Ang mga honey mushroom ay pinalamutian ng mirasol at mantikilya

Ang mga honey mushroom para sa taglamig ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay masarap. Siyempre, ang bawat recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng panlasa at aroma nito. Gayunpaman, para sa marami, ang mga adobo na kabute ay ang pinaka kanais-nais sa maligaya talahanayan. Ngunit narito ang maraming mga pagpipilian sa pagluluto, halimbawa, adobo na mga honey jamur sa langis - ang tuktok ng pagiging perpekto.

Bago ang pagluluto ng mga kabute, adobo sa taba, dapat muna itong pinakuluan sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay gawin ang proseso ng litson. Para sa mga recipe ng adobo na mga kabute ng pulot sa langis, na inihanda para sa taglamig, kailangan mong magpasok ng mantikilya o ghee, pati na rin ang gulay. Sa mga garapon na may pritong kabute, maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot, bawang, perehil, malunggay, kintsay, pati na rin mga pinatuyong damo, sibuyas, lahat ng uri ng pampalasa at pampalasa. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa homadeade marinade, pagkatapos ang suka, asin at asukal ay idinagdag dito.

Iminumungkahi namin ang paggamit ng maraming mga kagiliw-giliw at masarap na mga recipe para sa paggawa ng mga honey kabute sa langis para sa taglamig.

Ang mga honey mushroom ay pinalamutian ng langis ng mirasol na may bawang

Ang simple at abot-kayang opsyon para sa pagpapanatili ng mga honey mushroom sa langis ay magpapahintulot sa iyong ani na mapanatili ang aroma at panlasa ng mga ligaw na kabute. Ang mga pag-iingat ay maaaring maimbak sa anumang cool na lugar.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Tubig - 600 ml;
• Asukal - 1.5 tbsp. l .;
• Asin - 2 s. l .;
• Bawang - 8 cloves;
• Suka ng 9% - 2 tbsp. l .;
• Carnation - 1 bud;
• Itim at puting paminta ng sili - 2 mga PC.

Ang mga honey mushroom na naka-marinated sa langis ng mirasol kasama ang pagdaragdag ng bawang ay tatangkilikin ng mga gusto ng maanghang na pinggan.

Ang pag-aani para sa taglamig mula sa mga honey mushroom na pinirito sa langis

Ang mga honey mushroom, pinirito para sa taglamig sa langis, ay napaka-masarap at kasiya-siya. Maaari silang magamit upang maghanda ng pangalawang kurso, salad, idagdag bilang isang pagpuno sa mga pie, pizza at cereal.

• Mga kabute ng pulot - 1.5 kg;
• Langis ng gulay - 400 ml;
• Asin - 1, 5 tbsp. l .;
• Ground black pepper - ½ tsp.

1. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 20 minuto, patuloy na alisin ang bula, ilagay ito sa isang colander nang ilang minuto.
2. Ibuhos sa isang malalim na kawali 1 tbsp. mga langis, magdagdag ng mga kabute at magprito hanggang sa maubos ang katas ng kabute.
3. Idagdag ang natitirang langis sa mga kabute, idagdag, paminta at magpatuloy na kumulo sa loob ng 15 minuto.
4. Inilipat namin ang mga mainit na kabute sa isterilisadong garapon, punan ng langis na natitira mula sa kawali.
5. Takpan na may mga lids, nakatakda upang isterilisado sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto.
6. Ginulong namin ang mga kabute ng pulot na pinirito sa langis, na inihanda para sa taglamig, na may mga takip ng metal.
7. I-wrap ito sa isang kumot, iwanan ito upang palamig, pagkatapos ay dalhin ito sa basement.

Recipe para sa mga kabute na pinirito para sa taglamig sa mantikilya

Ang mga honey mushroom, pinirito sa mantikilya para sa taglamig, ay medyo nakapagpapalusog, masarap at mabango. Kahit na aabutin ng halos 1 oras upang maghanda, ang isang pampagana ay magiging isang mahusay na karagdagan sa menu ng pamilya sa malamig na panahon.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Mantikilya - 400 g;
• Asin - 1 tbsp. l .;
• Allspice - 3 mga gisantes.

Upang masarap magluto ng mga kabute sa mantikilya, sundin ang mga tagubilin sa sunud-sunod.

1. Pakuluan ang mga peeled honey mushroom sa tubig na may asin at sitriko acid sa loob ng 20 minuto.
2. Kung ang bula ay nabuo sa ibabaw, alisin gamit ang isang slotted kutsara.
3. Itapon sa isang colander, banlawan ng malamig na tubig at payagan na ganap na maubos.
4. Sa isang preheated pan na walang patong na patong, maglagay ng 1 tbsp. l mantikilya
5. Ipakilala ang mga kabute ng pulot, magprito hanggang ang evaporates ng kabute, mga 15 minuto.
6. Ipakilala ang natitirang langis, asin, magdagdag ng mga gisantes ng allspice, ihalo.
7. Sauté para sa 25-30 minuto, patuloy na pagpapakilos ng isang kahoy na spatula.
8. Ipamahagi sa malinis at tuyo na lata, ibuhos ang langis mula sa isang kawali.
9. Takpan at isterilisado sa mainit na tubig. Isagawa ang proseso ng isterilisasyon sa mababang init sa loob ng 40-45 minuto.
10. Gumulong, balutin ang isang kumot at iwanan upang palamig.

Ang ganitong mga blangko ay maaaring maiimbak sa isang madilim na pantry.

Ang mga honey mushroom na niluto na may mga sibuyas sa langis

Ang mga honey mushroom na niluto ng mga sibuyas sa langis ay perpekto bilang isang malamig na starter o side dish para sa pinirito na patatas.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.;
• Sibuyas - 3 mga PC .;
• Asukal - 2 tsp;
• Langis ng mirasol;
• Asin;
• Suka ng 9% - 100 ml;
• Mga kamote at dill gulay - 1 bungkos;
• Tubig - 600 ml.

1. Ang mga kabute ng pulot ay nalinis, hugasan at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto.
2. Bumalik sa isang colander upang baso ang lahat ng likido.
3. Ipinamamahagi sila sa mga isterilisadong garapon at inilipat sa mga sibuyas, tinadtad na singsing at tinadtad na halamang gamot.
4. Ang isang atsara ay inihanda mula sa tubig, asin, asukal at suka, idinagdag ang dahon ng bay, 5 minuto ang ibinibigay upang pakuluan ang atsara.
5. Pinapalamig ito at ibinuhos sa mga garapon na may mga kabute ng pulot.
6. Ito ay sarado na may mga takip na plastik at dinala sa basement ng 7 araw.
7. Ang pag-atsara ay pinagsama, dinala sa isang pigsa at muling ibinuhos sa mga kabute ng pulot.
8. Ito ay isterilisado sa mainit na tubig sa loob ng 40 minuto, pinagsama ang mga takip at balot sa isang kumot.
9. Pagkatapos ng paglamig, ang mga lata ay isinasagawa sa isang cool na silid.

Mga honey mushroom sa ghee: recipe para sa paghahanda

Ang recipe para sa mga kabute ng pulot na pinalamin sa langis ng ganitong uri ay mayaman at maanghang sa panlasa. Ito ay pag-iba-ibahin ang iyong maligaya talahanayan at magiging isang kamangha-manghang meryenda para sa mga hindi inaasahang bisita.

Ang mga honey mushroom na niluto sa ghee ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pinakuluang mga batang patatas o sinigang na bigas. Ang pagpipiliang ito na mapangalagaan ang mga body fruiting body ay mag-apela sa lahat na nakatikim nito.

• Mga kabute ng pulot - 1 kg;
• Ghee - 300 g;
• Asin sa panlasa;
• Paprika - 1 tsp.

1. Ang mga kalamnan ay nalinis, hugasan at ipinakilala sa kumukulong tubig na inasnan.
2. Magluto ng 20 minuto, habang patuloy na tinanggal ang bula na lumilitaw sa ibabaw.
3. Nag-recline kami sa isang colander o salaan, hayaan ang labis na likido na ganap na bumaba.
4. Matunaw ang mantikilya sa isang malalim na kasirola at magdagdag ng mga kabute ng pulot.
5. Stew sa langis para sa 30 minuto sa sobrang init, magdagdag ng asin at iwiwisik sa paprika sa dulo.
6. Gumalaw ng isang kahoy na kutsara at magpatuloy na kumulo sa isa pang 10 minuto.
7. Sa handa na isterilisadong garapon kumakalat kami ng mga honey mushroom sa ghee.
8. Itaas ang isang layer ng langis na natitira sa kawali.
9. Kung may kaunting langis na naiwan, kailangan mong matunaw at painitin ang isang bagong bahagi sa isang kawali, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit.

Sa ilalim ng isang takip ng plastik, ang tulad ng isang workpiece ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 5 buwan. Kung gumagamit ka ng mga takip ng metal - pinatataas nito ang buhay ng istante hanggang sa 8-10 na buwan.

Mga honey kabute sa langis ng gulay na walang suka: recipe para sa paghahanda sa taglamig

Ang mga honey mushroom sa langis ng gulay, na inihanda para sa taglamig na walang suka, ay magiging isang mahusay na meryenda para sa lahat ng okasyon. Nag-aalok kami upang makinig sa aming recipe at magpatuloy sa paghahanda nito.

• Mga kabute ng pulot - 1 kg;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Bawang - 2 cloves;
• Asin at asukal - 2 tsp;
• Lemon juice - 2 tbsp. l .;
• Tubig - 400 ml;
• Dahon ng Bay - 3 mga PC.;
• Allspice at black beans - 3 pcs bawat isa.

Ang mga honey mushroom sa langis na walang suka, na inihanda para sa taglamig, ay ginawang simple. Ang pangunahing bagay ay tiyak na sundin ang mga hakbang-hakbang na mga hakbang para sa paghahanda ng meryenda at listahan ng resipe.

1. Pakuluan ang mga peeled honey mushroom sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, ihulog sa isang colander upang ang lahat ng likido ng baso.
2. Ilagay ang mga kabute ng honey sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng tubig, lahat ng pampalasa at pampalasa, maliban sa lemon juice.
3. Gumalaw at pakuluan ng 15 minuto, ipakilala ang lemon juice at pakuluan ng 5 minuto.
4. Alisin mula sa init, hayaang tumayo hanggang cool at mabulok kasama ang atsara sa mga inihandang garapon.
5. Takpan at ilagay sa malamig na tubig. Payagan na kumulo sa mababang init at magpatuloy sa isterilisasyon sa loob ng 40 minuto.
6. Pagulungin, pag-insulate gamit ang isang kumot at iwanan upang ganap na palamig.
7. Dumaan sa basement o mag-iwan sa isang madilim na cool na pantry.

Paano mag-pickle ng mga kabute ng honey sa langis ng mirasol na may mga buto ng mustasa

Ang recipe para sa mga kabute ng pulot sa langis para sa taglamig ay hindi magiging sanhi ng problema mo at hindi magugugol ng maraming oras.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Tubig - 700 ml;
• Asin at asukal - 3 tsp;
• Suka - 100 ml;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Mga buto ng mustasa - 2 tsp;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.;
• Mga buto ng dill - 1 tsp.

Hakbang sa pamamagitan ng mga tagubilin sa hakbang ay magpapakita sa iyo kung paano mag-pickle ng mga kabute ng pulot sa langis ng mirasol na may mga buto ng mustasa.

1. Malinis na mga kabute mula sa kontaminasyon at gupitin ang mga binti sa kalahati.
2. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, patuloy na inaalis ang bula na may isang slotted kutsara.
3. I-fold ang mga kabute sa isang colander, alisan ng labis na likido.
4. Ihanda ang atsara: maglagay ng tubig sa isang kasirola sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin, asukal at lahat ng pampalasa maliban sa langis at suka.
5. Hayaan itong pakuluan para sa 7-10 minuto, magdagdag ng langis at suka, pakuluan ng 3-5 minuto at patayin ang kalan.
6. Ilagay ang mga kabute sa isang nilutong isterilisadong garapon na may isang slotted kutsara.
7. Ibuhos ang pag-atsara upang walang mga "bulsa" ng hangin sa bangko.
8. Takpan na may mga takip na plastik, takpan ng isang kumot at payagan na palamig.
9. Pagkatapos ng paglamig, alisin sa basement o umalis sa ref.

Ang pag-ani ng mga kabute ng honey na pinirito sa langis para sa taglamig na may mga cloves

Ang pag-aani ng mga kabute ng pulot, pinirito sa langis para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng mga cloves, ay para sa iyong pamilya na isang "pagbisita card" para sa anumang talahanayan ng holiday. Ang nasabing isang masarap na meryenda ay magiging mahusay sa hitsura ng talahanayan bilang isang independiyenteng malamig na ulam.

• Mga kabute ng pulot - 1 kg;
• Suka ng 9% - 50 ml;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Carnation - 4 na sanga;
• Asin - ½ tbsp. l .;
• Asukal - 1 tbsp. l .;
• Dahon ng Bay - 3 mga PC.;
• Allspice - 2 mga PC .;
• Mga sibuyas - 1 pc.

Ang iminungkahing opsyon, na nagpapakita kung paano mag-pickle ng mga kabute sa langis. Maaari mong baguhin ang mga pangalan ng pampalasa na nais mong gamitin.

1. Ang mga kabute ng pulot ay nalinis ng mga labi ng mycelium at polusyon, hugasan ng maraming tubig.
2. Ilagay sa isang kawali at punan ng tubig upang ang mga honey jamur ay natakpan.
3. Pakuluan ng 15 minuto, alisan ng tubig at punan ng bagong tubig sa parehong halaga (upang ang mga honey jamur ay natakpan).
4. Magluto ng 15 minuto at kumuha ng mga kabute na may isang slotted kutsara sa isang mangkok.
5. Ang asin, asukal, lahat ng pampalasa maliban sa langis at suka ay idinagdag sa sabaw ng kabute na natitira pagkatapos ng pangalawang pagluluto.
6. Pinapayagan silang kumulo sa loob ng 3-5 minuto, ang suka at langis ay ibinubuhos, at ipinakilala rin ang mga kabute.
7. Pakuluan ng 15 minuto, ilagay sa mga garapon, kung saan pinutol ng mga sibuyas ang mga sibuyas na gupitin sa manipis na kalahating singsing na inilatag.
8. Tumigil sa atsara, natatakpan ng mga lids at isterilisado sa loob ng 40 minuto sa sobrang init.
9. Takpan na may mga lids, balutin ang isang kumot at payagan na ganap na palamig.
10. Pagkatapos ng paglamig, dinala sila sa isang cool na silid o naiwan sa ref.

Paano mag-marinate ng mga agarics ng honey sa langis na may tomato juice

Ang recipe para sa mga kabute ng pulot, pinirito sa langis para sa taglamig, ay maaaring bahagyang mabago at adobo sa tomato juice na may mga sibuyas at iba't ibang mga pampalasa.Ang ganitong isang workpiece ay lumiliko na hindi pangkaraniwan sa panlasa at may isang orihinal na kaaya-aya na aroma.

• Mga kabute ng pulot - 1 kg;
• Tomato juice - 500 ml;
• Langis ng gulay - 100 ml;
• Asin - ½ tbsp. l .;
• Asukal - 150 g;
• Suka ng 9% - 2 tsp;
• Sibuyas - 1 pc .;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.

Paano mag-pickle ng mga kabute sa langis na may juice ng kamatis, upang ang workpiece ay nakaimbak ng mahabang panahon at ligtas para sa mga miyembro ng iyong pamilya?

1. Ang mga kabute ay ibinuhos ng tubig at pinakuluang sa loob ng 20 minuto.
2. Bumalik sa isang colander upang lubusang maubos ang likido.
3. Ang mga honey mushroom ay inilatag sa isang kawali at pinirito hanggang sa lumabas ang katas.
4. Ang langis ay ibinuhos, at ang mga kabute ng pulot ay patuloy na magprito sa loob ng 15 minuto.
5. Ang asin, asukal, panimpla at suka ay ibinubuhos sa katas ng kamatis, lahat ay halo-halong.
6. Ibuhos sa mga kabute at nilaga sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 20 minuto.
7. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, inilatag sa ilalim ng mga lata, ibinuhos na may mga kabute ng pulot kasama ang juice.
8. Ito ay natatakpan ng lids, ilagay sa isterilisasyon sa mainit na tubig.
9. Ang oras ng pag-isterilisasyon para sa mga lata na may kapasidad ng 1 litro - 60 minuto, para sa 0.5 litro - 40 minuto.

I-roll up ang mga lids at lumabas sa isang cool na lugar.