Ang pagluluto ng una at pangalawang kurso mula sa mga kabute ng pulot

Ang mga honey mushroom sa ating bansa ay itinuturing na isa sa pinakamamahal at aktibong kinakain. Kung hindi mo alam kung anong mga pinggan ang maaaring ihanda mula sa mga kabute, pagkatapos isaalang-alang ang ipinanukalang mga pagpipilian.

Sasabihin sa mga ipinakita ang mga recipe sa lahat ng mga mahilig sa mga regalo sa kagubatan tungkol sa mga lihim ng pagluluto ng pinggan mula sa mga kabute ng pulot. Bilang karagdagan, makakatulong sila upang makagawa ng masarap na paggamot para sa mga kapistahan ng holiday sa isang orihinal na paraan. Huwag kalimutan na ang pagluluto ay isang espesyal na lugar upang maihayag ang iyong talento. Kahit na wala kang mga espesyal na kasanayan sa lugar na ito, huwag masiraan ng loob, dahil tiyak na makayanan mo ang paghahanda ng mga 14 na resipe na ito, sapagkat inilarawan sila nang detalyadong hakbang-hakbang.

Bilang karagdagan sa mga simpleng recipe para sa mga pinggan mula sa mga kabute ng pulot, nag-aalok din kami ng mga larawan kung saan magiging mas madali ang master ang proseso. Subukang gumawa ng hindi bababa sa isa sa mga pagpipilian, at matapang na maglingkod sa iyong mga kamag-anak sa mesa - walang mawawala sa pagkabigo.

Ang pahinang ito ay naglalaman ng mga recipe para sa mga pagkaing pandiyeta, mainit, pangalawa, pati na rin ang mga pagpipilian sa pagluluto para sa taglamig. Ang mga pagkaing diyeta mula sa mga kabute ng pulot ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: lutuin, nilaga o maghurno. Mas gusto ng maraming tao na lutuin ang mga taglagas ng taglagas, na sa kanilang panlasa ay higit na mahusay sa taglamig at tagsibol. Ang mga pinggan mula sa mga taglagas ng mga taglagas ay mapapahalagahan kahit na sa paghiling ng mga mahilig sa mga pagkaing kabute.

Ang ulam ng kabute na may patatas at itlog sa isang mabagal na kusinilya

Kung mayroong mga honey jamur sa ref, maaari kang magluto ng isang ulam sa kanila gamit ang mabagal na kusinilya. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang aparato sa iyong kusina, hindi ka dapat mag-alala tungkol sa tanghalian o hapunan, lalo na dahil napaka maginhawa upang magluto sa loob nito.

• Mga kabute ng pulot - 500 g;
• Katamtamang laki ng patatas - 6 na mga PC .;
• Mga itlog - 3 mga PC .;
• 2 mga PC. mga sibuyas at karot;
• Langis ng gulay (walang amoy);
• Ground salt at black pepper - sa panlasa;
• 3-4 sprigs ng berdeng perehil.

Ang isang ulam ng mga kabute ng pulot sa isang mabagal na kusinilya ay humanga sa iyo ng lasa nito, sapagkat napapanatili nito ang lahat ng mga nutrients at bitamina.

1. Ang mga kabute ng pulot ay nalinis, hugasan, pinutol ang karamihan sa mga binti at pakuluan sa loob ng 15 minuto.
2. Kumalat sa isang colander, at habang alisan ng tubig ang mga kabute, nililinis nila ang sibuyas at tinadtad ito.
3. Ang mga pinakuluang kabute ay halo-halong may kalahating sibuyas na singsing, kumalat sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay at sautéed hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Peel patatas at karot, hugasan ang mga ito mula sa polusyon at giling sa isang coarse grater.
5. Pinagsasama nila ang lahat ng mga gulay na may mga kabute, pinalo sa mga itlog, idagdag ang asin at paminta upang tikman, ihalo nang maayos ang lahat.
6. Ang mangkok ay greased na may langis, kumalat ang buong masa at isang maliit na tampuhan.
7. I-on ang mode na "baking" at itakda ang oras sa 70-80 minuto.
8. Pagkatapos ng tunog ng abiso, iwanan ang ulam sa mabagal na kusinilya para sa 20 minuto, pagkatapos ay dalhin ito at i-on ito sa isang plato.

Lumiliko ito ng isang mahusay na casserole, na, kapag pinaglingkuran, ay pinalamutian ng mga sprigs ng greenery.

Paano magluto ng isang ulam ng diyeta ng pinakuluang mga agaric ng honey na may beans: recipe na may larawan

Ang isang ulam ng pinakuluang mga agaric ng honey ay maaari ding isaalang-alang sa pagdidiyeta. Magluto ng mga kabute na may asparagus beans para sa hapunan - ang ulam na ito ay sorpresa sa iyo ng buo at nutritional na halaga.

• Mga kabute ng pulot - 500 g;
• Mga pinakuluang Asparagus Beans - 300 g;
• Mga sariwang kamatis - 4 na mga PC.;
• Spinach at arugula - 40 g bawat isa;
• Bawang - 5 cloves;
• Langis ng oliba - 4 tbsp. l .;
• Cream keso - 100 g;
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Langis ng mirasol - 3 tsp;
• Ground black pepper - ½ tsp;
• Asin sa panlasa.

Ang isang recipe na may larawan ng pagluluto ng isang ulam ng pinakuluang mga kabute ng honey ay makakatulong na gumawa ng isang masarap na salad para sa buong pamilya.

1. Ang mga honey mushroom ay hugasan, pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, hugasan muli at inilatag sa isang colander para sa pag-draining.
2. Susunod, ang mga kabute ay pinutol at pinagsama sa tinadtad na sibuyas.
3. Magprito sa langis ng gulay sa loob ng 10 minuto, asin, paminta at ihalo nang mabuti.
4. Pinakuluan nang maaga ang asparagus beans na may halong cooled na kabute at sibuyas.
5. Ang mga kamatis na gupitin sa hiwa ay idinagdag, ang mga gulay ay napunit ng mga kamay at idinagdag din sa salad.
6. Ang bawang ay pinutol sa maliit na mga cube, halo-halong may cream cheese at olive oil.
7. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makinis at inilatag sa isang malalim na mangkok ng salad.

Anong ulam ang maaaring ihanda mula sa mga kabute ng kabute, frozen para sa taglamig: recipe na may larawan

Anong ulam ang maaaring ihanda mula sa mga kabute ng kabute, na kung saan ay nagyelo para sa taglamig? Subukan ang paggawa ng isang pampagana na maaaring gawing normal ang metabolismo at ayusin ang nasira na mga istruktura ng cellular. Ang ulam na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng magandang digestibility at nutritional value.

• Frozen kabute - 500 g;
• Matamis at maasim na mansanas - 3 mga PC .;
• Langis ng oliba - 4 tbsp. l .;
• Wheat flour - 1.5 tbsp. l .;
• Sabaw ng kabute - ½ tbsp .;
• Mababang taba na kulay-gatas - 150 ml;
• Asin sa panlasa;
• Dill o perehil.

Ang iminungkahing recipe na may isang larawan ay makakatulong upang maghanda ng isang ulam ng mga nagyeyelo na kabute ng honey alinsunod sa lahat ng mga panuntunan sa pagluluto.

1. Ilagay ang mga frozen na mushroom sa isang mangkok at ilagay sa ilalim na istante ng refrigerator. Ang ganitong defrosting ay magpapahintulot sa mga kabute na manatiling maganda sa hitsura.
2. Pakuluan sa tubig ng 10 minuto, ilagay sa isang tuwalya ng kusina at payagan ang isang maliit na alisan ng tubig mula sa labis na likido.
3. Ang mga kabute ay maaaring i-cut sa hiwa o kaliwa buong, magprito sa langis ng oliba sa loob ng 5 minuto. sa medium heat.
4. Magdagdag ng peeled at manipis na hiwa ng mansanas at kumulo para sa 5 minuto na may mga kabute.
5. Paghaluin ang sabaw ng kabute na may harina, matalo ng isang whisk upang walang mga bukol na natitira, asin, ibuhos sa mga kabute na may mga mansanas.
6. Pakuluan ng 10 minuto, ibuhos ang kulay-gatas na halo-halong may tinadtad na damo, at dalhin ang pigsa at masa ng kabute.

Ang nasabing ulam ay pinakamahusay na inihain nang bahagya na pinalamig sa mesa.

Ang isang ulam ng maalat na mga kabute ng kamang may berdeng mga gisantes

Sa variant ng pagluluto ng pinggan na ito mula sa inasnan na mga kabute ng pulot, ang mga mamahaling kabute ay ang pinakamahusay na sangkap. Ang perpektong kumbinasyon ng mga produkto ay ginagamit para sa maligaya na kapistahan. Hindi nakakagulat na ang hindi kapani-paniwalang lasa ng ulam at isang maliit na pag-aaksaya ng oras para sa paghahanda nito ay nagustuhan ng maraming mga maybahay.

• Salty honey mushroom - 500 g;
• Mga de-latang berdeng gisantes - 200 g;
• Mga sibuyas - 3 ulo;
• Mababang taba na kulay-gatas - 100 ml;
• Tubig - 3 tbsp. l .;
• Mga sariwang kamatis - 4 na mga PC.;
• Asin sa panlasa;
• Paprika - 1 tsp;
• Ground black pepper - ½ tsp.

Ang isang ulam ng maharlikang kabute, na inasnan para sa taglamig, ay inihanda nang mga yugto, ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa mga tagubilin.

1. Ibuhos ang mga kabute na may tubig at iwanan ng 20-30 minuto, depende sa kaasinan.
2. Banlawan ng tubig, alisan ng tubig, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang dry pan.
3. Magdagdag ng mga peeled at diced na sibuyas at magdagdag ng kulay-gatas na diluted na may tubig.
4. Stew para sa 10 minuto, magdagdag ng ground black pepper, paprika, asin upang tikman at de-latang mga gisantes.
5. Stew para sa isa pang 10 minuto. na may takip na takip, patayin ang init, payagan ang ulam na lumamig nang bahagya.
6. Paglilingkod, inilatag sa mga nakabahaging plate, na may mga hiwa ng mga sariwang kamatis.

Recipe para sa isang mainit na ulam ng mga kabute: kabute ng kabute

Ang mga resipe para sa pagluluto ng mga mainit na pinggan mula sa mga kabute ng pulot ay magbibigay-daan sa iyo upang pakainin ang isang masarap na hapunan sa buong pamilya.

Ang lutong borsch na may mga honey mushroom at prun ay may isang orihinal na panlasa at aroma.

• Sabaw ng manok - 2 l;
• Mga kabute ng pulot - 500 g;
• Pinatuyong prunes - 7 mga PC .;
• Mga Beets - 2 medium pcs .;
• Puting repolyo - 200 g;
• Mga sibuyas at karot - 2 mga PC .;
• Parsley root - upang tikman;
• Tomato paste - 2 tbsp. l .;
• Langis ng gulay - para sa passivation;
• Suka ng 9% - 2 tbsp. l .;
• Asin sa panlasa;
• Asukal - 1 tbsp. l .;
• Dahon ng Bay - 1 pc .;
• Sour cream - upang tikman;
• Itim na paminta - 4 na gisantes.

Ang isang mainit na ulam ng mga kabute ng pulot, at sa aming bersyon ito ay kabute ng kabute, ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang pre-hugasan at hugasan na mga kabute ng pulot ay pinutol sa mga piraso at inilalagay sa isang kawali na may langis ng gulay.
2. Sauté hanggang ginintuang kayumanggi at ipakilala ang sibuyas, tinadtad sa mga cube.
3. Passage para sa isa pang 5-8 minuto. kumalat sa isang hiwalay na mangkok.
4. Ang mga karot na karot, at mga peeled beets tinder sa isang magaspang na kudkuran, lahat ay magkasama magprito hanggang maluto.
5. Ibuhos ang isang maliit na sabaw ng manok mula sa kawali, asin upang tikman, ipakilala ang tomato paste, suka at asukal, ihalo.
6. Magdagdag ng tinadtad na repolyo sa kumukulong sabaw, magdagdag ng mga karot at beets, lutuin ng 10 minuto.
7. Magdagdag ng tinadtad na ugat ng perehil, dahon ng bay at itim na mga gisantes ng paminta.
8. Pakuluan ng 5 minuto, mag-iniksyon ng mga pinatuyong prun, gupitin sa mga cube o straw, pati na rin ang mga kabute na may sibuyas, lutuin ng isa pang 10 minuto.
9. Kapag naglilingkod, 1 tbsp ay maaaring idagdag sa bawat plato. l kulay-gatas.

Ang recipe para sa unang ulam ng pinatuyong kabute

Ang unang ulam ng pinatuyong agarics ng pulot ay mayaman at nakabubusog, na may binibigkas na aroma ng kabute. Ang sopas ng kabute ay isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang iyong mga mahal sa buhay sa hapag-kainan.

• Mga pinatuyong kabute ng honey - 20 g;
• Manipis na vermicelli - 200 g;
• Sabaw ng kabute - 2 l;
• Patatas - 4 na mga PC.;
• Mga sibuyas - 2 ulo;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Dahon ng Bay -1 pc .;
• Payat na gulay - 2 tbsp. l

Ang recipe para sa isang ulam ng pinatuyong mga kabute ng pulot ay dapat sundin ng mga hakbang-hakbang na tagubilin.

1. Hugasan ang mga kabute at ibabad sa malamig na tubig magdamag.
2. Alisan ng tubig ang tubig, punan ang isang bagong bahagi (2 l) at itakda upang pakuluan sa medium heat.
3. Pakuluan ng 20 minuto., Makibalita ang mga kabute na may isang slotted kutsara at ilagay sa isang plato.
4. Gupitin sa hiwa at magprito sa langis ng 10 minuto.
5. Ipakilala ang diced na patatas sa sabaw ng kabute at pakuluan ng 15 minuto.
6. Asin, i-dice ang mga sibuyas at ipadala sa sopas.
7. Pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng vermicelli at kabute, ihagis ang dahon ng bay at pakuluan ng 7-10 minuto. sa sobrang init.
8. Kapag naglilingkod, magdagdag ng tinadtad na gulay sa bawat plato.

Ang pinakamagandang ulam ng mga kabute ng halaman: mashed na sopas

Ang mga nakamamanghang masarap na pinggan ay nakuha mula sa mga kabute ng halaman. Halimbawa, ang sopas ng kabute na puree ay maaaring pag-iba-iba ang pang-araw-araw na menu, at ang iyong pamilya ay magiging masaya sa tanghalian.

• Meadow honey mushroom - 600 g;
• Patatas - 5 mga PC.;
• Mga karot at sibuyas - 1 pc .;
• Cream - 500 ml;
• Bawang - 3 cloves;
• Sabaw ng kabute - 2 tbsp .;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• Mantikilya - para sa Pagprito;
• Mga nilutong crackers;
• Makinis na gulay upang tikman.

Ang masarap at masarap na sup na supa ay ang pinakamahusay na ulam ng mga kabute ng pulot, kahit na para sa mga bata.

Kasunod ng mga hakbang-hakbang na tagubilin, maaari kang maghanda ng isang masarap na paggamot para sa 8 katao.

1. Peel at i-chop ang sibuyas at karot: tatlong karot sa isang kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga cubes.
2. Pagkatapos ng paunang paglilinis, iprito ang mga kabute sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Magprito ng mga sibuyas at karot na hiwalay sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Sa tubig na kumukulo ipinakilala namin ang tinadtad na patatas at pigsa hanggang maluto.
5. Nahuli namin ang mga patatas at inilalagay ito sa isang blender mangkok, idagdag ang mga sibuyas na may mga karot at mga kabute.
6. Gumiling at kumalat sa isang kawali, ibuhos ang cream, sabaw ng kabute at pukawin.
7. Ibuhos ang asin sa panlasa, paminta at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos upang hindi masunog.
8. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa mga cubes at mag-iwan ng 10 minuto upang igiit.
9. Ibuhos sa mga nakabahaging mga plato, inilalagay sa bawat crackers at tinadtad na gulay.

Ang pangalawang pinggan ng adobo na mga kabute na may patatas: recipe na may larawan

Ang inaalok na mga recipe na may mga larawan ng pangalawang kurso mula sa mga kabute ng pulot ay makadagdag hindi lamang sa pang-araw-araw na menu, ngunit din palamutihan ang talahanayan ng holiday.

Ang recipe para sa isang ulam ng mga adobo na kabute sa anyo ng isang salad ay masarap at maanghang. Bilang karagdagan sa mga de-latang mga katawan ng prutas mismo, ang mga patatas at sibuyas ay nakuha din, at ang natapos na salad ay tinimplahan ng tinadtad na mga halamang gamot at kulay-gatas.

• Mga adobo na pulot ng pulot - 400 g;
• Patatas - 6 na mga PC.;
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Maasim na cream - 100 ml;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Payat na gulay na sibuyas - 2 tbsp. l

Ang isang ulam ng mga adobo na kabute ayon sa recipe na ito na may larawan ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Maingat naming hugasan ang mga patatas na tubers at inilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo, pakuluan ng 30-35 minuto.
2. Hayaan ang cool na bahagyang at alisan ng balat.
3. Dice at kumalat sa isang kawali na may langis ng gulay.
4. Magprito hanggang sa gintong kayumanggi at idagdag sa panlasa sa pinakadulo.
5. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas at gupitin sa manipis na singsing.
6. Hugasan namin ang adobo na mga kabute sa malamig na tubig, ihalo sa mga singsing ng sibuyas at tinadtad na dill.
7. Pinaghahalo namin ang mga mainit na patatas na may mga kabute, sibuyas at dill, idagdag sa panlasa.
8. Ibuhos ang kulay-gatas, ihalo, upang ang kulay-gatas ay pantay na ipinamamahagi sa buong salad.
9. Inilagay namin ito sa isang mangkok ng salad at inilalagay ito bilang isang meryenda sa mesa.

Masarap na ulam ng mga kabute ng pulot

Posible bang magluto ng kawili-wili at masarap na ulam mula sa mga binti ng kabute? Nag-aalok kami upang sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay at gumawa ng mga inihurnong bell peppers na pinalamanan ng mga paa ng kabute.

• Pula at dilaw na kampanilya ng paminta - 4 na mga PC .;
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Mga paa ng mga kabute ng pulot - 300 g;
• Puno ng manok - 1 pc .;
• Sour cream - 3 tbsp. l .;
• Hard cheese - 150 g;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Asin sa panlasa;
• Mga berdeng sprigs ng perehil - 8 mga PC.

Ang recipe para sa mga kabute ay inilarawan sa ibaba sa mga yugto.

1. Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa maliit na cubes at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Ang mga pinong sibuyas ay ipinakilala at inihaw na karne para sa isa pang 7 minuto.
3. Ang pinakuluang mga binti ng pulot ng 15 minuto. Salain at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pinagsasama nila ang karne, sibuyas at binti ng mga kabute ng pulot, ihalo, asin sa panlasa.
5. Ang paminta sa Bell ay pinutol sa kalahati, ang mga buto at tangkay ay tinanggal, kumalat sa isang baking sheet, na natatakpan ng papel na sulatan.
6. Ang mga Peppers ay puno ng mga kabute at karne, kulay-gatas at ½ na bahagi ng gadgad na keso ay halo-halong, at ang pagpuno ay natubig sa mga sili.
7. Ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto. at maghurno sa isang temperatura ng 180 °.
8. 10 minuto bago lutuin, ang paminta ay tinanggal, dinidilig kasama ang natitirang gadgad na keso at bumalik sa oven.
9. Kapag naglilingkod, maglagay ng sprig ng perehil sa bawat kalahati ng paminta.

Isang ulam ng mga kabute na may pagdaragdag ng patatas

Ang isang ulam ng mga kabute na may pagdaragdag ng patatas na perpektong pumapalit ng mga produktong karne para sa mga vegetarian o pag-aayuno. Ang mga cutlet ay nagsilbi ng mashed patatas at salad ng gulay.

• Mga sariwang honey mushroom - 700 g;
• Mga pinakuluang patatas - 4 na mga PC .;
• Mga itlog - 2 mga PC .;
• Mga tinapay ng tinapay - 3 tbsp. l .;
• Asin at lupa itim na paminta - upang tikman;
• Payat na gulay - 2 tbsp. l .;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Gamitin ang recipe at isang larawan ng pagluluto ng mga sariwang kabute na may patatas.

1. Ang mga honey mushroom ay pinakuluang sa loob ng 15 minuto. sa inasnan na tubig at umupo sa isang colander.
2. Ang patatas ay peeled at pinutol sa mga piraso, tinadtad ng isang gilingan ng karne.
3. Ang mga kabute ay dinurog, halo-halong may patatas, lahat ay inasnan at paminta upang tikman.
4. Ang mga gulay at itlog ay idinagdag, ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
5. Ang mga cutlet ay nabuo mula sa tinadtad na karne, gumuho sa mga tinapay na tinapay.
6. Pinirito sa langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga cutlet ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig.

Ang ulam ng pinirito na fungus ng abaka na may pasta

Para sa tulad ng isang ulam, mas mahusay na kumuha ng mga fungus ng abong, na sikat sa kanilang panlasa at mga katangian ng nutrisyon. Ang Macaroni na may pinirito na kabute ng pulot ay isang mahusay na ulam ng mga fungus ng abaka para sa mga sumusunod sa isang diyeta at iginagalang ang lutuing Italyano.

• Mga kabute ng pulot - 500 g;
• Macaroni - 150 g;
• Mga sabaw ng gulay - 150 ml;
• Basil - ½ tsp;
• Asin sa panlasa;
• Mga sibuyas - 2 ulo;
• Bawang - 3 cloves;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Gumamit ng step-by-step na recipe para sa pagluluto ng pritong kabute na may pasta para sa 2 tao.

1. Sa isang kasirola, hayaan ang tubig na pakuluan at idagdag ang pasta, magdagdag ng kaunti at lutuin ng 3 minuto. mas mababa sa itinakdang oras.
2. Natatapon namin ang tubig, hugasan ang pasta ng tubig at ilagay ito sa isang kasirola.
3. Pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga kabute sa maliit na piraso.
4. Peel ang sibuyas, i-chop ang pino at magprito sa langis hanggang sa isang malinaw na kulay.
5. Ipinakilala namin ang mga kabute, takip at kumulo sa loob ng 20 minuto sa mababang init.
6. Bago matapos ang pagprito, magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti.
7. Ipinakilala namin ang mga kabute na may mga sibuyas sa isang kasirola para sa pasta, ibuhos sa sabaw, kumulo sa loob ng 3 minuto.
8. Ibuhos ang basil at diced na bawang, ihalo, alisin mula sa kalan at maglingkod.

Pagkain ng mga kabute sa kagubatan: pag-aatsara para sa taglamig

Maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute para sa taglamig, at ang pinakasikat ay ang pag-pick up at pag-aatsara. Ang ganitong mga paghahanda ay perpekto para sa paghahanda ng mga sopas, salad, sarsa at sarsa para sa isang side dish.

Ang isang ulam ng mga kabute sa kagubatan, na gawa sa pamamagitan ng pag-asin, ay angkop para sa mga mahilig sa pag-aani ng taglamig.

• Mga kabute ng pulot - 2 kg;
• Asin - 3 tbsp. l .;
• Itim na paminta - 10 mga gisantes.

1. Malinis na kabute, hugasan at blanch sa tubig na kumukulo ng 3 minuto.
2. Ibuhos ang isang manipis na layer ng asin sa ilalim ng pan ng enamel.
3. Ilagay ang mga kabute, iwisik ang asin at itim na mga gisantes na paminta.
4. Takpan na may isang inverted plate at crush na may pang-aapi, na nag-iiwan ng asin sa loob ng 30 araw sa isang cool na silid.

Royal kabute pickling

Para sa pag-aatsara, ang kaharian ng mga kabute ay pinaka-ugma. Ang isang ulam ng maharlikang kabute na ginawa ng pag-aatsara ay palamutihan ang anumang kapistahan.

• Mga kabute ng pulot - 3 kg;
• Asin - 1.5 tbsp. l .;
• Tubig - 700 ml;
• Asukal - 2 tbsp. l .;
• Suka ng 9% - 2 tbsp. l .;
• Allspice at black pepper - 5 mga gisantes bawat isa.

1. Ang mga kabute ng pulot ay nalinis at hugasan, kumalat sa tubig na kumukulo at pinakuluang sa loob ng 15 minuto.
2. Pumili sa isa pang kawali, ibuhos sa tubig, idagdag ang lahat ng mga sangkap, ihalo at kumulo sa loob ng 15 minuto.
3. Inilatag ang mga ito sa mga sterile dry lata, pinagsama at insulated hanggang sa lumalamig ang workpiece.
4. Lumabas sa isang cool na silid at mag-imbak nang hindi hihigit sa 12 buwan.

Ang isang ulam ng mga taglagas na taglagas: kabute ng hodgepodge

Ang isang mahusay na ani para sa taglamig ay nakuha mula sa mga kabute at gulay, na kung saan ay tinatawag na "hodgepodge".

Nag-aalok kami upang lutuin ang masarap na ulam ng mga kabute ayon sa recipe na may isang sunud-sunod na larawan.

• Mga taglamig na kabute ng taglagas - 2 kg;
• Ang repolyo, sibuyas, karot at kamatis - 700 g bawat isa;
• Suka ng 9% - 60 ml;
• Langis ng gulay - 150 ml;
• Asin - 3.5 tbsp. l .;
• Asukal - 2 tbsp. l .;
• Ground black pepper - 2.5 tsp.