Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Mga Recipe ng Mushroom Loaf Pies

Ang mga sariwang tarts na may buns ay kinuha lamang sa oven - kung ano ang maaaring maging mas masarap at mas kanais-nais na may isang tabo ng mainit na tsaa? Napakadaling gumawa ng mga pie ng kabute na may mga kabute sa bahay, ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng tamang pagpupuno at masahin ang masa.

Sa pahinang ito maaari kang makahanap ng isang recipe para sa mga bug na may buns, upang makahanap ng kapaki-pakinabang na impormasyon sa paghahanda ng homemade baking na ito. Ang karanasan sa negosyong ito ay medyo simple. Sa kabutihang palad ngayon sa mga freezer chests ng mga supermarket maaari kang makahanap ng anumang masa, kahit na lebadura, kahit na puff. Ngunit ang isang masarap na pagpuno para sa mga pie na may mga kabute ay maaaring gawin ayon sa isa sa mga ideya na iminungkahing karagdagang sa pahina.

Recipe ng Fresh Loaf Pies

Pahiran ang pino ng tinadtad na sariwang (inasnan) na suso sa isang kawali, magdagdag ng langis, magprito at ihalo sa hiwalay na pinirito na sibuyas at pinong tinadtad na mga itlog. Palamig ang pagpuno at kumalat sa mga cake na inihanda mula sa kuwarta. Gumawa ng mga pie at iprito ang mga ito sa isang kawali sa langis o maghurno sa oven. Para sa pagpuno ng mga pie, bilang karagdagan sa mga kabute, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga cereal, repolyo o iba pang mga gulay. Ayon sa recipe na ito para sa mga pie na may mga sariwang buns, ang kuwarta ay ginagamit para sa baking lebadura, puff o shortbread. Ihanda ito ayon sa karaniwang mga recipe o maghanda.

Pagpuno:

  • 200-300 g ng sariwang tinapay
  • 1-2 itlog
  • 1-2 bombilya
  • 3-4 tbsp. kutsarang mantikilya (margarin)
  • 0.5 tasa ng kulay-gatas
  • asin
  • paminta
  • dill o perehil.

Ang isang recipe para sa mga pie na may patatas at kabute

  1. Maaari kang gumawa ng mga pie sa mga buns at patatas ayon sa recipe na ito sa iyong kusina gamit ang mga simpleng sangkap.
  2. Ang mga patatas ay dapat ihanda sa parehong paraan tulad ng para sa patty patatas.
  3. Para sa tinadtad na karne, banlawan ang mga kabute, lutuin, gupitin ang pino at magprito sa langis, pagkatapos ihalo ang mga ito ng pinong tinadtad na toasted na sibuyas, asin at paminta.
  4. Gupitin ang mga tinadtad na patatas sa anyo ng mga maliliit na cake, sa gitna kung saan inilalagay ang kabute ng minasa ng kabute, at ikonekta ang mga gilid ng mga cake, na binibigyan ang cake ng isang hugis-crescent.
  5. Lubricate ang mga patty na may isang itlog, tinapay sa mga breadcrumbs at magprito sa langis.
  6. Hiwalay, maaari kang magluto ng sarsa ng kabute sa sabaw ng kabute, pagdaragdag ng kulay-gatas o kamatis.

Pie na may patatas at kabute


Upang magluto ng mga pie na may patatas at kabute na may mga kabute, ang mga gulay ay pinakuluan sa kanilang mga uniporme, peeled at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang mga sibuyas at perehil ay tinadtad, pinirito sa langis ng gulay, na sinamahan ng pinakuluang patatas. Ang mga yolks ay idinagdag sa pinalamig na patatas, halo-halong lubusan at pinagsama sa isang greased board. Gupitin ang isang baso na may isang baso, pagprito ang mga ito sa harina. Inilalagay nila ang tinadtad na karne sa kanila, pakurot ito, bigyan ito ng isang hugis-itlog na hugis at iprito ito sa isang kawali sa magkabilang panig.

Mga sangkap

  • 8 patatas
  • 3 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 1-2 ulo ng sibuyas
  • 2 itlog
  • 2 tbsp. mga kutsara ng mga tinapay na tinapay
  • 2 tbsp. kutsara ng harina
  • asin
  • perehil

Para sa tinadtad na karne:

  • 200 g ng sariwang tinapay
  • 200 g atay
  • 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay
  • lemon juice
  • Asin
  • paminta

Salty Cheese Pies Recipe

  1. Ayon sa recipe na ito para sa inasnan na pie, kailangan mo munang ihanda ang kuwarta.
  2. Stew pino tinadtad salted kabute sa isang kawali, magdagdag ng langis, magprito ang mga ito at ihalo sa hiwalay na pinirito na sibuyas.
  3. Palamig ang pagpuno at kumalat sa mga cake na inihanda mula sa kuwarta.
  4. Gumawa ng mga pie at magprito sa langis.
  5. Maaari ka ring maghurno sa oven.

Mga sangkap

  • 200 g maalat na suso
  • 1-2 ulo ng sibuyas
  • 3-4 tbsp. kutsara ng langis
  • 2 tasa ng harina
  • asin sa panlasa.

Fried Loaf Pies


Upang magprito ng mga pie na may pinirito na suso, dapat mo munang ihanda ang kuwarta sa isang steamed na paraan. Hatiin ang natapos na kuwarta sa maliit na mga rolyo, na kung saan ay ikulong sa mga bilog na cake. Maglagay ng kabute na pinupuno sa kanila. Kurutin ang mga gilid ng cake, ihalo ang mga pie. Ang mga pie na pie ay ilagay sa patunay sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay iprito ang mga ito sa isang kawali na may natunaw na taba o langis ng gulay.

Mga toppings sa pagluluto: Banlawan ang pinatuyong mga kabute nang lubusan at pagkatapos ay pakuluan hanggang malambot. Banlawan muli ang pinakuluang kabute na may malamig na tubig at dumaan sa isang gilingan ng karne. Bahagyang iprito ang masa ng kabute na may langis at ihalo sa pinong tinadtad at pinirito na sibuyas at harina. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Upang ihanda ang tinadtad na kabute na may bigas, magdagdag ng isang baso ng pinakuluang bigas sa karne na tinadtad ng kabute.

Ang mga sangkap. Para sa pagsubok:

  • 7 tasa ng harina
  • 2.5 tasa ng gatas
  • 2 tbsp. kutsara ng langis
  • asukal
  • 2 itlog
  • 1 kutsarita ng asin
  • 40 g ng lebadura.


Para sa pagpuno:

  • 50 g ng pinatuyong butil
  • 3 tbsp. kutsara ng langis
  • 2 sibuyas
  • 1 kutsarang harina
  • paminta
  • asin
  • 400 g ng taba para sa Pagprito.

Peel ang mga kabute, hugasan, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan sila doon ng 5 minuto, pagkatapos ay ihiga sa isang salaan at banlawan. Pagkatapos na i-chop ang mga kabute, magprito sa langis, idagdag ang kamatis, dalhin sa isang pigsa at ihalo sa pinong tinadtad na pinirito na sibuyas, asin at paminta.

Pinirito na pie na may patatas at suso

Ang mga pinirito na pie na may patatas at kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng maikling oras ng pagluluto at isang tunay na lifesaver sa oras na "ang mga panauhin ay nasa pintuan ng pintuan".

Para sa pagsubok:

  • 1 kg ng patatas
  • 3 itlog
  • 4 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • 4 tbsp. kutsara ng harina
  • 50 g ng asin ng langis ng gulay

Para sa tinadtad na karne:

  • 30 g ng pinatuyong butil
  • 2 sibuyas
  • 100 g puting tinapay
  • 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay
  • 1 tbsp. isang kutsara ng perehil
  • Asin
  • paminta

Hugasan ang mga patatas na may isang brush sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, lutuin, alisan ng balat, mince, magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, harina, langis ng gulay, asin. Mabilis na masahin ang kuwarta, igulong ang 2 mahabang mga piraso nito 4 na lapad ng daliri at ikalat ang tinadtad na karne sa isa sa mga ito sa mga tambak sa layo na 3 cm mula sa isa't isa. Takpan ang tinadtad na karne sa isa pang strip ng kuwarta at gupitin gamit ang isang kutsilyo sa mga pie, grasa na may isang itlog at maghurno sa isang pinainit na oven.

Pagluluto ng tinadtad na karne. Ang mga kabute, mahusay na hugasan sa pagpapatakbo ng tubig, ibuhos ang malamig na tubig at umalis sa loob ng 5-7 oras, pagkatapos ay lutuin hanggang malambot sa parehong tubig. Moisten puting tinapay sa gatas, asin tinadtad sibuyas at magprito sa langis ng gulay. Ibuhos ang pinakuluang kabute, toasted sibuyas, kinatas na tinapay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo nang lubusan, pagdaragdag ng paminta at pinong tinadtad na perehil.

Mga Buns at Itlog


Mga sangkap

  • 1 kg ng patatas
  • 100 g ng dry breast
  • sarsa ng kabute
  • 2 sibuyas
  • 3 itlog
  • 1/2 tasa ng mga tinapay na tinapay
  • 4 tbsp. kutsara ng langis
  • asin
  • paminta

Bago ka magluto ng mga pie na may mga suso at itlog, kailangan mong pakuluan ang mga patatas.


Para sa tinadtad na karne, banlawan, tuyo, pakuluan, makinis na tumaga at magprito sa langis,


Pagkatapos ay magdagdag ng pinong tinadtad na pinirito na sibuyas, asin, paminta at ihalo.


Gupitin ang inihandang masa ng patatas sa anyo ng mga maliliit na cake, maglagay ng kabute ng kabute sa gitna ng bawat isa,


Basain ang mga cake na may mga itlog,


Basain ang mga cake na may mga itlog,


gumulong sa mga tinapay at magprito sa isang kawali na pinainit ng mantikilya.


Hiwalay na maghatid ng sarsa ng kabute, pagdaragdag ng kulay-gatas o tomato puree dito.


Mga Pinirito na Pie na may Loafs at Mga sibuyas

Para sa pagsubok:

  • 1 kg ng harina
  • 3 itlog
  • 250 g ghee
  • tubig

Para sa tinadtad na karne:

  • 1 tasa pinakuluang suso
  • 5-6 na mga PC. karot
  • 3 matigas na pinakuluang itlog
  • 100 g mantikilya
  • asin

Bago gumawa ng pinirito na pie na may mga buns at sibuyas, kailangan mong masahin ang masa mula sa harina, tubig at itlog. Pagkatapos ay i-roll out ang cake sa makapal na 0.5 cm, grasa na may isang makapal na layer ng tinunaw na mantikilya, igulong ito sa isang tubo, gupitin ito sa 1 cm makapal na mga bilog, igulong ang bawat bilog at bumubuo ng mga pie na may tinadtad na karne.

Peel ang tinadtad na karot, lutuin sa sabaw ng kabute, tinadtad ng pino, ihalo sa tinadtad na itlog, pinakuluang suso, mantikilya, asin.

Pagpuno para sa inasnan na mga pie


Mga sangkap

  • Asin-suso - 500 g
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Mantikilya - 2 tbsp. kutsara
  • Sour cream - 2 tbsp. kutsara
  • Dill o perehil - 3-4 na mga sanga
  • Asin sa panlasa

Ang pagpuno para sa mga pie na may maalat na suso ay maaaring magamit para sa malaking saradong mga pie. Lubusan na banlawan ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang colander, hayaan silang mag-alis, malinis, makinis na tumaga, asin at magprito sa mantikilya. Balatan, i-chop at iprito ang sibuyas, idagdag sa mga kabute na may kulay-gatas. Kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagwiwisik ang inihanda na palaman na may tinadtad na perehil o dill. Gamitin ang pagpuno para sa paggawa ng mga pie.

Oven pie ng dibdib


Mga sangkap

  • Salty Mushrooms - 300 g
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Mantikilya (ghee) o langis ng gulay - 2-3 tbsp. kutsara
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Asin sa panlasa

Upang magluto ng mga pie na may inaswang suso sa oven, hugasan nang lubusan ang mga kabute, pino na chop at magprito sa isang kawali na may pinainit na langis. Peel ang sibuyas, i-chop ang pino at iprito sa isang hiwalay na mangkok. Gumalaw ng sibuyas na may mga kabute, asin at paminta. Gamitin ang pagpuno para sa paggawa ng mga pie.

Pinuno ng pinatuyong dibdib.

Mga sangkap

  • Pinatuyong suso - 100 g
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Mantikilya - 2 tbsp. kutsara
  • Wheat flour - 1 tbsp. isang kutsara
  • Itlog - 1 pc.
  • Sabaw ng kabute - 100 ml
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Asin sa panlasa

Banlawan ang mga suso, punan ng malamig na tubig at mag-iwan ng 2-3 oras upang magbabad. Pakuluan ang parehong tubig at ihulog sa isang colander upang gawing tubig ang baso. Laktawan ang gilingan ng karne. Peel sibuyas, pino ang chop at ihalo sa mga kabute. Matunaw ang mantikilya at idagdag sa mga kabute. Kumulo sa sobrang init sa loob ng 10-15 minuto, magdagdag ng harina para sa pampalapot, ibuhos ang sabaw ng kabute. Hard na pinakuluang itlog, alisan ng balat, makinis na tumaga at idagdag sa mga kabute. Ang asin, paminta, ihalo na rin. Gamitin ang pagpuno para sa paggawa ng mga pie.

Pie na may inaswang suso at patatas


Mga sangkap

  • Asin-suso - 500 g
  • Mga sariwang patatas 4 na piraso
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara
  • Dill Gulay - 3-4 sprigs
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Asin sa panlasa

Bago lutuin ang mga pie na may inasnan na kabute at patatas, pakuluin ang mga gulay, banlawan ng mga kabute sa malamig na tubig, ginawang pino. Banlawan at i-chop ang dill. Peel, chop, at iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang magaan ang ginintuang. Magdagdag ng mga suso sa sibuyas, asin, paminta at gaanong magprito. Budburan ng mga halamang gamot at ihalo. Gamitin ang pagpuno para sa paggawa ng mga pie at pie.

Pie na may buns at bigas


Sa mainit na gatas, maghanda ng isang kuwarta ng lebadura at harina, na kinuha sa kalahati ng pamantayan. Ilagay ang well-kneaded dough sa isang mainit na lugar sa pagtaas. Ilagay ang lahat ng natitirang mga produkto sa tapos na kuwarta. Knead ang masa hanggang sa makinis at ilagay sa pagtaas para sa 1-1.5 oras. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay ginambala nang dalawang beses pa, na inilalagay ito sa isang mesa na may alabok ng harina. Sa talahanayan, gupitin ang kuwarta sa mga maliliit na rolyo, na, pagkatapos ng kaunting patunay (para sa 10-15 minuto), gumulong sa mga bilog na cake. Sa mga tortillas ilagay ang pagpupuno ng kabute. Kurutin ang mga gilid ng mga cake at bigyan sila ng hugis ng isang pie. Ilagay ang nabuo na pie na may mga buns at bigas sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay magprito sa isang kawali na may natunaw na taba o langis ng gulay. Sa panahon ng Pagprito, ang mga pie ay nakabukas gamit ang isang tinidor mula sa isang tabi hanggang sa iba pa upang sila ay kayumanggi.

Kung ang mga pie ay inihurnong sa mga sheet ng metal, kung gayon ang kuwarta ay dapat na mas malinis na mas palamig.

Komposisyon:

  • harina - 7 baso
  • gatas - 2.5 tasa
  • mantikilya - 50 g
  • butil na asukal - 1 tbsp. isang kutsara
  • itlog - 2 mga PC.
  • asin - 1 tsp
  • lebadura - 40 g
  • taba para sa litson - 400 g pagpuno.

Pinatuyong suso na pinupuno ng sibuyas.

Ang mga sangkap

  • Pinatuyong suso - 100 g
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara
  • Wheat flour - 1 kutsarita
  • Sabaw ng kabute - 100 ml
  • Parsley - 3-4 sprigs
  • Dahon ng Bay - 1 pc.
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Asin sa panlasa

Ibabad ang tuyo na mga kabute sa loob ng 2-3 oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan sa parehong tubig na may dahon ng bay. Kapag ang mga kabute ay niluto, pinong tinadtad ng isang kutsilyo o tinadtad ng gilingan ng karne at pinirito sa 1 tbsp. isang kutsarang langis. Gawin ang sarsa. Fry ang harina at pino ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may natitirang mantikilya hanggang sa magaan na ginintuang kulay, idagdag ang sabaw, paminta, asin, tinadtad na gulay. Ibuhos ang sarsa sa mga kabute at ihalo nang mabuti. Gamitin ang pagpuno para sa paggawa ng mga pie.

Pie na may inaswang suso at bigas


Mga sangkap

  • 1 kg ng asin
  • 200 gramo ng pinakuluang bigas
  • 2-3 tbsp. kutsarang natunaw o langis ng gulay
  • 1-2 bombilya
  • paminta

Upang maghanda ng mga pie na may inaswang suso at bigas, banlawan ang mga kabute. At pagsamahin sa pinakuluang butil. Kung ang lasa ay masyadong matalim, pagkatapos ang mga kabute ay dapat na babad sa loob ng 1-2 na oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan at hayaang maubos ang tubig. Matapos ang makinis na ito ay i-chop ang mga kabute at magprito ng mantikilya. Hiwalay, magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas at ihalo sa mga kabute, pagdaragdag ng kaunting paminta.

Pinatuyong kabute na pinalamanan ng bigas.

Mga sangkap

  • 50 g ng pinatuyong butil
  • 1 tasa ng bigas
  • 1-2 bombilya
  • 2-3 tbsp. kutsarang mantikilya o langis ng gulay
  • paminta

Pinong tinadtad na pinakuluang pinatuyong mga suso, ilagay ang pino ang tinadtad na pinirito na sibuyas sa mga kabute, ihalo at magprito nang 2-3 minuto. Pagkatapos nito, ihalo ang mga kabute sa pinakuluang bigas, pagdaragdag ng maraming paminta.

Punan ang mga buns para sa pinalamanan na mga gulay, pancake, pie.

Mga sangkap

  • 200 g tinapay na trigo
  • 1 tasa ng de-latang tinapay
  • 3 tbsp. kutsarang mantikilya o margarin
  • 1/2 hanggang 1 baso ng tubig
  • asukal

Fry rye o trigo na tinapay sa mga cube, magprito sa mantikilya o margarin, ihalo sa tinadtad na tinapay. Magdagdag ng pinakuluang tubig, butil na asukal, ihalo at kumulo ng kaunti. Gumamit para sa mga pie.

Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro