Dubovik: mga uri ng mga kabute - karaniwang at pekpek

Ang kabute ng oak, na madalas na tinutukoy bilang dupe, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay lumalaki sa mga mabulok na kagubatan, lalo na sa mga groak ng oak. Maaari mong malaman ang tungkol sa kung ano ang hitsura ng isang uhong puno ng oak, na naaalala ang paboritong kabute ng lahat. Sa maraming mga paraan, ang mga regalong kagubatan na ito ay magkatulad sa hitsura, ngunit siyempre, mayroong isang bilang ng mga pagkakaiba-iba.

Sa pahinang ito maaari mong pamilyar ang larawan at paglalarawan ng kabute ng puno ng oak, alamin ang tungkol sa halo ng pamamahagi at aplikasyon nito. Makakatanggap ka rin ng impormasyon tungkol sa mga pinaka-karaniwang uri ng mga puno ng kahoy na oak: ordinaryong at kuryente.

Ano ang hitsura ng isang ordinaryong puno ng oak: larawan ng isang nakakain na kabute

Kategorya: nakakain.

Ang sumbrero ng isang ordinaryong punong kahoy na oak (Boletus luridus) (diameter 6-22 cm): mula kayumanggi hanggang sa light olive; sa mga lumang kabute maaari itong madilim sa itim-kayumanggi. Kapag pinindot, ang mga madilim na lugar kung minsan ay mananatili. Karaniwan ay may hugis ng isang hemisphere, paminsan-minsan maaari itong kumalat. Malawak ito sa pagpindot, malagkit at madulas sa basa na panahon o pagkatapos ng pag-ulan.

Bigyang-pansin ang binti ng isang ordinaryong puno ng oak: ang taas nito ay 5-17 cm, madalas na ito ay pula, madilim na orange o kayumanggi, sa pinakadulo base maaaring mayroong maliit na mga maberde na spot. Mayroon itong hugis ng isang club, isang katangian ng pampalapot ng tuberoid at isang pattern ng mesh kasama ang buong haba. Tubular layer: na may bilog at napakaliit na mga pores ng pulang kulay, na nagiging asul na may bahagyang presyon.

Pulp: dilaw, sa isang hiwa at kapag nakikipag-ugnay sa hangin ito ay nagiging asul. Wala itong binibigkas na panlasa at amoy.

Mga Doble: ay wala.

Kapag lumalaki: mula sa huli ng Mayo hanggang unang bahagi ng Setyembre sa Caucasus, Siberia at sa Far East. Bagaman ito ay isang kabute na nagmamahal sa init, matatagpuan ito sa rehiyon ng Leningrad.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop, ngunit natutunan ng mga siyentipiko na kunin ang antibiotic boletol mula sa isang ordinaryong puno ng oak.

Mahalaga! Ang paggamit ng isang ordinaryong puno ng oak nang sabay-sabay sa alkohol ay maaaring humantong sa mga problema ng gastrointestinal tract.

Saan ko mahahanap: sa mga apog na lupa sa tabi ng birch at oak sa mga nainitan at maaraw na lugar ng kagubatan.

Pagkain: sa tuyo o adobo na form, napapailalim sa paunang pagbabad at kumukulo, bukod dito, ang tubig ay dapat na pinatuyo nang maraming beses. Kahit na ang konsentrasyon ng mga nakakalason na sangkap sa isang ordinaryong puno ng oak ay napakaliit, at bukod, sila ay nawasak sa pagluluto, ang isang maikling paggamot sa init ay maaaring humantong sa matinding karamdaman sa pagkain. Kung nagdagdag ka ng isang maliit na sitriko acid sa garapon sa panahon ng pag-a-pick, mapanatili ng kabute ang magaan na kulay ng sapal at hindi ito babaguhin sa lilac o lila.

Iba pang mga pangalan: olive-brown oak, dupe, maruming brown flight.

Nakakain kabute oak na may mottled at ang kanyang larawan

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Cap ng nakakain na speckled oak (Boletus erythropus) (diameter 7-22 cm): madilim na kayumanggi, kastanyas, itim-kayumanggi, kapansin-pansin ang nagpapadilim kahit na may banayad na presyon. Mayroon itong hugis ng isang hemisphere o hugis ng unan. Sa touch velvety.

Binti (taas 7-16 cm): karaniwang pula-dilaw, madalas na may mga tuldok o pattern ng mesh. Makapal, cylindrical o hugis-bariles, mga taper mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Tubular layer: na may bilog na dilaw o orange na tubo. Madilim ang kapansin-pansin kapag pinindot.

Ang laman ng punong puno ng oak ay nararapat na espesyal na pansin: ipinapakita ng larawan na ito ay maliwanag na dilaw o orange, nagbabago ang kulay sa hiwa at, kapag nakikipag-ugnay sa hangin, nagiging mala-bughaw o asul. Wala itong binibigkas na panlasa at aroma.

Mga Doble: nakakalason satanikong kabute (Boletus satanas)na ang laman sa hiwa ay unang nagiging pula, at pagkatapos ay nagiging asul. Dilaw na boletus (Boletus junquilleus), na lumalaki lamang sa Kanlurang Europa at may kulay ng dilaw na stem. Ang napakabihirang punong oak na Kele (Boletus queletii), tulad ng puno ng olibo na kayumanggi (Boletus luridus), ay lumalaki nang eksklusibo sa mga calcareous na mga lupa.

Kapag lumalaki: mula sa kalagitnaan ng Mayo hanggang unang bahagi ng Oktubre sa Caucasus, Eastern Siberia, sa Far East at sa European na bahagi ng Russia. Karaniwang matatagpuan ito sa rehiyon ng Leningrad.

Saan ko mahahanap: sa acidic o marshy na lupa ng mga nangungulag at koniperus na kagubatan, madalas na nasa paligid ng spruce, oak at fir.

Pagkain: sa marinated form, napapailalim sa paunang kumukulo sa loob ng 10-15 minuto, maaari ring matuyo.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop

Iba pang mga pangalan: poddubovikovy boletus, butil na paa ng oak, grapefoot boletus, boletus na may pulang paa, bruise.