Beef na may mga honey mushroom: napatunayan na mga recipe

Ang karne na may isang side dish ng mga kabute ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na kumbinasyon para sa iyong tiyan. Ang karne ng baka na may mga kabute ng pulot ay nagpapabuti sa panunaw at perpektong hinihigop ng katawan. Bukod dito, imposibleng isipin ang pinakamahusay na ulam sa maligaya talahanayan. At bilang isang pandagdag sa isang nakabubusog na pagkain ay magsisilbi ng patatas, pinakuluang hiwa, o spaghetti mula sa durum trigo.

Nag-aalok kami ng ilang mga napatunayan na mga recipe para sa karne ng baka na may mga honey mushroom na hindi ka maaaring mabigo.

Beef na may adobo na mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na sa embodiment na ito, maaari kang kumuha ng higit pang mga kabute kaysa sa karne. Ang recipe para sa karne ng baka na may adobo na mga kabute ng pulot ay napaka mabango at mayaman sa lasa.

Lalo na kasiya-siya, mabango at masustansiya ang karne ng baka na may mga honey kabute sa isang mabagal na kusinilya.

• karne ng baka - 700 g;
• adobo na kabute - 500 g;
• karot - 2 mga PC.;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• asin;
• berdeng dahon ng litsugas;
• ground black pepper - 1 tsp;
• paprika - 1 tsp.

Hugasan at gupitin ang karne sa katamtamang sukat. Ilagay sa mangkok ng multicooker, isara ang takip at i-on ang "Baking" mode. Igisa ang baka sa loob ng 20 minuto. Upang ang karne ay hindi masunog, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarita sa mabagal na kusinilya. l langis ng gulay.

Peel gulay, banlawan sa tubig sa ilalim ng gripo. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran na may malalaking paghati.

Banlawan ang adobo na mga kabute sa ilalim ng gripo sa malamig na tubig at alisan ng tubig.

Ilagay ang mga gulay at kabute sa isang mangkok ng multicooker at magprito ng 10 minuto sa mode na "Paghurno".

Magdagdag ng asin, ground pepper at paprika, ibuhos ang 1.5 tbsp. tubig at pahabain ang parehong mode para sa 30 minuto.

Ipamahagi ang lutong pagkain sa mga dahon ng berdeng salad at maglingkod bilang isang independiyenteng ulam.

Ang pinakuluang patatas o bigas ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa karne ng baka na may adobo na mga kabute ng pulot.

Ang karne ng baka na nilaga ng mga kabute ng pulot sa kulay-gatas

Ang pangunahing kadahilanan ng anumang nilaga ay ang katas at yaman nito. Ang karne ng karne ng baka sa kulay-gatas ay hindi iiwan ang sinuman sa iyong pamilya at mga panauhin na walang malasakit.

Gusto kong sabihin na walang kumplikado upang magluto ng malambot na karne sa isang banayad na sarsa ng cream ng cream. Sa pagpipiliang ito sa pagluluto, ang karne ng baka na may honey kabute sa kulay-gatas ay ginawa sa sabaw ng karne.

• karne ng baka - 600 g;
• beef sabaw 400 ml;
• harina - 4 tbsp. l .;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - 1/6 tsp. + ¼ tsp;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l .;
• sibuyas - 3 mga PC.;
• mga clove ng bawang - 5 mga PC .;
• mga agaric ng pulot - 500 g;
• buto ng mustasa (lupa) - 1.5 tbsp. l .;
• kulay-gatas - 1 tbsp .;
• thyme (tuyo) - ½ tsp

Sa isang mangkok, pagsamahin ang kalahati ng harina, asin upang tikman at paminta sa dulo ng kutsilyo, ihalo nang mabuti.

Hugasan ang karne ng baka, gupitin sa hiwa at pagulungin sa halo na ito.

Sa isang makapal na malalim na kasanayan sa cast-iron, painitin ang langis, ilagay ang karne at iprito ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang.

Peel ang sibuyas at bawang, hugasan at i-chop sa mga cube, ilagay sa karne at magprito para sa 5-7 minuto.

Ikonekta ang 3 tbsp. l sabaw ng karne at 1 tbsp. l harina, matalo ng kaunting whisk.

Idagdag sa karne ang natitirang sabaw, mga buto ng mustasa, tuyong thyme, paminta at asin sa panlasa. Takpan ang kasirola at kumulo sa mababang init ng halos 50 minuto.

Idagdag ang pinaghalong sabaw sa karne, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Patayin ang apoy, iwanan ang karne sa kalan sa loob ng 5-7 minuto at pagkatapos ay ipakilala ang kulay-gatas, ihalo na rin.

Ihatid ang karne ng karne ng baka na may honey kabute na may pinakuluang Italian spaghetti.

Ang recipe ng mga karne ng baka sa honey kabute

Ang mga chops ng baka na may mga kabute ng pulot ay napaka makatas at malambot. Ang aroma na nagmumula sa oven ay "magmaneho ng sinumang mabaliw".

Upang gawing masarap ang iyong mga chops, kailangan mong i-cut ang karne ng tama: sa kabuuan ng mga hibla sa mga piraso hanggang sa 3 cm ang kapal. Bilang karagdagan, ang mga chops mula sa oven ay mas malusog at juicier kaysa sa isang kawali. Ang palamuti para sa ulam ay maaaring ihain ng mashed patatas.

• karne ng baka (mas mabuti ang tenderloin) - 1 kg;
• mga agaric ng pulot - 500 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• keso - 400 g;
• langis ng gulay - 4 tbsp. l
• kulay-gatas - 1 tbsp .;
• balsamic suka - 1.5 tbsp. l .;
• ground black pepper - 1 tsp;
• Provencal herbs - 1 tsp;
• asin;
• perehil at dill gulay - 1 bungkos.

Gupitin ang inihandang tenderloin sa mga piraso, matalo nang marahan sa magkabilang panig.

Pagsamahin ang asin, ground pepper at Provence herbs, rehas na piraso ng karne. Pagwiwisik ng balsamic suka at iwanan upang mag-atsara ng 30 minuto.

Pagsamahin ang mga peeled at hugasan na mga kabute ng pulot na may tinadtad na mga cubes ng sibuyas at magprito hanggang sa ginintuang.

Magdagdag ng kulay-gatas sa mga kabute, asin, magdagdag ng paminta sa lupa at kumulo sa loob ng 15 minuto.

Ibuhos ang ½ tbsp sa baking dish tubig, ilagay ang mga chops at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng 20 minuto sa 200 ° C.

Alisin ang mga chops mula sa oven, ilagay ang pinaghalong kabute na may kulay-gatas, budburan ang gadgad na keso sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa parehong temperatura.

Ihatid ang mga chops na may tinadtad na perehil at dill.