Mga Marshmallow at kung paano tumingin ang nakakain na mga kabute

Kasabay ng nakakalason, maraming mga uri ng nakakain na mga hilera. Totoo, maaari silang magamit bilang pagkain pagkatapos ng paunang kumukulo. Sa larawan at paglalarawan, ang mga kabute ay magkatulad, kaya napakahirap makilala ang mga nakakalason na kabute sa mga hindi nakakalason na amateurs. Pinapayuhan ng mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute na kilalanin ang mga regalong kagubatan para sa pag-iwas tulad ng sumusunod: tingnan kung paano tumingin ang mga kabute ng hilera sa liwanag ng araw - kung ang kanilang mga sumbrero ay walang lilim, ay ipininta sa isang makinis, puting kulay, ang mga kabute na ito ay dapat iwasan. Ang nakakain na mga kabute ng hilera ay palaging may kulay: lilac, lila, pinkish, atbp. Ang mga nakakalason na species ay mayroon ding binibigkas na amoy. Kung hindi mo alam kung anong uri ng mga hilera, mas mahusay na huwag pumili ng mga kabute ng species na ito upang maiwasan ang pagkalason.

Sa artikulong ito makikita mo ang mga larawan ng nakakain na mga hilera ng iba't ibang mga species (dilaw-pula, kulay abo, lila, kalapati at violet), magbigay ng isang paglalarawan sa kanila, at sasabihin sa iyo kung saan sila lumaki.

Mushroom Ryadovka dilaw-pula at ang kanyang larawan

Kategorya: nakakain

Ang Hat Tricholomopsis rutilans (diameter 6-17 cm) dilaw-pula, na may mapula-pula na mga kaliskis, matambok. Sa paglipas ng panahon, ang mga pagbabago sa hugis ay halos flat. Sa touch velvety, tuyo.

Kaki ng dilaw-pula na paggaod (taas 5-12 cm): guwang at hubog, na may fibrous scale sa buong haba at isang kapansin-pansin na pampalapot sa pinakadulo. Ang kulay ay katulad ng isang sumbrero.

Mga Rekord: walang kasalanan, maliwanag na limon o malalim na dilaw.

Bigyang-pansin ang larawan ng dilaw-pulang paggaod: ang laman nito ay ang parehong kulay ng mga plato. Mayroon itong mapait na lasa, amoy ng bulok na kahoy.

Mga Pagdududa: ay wala.

Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang katapusan ng Oktubre sa mapagtimpi zone ng Russia.

Kung saan matatagpuan: sa mga koniperus na kagubatan sa mga bulok na tuod at patay na kahoy.

Pagkain: pangunahin ang mga batang kabute sa inasnan o adobo na form, napapailalim sa paunang kumukulo.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop

Iba pang mga pangalan: pine honey agaric, blushing row, yellow-red honey agaric, maling-dilaw-pula, pulang honey agaric.

Nakakain grey rowade: larawan at paglalarawan (Tricholoma portentosum)

Kategorya: nakakain.

Hat (diameter 3-13 cm): karaniwang kulay-abo, hindi gaanong madalas na may isang lila o oliba, sa gitna ng mas matindi, na may isang binibigkas na tubercle. Convex o conical, sa oras na ito ay nagiging prostrate, sa mga lumang kabute ay lumiliko ito. Ang mga gilid ay karaniwang hindi pantay at kulot o sakop ng mga bitak, yumuko sa loob. Sa basa na panahon, madulas, madalas na may adhering particle ng lupa o damo.

Binti (taas ng 4.5-16 cm): puti o madilaw-dilaw, karaniwang may isang pulbos na patong. Makapal sa base, solid at fibrous, guwang sa mga lumang kabute.

Mga Rekord: malas, maputi o madilaw-dilaw.

Pulp: siksik at mahibla, ang parehong kulay ng mga plato. Wala itong binibigkas na aroma.

Ang larawan at paglalarawan ng nakakain na kulay-abo na hilera ay katulad ng nakakalason na iba't ibang kabute, kaya dapat gawin ang pangangalaga kapag pumipili ng mga kabute.

Mga Pagdududa: makalupang rowfish (Tricholoma terreum), na kung saan ay mas maliit at may maliit na mga kaliskis sa sumbrero. Ang hilera ng sabon (Tricholoma saponaceum) ay madaling nakikilala sa amoy ng sabon sa paglalaba sa cut site.Ang nakakalason na rowan ng tulis (Tricholoma virgatum) ay may nasusunog na panlasa, sa isang sumbrero na puting-abo mayroong isang kulay-abo na matalim na tubercle. At ang rowan ay naiiba (Tricholoma sejunctum), na kabilang sa grupong nakakain na may kondisyon, ay may sobrang hindi kanais-nais na amoy at isang maberde na tinge ng binti.

Kapag lumalaki: mula sa huli Agosto hanggang kalagitnaan ng Nobyembre sa mapagtimpi hilagang hemisphere bansa.

Pagkain: ang kabute ay masarap sa anumang anyo, tanging kinakailangan lamang na alisin ang alisan ng balat at banlawan nang lubusan. Pagkatapos magluto, ang kulay ng sapal ay madalas na nagdidilim. Para sa mga layunin sa pagluluto, ang mga kabute ng iba't ibang edad ay angkop.

Application sa tradisyonal na gamot (ang data ay hindi nakumpirma at hindi pumasa sa mga klinikal na pagsubok!): sa anyo ng tincture. Mayroon itong mga katangian ng antibiotic.

Saan ko mahahanap: sa mga koniperus o halo-halong mabuhangin na lupa

Iba pang mga pangalan: mabangis na guhitan, sub-silong, undergrowth.

Mushroom rowovka lila: larawan at paglalarawan

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Mushroom hat ryadovka violet (Lepista nuda) (diameter 5-22 cm): lila na may iba't ibang antas ng intensity, kapansin-pansin na kumukupas, lalo na sa mga gilid, sa mga lumang kabute ay nagiging brownish-ocher. Malinis at malaki. Ang hugis ng hemisphere ay unti-unting nagbabago upang buksan, malakas na nalulumbay o hugis ng funnel. Ang mga gilid ng takip ng kabute ay kapansin-pansin na baluktot sa loob. Sa pakiramdam makinis, walang tubercles o bitak.

Tingnan ang larawan ng lilang hilera: ang kabute ay may isang makinis, siksik na tangkay na 5-12 cm ang taas.Karaniwan, ang tangkay ay pahaba mahibla; sa mga lumang kabute maaari itong maging guwang. Mayroon itong isang cylindrical na hugis, sa ilalim ng sumbrero mismo - isang flaky coating, at sa pinakadulo base - isang lila na mcelium. Makitid mula sa ibaba hanggang sa itaas. Sa paglipas ng panahon, makabuluhang lumiliwanag ito mula sa maliwanag na lila hanggang sa kulay-abo-lilac at light brown.

Mga Rekord: ang batang kabute ay malawak at payat, na may isang lila-violet hue, kumukupas sa paglipas ng panahon at kumuha ng brown hue. Markedly sa likod ng mga binti.

Pulp: murang lilang at malambot, ang amoy ay katulad ng anise.

Ang larawan at paglalarawan ng violet rowan ay katulad ng iba't-ibang violet rowan.

Mga Pagdududa:makalupang rowfish (Tricholoma terreum), na kung saan ay mas maliit at may maliit na mga kaliskis sa sumbrero. Ang hilera ng sabon (Tricholoma saponaceum) ay madaling nakikilala sa amoy ng sabon sa paglalaba sa cut site. Ang nakakalason na rowan ng tulis (Tricholoma virgatum) ay may nasusunog na panlasa, sa isang sumbrero na puting-abo mayroong isang kulay-abo na matalim na tubercle. Ang isang hilera ay naiiba (Tricholoma sejunctum), na tumutukoy sa grupong nakakain na kondisyon, ay may sobrang hindi kanais-nais na amoy at isang maberde na tint sa mga binti.

Kapag lumalaki: mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang sa unang bahagi ng Disyembre sa mapagtimpi hilagang hemisphere bansa.

Saan ko mahahanap: sa basura ng mga koniperus at halo-halong kagubatan lalo na sa tabi ng mga oaks, spruces o pines, madalas sa mga tambak ng compost, dayami o brushwood. Mga form na "bruha bilog".

Pagkain: pagkatapos ng paggamot sa init sa anumang anyo. Ito ay napaka-pinirito at pinakuluang, kaya ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagpapatayo.

Application sa tradisyonal na gamot (ang data ay hindi nakumpirma at hindi pumasa sa mga klinikal na pagsubok!): bilang isang diuretiko.

Mahalaga! Dahil ang mga lilang ranggo ay kabilang sa kategorya ng mga saprophytes, hindi sila dapat kainin nang hilaw. Ang ganitong kawalang-ingat ay maaaring magresulta sa mga malubhang sakit sa tiyan.

Iba pang mga pangalan: titmouse, hubad lepista, cyanosis, lila lepista.

Ano pa ang mga lineup: kalapati at lila

Pigeon hilera (Tricholoma columbetta) – nakakain kabute.

Hat (diameter 5-12 cm): puti o kulay-abo, maaaring may mga berde o dilaw na mga spot. Malas, madalas na may kulot at basag na mga gilid. Sa mga batang kabute, mayroon itong hugis ng isang hemisphere, na sa paglipas ng panahon ay nagbabago sa isang mas bukas. Ang ibabaw sa basa na panahon ay napaka-malagkit.

Binti (taas 6-11 cm, diameter 1-3 cm): madalas na hubog, maputi, ay maaaring maberde sa base.

Mga Rekord: malawak at madalas. Ang mga batang kabute ay puti, habang ang mga matatanda ay mapula-pula o kayumanggi.

Tulad ng nakikita mo sa larawan ng nakakain na kabute, ang laman, ang laman ng species na ito ay napaka siksik, lumiliko itong bahagyang kulay rosas sa lugar ng hiwa.Gumagawa ito ng isang natatanging mabangong amoy.

Mga Pagdududa: hindi magagawang puting rowfish (Tricholoma album) na may isang brown na base ng binti at sobrang hindi kanais-nais na amoy.

Kapag lumalaki: mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre sa mapagtimpi na mga bansa ng kontinente ng Eurasian.

Saan ko mahahanap: sa madulas at halo-halong kagubatan. Maaari itong lumaki sa bukas na mga puwang, partikular sa mga pastulan o mga parang.

Pagkain: ang kabute ay angkop para sa pag-aatsara at pag-aatsara. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura sa panahon ng paggamot ng init, ang laman ng paggaod ay nagiging pula, ngunit hindi ito nakakaapekto sa panlasa nito.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop

Iba pang mga pangalan: mala-bughaw.

Ordinaryong violet (Lepista irina) kabilang din sa kategorya ng nakakain na mga kabute.

Hat (diameter 3-14 cm): karaniwang maputi, madilaw-dilaw o kayumanggi. Sa mga batang kabute, mayroon itong hugis ng isang hemisphere, na sa kalaunan ay nagbabago sa halos patag. Ang mga gilid ay hindi pantay at kulot. Ang touch ay makinis.

Kaki ng violet na paggaod (taas 3-10 cm): bahagyang mas magaan kaysa sa takip, pag-tapering mula sa ibaba hanggang sa itaas. Malakas, kung minsan ay may maliit na mga kaliskis.

Pulp: napaka malambot, maputi o bahagyang kulay rosas, nang walang binibigkas na panlasa, amoy ng sariwang mais.

Mga Pagdududa: mausok na tagapagsalita (Clitocybe nebularis), na may malalaking sukat at napaka-kulot na mga gilid.

Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Nobyembre sa mapagtimpi na hilagang hemisphere na mga bansa.

Saan ko mahahanap: sa mga halo-halong at nangungulag na kagubatan.

Pagkain: napapailalim sa paunang paggamot sa init.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop