Mga honey mushroom na may kulay-gatas: mga recipe

Lalamig sa isang kasirola, pinirito sa isang kawali o inihurnong sa oven ng oven na may patatas sa kulay-gatas - isang tradisyonal na ulam ng lutuing Ruso. Ang isang bihasang hostess ay maaaring gumawa ng isang tunay na obra sa pagluluto mula sa gayong mga simpleng produkto. Ang ulam na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na tanghalian o hapunan sa gabi para sa buong pamilya.

Paano magluto ng masarap na kabute na may patatas sa kulay-gatas upang ang iyong sambahayan ay hindi kahit na matandaan ang tradisyonal na karne o isda, ngunit sa parehong oras ay nasiyahan at mahusay na pinakain? Tulad ng nabanggit na, ang mga pamamaraan ng pagluluto ng ulam na ito ay naiiba: maaari mong lutuin ito sa oven, magprito sa isang kawali, kumulo sa isang kasirola o gamitin ang mabagal na kusinilya - maginhawa para sa sinuman.

Mga kabute na may patatas sa kulay-gatas, pinirito sa isang kawali

Sa resipe na ito ng mga kabute na may patatas na pinirito sa kulay-gatas, mas mahusay na gamitin ang prinsipyo ng hiwalay na pagluluto ng mga pangunahing produkto upang sila ay lumutong. At ang idinagdag na berde o tuyo na dill ay palamutihan ang ulam na may kasariwaan ng tag-araw.

• 500 g ng mga sariwang kabute;
• 6-8 daluyan patatas;
• 400 ml kulay-gatas;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• 1 bungkos ng berdeng dill o 1 tbsp. l natuyo;
• Asin sa panlasa.

Ang recipe para sa pinirito patatas na may honey kabute sa kulay-gatas ay inilarawan sa mga yugto.

Paano magluto ng mga kabute na may patatas at kulay-gatas sa oven

Ang ulam na ito ng patatas na may mga kabute at kulay-gatas ay luto sa oven. Agad na tumatakbo ang buong pamilya hanggang sa kaaya-aya na aroma na nagmumula sa kusina, inaasahan ang pinakamalapit na pagkain.

• 700 g honey kabute;
• 6-8 patatas;
• 4 pc mga sibuyas;
• 400 ml kulay-gatas;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• 100 g ng naprosesong keso;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• 1 bungkos ng perehil;
• 3 cloves ng bawang.

Ang mga honey mushroom na may patatas sa kulay-gatas ay luto sa oven ayon sa resipe na inilarawan sa ibaba.

1. Pagkatapos ng pre-treatment, pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto.
2. Ilagay sa isang colander upang maubos, at i-cut sa hiwa.
3. Peel patatas at sibuyas, i-chop: mga sibuyas sa kalahating singsing, patatas na may daluyan na singsing.
4. Fry kabute sa langis hanggang ginintuang kayumanggi, ilagay sa isang greased form at magdagdag ng kaunting asin.
5. Pagsamahin ang mga sibuyas na may karot, asin, paminta, ihalo at ihiga sa mga kabute.
6. Pagsamahin ang kulay-gatas na may keso gadgad sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng tinadtad na gulay, durog na bawang at matalo nang maayos.
7. Ibuhos ang mga sangkap sa form at ilagay sa oven preheated sa 180 ° С.
8. Maghurno para sa 40-45 minuto, at pagkatapos magluto, ilagay sa paghahatid ng mga plate upang maglingkod.

Ang mga honey mushroom na nilaga sa kulay-gatas: isang recipe para sa isang multicooker

Ang isang crock-pot sa kusina ay isang mahusay na "katulong" para sa anumang maybahay. Ang aparatong ito ay ginagawang mas madali ang buhay para sa sinumang babae, pagkuha ng proseso ng pagluluto "sa kanilang sariling mga kamay." Subukang gumawa ng mga kabute sa isang mabagal na kusinilya na may patatas sa kulay-gatas - hindi mo ito ikinalulungkot!

• 500 g ng patatas;
• 600 g mga kabute ng pulot;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• 1 ulo ng pulang sibuyas;
• 4 na cloves ng bawang;
• Tinadtad na gulay (sa panlasa);
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Asin sa panlasa;
• 1 tsp Mga Provence herbs;
• 2 tsp pinatuyong matamis na paprika.

Ang mga kabute ay niluto, nilaga ng patatas sa kulay-gatas, medyo simple, at samakatuwid marami ang ginusto ang resipe na ito para sa pagpapagamot sa kanilang sambahayan.

1. Ang mga kabute ay maayos na nalinis, hugasan sa tubig mula sa buhangin, pinutol ang mga tip ng mga binti.
2. Inilalagay namin ito sa tubig na kumukulo at lutuin sa daluyan ng init sa loob ng 15 minuto.
3. Inilalagay namin ito sa isang colander, hayaan itong alisan ng tubig at palamig nang kaunti.
4. Nililinis namin ang sibuyas at pinutol sa kalahating singsing, inilagay ito sa mangkok ng multicooker at ibuhos ang isang maliit na langis.
5. I-on ang mode na "Frying" at magprito ng 5 minuto.
6. Ipinakalat namin ang mga kabute sa sibuyas, i-on ang mode na "Pag-init" at lutuin ng 20 minuto. Habang nagluluto ka, ang mga kabute ay dapat magmukhang malabo.
7. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, idagdag ang lahat ng pampalasa, isang maliit na tubig at kulay-gatas dito.
8. Paghaluin at i-on ang multicooker sa mode na "Extinguishing" sa loob ng 50 minuto.
9. Pagkatapos ng isang beep, buksan ang takip ng multicooker at magpadala ng tinadtad na gulay doon, ihalo.

Mayroong nananatiling maraming sarsa sa mangkok, na maaaring ihain sa mga kabute at patatas, at maiiwan para sa iba pang mga pinggan, tulad ng pasta.

Mga kabute na may patatas sa kulay-gatas, niluto sa kaldero

Lalo na masarap ang mga kabute na may patatas sa kulay-gatas, niluto sa kaldero.

Masyadong mabango ang mga produkto kaya hindi ito mapapansin.

• 500 g ng patatas;
• 800 g mga kabute ng pulot;
• 1 manok ng manok;
• 2 tbsp. l toyo;
• 2 tsp natutunaw na honey;
• Asin at lupa itim na paminta - upang tikman;
• 3 sibuyas;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• 4 na cloves ng bawang.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng mga kabute na may patatas sa kulay-gatas ay makakatulong upang makagawa ng isang masarap na ulam kahit na para sa mga walang karanasan na mga maybahay.

1. Alisin ang karne mula sa buto at gupitin.
2. Pagsamahin ang toyo, pulot at itim na paminta, adobo karne at umalis sa loob ng 20 minuto.
3. Ang mga honey mushroom pagkatapos ng paunang paghahanda ay inilalagay sa tubig na kumukulo at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.
4. Alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang colander, banlawan at kumalat sa isang tuwalya ng kusina upang maubos nang maayos.
5. Peel ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin ang mga ito sa mga cubes o straw.
6. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo, pagsamahin sa mga kabute at karne.
7. Inilalagay namin ito sa mga kaldero, ihalo ang kulay-gatas na may durog na bawang at ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero.
8. Takpan, ilagay sa oven preheated sa 180 ° C at maghurno para sa 60 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng mga kaldero. Kung sila ay maliit, kung gayon ang oras ng pagluluto ay nabawasan din.

Hinahain ang ulam na may mga sariwang gulay.