Late kabute: kung ano ang hitsura nila at kailan mangolekta

Ang mga kabute sa taglamig ay ang pinakabagong kabute sa lahat ng mga kinatawan ng kanilang mga species. Sa pamamagitan ng edible, inuri sila sa 4 na mga kategorya, na nagbibigay-daan sa iba't ibang mga manipulasyon sa kanila. Kaya, ang mga kabute ng taglamig ay maaaring magluto, magprito, atsara, sa asin at mag-freeze. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano tumingin ang mga huli na kabute at kung kailan maaaring makolekta.

Kung pinag-uusapan natin ang hitsura ng mga kabute ng taglamig, medyo naiiba sila mula sa tagsibol, taglagas at tag-init. Una, ang mga kinatawan ng species na ito ay kulang sa isang sumbrero at isang "singsing na palda" sa isang paa. Dapat kong sabihin na ang mga naturang tampok ay sentro sa kahulugan ng nakakain na mga kabute. Gayunpaman, sa mga katawan ng fruiting ng taglamig, ang lahat ay magkakaiba. Pangalawa, ipinapakita ng larawan na ang huli na mga kabute ay may mas maliwanag at mas puspos na kulay, hindi katulad ng iba pang mga species.

Kaya, ang kanilang lilim ay saklaw mula sa dilaw hanggang sa brown-brown o maruming orange. Sa mga batang specimens, ang takip ay may isang maliit na hugis ng hemispherical, na ganap na bubukas na may edad at nagiging katulad ng isang bukas na payong. Sa diameter, ang sukat ng sumbrero ng isang may sapat na gulang na kabute na may average na 5-7 cm. Sa buong buhay ng kabute, ang ibabaw ng sumbrero ay nananatiling maayos nang walang mga kaliskis.

Ang mga plato sa ilalim ng takip ng mga taglamig na taglamig ay may iba't ibang haba at matatagpuan nang bihirang. Ang kanilang kulay ay maaaring maputi, magaan ang dilaw o madilim na dilaw. Ang pulp ng fruiting body ay puti o dilaw na may kaaya-aya na amoy ng kabute.

Tulad ng para sa mga binti ng huli na agarics ng honey, ang kanilang taas ay 2-7 cm.May mga ito ay isang siksik na istraktura at isang katangian na brown-velvety hue. Tulad ng nabanggit na, walang singsing sa binti ng species na ito.

Kailan lumitaw ang mga huli na kabute sa kakahuyan?

Bago mo malaman kung kailan ka makakolekta ng mga huli na kabute, kailangan mong malaman kung saan sila lumalaki. Dapat kong sabihin na ang agaric ng taglamig ng taglamig ay lumalaki sa mga malalaking pamilya, na madalas na pinagsama sa isang tuod o puno. Kadalasan maaari itong matagpuan sa mapagtimpi at hilagang latitude. Tulad ng iba pang mga uri ng nakakain na mga kabute, pinipili ng mga kinatawan ng taglamig ang karamihan sa "nasira" pati na rin ang mahina na puno at tuod para sa "pag-areglo". Ang mga kabute na ito ay hindi makalalampas sa mga parke, mga gilid ng kagubatan, hardin at teritoryo sa mga ilog. Patay o nabubulok na kahoy, basag na mga sanga at bulok na tuod - lahat ito ay isang "paraiso" para sa tirahan ng mga huli na kabute. Karaniwan, nalalapat ito sa mga puno ng nangungulag, lalo na: aspen, oak, birch, beech, ash, poplar, willow, acacia, atbp. Ngunit, madalas silang matatagpuan sa mga tuod o mga putot ng pine, fir at spruce. Ang mga kabute ng taglamig na nakolekta sa kagubatan ng koniperus ay may mapait, lasa ng tarry. Ngunit hindi nito pinipigilan ang ilang mga picker ng kabute mula sa paggawa ng mga kamangha-manghang pinggan mula sa kanila at paggawa ng masarap na paghahanda.

Kapansin-pansin na para sa maraming mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso" ang ganitong uri ng mga fruiting body ay isa sa mga pinaka kanais-nais, sapagkat ito ay ganap na kulang sa mga maling katapat. Oo, at malito ito sa ibang mga kinatawan ng kabute na "kaharian" ay halos imposible. Kaya kailan lumitaw ang mga huli na kabute sa aming kagubatan? Kung ang mga honey mushroom ay tinatawag na huli o taglamig, makatuwirang tapusin na lumalaki sila sa malamig na panahon. Kaya, ang panahong ito ay nagsisimula mula sa buwan ng Oktubre at nagtatapos sa isang pagbagsak ng tagsibol.Ito ay lumilitaw na ang huli na mga kabute ay lumalaki kapag ang lahat ng iba pang mga kinatawan ng species na ito ay humihinto na magbunga.

Ang masaganang fruiting ng mga taglamig na taglamig ay makikita sa mga panahon ng mga thaws ng taglamig. At kung minsan natutugunan sila mismo sa ilalim ng isang layer ng snow. At kung sa taglamig ang isang mainit at kanais-nais na klima ay itinatag, pagkatapos ang mga kabute ng pulot ay magdadala ng isang mapagbigay na ani sa buong oras na ito. Sa basa na panahon, ang mga sumbrero ng kabute ng taglamig ay nagiging slimy at madulas.

Kailan nagsisimula ang huli na kabute ng kabute?

Ang isang mahalagang tampok ng mga kabute ng taglamig ay ang paglaban sa hamog na nagyelo. Sa mga minus na temperatura, ang mga katawan ng prutas ay natatakpan ng yelo, gayunpaman, kahit na sa maliit na sikat ng araw, lumulubog sila at patuloy na lumalaki. Ang ganitong mga kabute ay maaaring ligtas na nakolekta sa iyong basket. Alam kung kailan nagsisimula ang panahon ng huli na mga kabute, maaari mong planuhin ang paglalakad sa kagubatan hindi lamang sa tag-araw at taglagas. Dapat kong sabihin na ang gayong mga kabute ay perpekto para sa pagyeyelo sa bahay, dahil sa praktikal na hindi sila nawawalan ng kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na mga katangian. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na para sa mga bodying fruiting na ito ay kinakailangan upang magsagawa ng isang masusing paggamot - pambabad at kumukulo sa inasnan na tubig.

Mayroon ding mga huli na taglagas ng taglagas, na hindi matatagpuan bawat taon sa kagubatan. Nag-iiba sila mula sa mga ordinaryong sa paglaki nito pagkatapos ng biglaang mga taglamig ng taglagas. Kung pagkatapos ng maiikling pag-init ng frosts o ang tinatawag na "Indian summer" ay nagsisimula, nagsisimula silang lumaki. Sa hitsura, ang huli na kabute na ito ay kahawig ng isang puting kabute, gayunpaman ito ay mas maliit sa laki at may lamad sa ilalim ng takip. Karaniwan, ang oras ng fruiting ng naturang mga kabute ay sa huli ng Oktubre at unang bahagi ng Nobyembre. Maraming mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute na nakatagpo ng huli na taglagas ng mga kabute ng honey na may kapansin-pansin na sila ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.