Ang mga pulot na pulot na adobo para sa taglamig na may iba't ibang uri ng suka

Ang bawat babaing punong-abala ay nais na maghanda para sa kanyang pamilya ng iba't ibang pangangalaga para sa taglamig, upang makadagdag sa pang-araw-araw na menu na may masarap na pinggan. Ang mga adobo na kabute na may pagdaragdag ng suka ay nararapat na itinuturing na pinakamahalagang meryenda hindi lamang para sa bawat araw, kundi pati na rin sa mga pista opisyal.

Ang mga adobo na kabute na niluto para sa taglamig na may suka ay pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at kaluguran ka sa panlasa ng iyong mga kaibigan na inanyayahang bisitahin. Ito ay imposible na tanggihan ang meryenda na ito, dahil ang piquant aroma nito ay kumakalat sa buong bahay. Ito ay perpektong umakma sa maligaya talahanayan bilang isang independiyenteng ulam. Oo, at tiyak na pinahahalagahan ng mga lalaki ang pampagana na ito, sapagkat sa ilalim ng baso ng isang apatnapu't-degree na adobo na kabute ay darating na madaling gamitin. At bukod sa, mula sa gayong mga katawan ng fruiting, maaari kang magluto ng anumang salad at isang pagpuno para sa pagluluto ng hurno.

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa naturang mga paghahanda, kaya maraming interesado sa tanong: kung paano mag-pickle ng mga kabute na may suka para sa taglamig, upang mabigla at kaluguran ang kanilang mga sambahayan? Pagkatapos ng lahat, ang iba't ibang uri ng suka ay isa sa mga pinakamahusay na "tagabantay" para sa lahat ng mga produkto, kabilang ang mga katawan ng fruiting. Salamat sa kanya, ang pangangalaga ay maiimbak ng mahabang panahon at hindi masisira.

Nag-aalok kami ng 9 na mga recipe para sa adobo na kabute na niluto ng suka para sa taglamig. Ang pagkakaroon ng pamilyar sa iyong sarili sa kanila, tiyak na pipiliin mo ang gusto mo at lutuin ito bawat taon para sa iyong pamilya.

Marinated kabute na may 70% suka: kung paano mag-pickle ng mga kabute

Ang mga marinated na kabute na may 70% na suka ay may mahabang buhay sa istante at maaaring tumayo ng 12 buwan, iyon ay, hanggang sa isang bagong ani ng kabute. Hinahain sila bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda, pati na rin isang independiyenteng meryenda.

• mga honey paraics - 2 kg;
• tubig - 1, 5 l;
• asin - 1.5 tbsp. l .;
• asukal - 2 tbsp. l .;
• suka 70% - 2 tbsp. l .;
• dahon ng bay - 5 mga PC.;
• itim na paminta at puting mga gisantes - 5 mga PC .;
• cloves - 4 na putot.

Paano gamitin ang 70% na suka para sa pag-aatsara ng mga kabute, upang hindi ma-acidify ang workpiece?

1. Ang mga kabute ng pulot ay dapat malinis at pinakuluang sa loob ng 25-30 minuto.
2. Ang mga ito ay tinanggal mula sa tubig at inilatag sa isang salaan upang ganap na maubos.
3. Ibuhos ang 1.5 litro ng bagong tubig, hayaan itong pakuluan at magdagdag ng asin, asukal, cloves, peppercorns at bay dahon.
4. Pakuluan sa loob ng 20 minuto, ibuhos ang suka nang malumanay upang hindi mag-bula ang atsara, at pakuluan ng 15 minuto. Mas mainam na ibuhos ang suka sa mga bahagi at subukang punan ang panlasa, upang hindi lumampas ang labis.
5. Ipamahagi ang workpiece sa mga isterilisadong garapon, takpan ng mga plastic lids, takpan ng isang kumot at payagan na palamig.
6. Lumabas sa madilim at cool na basement.

Ang recipe para sa mga adobo na kabute na may suka ng apple cider

Ang recipe para sa mga kabute, adobo na may pagdaragdag ng suka ng apple cider, ay magpapahintulot sa pampagana na magkaroon ng isang crispy consistency.Kapag sinubukan mong magluto ng adobo na mga kabute, at masisiyahan ka sa kanila sa lahat ng taglamig. Ang ganitong pampagana ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pinakuluang mga patatas.

• mga honey paraics - 1 kg;
• tubig - 500 ml;
• suka ng mansanas - 1.5 tbsp. l .;
• dahon ng bay at cloves - 2 mga PC .;
• asin - ½ tbsp. l .;
• asukal - 1 tbsp. l .;
• allspice at black pepper - 3 gisantes bawat isa.

Paano mag-pickle ng mga kabute ng pulot na may suka ng apple cider, maaari kang malaman mula sa proseso ng hakbang-hakbang.

1. Ang mga kabute ng pulot ay paunang nalinis, hugasan at pinakuluang sa loob ng 25-30 minuto.
2. Natatapon namin ang tubig mula sa mga kabute at ibuhos ang isa pa, pakuluan ito.
3. Ibuhos ang lahat ng pampalasa maliban sa apple cider suka, pakuluan ng 20 minuto.
4. Ibuhos ang suka at kumulo sa loob ng 15 minuto.
5. Ipamahagi sa mga isterilisadong garapon, takpan ng mga plastik na lids at payagan na palamig.

Itabi ang workpiece sa isang temperatura na hindi hihigit sa + 12 ° C sa isang madilim at cool na lugar.

Posible bang mag-pickle ng mga kabute na may suka ng apple cider sa isang mabilis na paraan at kung paano ito gagawin?

Posible bang mag-pickle ng mga kabute na may suka ng apple cider sa isang mabilis na paraan? Ang recipe na ito para sa mga adobo na kabute na may mabango na pampalasa at pampalasa ay magiging isang kailangang-kailangan na ulam sa iyong mesa.

• mga honey paraics - 2 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 2.5 tbsp. l .;
• asukal - 1.5 tbsp. l .;
• suka ng mansanas - 150 ml;
• bawang - 5 cloves;
• kanela (lupa) - ½ tsp;
• dahon ng bay - 4 na mga PC.;
• ground black pepper - 1 tsp.

Ang mga honey mushroom, adobo sa mabilis na paraan na may suka ng apple cider, ay makatipid sa iyo ng oras sa isang araw kung kailan ka makakatanggap ng mga hindi inaasahang bisita.

1. Ang mga honey mushroom ay ibinubuhos ng malamig na tubig sa loob ng 1 oras, nalinis at hugasan.
2. Muli, punan ng tubig, ilagay sa apoy at pakuluan ng 30 minuto, patuloy na inaalis ang bula.
3. Kumalat sa isang salaan upang maubos ang labis na likido.
4. Ibuhos ang tubig mula sa isang recipe, panahon na may dahon ng bay, tinadtad na bawang, paminta, kanela, asin at asukal.
5. Pakuluan ng 20 minuto sa mababang init at ibuhos ang suka ng apple cider, pakuluan ng 5 minuto at alisin mula sa kalan.
6. Ang mga ito ay inilatag gamit ang isang slotted kutsara sa mga pre-handa na lata, ibinuhos gamit ang atsara at pinagsama.
7. I-wrap sa isang kumot at bigyan ng oras para sa kumpletong paglamig.
8. Mag-iwan sa ref o kumuha sa isang cool na silid.

Ang mga adobo na kabute na may suka ng apple cider ay maaaring kainin pagkatapos ng 2 linggo.

Mga honey mushroom, adobo na may balsamic suka

Ang mga honey mushroom na pinangalan ng balsamic suka ay tatangkilikin ng lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya. Pinahahalagahan ng iyong mga inanyayahang panauhin ang pampagana ng mga kabute, lalo na dahil ang mga kabute ay handa na may balsamic suka sa loob ng 15 araw.

• mga agarika ng pulot - 1.5 kg;
• tubig - 800 ml;
• asin - 1 tbsp. l .;
• asukal - 2 tbsp. l .;
• balsamic suka - 170 ml;
• cloves - 4 na putot;
• itim na peppercorn - 5 mga PC .;
• rosemary - 2 sanga;
• dahon ng lingonberry o itim na kurant.

1. Ang mga kabute ay nalinis mula sa mga labi ng mga dahon at karayom, gupitin ang mas mababang bahagi ng mga binti.
2. Ibuhos ang malamig na tubig at pakuluan ng 30 minuto sa medium heat.
3. Ipasok ang lahat ng pampalasa mula sa recipe at 4 na kutsarang sibuyas. l suka, pakuluan ng 10 minuto.
4. Maingat na ibuhos ang natitirang suka at hayaang pakuluan ang atsara sa loob ng 20 minuto.
5. Ang mga kabute sa atsara ay bahagyang pinalamig at inilatag sa isang malinis, tuyo na garapon na may isang slotted na kutsara.
6. Nangunguna sa pag-atsara (maaari mong i-strain ang marinade), takpan ng mga plastic lids, payagan na palamig at dalhin sa cellar.

Mga honey mushroom, adobo nang walang suka na may sitriko acid

Ang mga kabute ng pulot, adobo nang walang suka, ngunit sa pagdaragdag ng sitriko acid, maaaring matupok pagkatapos ng 5 araw. Gayunpaman, ang mga maybahay ay dapat sumunod sa teknolohiya ng pagluluto at ang iminungkahing recipe.

• mga honey paraics - 2 kg;
• asin - 1 tbsp. l .;
• asukal - 2 tbsp. l .;
• sitriko acid - 10 g;
• tubig - 500 ml;
• dahon ng bay - 3 mga PC.;
• kanela - ½ sticks;
• allspice - 7 mga gisantes.

1. Isinasagawa ng mga kabute ang paunang paggamot para sa pagtanggal ng mga labi ng kagubatan.
2. Ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng 1 tbsp. l asin at hayaang pakuluan ng 30 minuto.
3. Ikalat na may isang slotted kutsara sa isang colander at mag-iwan ng sandali upang baso ang lahat ng likido.
4. Ibuhos gamit ang bagong tubig, hayaang pakuluan at idagdag ang asukal, asin, tinadtad na kanela, dahon ng bay, allspice, ihalo at hayaang kumulo ang mga kabute sa atsara sa loob ng 20 minuto.
5. Ibuhos ang sitriko acid, dalhin ang atsara sa isang pigsa at agad na ilatag sa isterilisadong garapon.
6. Takpan ng mga lids, at ilagay ang isterilisasyon sa mainit na tubig: mga lata ng 0.5 l - 30 min, 1 l - 40 min. Sterilize sa mababang init na nakabukas ang pan.
7. I-roll up, balutin at hayaan ang cool na ganap sa ilalim ng mga pabalat.
8. Ang mga ito ay kinuha sa basement o naiwan sa ref para sa imbakan.

Ang mga honey mushroom ay pinalamutian ng suka ng alak (na may video)

Ang mga honey mushroom na pinalamutian ng suka ng alak ay hindi mahirap lutuin. Gayunpaman, ang pampagana ay lumiliko ang pampagana, mabango at masarap.

• mga honey paraics - 1 kg;
• suka ng alak (puti o pula) - 4 tbsp. l .;
• asukal - 1.5-2 tbsp. l .;
• itim na paminta at allspice - 5 mga gisantes bawat isa;
• cloves - 4 na putot;
• asin - ½ tbsp. l .;
• dill - 3 sanga;
• kanela - 1/3 tsp;
• bawang - 2 cloves;
• dahon ng bay - 4 na mga PC.;
• malunggay at blackcurrant dahon;
• tubig - 800 ml.

1. Ang mga kabute sa kagubatan ay nalinis at hugasan sa tubig, ang mga maliliit ay naiwan na buo, ang mga malalaking specimens ay pinutol.
2. Ibuhos gamit ang tubig at lutuin sa loob ng 20-30 minuto, patuloy na tinanggal ang bula sa ibabaw.
3. Magdagdag ng asin, asukal, dahon ng bay, tinadtad na bawang, cloves, kanela, isang halo ng mga sili at suka ng alak.
4. Pakuluan ng 15 minuto at alisin mula sa kalan.
5. Payagan na palamig nang bahagya, at sa ilalim ng handa na isterilisadong lata ay inilatag ang mga dahon ng malunggay, blackcurrant at dill.
6. Ang mga honey mushroom ay kumakalat sa tuktok, na nangunguna sa mainit na atsara at mahigpit na sarado na may mga lids.
7. Ibalot nila ang mga ito sa isang kumot, pinapayagan silang palamig sa ganitong paraan, at pagkatapos ay dalhin sila sa silong.

Maaari mong subukan ang mga honey mushroom na sa 5-7 araw pagkatapos ng pag-canning.

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video ng pagluluto ng adobo na mga kabute na may suka.

Recipe para sa adobo na mga kabute na may bawang at suka (na may video)

Ang recipe para sa mga adobo na kabute na may suka at bawang ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-aani sa taglamig. Ang pampagana na ito ay lumiliko na napaka-masarap at piquant. Kahit na sa maligaya talahanayan, ang ulam na ito ay kukuha ng nararapat na lugar.

• mga honey paraics - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 3 tsp;
• asukal - 5 tbsp. l .;
• suka 9% - 50 ml;
• bawang - 7 cloves;
• dahon ng bay - 4 na mga PC.;
• buto ng dill - 1 tsp;
• puti at itim na paminta - 5 mga gisantes bawat isa.

1. Ang mga kabute ng pulot ay purong kabute ng kagubatan na hindi madaling kapitan ng matinding polusyon. Ang pangunahing bagay ay upang putulin ang ilalim ng mga binti at banlawan ang mga ito.
2. Ibuhos sa tubig, hayaan itong pakuluan at pakuluan ng 20-25 minuto sa medium heat.
3. Magdagdag ng asin, asukal, pukawin, pakuluan ng 5 minuto at ipakilala ang lahat ng mga pampalasa at pampalasa maliban sa suka.
4. Pakuluan ang mga kabute sa atsara sa loob ng 10 minuto at ibuhos sa suka nang suka upang hindi mabuo ang bula.
5. Hayaan itong pakuluan para sa 10 minuto at ilagay ang mga kabute sa isang handa na malinis na garapon na may isang slotted na kutsara.
6. Ibuhos gamit ang mainit na atsara, malapit na may masikip na plastic lids, balutin ang isang mainit na kumot at iwanan upang palamig ng 2 araw.
7. Pagkatapos ng paglamig, dalhin ang mga lata na may mga kabute ng pulot sa isang malamig at madilim na silid.

Manood ng isang visual na video kung paano maghanda ng adobo na mga kabute na may bawang at suka.

Ang mga kabute ng kabute na adobo na may suka at kanela

Nag-aalok kami ng isang recipe na may larawan ng pagluluto ng adobo na mga kabute na may suka at kanela. Ang pagpipiliang ito ay hindi lamang mag-stock up sa mga kabute para sa taglamig, ngunit gumawa din ng isang hindi pangkaraniwang masarap na meryenda na makakatulong sa iyo sa araw ng pagdating ng hindi inaasahang mga panauhin.

• mga honey paraics - 2 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 2 tbsp. l .;
• asin - 1 tbsp. l .;
• suka 9% - 5 tbsp. l .;
• kanela - 2 sticks;
• allspice - 7 mga gisantes;
• dahon ng bay - 5 mga PC.

Ang mga honey kabute na kininis na may kanela at suka ay inihanda tulad ng sumusunod:

Paano mag-pickle ng mga frozen na kabute: recipe para sa mga kabute na adobo na may 9% suka

Ang mga pinalamig na kabute ay ginagamit din sa mga recipe para sa mga adobo na kabute na may 9% na suka. Dapat kong sabihin na ang pangangalaga na ito ay pinakapopular sa maraming mga maybahay.

• frozen na mga kabute ng pulot - 1 kg;
• tubig - 500 ml;
• asin - 1 tbsp. l .;
• asukal - 1.5 tbsp. l .;
• suka 9% - 40 ml;
• puting paminta, itim at allspice - 4 na mga PC .;
• dahon ng bay - 3 mga PC.;
• tinadtad na bawang - 1 tsp;
• cloves - 2 putot.

Upang maayos na makagawa ng meryenda, kailangan mong mag-hakbang nang malaman kung paano i-pickle ang mga frozen na kabute na may suka. Upang gawin ito, sundin ang mga iminungkahing hakbang upang ihanda ang workpiece.

1. Una sa lahat, kailangan mong i-unfreeze ang mga kabute: iwanan ang mga ito nang magdamag sa ref sa isang malalim na mangkok. Kung ang mga bubong ng pulot ay nagyelo na sariwa, pagkatapos pagkatapos ng matunaw, kailangan nilang pinakuluan sa inaswang tubig sa loob ng 20 minuto. Kung ang mga kabute ay napailalim sa paggamot ng init bago ang pagyeyelo, hindi ito dapat pinakuluan.
2. Ibuhos ang tubig ng honey mushroom, pakuluan ito at idagdag ang lahat ng pampalasa at pampalasa maliban sa bawang at suka.
3. Hayaang kumulo ang mga kabute sa atsara sa loob ng 15 minuto at idagdag ang bawang at suka.
4. Pakuluan ang lahat ng magkasama para sa isa pang 10 minuto sa mababang init, kumalat sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga plastic lids.
5. I-wrap sa isang mainit na kumot para sa isang araw, hanggang sa ang mga kabute ay ganap na cool.
6. Maaari mong ilagay ang mga garapon sa ref, at pagkatapos ng 2 araw ay naghatid na sila ng isang mahusay at mabangong meryenda. Mula sa tulad ng isang workpiece maaari kang gumawa ng isang masarap na salad.