Mga kabute sa tagsibol: nakakain at hindi nakakain na species

Ang mga taong sabik na makisali sa "tahimik na pangangaso" ay maaaring hindi maghintay para sa pangunahing panahon ng kabute at pupunta kasama ang isang basket sa kagubatan sa tagsibol.

Gayunpaman, sa kasong ito, ang isang tao ay dapat na maging maingat: sa oras na ito ay hindi gaanong nakakain na mga kabute tulad ng sa taglagas, mayroong isang malaking panganib na dalhin sa bahay ang mga nakalalasong mga katawan ng fruiting na madaling ma-maskara bilang nakakain na species.

Ang artikulong ito ay naghahatid ng mga larawan, pangalan at paglalarawan ng nakakain at hindi kinakain na mga kabute ng tagsibol na matatagpuan sa mga kagubatan malapit sa Moscow.

Ang pagpili ng mga kabute ng tagsibol sa isang kagubatan malapit sa Moscow (na may video)

Ang mga spring mushroom sa mga nayon ay mahusay na kilala, ngunit ang mga residente ng lungsod at bansa ay hindi alam ang mga ito. Sa panahong ito, makakahanap ka ng mas masarap na morel, talaba ng talaba at mga kabute sa tag-init. Gayunpaman, sa tagsibol ang unang hallucinogenic at nakakalason na kabute ay lumitaw, halimbawa, mga ordinaryong tahi.

Sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang snow ay hindi pa ganap na natunaw at lumitaw ang unang mga nababad na lugar, ang mga taglamig na talaba ng taglagas ay makikita. Tinatawag silang taglagas dahil lumilitaw ang mga ito sa taglagas, ngunit itinago nila sa ilalim ng snow ang lahat ng taglamig. Maaari silang sabay na maiugnay sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol na spring. Maingat na napanatili ang mga ito sa tagsibol. Sa unang bahagi ng tagsibol, maaari mong makita saanman sa glades ng kagubatan: strobiliurus, sarcosciffs, xeromorphins.

Sa tagsibol, ang mga fungi ng tinder (Mayo, pabagu-bago ng isip) at maraming iba pang mga species ay nagsisimulang tumubo nang masidhi sa mga kagubatan.

Ang mga paglalakad sa tagsibol o paglalakad sa kagubatan ay hindi lamang mabuti para sa kalusugan, nagbibigay din sila ng lakas ng sigla at ginising ang mga panloob na puwersa. Magaling din ang panahong ito dahil walang mga lamok at moose ay lilipad sa kagubatan, at walang pumipigil sa iyo na magsaya sa kalikasan. Sa tagsibol na hindi ka lamang makakapili ng mga kabute, ngunit din makinig sa mga kamangha-manghang mga ibon na kumakanta, masiyahan sa mga larawan ng kanilang kasalukuyang paglipad, kapag ang lalaki ay sumisikat, inaagaw ang mga pakpak nito at kinakanta ang magagandang trills.

Sa simula ng panahon ng tagsibol, walang iba pang mga insekto na nagsususo ng dugo, ngunit lumilitaw na ang mga ticks noong Mayo, at ang kanilang aktibidad ay lalong mataas sa huli ng Mayo at unang bahagi ng Hunyo, samakatuwid, sa panahong ito dapat kang magkaroon ng masikip na damit, isang sumbrero o isang bandana, gumamit ng naaangkop na nangangahulugan na nagpapahiwatig ng mga damit .

Ang video na ito ay detalyado ang mga kabute ng tagsibol sa mga kagubatan malapit sa Moscow:

Nakakain ng Strobilurus at pinagputulan

Matapos matunaw ang niyebe, ang unang tagsibol na nakakain ng mga kabute na may sukat ng isang sampung-copeck na barya ay lumilitaw sa mga cones at sa spruce na basura sa kagubatan. Ang mga ito ay tinatawag na strobilrus. Ang mga unang bahagi ng tagsibol na kabute ay lumalaki sa mga kumpol. Bagaman ang mga strobiliurus ay nakakain, ngunit hindi sila masyadong masarap at may problemang makokolekta ang mga ito dahil sa kanilang maliit na sukat.

Ang mga larawan at paglalarawan ng mga spring strobilliurus na kabute ng iba't ibang mga species ay ipinakita sa ibaba:

Nakakain ang Strobilurus, o makatas (Strobilurus esculentus).

Mga gawi: ang mga spruce na kagubatan, sa mga spritter na basura o sa mga cones, ay lumalaki sa mga grupo.

Season: maagang kabute, Abril-Mayo.

Ang takip ay 1-2 cm ang lapad, kung minsan hanggang sa 3 cm, unang matambok, mamaya magpatirapa, flat. Ang isang natatanging tampok ng mga species ay isang kayumanggi o kastanyas na madulas na sumbrero na may isang tubercle sa gitna at isang manipis na gilid.Ang kulay sa gitna ng sumbrero ay mas madidilim, madidilim-kayumanggi.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang mga spring mushroom na ito ay may manipis na binti, 3-5 cm ang taas at 1-3 mm makapal, cylindrical, madilaw-dilaw sa itaas, at madilaw-dilaw na kayumanggi sa ibaba:

Ang pangalawang natatanging tampok ng mga species ay ang pagkakaroon ng isang mahaba, mabalahibo rooting na may mga lana na strands na umaabot sa kono.

Ang pulp ay maputi, siksik, na may kaaya-aya, una sa isang bahagyang masungit na amoy, kalaunan ay may bahagyang amoy na herring.

Daluyan-dalas na mga plato, notch-attach, una puti, kalaunan madilaw-dilaw. Ang spore powder ay puti.

Pagkakaiba-iba: ang kulay ng sumbrero ay nag-iiba mula sa kayumanggi hanggang kayumanggi kayumanggi.

Katulad na pananaw. Ang nakakain na strobilius ay katulad ng nakakain na mga pinagputulan ng strobilurus (Strobilurus tenacellus), na nakikilala sa pamamagitan ng isang mas matambok na dilaw-kayumanggi na sumbrero.

Ang mga unang kabute ng tagsibol ay nakakain, kabilang sila sa ika-4 na kategorya. Ang mga batang sumbrero lamang ang ginagamit para sa pagkain; pinirito pagkatapos ng paunang kumukulo sa loob ng 15 minuto.

Strobilius pinagputulan (Strobilurus tenacellus).

Bilang karagdagan sa nakakain na strobilurus, mayroon ding mga hindi nakakain na barks, na naiiba sa amoy na herring. Tinatawag silang mga pinagputulan ng strobilureus.

Mga gawi: pine at pustura gubat, sa basura o sa cones, lumalaki sa mga grupo.

Ang panahon ng pagpili para sa mga kabute ng tagsibol ay Mayo-Hunyo.

Ang sumbrero ay 0.7-1.5 cm ang lapad, kung minsan hanggang sa 2 cm, unang matambok, mamaya buksan, flat. Ang isang natatanging tampok ng mga species ay isang light brown, pinkish-brown matte hat na may isang blunt tubercle sa gitna, hindi pantay at may mahina na ribed manipis na gilid.

Ang tangkay ng mga kabute na ito, na lumalaki sa tagsibol sa Rehiyon ng Moscow, ay manipis, 2-5 cm ang taas at 1-2.5 mm makapal, cylindrical, cartilaginous, madalas na pubescent sa base, maputi sa itaas, madilaw-dilaw. Ang pangalawang natatanging tampok ng mga species ay ang pagkakaroon ng isang mahaba, mabalahibo rooting na may mga lana na strands na umaabot sa kono.

Tumingin sa larawan - ang laman ng mga kabute na ito, na lumilitaw sa tagsibol bilang isa sa una, maputi, siksik:

Sa una, ang amoy ng sapal ay kaaya-aya, bahagyang herring ay nagiging hindi kasiya-siya, nagbibigay ng kaunting bigay.

Daluyan-dalas na mga plato, notch-attach, una puti, kalaunan madilaw-dilaw. Ang spore powder ay puti.

Pagkakaiba-iba: ang kulay ng sumbrero ay nag-iiba mula sa kayumanggi hanggang kayumanggi kayumanggi.

Katulad na pananaw. Ang mga strobilius na pinagputulan ay katulad ng nakakain na strobilurus (Strobilurus esculentus), na nakikilala sa pamamagitan ng isang mas maningning na sumbrero na may isang mas madidilim na kayumanggi-kayumanggi na tint, isang mas maliwanag na kulay na binti, at hindi gaanong malakas na amoy.

Ang mga unang kabute ng tagsibol ay itinuturing na kondisyon na nakakain dahil sa tiyak na amoy ng herring.

Xerofolin Spring Mushroom

Sa huling bahagi ng Abril at unang bahagi ng Mayo, lumitaw ang mga unang kolonya ng mga kabute, na sumasakop sa buong bulok na tuod o bulok na basura. Una sa lahat, ang mga ito ay may hugis na xeromorpholines (Xeromphalina cauticinalis). Ang mga kabute sa tagsibol, na lumalaki sa mga suburb ng Moscow, ay maganda, naalala ang maliit na dilaw na fox na may mahabang manipis na binti. Ang maliit na kilalang mga fruiting body na ito ay makikita na hindi kalayuan sa mga kalsada at landas ng bansa, sa isang lugar na mahalumigmig.

Mga gawi: sa mga halo-halong at koniperus na kagubatan, lumalaki sa malalaking grupo sa mga bulok na tuod.

Season: Mayo-Hulyo.

Ang sumbrero ay may diameter na 0.5-3 cm.Ang isang natatanging pag-aari ng mga species ay isang makintab, malagkit maliwanag na dilaw, o dilaw-orange na sumbrero na may payong na hugis na may isang maliit na pagkalungkot sa gitna at mga hugis ng radial mula sa mga plate plate.

Ang taas ng paa 2-6 cm, makapal ang 1-3 mm. Mula sa sumbrero ay nagmula sa isang kono, kung gayon ang binti ay makinis, cylindrical pinkish-brown o madilaw-dilaw-orange.

Ang mga plato ng mga kabute na ito, na lumalaki sa tagsibol isa sa una, ay bihirang, unang cream, kalaunan madilaw-dilaw na cream, na bumababang may isang kono sa binti.

Ang pulp ay unang puti, mamaya ilaw dilaw, malutong, walang amoy.

Pagkasumpungin. Ang kulay ng sumbrero ay nag-iiba mula sa dilaw-orange hanggang itlog.

Katulad na pananaw.Ang Xeramfololine ay may hugis ng stem na kulay na katulad ng oak hygrocybe (Hygrocybe quieta), na mayroon ding kulay madilaw-dilaw na kulay, ngunit mayroong isang tubercle sa cap.

Ang mga Xeromorphine na kabute ay hindi nakakain.

Poison Maling Foam

Ang pinaka-napakalaking spring na nakalalasong mga kabute sa rehiyon ng Moscow ay mga maling-dilaw-kulay-abo-dilaw na mga foams. Lumalaki sila sa mga malalaking grupo sa mga tuod at mga putol ng mga nahulog na puno. Mula sa malayo, kamukha nila ang nakakain na mga kabute sa tag-init, ngunit naiiba sa kulay ng asupre-dilaw na kulay ng salawal na sumbrero. Kadalasan sila ay matatagpuan sa halo-halong kagubatan, kung saan lumalaki ang spruce, birch, oak, at aspen.

Habitat ng Maling Foam Sulfur Dilaw (Hypholoma fasciculare): nabubulok na kahoy at tuod ng mga bulok at koniperus na mga species, lumalaki sa malalaking grupo.

Mga gawi: nabubulok na kahoy at tuod ng mga bulok at koniperus na mga species, lumalaki sa malalaking grupo.

Season: Abril - Nobyembre

Ang sumbrero ay may diameter na 2-7 cm, unang hemispherical, mamaya kumunot. Ang isang natatanging tampok ng mga species ay isang light dilaw o light pinkish-brown na convex-flat na sumbrero na may kapansin-pansin na tubercle, na mayroong isang mas maliwanag na kulay ng pulang-ladrilyo.

Ang binti ay manipis at mahaba, hubog, may taas na 3-9 cm, isang kapal ng 3-8 mm, ay may parehong kulay tulad ng sumbrero, o bahagyang mas magaan, na may isang madilaw-dilaw na tint, cylindrical, bahagyang makitid malapit sa base, na may mga bakas ng singsing. Ang base ng binti ay mas madidilim - orange-brown.

Pulp: asupre-dilaw, malambot at mahibla, na may hindi kasiya-siyang amoy at isang mapait na lasa.

Ang mga plate ay madalas, malawak, malaswa, asupre-dilaw o olibo-kayumanggi.

Pagkasumpungin. Ang kulay ng sumbrero ay nag-iiba mula sa tan hanggang asupre na dilaw.

Katulad na pananaw. Ang hindi magagaling na maling foam na asupre-dilaw ay maaaring malito sa nakakain na maling bula na kulay abo-lamellar (Hypholoma capnoides), na naiiba sa kulay ng mga plato - light grey, pati na rin isang mas matambok na madulas na takip ng madilaw-dilaw na kulay na kulay.

Ang mga fungi na ito ay nakakalason at nakakalason.

Psatirella kabute ng pagpili sa kagubatan ng tagsibol

Gawi ng psatirella grey-brown (Psathyrella spadiceogrisea): lupa, bulok na kahoy at tuod ng mga nangungulag na puno ay lumalaki sa mga kumpol.

Season: Mayo - Oktubre.

Ang sumbrero ay may diameter na 2-5 cm, una sa hugis ng kampanilya, kalaunan ay umangkop-kumalat na may isang namumula na tubercle sa gitna. Ang isang natatanging tampok ng uri ng kabute ng tagsibol na ito ay isang kulay-abo na kayumanggi sumbrero na may hibla ng radial, na mukhang manipis na mga tuldok, pati na rin ang isang magaan na manipis na hangganan sa gilid, magkaparehong kulay sa mga batang specimen at malalaking kulay ng mga zone sa mga may sapat na gulang. Ang mga zone na ito ay may dalawang uri: madilaw-dilaw-rosas sa gitna ng sumbrero o kulay-abo-kayumanggi sa gitna, at higit pa, sa gitnang zone, isang madilaw-dilaw na pilak na concentric zone na may malabo na mga gilid.

Ang binti ay may taas na 4-9 cm, isang kapal ng 3 hanggang 7 mm, cylindrical, bahagyang makapal sa base, guwang, makinis, maputi, maputla sa itaas na bahagi.

Bigyang-pansin ang larawan - sa base ng binti ng nakakain na kabute ng tagsibol na ito ay mas madidilim, madilaw-dilaw:

Pulp: puno ng tubig, maputi, marupok, payat, na may kaaya-ayang lasa at isang mabuting amoy ng kabute.

Ang mga plato ay lumago, madalas, makitid, mapula-pula-kayumanggi.

Pagkasumpungin. Ang kulay ng sumbrero ay maaaring magkakaiba-iba mula sa kulay-abo-kayumanggi hanggang mapula-pula-kayumanggi na may madilaw-dilaw na kulay-rosas o mga zone.

Katulad na pananaw. Ang kulay-abo na kayumanggi psiatrella ay magkatulad sa hugis at sukat sa velvet psatirella (Psathyrella velutina), na nakikilala sa pamamagitan ng isang mapula-pula-buffy na sumbrero, na makapal na sakop ng mga hibla na nagbibigay ng isang malabo na hitsura.

Ang mga kabute ng psatirella ay nakakain, ika-4 na kategorya, pagkatapos ng paunang kumukulo nang hindi bababa sa 15 minuto.

Susunod, malalaman mo kung ano ang lumalaki ng iba pang mga kabute sa tagsibol.

Nakakain Mushroom Collibia

Sa gitna at pagtatapos ng Mayo, lumitaw ang mga unang uri ng collibi. Kasama rito ang pangunahing kastanyas o langis na collibi. Ang mga nakatutuwang maliliit na kabute ay nakakaakit ng kanilang kamangha-manghang hitsura, bagaman ang mga ito ay maliit sa laki. Bagaman nakakain, hindi sila nakolekta dahil sa kanilang maliit na sukat at mas mababa, ikaapat na kategorya sa mga tuntunin ng mga nutritional properties.

Mga gawi ng isang kastanyas, o madulas (Collybia butyracea) collibia: halo-halong at koniperus na kagubatan, sa mga basura ng kagubatan, sa nabubulok na kahoy. Ang mga kabute na ito sa kagubatan ng tagsibol ay karaniwang lumalaki sa mga pangkat.

Season: Mayo - Oktubre.

Ang sumbrero ay may lapad na 3-8 cm, unang hemispherical, kalaunan ay sumunod na may isang bilog na tubercle at pagkatapos ay kumalat gamit ang isang flat tubercle at itinaas o hubog na mga gilid. Ang isang natatanging tampok ng isang kabute ng tagsibol na tinatawag na collibia ay ang kulay-kastanyas-kayumanggi na kulay ng sumbrero na may isang flat tubercle ng isang mas madidilim na kayumanggi na kulay at ilaw, cream o light brown na mga gilid.

Ang paa ng 4-9 cm taas, manipis, 2-8 mm makapal, cylindrical, makinis, unang cream, mamaya maputla kayumanggi. Ang base ng binti ay pinalapot.

Ang pulp ay puno ng tubig, manipis, malambot, mapaputi o madilaw-dilaw, unang walang amoy, kalaunan na may isang malabo na amoy na amoy.

Ang mga plato ay creamy o madilaw-dilaw, naglalabas. Sa pagitan ng mga nakakabit na mga plato ay mga maikling libreng plato.

Pagkakaiba-iba: ang kulay ng sumbrero ay variable depende sa kapanahunan ng fungus, buwan at kahalumigmigan ng panahon. Ang kulay ay maaaring maging kulay-kastanyas, lalo na sa unang bahagi ng tag-araw, pula-kayumanggi na may isang kayumanggi na tint, kayumanggi-kayumanggi na may madilim na gitna, kulay-abo-kayumanggi na may lilim ng oliba, lilac-brown. Sa dry season, ang sumbrero ay kumukupas sa mga light tone ng dilaw, cream at light brown.

Katulad na pananaw. Ang chestnut collibia ay katulad sa hugis at sukat sa nakakain na colibia na nagmamahal sa kagubatan (Collybia dryophila), na kung saan ay nailalarawan na mayroon itong isang makabuluhang magaan na sumbrero.

Pagkakain: nakakain, ngunit nangangailangan ng paunang kumukulo sa 2 tubig upang maalis ang amoy ng amag. Kabilang sila sa ika-4 na kategorya.

Hindi nalalaman Otide Mushroom

Ang kagubatan ng tagsibol ay nagtatanghal sa amin ng mga sorpresa. Ang isa sa mga sorpresa na ito ay ang magagandang otidey. Ang kanilang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Naglalakad ka sa mga kagubatan at biglang sa kagubatan ng gubat nakita mo ang malambot na madilaw-tainga na mga tainga o tulip. Sinabi nila sa amin: tingnan, kung ano ang isang natatangi at magkakaibang likas na katangian. Bantayan mo kami!

Habitat para sa matikas na Otidea (Otidea concinna): sa mga magkalat na kagubatan sa magkahalong kagubatan, lumalaki sa mga pangkat.

Season: Mayo - Nobyembre.

Ang katawan ng prutas ay may diameter na 2 hanggang 8 cm, isang taas na 1 hanggang 6 cm. Ang isang natatanging tampok ng mga species ay isang bilog, hugis-dilaw na kayumanggi-prutas na katawan na may mga gilid na nakayuko. Sa panlabas, ang mga kabute na ito ay madalas na katulad sa hugis sa mga tulip. Ang panlabas na ibabaw ay may butil o pulbos na patong. Ang loob ay tan.

Tulad ng ipinapakita sa larawan, ang mga unang tagsibol na kabute na lalaki ay lumalaki sa mga grupo, na pinagsama ng isang karaniwang base:

Ang base ng katawan ng prutas ay may hugis ng paa.

Pulp: malutong, halos makapal, magaan ang dilaw.

Pagkasumpungin. Ang kulay ng katawan ng fruiting ay maaaring mag-iba mula sa light brown sa tan at lemon yellow.

Katulad na pananaw. Ang kaaya-aya na otideya ay katulad ng vesiculata (Peziza vesiculosa), na naiiba sa isang bubbly form.

Hindi maganda ang mga magagandang otideas.

Ang mga larawang ito ay nagpapakita ng mga kabute ng tagsibol na lumalaki sa rehiyon ng Moscow: