Ang pizza na may mga kabute at pipino: mga homemade recipe

Minsan nais mong tratuhin ang iyong sarili sa isang bagay na masarap, ngunit walang angkop na recipe. O di-inaasahang dumating ang mga panauhin, at walang dapat ihain. Ang pizza ay madaling gawin para sa anumang okasyon.

Ang pizza na may pritong kabute at adobo

Upang magluto ng pizza na may pritong kabute at adobo, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 300 g harina;
• 600 g ng anumang mga sariwang kabute;
• 300 g butter;
• 150 g kulay-gatas;
• 2 itlog
• 1 sibuyas;
• 1 atsara;
• 30-40 g ng matapang na keso;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• soda sa dulo ng isang kutsilyo, sinampal ng suka;
• isang kurot ng asin;
• ½ kutsarita ng asukal.

Ang malambot na mantikilya ay dapat sundin at ihalo sa harina, kalahating kulay-gatas, isang pakurot ng asin at asukal. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na soda na napawi sa suka. Knead isang homogenous na pinaghalong, gumulong ng isang manipis na layer at ilagay sa isang baking sheet.

I-chop ang mga sibuyas at kabute, iprito ang mga ito sa langis ng gulay, asin at ilagay sa cake. Pagwiwisik ng pizza na may tinadtad na pipino. Magdagdag ng gadgad na keso sa workpiece at ibuhos ang lahat sa isang halo ng pinalo na mga itlog kasama ang natitirang kulay-gatas. Maghurno ang ulam sa oven sa loob ng 40 minuto.

Ang pizza na may mga kabute, keso at adobo

Para sa susunod na bersyon ng pizza na may mga kabute, keso at adobo, kailangan mong gumamit ng mga naturang produkto:

• 8 tbsp. kutsara ng harina (mas mahusay na kumuha ng trigo);
• 120 ML ng tubig;
• 250 g ng mga sariwang champignon;
• 2 atsara;
• 1 pc mga sibuyas;
• 6 g ng tuyong lebadura;
• 60 g ng matapang na keso;
• 60 g ng ketchup;
• ½ kutsarita ng asukal;
• 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng gulay + para sa Pagprito.

Upang gawin ang ulam ay may isang hindi pangkaraniwang lasa, maaari kang magdagdag ng mga halamang Provencal.

Pinagsama nila ang mga sangkap at nagdaragdag ng iba't-ibang. Ang Oregano at basil, oregano at iba pang pampalasa ay angkop. Para sa isang matagumpay na resulta, dapat kang sumunod sa mga tagubilin.

Ang pizza ay hindi mamasa-masa, mas mainam na ihatid ito kaagad. Kung hindi ito posible, sulit na ilagay ito sa isang kahoy na board.

Ang simpleng recipe ng pizza na may mga kabute at adobo

Para sa isa pang recipe para sa isang simpleng pizza na may mga kabute at adobo, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 3 tasa ng harina;
• 300 g butter;
• 6 tbsp. kutsara ng kulay-gatas at 4 tbsp. mga kutsara - sa ibang lalagyan;
• 600 g ng anumang mga sariwang kabute;
• 1 pc mga sibuyas;
• 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
• 2 itlog
• ½ kutsarita ng soda;
• suka 3% - 1 h.isang kutsara;
• 1 kutsarita ng asukal;
• 1 atsara;
• 200 g ng matapang na keso;
• asin sa panlasa.

Sa langis ng oliba kailangan mong magprito ng pino ang tinadtad na mga kabute at sibuyas, asin. Ang malambot na mantikilya ay dapat sundin at idagdag ito 6 tbsp. kutsara ng kulay-gatas, isang kurot ng asin at asukal. Sa pinaghalong halo magdagdag ng slaked suka at sifted harina.

Knead ang masa para sa 6-7 minuto, at pagkatapos ay ipamahagi ito sa isang baking sheet, may langis. Ilagay ang tinadtad na mga pipino at pritong kabute sa isang handa na batayan, magdagdag ng kaunting asin sa pizza. Ibuhos ang cake kasama ang halo ng natitirang kulay-gatas, pinalo ng mga itlog. Pagwiwisik ng gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto.

Ang isang simpleng recipe para sa lutong bahay na pizza na may mga kabute at mga pipino

Ang isa pang simpleng recipe para sa homemade pizza na may mga kabute at pipino ay ang sumusunod na pagpipilian. Para dito kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 1.5 tasa ng harina;
• 1 kutsarita ng baking powder;
• 100 ML ng tubig;
• 4 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
• 200 g ng mga sariwang champignon;
• 150 g ng anumang tinadtad na karne;
• 1 maliit na sibuyas;
• 1 atsara;
• 1/2 kutsarita ng asin;
• 5-6 Art. kutsarang puro kamatis.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na sa halip na mga kabute, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga kabute, ngunit kakailanganin nilang pinakuluan muna. Maaari mo ring palitan ang tinadtad na karne sa mga sausage o sausage ayon sa iyong pagpapasya.

1. Ang sifted flour ay dapat na ihalo sa isang baking powder upang mas malambot ang kuwarta.
2. Magdagdag ng tubig at langis sa mangkok na may harina, pagmamasa ang halo na may isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay. Kapag ang workpiece ay tumigil sa pagsunod ng mahigpit sa mga kamay, maaari itong mailagay sa mesa at magpatuloy na masahin bago ang masa ay maging nababanat.
3. Magdagdag ng asin sa tinadtad na karne, gupitin ang mga pipino sa mga bilog, at ang mga sibuyas sa mga singsing.
4. Matapos hugasan ang mga kabute, dapat silang blotted sa mga tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa.
5. Ipamahagi ang kuwarta sa isang makapal na layer sa isang baking sheet at grasa na may tomato puree.
6. Ilagay ang mga inihandang tinadtad na kabute at gulay sa itaas ng puri.
7. Maghurno ng pizza sa oven sa loob ng 15 minuto.

Ang pizza na may mga kabute, manok at pipino

Maaari ka ring magluto ng isa pang bersyon ng pizza na may mga kabute, manok at mga pipino. Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2.5 tasa ng harina;
• 1 baso ng tubig;
• 3 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
• 2 tsp dry yeast;
• 1 kutsarita ng asin;
• 300 g ng pinakuluang manok;
• 200 g ng anumang mga sariwang kabute;
• 200 g ng matapang na keso;
• 200 g ng mga atsara;
• 2 itlog
• 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas;
• 3 tbsp. mga kutsara ng tomato puree o pasta;
• 1 pc mga sibuyas;
• pampalasa para sa pizza na tikman.

Maaari mong gamitin hindi lamang karne ng manok, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay mas mahaba. Maaari mo ring hindi lamang palitan ito, ngunit gumawa ng isang kumbinasyon ng maraming mga varieties.

1. Sa isang mangkok, ihalo ang harina, asin, tuyong lebadura at dahan-dahang ibuhos ang maligamgam na tubig, pukawin ang pinaghalong.
2. Sa kuwarta magdagdag ng 2 tbsp. kutsara ng langis at masahin sa loob ng 6 minuto. Iwanan ang nagresultang workpiece sa loob ng 30 minuto. sa isang paliguan ng tubig.
3. Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas sa 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng oliba.
4. Magdagdag ng tinadtad na kabute sa sibuyas at kumulo sa loob ng 10 minuto upang maalis ang likido.
5. Magluto ng karne sa loob ng 15 minuto.
6. Gupitin ang pinakuluang karne at pipino.
7. Sa isang panghalo, ihalo ang gadgad na keso, kulay-gatas at mga itlog.
8. Kapag handa ang kuwarta, maaari mong hatiin ito sa kalahati at mag-iwan ng isang bahagi para sa susunod na oras sa freezer. Kung mas kanais-nais na magtapos sa isang kamangha-manghang cake, maaari mong ilagay ang buong masa sa isang baking sheet.
9. Grasa ang inihandang kuwarta na may tomato puree at ilagay ito sa kalahati ng tinadtad na mga pipino at mushroom.
10. Idagdag ang karne at ang natitirang mga pipino sa tuktok ng tapos na layer ng pagpuno.
11. Pagwiwisik ng pizza na may halo ng itlog, asin ng kaunti at magdagdag ng mga pampalasa ng "pizza" kung nais.
12. Maghurno ang ulam sa oven sa loob ng 25 minuto.

Huwag kalimutan na sa anumang recipe ng pizza, ang mga gulay ay magiging isang maayos na karagdagan: perehil, basil, cilantro.