Mushroom royal honey agaric (flake golden)
Ang mga kabute ng Royal ay ganap na binibigyang katwiran ang kanilang pangalan, na malawak na ipinamamahagi sa mga tao. Ang mga sumbrero ng species na ito ay umabot ng hanggang sa 20 cm ang lapad, at lumalaki nang higit sa 20 cm ang taas.Sa siyentipikong mundo, ang mga mahahalagang kabute ay tinatawag na gintong mga natuklap.
Ang mga taglagas na kabute na ito ay hindi lumalaki sa mga malalaking kumpol tulad ng iba pang mga species. Mas gusto ng Royal honey agarics o gintong mga natuklap na "kalungkutan" o lumalaki sa mga maliliit na grupo. Ang species na ito ay bihirang, ngunit ang mga tagakuha ng kabute kahit na sa mga kasong ito ay hindi palaging kinokolekta ang mga ito, isinasaalang-alang ang mga ito ay hindi gaanong kakulangan. Ngunit dapat sabihin na ang lasa ng scaly royal mushroom ay halos hindi naiiba sa lahat ng minamahal at tanyag na mga species ng taglagas.
Tanong ng mga tagakuha ng kabute ng tanungin: ang maharlikang honey kaya ay nakakain o hindi? Upang malaman ang sagot sa tanong na ito, tingnan natin ang larawan at paglalarawan ng mga mahahalagang kabute.
Mga nilalaman
Kung ano ang hitsura ng mga mamahaling kabute: larawan at paglalarawan ng mga kabute
Latin na pangalan: Pholiota aurivella.
Pamilya: stropharia.
Kasarian: folio o flake.
Kasingkahulugan: maharlikang honey paraic, flake gintong, flake asupre-dilaw, willow.
Pagkakain: nakakain kabute.
Hat: ang lapad ng takip ay malaki, sa isang batang edad 5 hanggang 10 cm; sa mga specimen ng may sapat na gulang mula 10 hanggang 20 cm.Ang hugis ng sumbrero ay hugis-malawak na kampanilya, ngunit may mga pagbabago sa edad sa isang patag na bilog na hugis. Ang kulay ng sumbrero ay nag-iiba mula sa kalawang na dilaw hanggang sa maruming ginintuang. Ang buong ibabaw ng takip ay may tuldok na may flakey flakes ng isang mapula-pula na hue.
Binti: haba mula 6 hanggang 12 cm, diameter mula 1 hanggang 2 cm. Isang siksik, dilaw-kayumanggi hue na may mga kayumanggi na kaliskis na matatagpuan dito. Ang binti ay naka-frame sa pamamagitan ng isang fibrous singsing, gayunpaman, habang lumalaki ang fungus, nawawala ang singsing.
Mga Rekord: malawak at sumasabay sa mga denticles. Ang kulay ng mga plato sa murang edad ay light straw. Habang tumatanda sila, ang kulay ay nagiging oliba o kayumanggi.
Pulp: Mayroon itong kaaya-ayang amoy, maputi ang dilaw na kulay.
Application: Ang mga kabute ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa anemia. Naglalaman ang mga ito ng maraming magnesiyo at iron - mga sangkap na kasangkot sa hematopoiesis. Ang pagkain ng taglagas na maharlikang honey paraic ay nakakatulong upang mabayaran ang kakulangan ng mga mineral sa katawan ng tao at pinatataas ang hemoglobin. Bilang karagdagan, ang species na ito ng mga agarics ng honey ay kinokontrol ang tamang paggana ng thyroid gland.
Pamamahagi: madalas na natagpuan sa mga madungis na kagubatan, pati na rin sa mga koniperus na kagubatan ng mga marshy na lugar sa buong Russia.
Ang mga larawan ng mga kabute ng maharlikang kabute ay makakatulong sa nagsisimula na mga tagapili ng kabute upang makilala ang species na ito mula sa mga maling kabute:
Saan ang taglagas na mga kabute ng taglagas?
Kapansin-pansin na ang nakakain na mga species ng mga mamahaling kabute ay lumalaki sa mga nasirang puno ng puno ng kahoy, luma, matagal na pinutol na mga tuod. Maaari rin silang matagpuan sa lupa sa tabi ng mga ugat ng patay na nangungulag at conifers. Ang bunga ng mga gintong kaliskis o mga agaric ng honey ng honey ay nagsisimula sa buwan ng Agosto at magpapatuloy hanggang sa katapusan ng Setyembre. Ang mga residente ng Teritoryo ng Primorsky ay maaaring pumili ng mga kamangha-manghang mga kabute mula sa kalagitnaan ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Setyembre.
Saan pa lumalaki ang mga mamahaling kabute, at alin sa mga puno ang mas gusto nila? Karaniwan ang mga species ng honey agarics na ito ay tumatakbo sa mga punong kahoy ng madidilim na puno, lalo na sa alder o willow; kung minsan pinipili nito ang mga bungkos ng birch at birch, hindi gaanong madalas - conifers sa wetland. Tumingin sa mga larawan sa ibaba, na nagpapakita kung ano ang hitsura ng mga mahahalagang kabute sa mga puno sa kagubatan:
Minsan kahit na nakaranas ng mga tagakuha ng kabute, dahil sa bihirang hitsura ng mga gintong natuklap, malito ang mga ito sa mga maling kabute ng honey na lumalaki sa parehong mga teritoryo. Samakatuwid, iminumungkahi namin na maingat mong basahin ang mga larawan ng nakakain at maling haring kabute:
Tulad ng nabanggit na, ang mga flakes o mga mamahaling kabute ay nakakain na mga kabute. Gayunpaman, bago gamitin, dapat itong pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto. Yamang ang mga mamahaling kabute ay may mahusay na panlasa, ginagamit ito sa mga pampagana, salad, una at pangalawang kurso. Lalo na mahusay na pinagsama ang mga flakes sa pinirito o pinakuluang patatas. Bilang karagdagan, maraming mga maybahay ang naghahanda para sa taglamig mula sa mga kabute na ito: atsaraasin, pag-freeze at ay tuyo.
Minsan ang mga honey mushroom ay matatagpuan sa mga gubat ng pino at mga spruce na kagubatan. Ano ang hitsura ng royal mushroom kung natagpuan mo ito sa isang koniperus na kagubatan? Karaniwan ang mga natuklap na nakolekta sa mga nangungulag na kagubatan ay naiiba sa mga lumalaki sa mga conifer. Ang unang pagkakaiba sa pagitan ng mga kabute ng honey na matatagpuan sa mga gubat ng pine ay ang madilim na kulay ng mga sumbrero at kaliskis, at ang pangalawa ay isang mapait na lasa. Gayunpaman, ang mga mahahalagang kabute ay may maraming bitamina C, PP at E. Bilang karagdagan, mayroon lamang 22 calories bawat 100 g ng mga natuklap, kaya't ang calorie na nilalaman ng species na ito ay napakababa. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay kapaki-pakinabang para sa mga vegetarian at sa mga sumusunod sa isang diyeta na may mababang calorie. Sa pamamagitan ng nilalaman ng posporus at kaltsyum, ang mga pampalasang kabute ay nakikipagkumpitensya kahit na may mga isda.
Ang mga eksperto ay nagraranggo ng mga maharlikang kabute sa kategorya ng edible ng IV. Iyon ang dahilan kung bakit sa ibang mga bansa hindi sila kinakain o kahit na nakolekta, dahil ang kategoryang ito sa ibang bansa ay tumutukoy sa mga hindi maaaring makuha na species. Gayunpaman, sa Russia sila ay luto sa parehong paraan tulad ng ordinaryong mga kabute ng taglagas. Una silang pinakuluan sa inasnan na tubig at pagkatapos ay pinirito, nilaga o lutong unang kurso. Bilang karagdagan, ang mga kabute ng taglagas na taglagas ay ginagamit sa iba pang mga recipe sa pagluluto: naghahanda sila ng nilagang kabute, julienne, gumawa ng caviar, pie, sauces, solyanka at pagpuno ng kabute para sa mga pizza at pie.
Ang mga sumbrero ng kabute ng Royal, na nakapagpapaalaala sa mga spiky bola, ay napakagandang mag-pickle o asin. Gayunpaman, ang bawat kabute ay dapat sumailalim sa pangunahing paggamot: paglilinis mula sa mga kaliskis at mga labi ng kagubatan. Ang pangunahing lasa ng mga gintong kaliskis ay nakatago sa mga sumbrero. Pagkatapos ng mahabang kumukulo, ang mga binti ay nagiging matigas at tuyo.
Kahit na ang gintong flake ay laganap sa Russia at mahusay na kinikilala, hindi ito nakolekta nang madalas. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang ganitong uri ng kabute ay hindi pamilyar sa marami. Gayunpaman, ang mga tunay na connoisseurs ng mga delicacy ng kabute ay inilalagay ito sa isang par na may mga kabute ng taglagas ng honey at kahit na mga kabute. Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video ng pagkolekta ng mga mamahaling kabute sa mga madungis na kagubatan ng mga mahilig sa "tahimik na pangangaso":
Paano makilala ang mahuhusay na kabute mula sa mga maling kabute (na may larawan)
Ang mga Royal kabute ay madalas na tinatawag na damo ng willow, dahil sa mga willow na ito ay naani. Ang mga kabute na ito ay lumalaki halos mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa nagyelo. Ang walang karanasan na mga tagakuha ng kabute ay maaaring malito ang isang nakakain na kabute na may isang hindi nakagagalit na tangke. Paano makilala ang maharlikang kabute mula sa maling mga hindi mabuting kabute? Ang huwad na honey paraic ay lumalaki lamang sa abo, pati na rin sa mga lumang bonfires na tinutubuan ng damo at mga palumpong. Mayroon itong maliwanag na kulay, isang mapait na lasa at isang hindi kasiya-siyang amoy.Kahit na ang pulp ay makatas at siksik, hindi ito kinakain dahil sa amoy. Ang fungus ay maaaring maging isang malubhang panganib sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, nag-aalok kami upang ihambing ang larawan ng royal honey agaric at false:
Mayroong maraming higit pang mga maharlikang species ng mga kabute ng pulot, na itinuturing na kondisyon na nakakain.
Halimbawa, isang mauhog na flake, na halos kapareho sa isang maharlikang gintong plato. Ang mga takip ng mga batang kabute ay may hugis ng kampanilya, na, habang lumalaki ang mga kabute, ay nagiging malukot, at tumataas ang mga gilid ng mga takip. Kung ang panahon ay maulan, kung gayon ang laman ay nagiging mauhog at malagkit, na siyang pangalan para sa flake - mauhog. Ang binti ng kabute na ito ay nagiging guwang sa paglipas ng panahon, at ang singsing sa binti ay ganap na nawawala. Ang mga mucous flakes ay lumalaki lamang sa nabulok na kahoy mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Oktubre.
Ang isa pang maling royal kabute - scale ng cinderay itinuturing na hindi maaasahan. Ang hugis ng takip sa isang batang edad ng kabute ay hemispherical, at sa mature ito ay magiging ganap na pinalawak. Ang kulay ng takip ay masyadong maliwanag - orange-brown, ang mga gilid ay natatakpan ng mga scrap ng mga bedspread. Ang paa ng sukat, lalo na ang mas mababang bahagi nito, ay makapal na sakop ng mga brown na hibla. Ang singsing na likas sa mga kabute na ito ay hindi nakikita sa binti.
Ang nakakain na flake ay itinuturing na ordinaryong flake, na kung saan ay katulad ng mga mamahaling kabute. Bagaman mayroon itong mga katangian ng pagpapagaling, mayroon pa rin itong isang disbentaha - hallucinogenicity. Posible na kainin ito, ngunit pagkatapos lamang ng mahabang paggamot sa init. Pakuluan ang ganitong uri ng hindi bababa sa 40 minuto at pagkatapos kumain. Ang ganitong uri ng kabute ay inaani nang bihirang, karaniwang sa mga nakakaalam kung paano lutuin ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay alam na ang pagkain ng ordinaryong mga natuklap na may alkohol ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang Opium sa form na ito, sa pakikipag-ugnay sa alkohol, ay maaaring magkaroon ng hindi mahuhulaan na epekto sa katawan.Upang malaman kung paano makilala ang mahahalagang kabute, iminumungkahi naming tingnan ang mga larawan na nagpapakita ng mga pagkakaiba-iba:
Ang pagkakaroon ng pamilyar sa kanila, maaari mong ligtas na pumunta sa kagubatan para sa mga mamahaling kabute. Gayunpaman, kung hindi ka pa rin sigurado sa iyong kaalaman, mas mahusay na huwag kumuha ng mga peligro, ngunit mangolekta lamang ng mga fruiting body na pamilyar ka.
Bakit sa isang artikulo ay isang ordinaryong nakakain na flake, at sa ibang kondisyon na nakakain?