Paano palaguin ang langis
Ang mga kabute ng langis ay kabilang sa pamilyang Boletov, na mayroong halos 250 iba't ibang mga uri ng mga kabute ng sumbrero. Maraming uri ng mga langis ay laganap sa likas na katangian, kung saan ang pinakakaraniwang huli o kamakailan-lamang na nipple ng grasa, larch nipple, malambot na utong, dilaw-kayumanggi na utong, at butil na butil. Ang lahat ng mga species na ito ay maaaring linangin sa mga personal na plots o sa espesyal na naayos na mga bukid ng kabute depende sa mga kondisyon na nilikha, komposisyon ng lupa at pagkakaroon ng mga punong host na kung saan ang mga species ng fungi na ito ay bumubuo mycorrhiza.
Sa ligaw, ang oiler ay lumalaki pangunahin sa isang kagubatang zone na may mapagtimpi na klima sa mga gilid at pag-clear ng mga koniperus na kagubatan, kasama ang mga kalsada, sa mga batang taniman ng mga pines at spruces; larch oiler ay matatagpuan sa larches. Ang isang malawak na langis ay maaaring sa Europa at North America, nakatira sa Asya at Australia. Sa Russia, ang oiler ay naninirahan saanman: mula sa Arkhangelsk at Vologda sa hilaga hanggang sa forest-steppe zone ng mga rehiyon ng Saratov at Voronezh sa European na bahagi ng bansa; ito ay katangian ng mga Urals, Siberia at Malayong Silangan.
Ang mga kabute ng langis ay tradisyonal na itinuturing na mga kabute ng tag-init, lumalaki sa mga kagubatan ng koniperus mula Hunyo hanggang Oktubre, at sa mainit na taglagas sa mga timog na rehiyon ay matatagpuan hanggang sa unang bahagi ng Nobyembre.
Malalaman mo ang tungkol sa kung paano tumingin ang mga mushroom ng butter at kung paano palaguin nang maayos ang artikulong ito.
Mga nilalaman
Paglalarawan ng mga kabute ng madulas
Sa pamamagitan ng kalikasan ng nutrisyon, ang langis ng langis ay kabilang sa kategorya ng mycorrhizal fungi, o mga simbolong fungi na bumubuo ng mycorrhiza na may mga ugat ng mga batang conifer. Sa likas na katangian, ang mycelium ay lumalaki sa pinakamataas na fruiting para sa mga 13-15 taon, mas pinipili ang mabuhangin na mga soils ng magaan na istraktura na may mataas na nilalaman ng apog at mayaman sa mga organikong sangkap, lalo na lumalaki sa mga koniperus na basura.
Ang paglalarawan ng mantikilya ay napaka katangian na nalilito sila sa anumang iba pang mga kabute dahil sa katangian na may madugong sumbrero, na natatakpan ng isang malagkit na layer sa tuktok, at isang madilaw-dilaw na sapal. Sa karamihan ng mga species, ang madulas na pelikula ay madaling nahiwalay mula sa sapal.
Tingnan kung paano tumingin ang butterfish sa mga larawang ito - ang kulay ng takip ng kabute ay kayumanggi; depende sa kanilang uri at mga katangian ng lupa, maaari itong mag-iba mula sa madilaw-dilaw na kayumanggi hanggang sa pula-kayumanggi o kayumanggi-oliba:
Ang cap ng kabute sa average ay umaabot sa 5-6 cm ang lapad, ngunit madalas na posible upang matugunan ang mga kabute na may lapad na takip na 8-12 cm. Sa paunang yugto ng pag-unlad ng fruiting body, ang takip ay alinman sa hemispherical o convex, at diretso at nagiging patag na habang lumalaki ang fungus. Ang taas ng fungus ay nasa average na 6-10 cm, ang tangkay ay mas madalas na cylindrical, sa ilang mga species maaari itong hugis ng club.
Ang kabute ay may maayos na lasa, mataas na halaga ng nutrisyon, ay maaaring isailalim sa anumang mga pamamaraan sa pagproseso: mula sa pagpapatayo hanggang sa kumukulo, pagprito o pag-aatsara.
Ang ilang mga uri ng mga langis, tulad ng larch at biyaya, ay naglalaman ng mga sangkap na nakapagpapagaling na maaaring magbigay ng kaluwagan mula sa malubhang sakit ng ulo at maibsan ang isang pag-atake ng gota. Ang mga pag-aari na ito ay malawakang ginagamit sa tradisyonal na gamot.
Ipinapakita ng pagpili ng larawan kung paano ang iba't ibang uri ng langis hitsura:
Paano palaguin ang mantikilya sa bansa
Sa paglaki ng pang-industriya na kabute, ang mga oilers ay naka-bred sa isang limitadong lawak dahil sa kakulangan ng isang mataas na kumikita na teknolohiya para sa masinsinang panloob na paglilinang, at samakatuwid ang mga malalaking lugar na may konipong pagtatanim ay kinakailangan upang lumikha ng mga plot ng produksiyon. Gayunpaman, ang paglilinang ng mantikilya ay katangian ng pagsasaka ng kabute ng kabute dahil sa mahusay na kalidad ng mga kabute, pati na rin ang mataas na fecundity ng mycelium.
Sa ngayon, sa kultura, ang mga butterwigs ay pinalaki ng mga amateur growers ayon sa malawak na pamamaraan, nang mas malapit hangga't maaari sa natural
Dahil sa tampok na katangian ng fungi, upang mabuo ang mycorrhiza na may mga ugat ng mga batang conifer para sa mga plantasyon, ang mga langis ay pumili ng isang site na may ilang mga batang pines, cedar, larch o spruce depende sa uri ng langis at lumalagong mga kondisyon ng mycelium, kung saan nakuha ang mycelium. Ang nais na edad ng mga puno ay mula 10 hanggang 15 taon, nasa kapitbahayan na ang mycelium ay lumalaki nang mas aktibo, dahil ang mga batang puno ay kumukuha ng mas kaunting mga nutrisyon mula sa lupa at tubig, na nag-iiwan ng mas maraming pagkain para sa mga kabute. Ang ilang mga uri ng mga langis na kinuha mula sa halo-halong mga kagubatan ay maaaring lumago sa ilalim ng mga puno ng bulok na kung saan maaari silang lumikha ng simbolo. Gustung-gusto ng mga labi ang light penumbra, ngunit maaari rin silang lumaki sa maaraw na mga lugar, mas gusto ang mga acidic na lupa, at magagawang lumago sa mga mayayaman na lupain.
Bago lumalagong langis, kailangan mong alisin ang tuktok na layer ng lupa sa isang napiling lugar sa lalim ng 20 cm.Ito ay kinakailangan upang lumikha ng pinakamainam na lupa para sa pagbuo ng mycelium. Ang nabubuong lupa ay nabuo mula sa maraming mga layer. Ang una, mas mababang layer ay ginawa mula sa mga materyales sa halaman - maaari itong mowed damo, nahulog na dahon, tinadtad na kahoy, karayom. Ito ay kanais-nais na lumikha ng pangalawang layer mula sa lupa na nakolekta sa lugar kung saan lumalaki ang mga kabute, kung saan ang balanse ng acid-base nito ay magiging malapit sa pinakamainam hangga't maaari, ngunit maaari mong palitan ito ng ordinaryong hardin ng lupa. Ang maubos na hardin ng lupa ay dapat na mapayaman sa humus. Ang muscroom mycelium ay inihasik sa inihanda na lupa.
Ngayon, ang karamihan sa mga growers ng kabute ay ginusto na gumamit ng mga spores ng mga overripe na kabute na nakolekta sa kagubatan para sa pagtatanim, sa kabila ng katotohanan na ang langis na nakuha sa mga kondisyon ng laboratoryo ay naroroon sa mga dalubhasang online na tindahan. Pangunahin ito dahil sa likas na katangian ng nutrisyon ng fungus, na tumatanggap ng karamihan sa mga organikong bagay mula sa puno, na kung saan ito ay bumubuo ng isang symbiosis. Sa nutrisyon na ito, ang komposisyon ng lupa, pati na rin ang uri ng mga puno na kung saan ang butterdish form symbiosis, ay pinakamahalaga. Bilang isang patakaran, sa mga kondisyon na ibang-iba mula sa natural, kung saan ang mycelium ay umunlad nang mas maaga, ang mga fruiting body ay hindi nabuo, sa kabila ng matagumpay na pag-unlad nito.
Ang pagpapalawak na mycelium ay nakatanim sa mga puno sa tagsibol. Ang substrate na puno ng mycelium ay pantay na ipinamamahagi sa isang manipis na layer sa ibabaw ng inihanda na site, pagkatapos nito ay natatakpan ng isang layer ng materyal ng halaman mula sa mga dahon o damo, ang isang layer ng hardin o lupa ng kagubatan ay idinagdag mula sa itaas. Ang hinasik na lugar ay natubigan mula sa mga halaman ng pandilig na may pinong pag-spray o sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagtulo hanggang sa ang itaas na layer ng lupa ay moistened. Mula sa itaas ng platform ay maaari ding sakop ng isang manipis na layer ng mga dahon na nagpoprotekta sa lupa mula sa pagkatuyo. Habang ang lupa ay dries, kinakailangan upang magbasa-basa ito.
Ang fruiting ay nangyayari sa isang taon pagkatapos ng paghahasik, tumatagal sa isang lugar ng hanggang sa 15 taon.Sa taglagas, ang mga kama na inihasik gamit ang mycelium, kanais-nais na bukod pa rito ay takpan ng dayami, damo, dahon. Sa tagsibol, ang proteksiyon na layer ay tinanggal, nag-iiwan ng isang manipis na layer ng materyal ng halaman.
Hindi tulad ng mga langis ng kagubatan, ang mga langis ng hardin na halos hindi mangyayari na maging mas malala, dahil walang natural na mga peste ng kabute na katangian ng kagubatan sa hardin ng lupa.
Bilang isang patakaran, ang mga unang taon ay hindi gaanong mahalaga ang pananim, dahil ang mycelium ay patuloy na umuusbong para sa isa pang 5-7 taon, pagkatapos kung saan ang bilang ng mga fruiting body ay tataas. Kolektahin ang langis sa pamamagitan ng kamay, i-twist ang mga kabute o pinutol ito sa ugat. Matapos ang 10-15 taon, na may pagbawas sa fruiting, maaaring mapalitan ang mycelium. Upang makakuha ng matatag na magbubunga sa mga plantasyon, maraming mga plots na may iba't ibang edad ng agaric ay nilikha, na ginagawang posible upang mangolekta ng maraming ani ng kabute taun-taon. Pagkatapos ng pagputol, ang mantikilya ay maaaring magamit kapwa para sa pagluluto at para sa paggamit sa hinaharap - ang mga kabute ay kailangang matuyo o adobo.
Paano palaguin ang langis ng mycelium sa bahay
Tulad ng pagpapakita ng kasanayan, maaari mong mapalago ang mycelium na madulas at sa bahay. Para sa mga ito, ang nakolekta na kabute ay dapat na ihalo sa isang espesyal na napiling substrate. Ang substrate para sa pagpapaunlad ng mycelium ay inihanda batay sa pit at coniferous sawdust, na tumutulong sa paglikha ng isang daluyan ng nutrisyon na malapit sa natural. Upang makakuha ng sawdust, ipinapayong gamitin ang mga species ng puno na malapit sa kung saan lumago ang mga kabute para sa paglilinang. Para sa pagpaparami ng mycelium, ang ordinaryong tatlong litro na garapon ay mas angkop. Ang kumpletong pinatuyong substrate ay inilatag sa isang garapon, gaanong pinutok hanggang sa ang lalagyan ay halos kalahating puno.
Ang karagdagang nutrisyon ng mycelium ay ibinibigay ng isang espesyal na solusyon sa nutrisyon, na inihanda batay sa sugar syrup na may pagdaragdag ng isang suspensyon ng lebadura sa rate ng: 1 tsp para sa bawat litro ng tubig. asukal at ang parehong halaga ng lebadura. Para sa bawat tatlong litro na garapon, kinakailangan upang maghanda ng 1.5 l ng nutrient solution. Dinala ito sa isang pigsa, pagkatapos nito ibuhos ang pit na inilalagay sa mga lata sa loob nito. Pagkatapos, ang pinatuyong sawdust ay idinagdag hanggang ang buong dami ng lata ay napuno, mahigpit na sarado na may takip at naiwan para sa 5 oras upang mababad ang substrate na may mga nutrisyon. Pagkatapos ang natitirang tubig ay pinatuyo, ang substrate ay lubusan na halo-halong, isang manipis na stick ang ginagamit upang makagawa ng mga puncture sa ilang mga lugar at piraso ng mga kabute na may spores ay inilalagay sa mga butas na ginawa.
Ang garapon ay mahigpit na natatakpan ng isang takip na may butas na ginawa sa loob nito na may diameter na 1.5 cm, na naka-plug na may isang foam plug at naiwan sa loob ng 3 buwan, pinapanatili ang temperatura sa silid sa 23-25 ° C. Matapos ang pagbuo ng hyphae, ang substrate na may mycelium ay na-ani bago paghahasik sa isang malamig, madilim na silid na may temperatura na mga 6 ° C.
