Ang resipe ng caviar ng Mushroom mula sa mga kabute ng taglagas

Ang mga taglagas na kabute ay tinatawag na tunay na mga kabute sa kagubatan, dahil hindi katulad ng mga species ng taglamig at tag-init, na kabilang sa kategorya IV, ang mga taglagas na kabute ay inuri bilang I. Sa mga tuntunin ng kanilang calorie na nilalaman at nutritional halaga, ang mga katawan ng prutas na ito ay hindi mas mababa sa aspen at boletus.

Sa kanais-nais na panahon na may mainit, mahabang pag-ulan, maaari kang mangolekta ng isang malaking ani ng mga kabute ng pulot. At ang kanilang paunang paghahanda para sa pagluluto - paglilinis at paghuhugas, ay hindi nangangailangan ng pagiging scrupnessness. At ang mga uod na uod ay kadalasang kakaunti, at nagbibigay ito ng kaakit-akit sa mga kabute ng pulot. Gayunpaman, kapag nagdala ka ng maraming mga katawan ng prutas mula sa kagubatan, ang tanong ay lumitaw: ano ang maaaring gawin sa kanila?

Paano magluto ng caviar mula sa taglagas na mga kabute ng honey para sa taglamig: mga sangkap

Nag-aalok kami upang magluto ng caviar mula sa mga kabute ng taglagas para sa taglamig. Maraming mga maybahay ang gumagawa ng blangko na ito sa maraming dami, dahil ito ay isang lifesaver para sa bawat araw, lalo na kapag biglang sumugod ang mga bisita at walang laman ang ref. Ginagawa nitong mahusay ang mga sandwich, pati na rin isang pagpuno para sa pizza at pie. Ang Caviar mula sa mga taglagas ng mga taglagas ay perpekto para sa julienne, sopas at sarsa. Bilang karagdagan, ang workpiece na ito ay napaka-masarap at malusog. Maaari itong ilagay sa talahanayan bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang side dish na may pinakuluang patatas at karne. Gumawa ng caviar ng kabute mula sa mga taglagas na mga kabute para sa hinaharap at hindi mo kailanman ikinalulungkot na ginawa mo ito. Ang paghahanda ay nakuha nakapagpapalusog, na may isang natatanging mabangong aroma ng kagubatan, pati na rin ang mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa katawan.

Paano magluto ng caviar ng kabute mula sa mga taglagas ng mga taglamig para sa taglamig, upang sa paglaon, sa mga malamig na araw ng taglamig, mangyaring ang iyong mga yummy sa iyong sambahayan? Para sa paghahanda ng caviar, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• sariwang honey paraics - 3 kg;
• mga sibuyas - 1 kg;
• karot - 700 g;
• langis ng gulay - 200 ml;
• asin sa panlasa;
• suka - 70 ml;
• sariwang lupa itim na paminta - 2 tsp.

Paano gumawa ng caviar ng kabute mula sa mga kabute ng taglagas

Ang recipe para sa caviar mula sa mga taglagas na kabute ay nagsasangkot ng ilang mga yugto ng paghahanda. Upang magsimula, ang mga kabute ay dapat hugasan nang maayos sa tubig, at pagkatapos ay putulin ang mga labi ng mycelium, kung may natira sa mga binti. Siguraduhing pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 20-30 minuto. Hilahin ang isang slotted kutsara sa isang salaan ng metal at hayaang maayos ang likido.

Habang ang tubig ay dumadaloy mula sa mga kabute ng pulot, ang mga karot at sibuyas ay kailangang peeled, hugasan sa ilalim ng isang gripo at gupitin sa mga cubes. Upang mabilis na magprito ang mga karot, maaari mo itong lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang mga gulay sa isang malalim na kasirola na may langis ng gulay at magprito ng 15 minuto. Gumiling sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gumamit ng isang blender, magdagdag ng kaunting asin, ilagay sa isang mangkok.

Ilagay ang gilaw na mga kabute sa isang kasirola na may mantikilya at magprito ng 20-25 minuto. Gumiling gamit ang isang blender o gilingan ng karne, magdagdag ng mga gulay sa kanila at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Ipakilala ang sariwang lupa itim na paminta, ibuhos ang suka, ihalo, magdagdag ng asin sa panlasa at magpatuloy na kumulo sa loob ng 30 minuto.

Pagkatapos ay ilatag sa isterilisadong garapon ng 0.5 l at isara ang mga plastik na lids. Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga bangko ay hindi kailangang mapunan sa pinakadulo. Iwanan ang 1 cm ng libreng puwang, pagkatapos punan ito ng langis. Ang mga dyars ay maaaring palamigin o dalhin sa cellar.

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng caviar mula sa mga taglamig na taglagas para sa taglamig. Kung mayroon kang tulad na mga kabute, maaari mong subukang gumawa ng pampagana ayon sa aming resipe.At kung hindi pa ito ang panahon, isulat ang resipe na ito sa iyong cookbook upang hindi mo ito malimutan.

Gusto kong sabihin na sa kabute ng kabute, maaari mong gamitin ang iba pang mga produkto, tulad ng talong, kampanilya, at mga kamatis. Kung hindi ka pupunta sa pag-iimbak ng caviar mula sa mga taglagas ng mga taglagas ng mahabang panahon, pagkatapos ay hindi maaaring idagdag ang suka. Ang caviar ay lumiliko na sobrang sarap na hindi ito makatayo sa mahabang panahon - kaagad itong kinakain.