"Assumption" kabute: kung ano ang hitsura nila at kailan mangolekta
Ang mga kabute ng pulot ay tinatawag na "Assumption" na mga kabute dahil sa kanilang paglaki ng masa sa pagtatapos ng tag-araw, lalo na, para sa pagdiriwang ng Orthodox holiday ng Assumption ng Mahal na Birheng Maria. Ang holiday na ito ay kilala para sa katotohanan na ang mga taglagas na mga kabute ay nagsisimula na lumitaw sa mga kagubatan at kagubatan ng Russia sa araw na ito. Ang mga picker ng kabute na may karanasan ay matapang na pumunta sa kagubatan para sa unang mga batang kabute, na lumalagong sa loob ng 2-3 linggo mula sa araw na ito. Mayroong mga taon kung, dahil sa tigang at mainit na tag-init, ang mga petsa para sa pagkolekta ng Uspenka na mga kabute ay maaaring ipagpaliban ng 2 linggo, gayunpaman, ang mga ito ay napakabihirang mga kaso.
Mga nilalaman
Kailan mangolekta ng "palagay" at mga kabute ng taglagas?
Kailan mangolekta ng mga "palagay" na kabute, maaari mo bang tanungin? Ang ilang mga rehiyon ng Russia ay dumami sa mga kabute ng taglagas. Sa Hilagang Hemisperyo, 2 o kahit 3 alon ng prutas ng taglagas at "palagay" mga kabute ng pulot ay maaaring sundin. Depende sa mga kondisyon ng panahon ng isang partikular na lugar, ang mga kabute na ito ay maaaring ma-ani hanggang sa katapusan ng Oktubre. Nag-aalok kami sa iyo upang makita ang mga larawan ng "palagay" na mga kabute na lumalaki sa aming kagubatan:
Ang mga taglamig na taglagas o "palagay" ay nagsisimula nang lumitaw muna sa mga bughaw ng birch o birch. Ang kanilang sukat ay kahawig ng isang pin na ulo na hindi mapuputol o maiipit sa isang kutsilyo. Gayunpaman, pagkatapos lamang ng 2-3 araw, sa pagbabalik sa lugar na ito, magagawa mong mangolekta ng isang malaking ani ng mga kabute. Habang lumalaki ang "palagay" na mga kabute, tingnan ang larawan, na makakatulong sa iyo na makita ang mga malalambot na katawan na ito na mas malapit:
Paano lumalaki ang "Assumption" na mga mushroom at larawan ng mga kabute
Dahil lumalaki ang mga agarics ng pulot sa malalaking kolonya, ang pagkolekta ng mga ito ay kasiyahan. Ang pagkakaroon ng natagpuan isang lugar ng kabute, kailangan mo lamang gawin ang walang pagbabago na gawa - gupitin ang mga kabute at ilagay ito sa isang basket. Bilang karagdagan, ang "Assumption" na kabute ay mahusay na naipadala sa anumang kapasidad. Ang pangunahing bagay ay kailangan nilang mabilis na ihatid sa bahay upang hindi sila "masunog" at iwisik ang isang manipis na layer. Magugulat ka kung paano ang mga kabute ay matibay na mga kabute, dahil sa panahon ng transportasyon lamang ang mga overripe na kabute ay maaaring masira. Kung nakolekta sila sa maulan na panahon, kung gayon sa panahon ng transportasyon nawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura, gayunpaman, ang aroma at lasa ay mananatiling pareho. Mula sa mga honey mushroom na ito ay posible na magluto caviar, pate, magprito o pakuluan at i-freeze.
Para sa mga nagsisimula ng kabute ng kabute na malapit nang pumunta sa kagubatan para sa isang "tahimik na pangangaso", nag-aalok kami ng larawan at paglalarawan ng "Assumption" na kabute:
Sa katunayan, kung minsan ang mga bodying fruiting na ito ay nalilito sa mga huwad na kinatawan ng species na ito, kaya't kailangang malaman ng lahat ang mga tampok na katangian.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang taglagas at isang maling honey agaric ay isang "palda" na gawa sa isang pelikula sa isang binti na matatagpuan sa antas ng mas mababang gilid ng takip ng kabute. Sa mga batang kabute, ang puwang sa ilalim ng sumbrero ay palaging sakop ng isang puting pelikula. Sa panahon ng paglaki ng fungus, ang "palda" ay humiwalay sa takip at nananatili sa binti, na bumubuo ng isang singsing. Tandaan na hindi isang solong uri ng maling kabute na may tulad na singsing.Ang nakakain na mga kabute ng taglagas sa isang batang edad ay may isang sumbrero sa hemispherical. Sa edad, ang sumbrero ay nagiging hugis payong na may tubercle, at pagkatapos ay ganap na flat. Mayroon itong diameter na 2 cm hanggang 12 cm.Ang mga takip ng nakakain na agarics ng pulot ay natatakpan ng maliit na mga kaliskis, gayunpaman, sa panahon ng pagkalipo nawala sila. Ang kulay ng mga sumbrero ay nag-iiba mula sa cream hanggang mamula-mula. Ang mga binti ay may haba na 2 hanggang 17 cm, at sa circumference hanggang sa 3 cm.
Ang mga tagakuha ng kabute na may karanasan ay nagpapayo na laging alalahanin ang mga lugar kung saan nahanap mo ang mga tuod o nahulog na mga puno na may "palagay" na mga kabute. Ang kanilang kasunod na pag-aani ay palaging maaring ani sa nakaraang lugar ng pagtitipon, kung wala pang nakatagpo bago ito.
Itinuturing ng mga eksperto ang mga agaric ng honey bilang isang mapanganib na kaaway para sa mga kagubatan. Ang mga bodying fruiting na ito ay nakakaapekto sa mga mahina at may sakit na mga puno, ngunit maaari ding tumira sa mga malusog. Ang mga kabute ng pulot ay kumakalat sa mga bahagi ng kagubatan kung saan hindi pa nila nauna, lalo na kung ang deforestation ay isinasagawa nang walang pag-iwas.
Ngunit ang impormasyong ito ay hindi gaanong interes sa mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso." Ang tuod sa kung saan lumalaki ang maraming mga kabute ng pulot ay isang diyos para sa anumang tagapili ng kabute. Tulad ng sa pagluluto, narito lamang siya ay walang pantay sa iba pang mga species.
Bagaman ang "Uspenskie" na mga kabute ng pulot ay inani mula sa katapusan ng tag-araw hanggang sa buwan ng Oktubre, ang panahon ng koleksyon ay maaaring ilipat ang parehong isang paraan at ang iba pa depende sa mga kondisyon ng panahon. Gayunpaman, ang pag-aani ng ani ay partikular na nauugnay sa Setyembre at unang bahagi ng Oktubre.
Ngayon, tiningnan ang mga larawan ng mga "Uspensky" na kabute at alam ang hitsura ng mga katawan na ito ng fruiting, maaari mong ligtas na pumunta sa pinakamalapit na kagubatan. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga panuntunan sa kaligtasan at huwag pumunta sa kagubatan lamang, lalo na kung ang kagubatan na ito ay ganap na hindi ka pamilyar sa iyo.
