Pinatuyong kabute ng kabute: mga recipe ng unang kurso ng kabute
Ang pinakamadaling paraan upang i-save ang mga kabute ng kabute mula sa sandali ng koleksyon at para sa buong taglamig - upang matuyo. Tulad ng mga ito, perpektong panatilihin ang lahat ng kanilang mga nutrisyon at malusog na bitamina. Ngunit ang pangunahing kadahilanan ay nananatiling aroma ng mga kabute sa kagubatan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga sopas ng kabute mula sa mga tuyong kabute ay isang masarap na ulam sa bawat pamilya. Ang mga tuyong kabute ay dapat na nasa kusina ng bawat nag-aalaga na babaing punong-abala. Gayunpaman, upang mapanatili ang mga kabute sa loob ng mahabang panahon, pinananatili sila sa mga bag ng papel o mga kahon ng karton sa isang mainit at tuyong silid. Ang mga tuyong katawan ng prutas ay maaaring madurog gamit ang isang blender, at ang pulbos na nakaimbak sa isang baso garapon. Kahit na ang sopas ng kabute ng sopas ay lumiliko na napaka-masarap, bukod sa madali itong hinukay ng katawan.
Bago lutuin, ang mga tuyong kabute ay binabad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras o magdamag. Upang pabilisin ang proseso, ang mga ito ay nababad sa tubig na kumukulo sa loob ng 30-40 minuto, o pinakuluang para sa 30 minuto sa inasnan na tubig. Pagkatapos nito, ang mga kabute ay pinutol at idinagdag sa sopas. Ang tubig na ginagamit para sa pambabad ay maaaring magamit para sa sopas. Kapag ang pag-draining nito ay maingat na ibuhos sa isang kawali na walang sediment o nasala sa pamamagitan ng isang pinong panala.
Nag-aalok kami sa iyo upang makahanap ng ilang mga recipe para sa pinatuyong sopas ng kabute.
Mga nilalaman
Paano gumawa ng tuyo na sopas ng kabute na may hipon
Ang sopas na ito ay pinakamahusay na pinaglilingkuran ng kulay-gatas, na mapapahusay ang lasa ng hipon at honey mushroom. Sa mga pampalasa, mas mahusay na gumamit ng itim na paminta (mga gisantes) at dahon ng bay upang hindi makagambala sa aroma ng kabute.
Paano magluto ng pinatuyong sup na kabute na may hipon upang mabigla ang iyong sambahayan na may mabango at malasa na ulam?
- Mga dry mushroom - 70 g;
- Tubig - 2 L;
- Mga sibuyas at karot - 1 pc .;
- Patatas - 5 mga PC.;
- Dahon ng Bay - 1 pc .;
- Itim na peppercorn - 5 mga PC .;
- Hipon - 200 g;
- Mantikilya;
- Flour - 2 tbsp. l .;
- Asin;
- Maasim na cream;
- Mga gulay na tikman.
Ibuhos ang mga kabute sa tubig na kumukulo at mag-iwan ng 30 minuto upang magbabad.
Pahiran ang sibuyas sa mga cube at tatlong karot sa isang kudkuran, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi at ipakilala ang harina, magprito ng 2-3 minuto.
Nagbibigay kami ng tubig na kumukulo sa sopas at idagdag ang tinadtad na mga kabute sa loob nito, magdagdag ng kaunting tubig kung saan ang mga kabute ng pulot ay nababad upang ang dami ay hindi lalampas sa 2 litro.
Peel ang patatas, gupitin sa mga piraso at ilagay sa mga kabute, lutuin ng 20 minuto.
Peel ang hipon, alisin ang mga bituka, gupitin sa hiwa at magprito sa loob ng 2-4 minuto.
Nagdaragdag kami ng pinirito na gulay sa sopas, hayaan itong pakuluan ng 10 minuto at idagdag ang hipon.
Pakuluan ng 5 minuto, magdagdag ng mga peppercorn, dahon ng bay at pakuluan ng 10 minuto, idagdag sa panlasa.
I-off ang kalan at hayaan ang sopas na magluto para sa 10-15 minuto.
Kapag naghahain, palamutihan ng tinadtad na damo at maglagay ng 1 tbsp sa bawat plato. l kulay-gatas.
Pinatuyong uhaw na sopas na may recipe ng pansit
Ang recipe para sa sopas ng kabute mula sa mga pinatuyong kabute na may noodles ay napaka-simple. Gayunpaman, upang maiwasan ang mga pansit na sopas mula sa pagbagsak, dapat itong inihurnong sa isang dry frying pan bago itabi, na magbibigay sa sabaw ng mga partikular na tala ng lasa.Pagwiwisik ng pansit sa isang kawali at pukawin ang mababang init hanggang maging isang light brown.
Paano magluto ng sopas mula sa pinatuyong mga kabute ng pulot upang mula sa isang minimum na mga produkto nakakakuha ka ng isang mabangong at pampalusog na sopas para sa 8 servings?
- Mga kabute ng pulot - 70 g;
- Sibuyas - 2 mga PC .;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Mga Noodles - 150 g;
- Tubig - 2 L;
- Asin;
- Lavrushka - 2 mga PC .;
- Mantikilya;
- Itim na peppercorn - 4 na mga PC .;
- Mga gulay ng kamatis
Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 20 minuto sa tubig na kumukulo, payagan na palamig at gupitin sa mga cubes.
Dalhin ang dami ng tubig na kung saan ang mga kabute ng pulot ay pinakuluang sa 2 litro at hayaang kumulo muli.
Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito sa langis hanggang sa malambot.
Peel ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang coarse grater at ilagay sa sibuyas, iprito ang lahat ng ito hanggang sa gintong kayumanggi.
Ang mga pinirito na pansit sa isang dry frying pan, kasama ang mga gulay, idagdag sa mga kabute, lutuin ng 20 minuto.
Asin, magdagdag ng paminta at dahon ng bay, hayaang pakuluan ito ng 2-3 minuto at alisin mula sa kalan.
Bigyan ng kaunting igiit, ibuhos sa mga plato, palamutihan ng tinadtad na halamang gamot at maglingkod.
Kung may nais, maaari kang maglagay ng 1 tbsp sa sopas. l kulay-gatas o mayonesa.
Paano magluto ng tuyo na sopas ng kabute na may manok
Subukang gumawa ng isang recipe para sa pinatuyong sopas na may kabute na may isang sunud-sunod na larawan, at magugulat ka kung gaano kadali at simple ang pagpipiliang ito. At upang bigyan ang ulam ng isang banayad na ugnay, magdagdag ng tinadtad na cream cheese sa pagtatapos ng pagluluto.
- Puno ng manok - 300 g;
- Tubig - 2.5 L;
- Mga pinatuyong kabute ng honey - 70 g;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Sibuyas - 1 pc .;
- Asin;
- Cream keso - 1 pc .;
- Langis ng mirasol;
- Parsley root - 1 pc .;
- Mga basil na gulay.
Paano magluto ng sopas mula sa pinatuyong mga kabute ng pulot at manok upang ang ulam ay lumiliko na pino at kahit na palamutihan ang isang maligaya talahanayan?
Nag-iiwan kami ng mga kabute para sa gabi upang sila ay umusbong.
Dahan-dahang ibuhos ang tubig sa isa pang pan na walang sediment. Dinadala namin ang dami ng tubig sa 2.5 litro at inilalagay ito muli sa kalan.
Ang mga kabute ay pinutol sa hiwa at ipinakilala sa tubig na kumukulo.
Grind ang karot at sibuyas at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Gupitin ang manok sa mga cubes at magprito nang hiwalay hanggang sa ginintuang.
Ipinakilala namin ang mga gulay at karne sa mga kabute, pakuluan ng 10 minuto, asin upang tikman, at ipakilala ang gadgad na ugat ng perehil.
Pakuluan ng 10 minuto, idagdag ang diced cream cheese sa mga cube at lutuin ng 5 minuto sa sobrang init.
Hayaan itong magluto ng ilang minuto at iwisik ang balanoy.
Pinatuyong kabute ng kabute na may barley sa isang mabagal na kusinilya
Ang isang mabagal na kusinilya ay makakatulong na mapanatili ang orihinal na lasa ng lahat ng mga iniresetang produkto. Ang ulam na ito ay magiging masarap kahit na walang kakulangan ng karne.
Paano magluto ng tuyo na sopas ng kabute sa isang mabagal na kusinilya na may perlas barley?
- Mga kabute ng pulot - 70 g;
- Perlovka - 50 g;
- Patatas - 5 mga PC.;
- Mga karot at sibuyas - 1 pc .;
- Ang langis ng Lean - 3 tbsp. l .;
- Asin;
- Ground pepper - sa panlasa.
Ang kompartimento ng Barley ay hugasan sa tubig at ibabad sa loob ng 1 oras.
Ang mga kabute ay nababad sa mainit na tubig sa loob ng 40 minuto.
Ang mga patatas, sibuyas at karot ay peeled, diced.
Ang langis ay ibinubuhos sa multicooker mangkok, mga sibuyas at karot ay ipinakilala at nakabukas sa mode na "Frying" sa loob ng 10 minuto.
Ang mga patatas ay ibinubuhos at ang mode na "Frying" ay nagpapatuloy sa isa pang 10 minuto.
Ang barley ay hugasan at ipinakilala sa mga gulay, ang mga kabute ay pinutol at ipinakilala din sa mabagal na kusinilya.
Asin sa panlasa at paminta, napuno ng tubig sa halagang 1 litro at nakabukas sa loob ng 60 minuto sa mode na "Extinguishing".
Matapos ang signal, ang sopas mula sa pinatuyong mga kabute ng pulot na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay tinimplahan ng mga gulay at kulay-gatas, kung nais.
Pinatuyong kabute ng kabute na may patatas
Ang mga pinatuyong uhaw na sopas na may patatas ay palaging makakatulong kung ang mga panauhin ay nasa pintuan. Gayunpaman, dapat kang magkaroon ng isang bungkos ng mga pinatuyong kabute sa kamay.
- Mga kabute ng pulot - 70 g;
- Tubig - 1.5 L;
- Patatas - 7 mga PC.;
- Mga karot at sibuyas - 1 pc .;
- Mantikilya;
- Flour - 2 tbsp. l .;
- Maasim na cream;
- Asin at paminta sa panlasa;
- Dill gulay - 1 bungkos;
- Bawang - 3 cloves.
Pakuluan ang mga kabute sa 0.5 l ng tubig sa loob ng 20 minuto.
Ibinuhos namin ang sabaw sa isa pang pan na walang sediment at idinagdag sa dami ng 1.5 litro, ihagis ang mga kabute.
Hayaan itong pakuluan ng 10 minuto, at sa pansamantala, lutuin ang pagprito ng mga karot at sibuyas sa mantikilya. Ipasok ang harina, ihalo at magprito ng 5 minuto.
Balatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito, idagdag ito sa mga kabute at lutuin ng 20 minuto.
Magdagdag ng mga gulay, asin at paminta upang tikman, idagdag ang tinadtad na bawang sa maliit na cubes at pakuluan ng 10 minuto.
Alisin mula sa kalan, hayaang tumayo ng 10 minuto at maglingkod. Palamutihan ng mga gulay na dill, na dating tinadtad, ibuhos sa mga plato at ibuhos sa 1 tbsp. l kulay-gatas.
Iminumungkahi namin ang panonood ng isang video sa kung paano lutuin ang pinatuyong sup na kabute:
