na may adobo na kabute at keso
Mga sangkap
Para sa pagsubok:
- 200 g ng harina ng trigo
- 20 g mantikilya,
- 200 ML ng gatas
- 10 g ng lebadura
- 1 itlog
- 100 g ng feta cheese,
- 2 kutsara ng langis ng gulay,
- ang asin.
Para sa pagpuno:
- 200 g mozzarella
- 200 g ng Maasdam cheese,
- 100 g ng Eden keso,
- 100 g ng asul na keso,
- 100 g ng sausage cheese,
- 100 g adobo na kabute,
- 1 bungkos ng perehil at dill,
- paminta
- ang asin.
Paraan ng pagluluto.
I-dissolve ang lebadura sa 100 ml ng mainit na gatas, magdagdag ng harina, itlog, asin, langis ng halaman. Paghaluin ang feta cheese na may 100 ML ng gatas, talunin hanggang makinis at idagdag sa harina na may lebadura. Knead ang kuwarta, iwanan ito sa isang mainit na lugar. Kapag ang kuwarta ay tumataas, igulong ito sa isang cake.
Keso rehas na bakal. Gumiling sausage cheese. Banlawan ang adobo na mga kabute. Hugasan, tuyo, i-chop ang perehil at dill.
Ilagay ang masa sa isang baking dish na greased na mantikilya. Ipamahagi ang mga adobo na kabute nang pantay-pantay sa ibabaw ng produkto, ipamahagi ang mga keso at gulay sa mga sektor, asin at paminta.
Maghurno ng pizza na may mga kabute at cream cheese sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa 15-20 minuto.
Dito makikita mo ang mga larawan ng mga pizza na may mga kabute at keso na luto ayon sa mga resipe na ipinakita sa itaas:
