Mga adobo na honey mushroom: mga recipe ng taglamig sa taglamig

Sino ang maaaring tumanggi na tamasahin ang masarap at pampagana na mga adobo na mga kabute na may mga sibuyas, na naka-set sa mesa para sa isang hapunan ng pamilya sa isang taglamig ng gabi? Ang pampagana na ito ay magmukhang mahusay din sa isang masaganang pista ng piyesta opisyal. Gayunpaman, upang magluto ng masarap at malusog na mga kabute para sa taglamig, kakailanganin mong gumana nang kaunti sa kusina. Ngunit ang lahat ng iyong mga pagsisikap at oras na ginugol ay hindi mapapansin.

Nag-aalok kami ng ilang simple at sa parehong oras mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng adobo na mga kabute na may mga sibuyas. Maniwala ka sa akin, ang mga pagpipilian na ito ay magiging iyong business card para sa lahat ng okasyon, lalo na pagdating sa mga kaganapan sa holiday.

Paano mag-pickle ng mga kabute na may mga sibuyas at bawang para sa taglamig

Ang mga kalamnan, adobo na may mga sibuyas at bawang, ay maaaring gawin hindi sa tradisyonal na paraan, kapag idinagdag ang suka sa atsara. Sa resipe na ito, ang suka ay ibinubuhos sa mga garapon ng mga kabute sa pinakadulo ng pag-isterilisasyon.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Tubig - 1 L;
• Itim at allspice - 4 na gisantes bawat isa;
• Carnation - 3 putot;
• Dahon ng Bay - 3 mga PC.;
• Asin - 1 tbsp. l .;
• Asukal - 1.5 tbsp. l .;
• Suka ng 9% - 3 tbsp. l .;
• Mga hiwa ng Bawang - 7 mga PC .;
• Sibuyas - 5 mga PC .;
• Mga payong sa Dill - 4 na mga PC.

Ang recipe para sa mga adobo na kabute na luto para sa taglamig na may mga sibuyas at bawang ay inihanda alinsunod sa prinsipyong ito:

Recipe para sa mga kabute na adobo na may mga karot at sibuyas

Mga honey mushroom, adobo na may mga karot at sibuyas, isang napaka-masarap at malusog na paghahanda. Maaari itong maging isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam. Ang gayong pampagana ay tiyak na palamutihan kahit na isang maligaya na kapistahan, na nagbibigay sa mga bisita ng isang di malilimutang kasiya-siya.

• Mga kabute ng pulot - 1 kg;
• Mga Karot - 500 g;
• Sibuyas - 500 g;
• Langis ng gulay - 200 ml;
• Suka - 100 ml;
• Asin - 1.5 tbsp. l .;
• Asukal - 2 tbsp. l .;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Paprika - 1 tsp;
• Dill (buto) - ½ tsp;
• Dahon ng Bay - 3 mga PC.;
• Carnation - 2 putot.

Kung paano mag-pickle ng mga kabute na may mga sibuyas at karot ay magpapakita sa iyo ng mga hakbang na pagluluto.

1. Ang mga kabute ng pulot ay nalinis ng dumi, hugasan at pinutol ang dulo ng mga binti, mga 1.5 cm.
2. Pakuluan ang tubig at itabi ang mga kabute, pakuluan para sa 25-30 minuto, mag-recline sa isang colander upang ang baso ay lahat ng likido.
3. Ikalat ang mga kabute sa isang enameled pan, idagdag ang sibuyas na gupitin sa kalahating singsing at gadgad na karot sa isang "Korean" grater.
4. Ipinakilala ang lahat ng pampalasa at pampalasa, kasama ang suka at langis ng gulay, halo-halong.
5. Mag-iwan ng 3 oras, ngunit sa oras na ito ang masa ay halo-halong maraming beses.
6. Naipamahagi sa mga isterilisadong garapon at ilagay sa isterilisasyon.
7. Sterilize ang labis na init sa loob ng 60 minuto, roll up at takpan ng isang kumot.
8. Payagan ang cool, at pagkatapos ay dadalhin sa isang cool na silid para sa pangmatagalang imbakan.

Ang mga inihaw na bubong ng honey na pinalamihan ng mga sibuyas at mantikilya

Subukan ang isang kawili-wiling recipe para sa pinirito na kabute na adobo na may mga sibuyas. Ang pampagana na ito ay handa nang simple at mabilis, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Mga sibuyas - 700 g;
• Langis ng gulay - 300 ml;
• Asin sa panlasa;
• Asukal - 1 tbsp. l .;
• Pula at itim na paminta, ½ kutsarita bawat isa;
• Suka - 100 ml;
• Kanela - isang kurot;
• Dahon ng Bay - 3 mga PC.

Upang ang adobo na pritong kabute na may mga sibuyas at mantikilya ay may mahusay na kalidad at hindi mawawala ang kanilang lasa at aroma, kailangan mong sundin ang sunud-sunod na pagluluto at ang dami ng pampalasa.

1. Ilagay ang nalinis at hugasan na mga kabute sa isang kawali sa mainit na langis, magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
2. Ipakilala ang tinadtad na sibuyas sa manipis na singsing at magprito para sa isa pang 10 minuto.
3. Mag-ayos sa mga garapon at lutuin ang atsara.
4. Payagan ang 1 litro ng tubig na pakuluan at ipakilala ang lahat ng mga pampalasa, pakuluan para sa 5-7 minuto at maingat na ibuhos sa mga garapon ng honey.
5. Takpan na may mga lids at ilagay sa isang kasirola na may maligamgam na tubig, pagkatapos maglagay ng isang tuwalya sa kusina sa ilalim.
6. Sterilize ng 40 minuto sa sobrang init, malapit na may mahigpit na takip ng naylon, balutin ng isang kumot hanggang sa lumamig ito.

Ang pampagana na ito ay maaaring maiimbak sa ref ng hanggang sa 4 na buwan. Bagaman hindi ito posible, dahil kinakain ito nang mas maaga!

Recipe para sa mga kabute na adobo na may mga sibuyas sa tomato paste

Ang recipe para sa mga kabute na adobo na may mga sibuyas sa tomato paste ay ganap na hindi kumpleto. Gayunpaman, sa pagtikim ng pampagana na ito, ang iyong buong pamilya at mga panauhin ay malulugod sa panlasa nito.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Mga sibuyas - 700 g;
• Tomato paste - 200 ml;
• Tubig - 500 ml;
• Suka ng 9% - 70 ml;
• Asin - 1-1,5 tbsp. l .;
• Asukal - 2 tbsp. l .;
• Dahon ng Bay - 4 na mga PC.;
• Carnation - 3 putot;
• Mga hiwa ng Bawang - 6 na mga PC .;
• Ground black pepper - 1 tsp.

Nag-aalok kami sa iyo upang makita ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng pagluluto ng adobo na mga kabute na may mga sibuyas at pagdaragdag ng tomato paste.

1. Nililinis namin ang mga kabute, pinutol ang dulo ng mga binti at hugasan sa isang malaking halaga ng tubig.
2. Pakuluan sa loob ng 20 minuto, ilagay sa isang colander at hayaan itong lubusan.
3. Sa tubig na tinukoy sa recipe, pukawin ang paste ng kamatis, ipakilala ang mga kabute ng pulot at hayaang pakuluan.
4. Magdagdag ng asin, asukal, itim na paminta, cloves at dahon ng bay, pakuluan ng 15 minuto.
5. Ipakilala ang suka, tinadtad na bawang ng sibuyas at sibuyas na tinadtad sa mga singsing.
6. Pakuluan ng 20 minuto sa sobrang init at ipamahagi sa malinis na garapon.
7. Takpan na may takip sa metal at itakda para sa 20 minuto para sa isterilisasyon.
8. Isinasara namin ito ng masikip na mga takip ng plastik, hayaan itong cool at dalhin ang natapos na meryenda sa basement.