Oven na inihurnong mga tinapay
Narito ang isang pagpipilian ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian sa pagkain. Inaasahan namin na ang mga muffins na inihurnong sa oven ay magiging isang paboritong ulam, na ihahain hindi lamang sa maligayang mesa. Ang mga kapaki-pakinabang na tip sa pagluluto ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap at sari-saring pagkain para sa buong pamilya.
Mga lutong pinggan
Ang mga sumusunod ay mga recipe para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan na may inihurnong mga suso at iba't ibang sangkap.
Gruzdi sa isang napakalaking paraan.
- 500 g inasnan itim na kabute
- 2 sibuyas, kamatis, itlog bawat isa
- 3 tbsp. l mantikilya, mga tinapay na tinapay
- ground black pepper
- asin
- 100 ML ng gatas
Gupitin ang mga kabute sa mga piraso.
Peel ang sibuyas, banlawan, i-chop sa kalahating singsing, magprito para sa 2 tbsp. l mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, pagsamahin sa mga kabute.
Hiwalay, iprito ang diced na kamatis sa natitirang langis.
Talunin ang gatas na may mga itlog, asin, ibuhos ang halo ng mga kabute na may mga sibuyas at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa katamtamang init.
Kapag naghahain, magdagdag ng mga kabute sa pinirito na kamatis.
Inihurnong Mushrooms.
- 300 g maalat na suso
- 100 g keso
- 100 g kulay-gatas
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas
- 2 tbsp. l mga tinapay
- 30 g mantikilya
- asin sa panlasa
Piliin ang malalaking suso, banlawan ng mabuti at putulin ang kanilang mga binti upang mabuo ang mga dimples. Ilagay ang mga kabute sa isang greased frying pan, iwisik ang gadgad na keso, pagbuhos ng higit pa sa mga dimples, at mga tinapay, at pagkatapos ng keso muli. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na sibuyas sa itaas, ibuhos ang kulay-gatas at maghurno sa oven.
Ang bass ng dagat na inihurnong may mga suso.
Mga sangkap
- 600 g fillet ng sea bass
- 1 tbsp. kutsara ng harina
- 90 g langis ng pagluluto
- 200 g ng mga kabute
- 2 pinakuluang itlog
- 2 sibuyas
- 2 tasa kulay-gatas na sarsa
- 10 g gadgad na keso
- 2 tbsp. kutsarang mantikilya
- Greenery
- ground black pepper
- asin
- patatas
Hiniwa sa mga piraso ng dagat bass, asin, paminta, tinapay sa harina at magprito. Pagkatapos ay kumalat sa isang baking sheet, ilagay sa tuktok na mga kabute, pinirito ng mga sibuyas, at hiwa ang pinakuluang itlog, at pinirito ang mga patatas. Ang lahat ay ibinuhos na may sarsa ng kulay-gatas, na binuburan ng gadgad na keso, binubugbog na may tinunaw na mantikilya at inihurnong.
Kapag naghahatid, budburan ng pinong tinadtad na gulay.
Partridge na may dibdib.
Ito ay kinakailangan:
- 1 partridge
- 1 kg ng asin
- 50 g atsara
- 50 g ng langis ng gulay
- 250 g stock ng manok
- 20 g ng suka suka
- asin at paminta sa panlasa
Pagluluto. Linisin ang grouse, gat ito, hugasan ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, punan ito ng inaswang mga balakang na kailangang hugasan sa malamig na tubig, ilagay sa isang colander, hayaang maubos ang tubig at i-cut sa malalaking piraso. Pagkatapos ay tahiin ang tiyan ng partridge gamit ang thread at iprito ang pinalamanan na partridge sa oven sa isang baking sheet. Peel ang mga atsara at mga buto at pinalamig ng pino, i-chop ang berdeng dill, ibuhos ang lahat na may malakas na stock ng manok, magdagdag ng suka ng mesa at pigsa. Gupitin ang inihanda na pinalamanan na partridge sa mga bahagi at maglingkod kasama ang mga buns, pagbuhos ng sarsa na may mga pipino.
Oven inihurnong kabute na may patatas
Upang magluto ng inihurnong mga suso na may patatas sa oven, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na hanay ng mga produkto:
- Ham (o ham o pinakuluang sausage) - 200 g
- mga sibuyas - 3-4 na mga PC.
- patatas - 3-4 na mga PC.
- pinatuyong kabute - 30 g
- Maasim na sarsa ng cream na may kamatis (o kulay-gatas) - 200 g
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara
- gadgad keso (o crackers) - 2 tbsp. kutsara
- ground black pepper
- asin
Ibabad ang mga kabute, pakuluan, palamig at gupitin. I-chop at iprito ang sibuyas, magdagdag ng tinadtad na ham, kabute, pinakuluang patatas, asin, paminta at iprito ang lahat. Ilagay ang mga inihandang pagkain sa mga hulma, ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas na may kamatis o kulay-gatas, iwisik ang gadgad na keso o crackers, mag-drill ng mantikilya at maghurno sa oven.
Oven bacon duck recipe
Upang magamit ang recipe ng pato na ito sa mga suso sa oven upang maghanda ng masarap na ulam para sa hapunan, kinuha namin ang mga sumusunod na produkto:
Ito ay kinakailangan:
- gutted na bangkay ng pato
- 150 g maalat na suso
- 20 g peeled pipino
- 20 g capers
- Asukal
- 1 tsp 3% suka
- Dill
- Mga pampalasa
Pagluluto:
Hugasan nang mabuti ang pato, palamuti ito ng inaswang suso at itatahi ito, ilagay ito sa oven sa isang selyadong lalagyan (pato ng pato). Ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig sa mangkok ng manok. Habang ang pato ay nilaga, gawin ang sarsa. Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang mga pinong tinadtad na mga pipino, capers, dill, suka, malakas na sabaw (maaaring gawin mula sa isang kubo) at ihalo nang mabuti, mainit-init sa mababang init. 20-25 minuto bago ang kahandaang magbukas ng mga duck, upang ang pato ay browned. Ihatid ang natapos na pato na may isang gilid na pinggan ng pinirito na patatas, na hiwalay na ihain ang sarsa.
