Mga kabute sa kaldero: mga recipe ng kabute

Ang mga honey mushroom sa mga tagahanga ng "kabute ng pangangaso" ay palaging popular. Kung nahanap mo lamang ang isang tuod o isang punong nahulog sa pamamagitan ng isang pagbagsak ng hangin, maaari kang mangolekta ng higit sa isang basket. Bilang karagdagan, ang mga kabute ng honey ay maraming nalalaman na kabute, at angkop para sa paghahanda ng isang malawak na iba't ibang mga pinggan: mga sarsa, julienne, salad, caviar, pastes, sopas.

Gayunpaman, ayon sa karamihan ng mga tagahanga ng mga pinggan ng kabute, ang mga kabute sa mga kaldero ay isa sa pinaka masarap na pinggan. Kung gumagamit ka ng maaasahan at simpleng mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute sa mga kaldero sa oven, sila ay "mag-ayos" sa iyong mga talaan sa pagluluto magpakailanman, dahil gusto ito ng lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Ang mga resipe ng mga kabute ng pulot sa kaldero ay mai-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Upang ihanda ang mga pagkaing ito sa pagluluto, ang babaing punong-abala ay dapat na mag-stock up sa mga produktong badyet at sundin ang mga hakbang sa hakbang na hakbang.

Kung paano lutuin ang mga nakaukol na kabute na may patatas at kulay-gatas

Ang klasikong recipe para sa mga kabute ng pulot sa isang palayok ng patatas ay medyo simple upang maghanda, ngunit lumiliko na makikita mo ang iyong mga daliri! Maaari itong ihain hindi lamang para sa pang-araw-araw na menu, ngunit ligtas ding ilagay sa maligaya talahanayan. Ang mga honey mushroom sa mga kaldero ay nagiging ganap na mataas na calorie, kaya kung hindi ka natatakot na makakuha ng mas mahusay, maaari mong ligtas na subukan ang ulam.

• Patatas - 800 g;
• Mga kabute ng pulot - 700 g;
• Sibuyas - 3 mga PC .;
• Hard cheese - 200 g;
• Sour cream - 200 ml;
• Langis ng gulay;
• Asin at lupa itim na paminta - upang tikman;
• Nutmeg - isang kurot;
• Provencal herbs - 1 tsp.

Ang pagpipilian ng pagluluto ng mga kabute na may patatas sa kulay-gatas sa mga kaldero ay idinisenyo para sa 5 servings.

Fry sa langis para sa 15 minuto, asin at paminta upang tikman, ilagay sa isang baso na plato.

Susunod, maglatag ng isang layer ng mga kabute na may mga sibuyas at ipamahagi muli ang keso.

Init ang kulay-gatas, idagdag at ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero.

Painitin ang oven sa 180 ° C at maghurno ng 50 minuto.

Pagkatapos maghurno, ilagay ang bawat palayok sa isang plato, maglingkod sa mesa.

Ang mga kabute na nilaga ng karne sa mga kaldero

Marahil ay walang mas masarap kaysa sa steamed meat na may mga kabute. Mga honey mushroom sa kaldero - simple at kamangha-manghang masarap. Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa mga kaldero o ilagay sa mga nakabahaging pinggan, pinalamutian ng mga tinadtad na halamang gamot.

• Mga kabute ng pulot - 500 g;
• Baboy - 500 g;
• Patatas - 5 mga PC.;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Keso - 200 g;
• Langis ng gulay;
• Asin;
• Ang isang halo ng ground sili - 1 tsp;
• Bawang - 2 cloves;
• Mayonnaise

Hugasan ang baboy, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa maliit na cubes, magdagdag ng asin sa panlasa, paminta na may halo ng sili at amerikana na may durog na bawang.

Pinahiran ang mga dingding ng mga kaldero na may mayonesa at ilagay ang lutong karne.

Peel ang patatas, gupitin sa manipis na mga bilog, magprito sa isang kawali na may mantikilya sa loob ng 15 minuto, asin at ilagay sa karne.

Balatan, hugasan at pakuluan ang mga kabute sa tubig sa asin sa loob ng 15 minuto, banlawan sa ilalim ng gripo at hayaang maubos.

Fry sa langis para sa 15 minuto, magdagdag ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magpatuloy na magprito para sa 8-10 minuto.

Magdagdag ng mga kabute at sibuyas upang tikman, ihalo at ilagay sa patatas.

3 tbsp. l dilute mayonesa na may 100 ML ng tubig, magdagdag ng gadgad na keso, ihalo at ibuhos sa bawat palayok.

Ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 60 minuto at maghurno sa 190 ° C.

Recipe para sa mga kabute na may talong sa mga kaldero

Ang mga honey mushroom na may talong sa isang palayok ay isang simpleng ulam upang maghanda, ngunit napaka-masarap at kasiya-siya.

• Mga kabute ng pulot - 500 g;
• Talong - 5 mga PC. (katamtaman);
• Sibuyas - 3 mga PC .;
• Cream (mababang taba) - 200 ml;
• Lean oil;
• Asin;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Paprika - 1 tsp;
• Dill at perehil.

Upang magluto ng mga kabute na nilaga sa isang palayok para sa 6 na tao, kailangan mong sumunod sa iminungkahing recipe.

Peel ang talong, gupitin sa mga cubes 1.5x1.5 cm, magprito hanggang sa ginintuang langis ng halaman ng gulay, asin upang tikman, paminta at iwisik ang paprika.

Ang mga honey mushroom ay pinakuluang sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng sitriko acid sa loob ng 20 minuto, ilagay sa isang colander at hayaang maubos ito.

Fry ang mga kabute sa langis hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.

Magdagdag ng tinadtad na manipis na singsing ng sibuyas at magpatuloy na magprito para sa isa pang 10 minuto. Idagdag sa lasa, idagdag ang paprika at ground pepper, ihalo.

Sa bawat palayok ay kumakalat kami ng 1.5 tbsp. l cream, pahid sa hugis.

Inihabi muna namin ang talong, pagkatapos ay ang mga kabute na may mga sibuyas.

Kung nais mong gawing mas kasiya-siya ang ulam, iwiwisik ang mga nilalaman ng bawat palayok na may keso na gadgad sa isang coarse grater.

Maghurno sa 180-190 ° C sa loob ng 40 minuto.

Kapag naglilingkod, magdagdag ng tinadtad na gulay sa bawat palayok.

Paano magluto ng mga kabute na may patatas sa mga kaldero

Ang recipe para sa mga kabute na may patatas sa kaldero ay mag-apela sa lahat ng iyong mga sambahayan at panauhin.

• Patatas - 1 kg;
• Sibuyas - 4 na mga PC.;
• Mga kabute ng pulot - 700 g;
• Mayonnaise - 50 ml;
• Maasim na cream - 250 ml;
• Asin at lupa itim na paminta;
• Lean oil;
• Soy sauce - 4 tbsp. l

Upang malaman kung paano lutuin ang mga kabute sa mga kaldero, inirerekumenda namin na dumikit sa iminungkahing recipe.

Ang mga patatas ay peeled, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.

Magprito sa langis ng gulay sa loob ng 15 minuto, idagdag at iwiwisik ng itim na paminta.

Ang mga kabute ng pulot ay nalinis, hugasan sa ilalim ng gripo at pinakuluang sa loob ng 20 minuto. Itapon sa isang colander, alisan ng tubig at kumalat sa isang kawali para sa karagdagang pritong.

Magprito sa mababang init sa loob ng 15 minuto, hayaan cool na bahagya at panahon na may sarsa at kalahating kulay-gatas.

Hiwalay, iprito ang sibuyas ng sibuyas at pagsamahin sa mga patatas.

Ang bawat palayok ay pinahiran ng mayonesa, kumalat ng isang maliit na patatas na may mga sibuyas, pagkatapos ng isang layer ng mga kabute, muli patatas at muli isang layer ng mga kabute.

Ang natitirang kulay-gatas ay halo-halong may tubig (1: 1), idagdag at ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero.

Init ang oven at ilagay ang mga kaldero sa loob nito. Maghurno sa 180 ° C sa tinatayang 40 minuto.