Mga sopas ng kabute: mga recipe para sa mga unang pinggan ng kabute

Ang sopas ng kabute ay isang orihinal, mabangong at kasiya-siyang unang kurso na may espesyal na panlasa at pampainit. Ang sopas ng kabute ay palaging malugod na pag-iiba-iba ng menu ng iyong pamilya.

Ang mga sariwang kabute, tuyo, adobo, frozen at kahit na inasnan, ay angkop para sa paggawa ng sopas. Kaya, ang sopas ng kabute ay may malaking kalamangan - maaari itong lutuin sa anumang oras ng taon.

Paano magluto ng sopas ng kabute mula sa mga kabute, ang ipinanukalang mga recipe ay ipapakita. Ayon sa kaugalian, patatas, noodles, cream, naproseso at matapang na keso, pasta at cereal ay maaaring idagdag sa unang pagkain ng mga fruiting body. Ito ay pinakuluang sa kabute o sabaw ng karne, kasama at walang mga inihaw na sangkap. Ang bawang, allspice at itim na paminta, dahon ng bay, pati na rin ang iba't ibang mga sariwa at tuyo na mga gulay ay magbibigay ng mga espesyal na aromatic na tala sa kabute ng kabute. Ang mga homemade crouton na gawa sa puti o rye na tinapay ay maaari ding umakma sa sopas ng kabute.

Gumamit ng mga sunud-sunod na mga recipe na may larawan ng paggawa ng sopas na kabute ng kabute mula sa mga kabute at hindi ka kailanman magsisisi na ginawa mo ito. Ang iyong mga mahal sa buhay ay malulugod sa isang masarap na unang ulam.

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa mga frozen na sopas na kabute

Ang sopas ng kabute na ginawa mula sa mga frozen na fungus ngffron ay isang paboritong ulam sa maraming pamilya.

Ang pagkakaroon ng tulad ng isang mainam na recipe, ang bawat maybahay ay magkakaroon ng tagumpay sa kusina. Sa pagpipiliang ito, iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng mabangong dumplings o dumplings sa sopas.

• 500 g ng mga kabute;
• 1.5 litro ng tubig;
• 3 mga PC patatas;
• 1 pc. karot at sibuyas;
• Gulay na gulay para sa Pagprito;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Para sa mga dummies:

• ½ tbsp gatas;
• 1 itlog
• 1/3 tsp thyme
• Flour - kung magkano ang aabutin.

Ang sopas ay inihanda mula sa mga frozen na mushroom ng safron ayon sa recipe na may isang paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Iwanan ang mga frozen na kabute upang mag-defrost sa magdamag.
2. Gupitin at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang matuyo.
3. Balatan, hugasan, at i-chop ang mga sibuyas at karot: mga sibuyas - sa mga cubes, at karot - sa isang magaspang na kudkuran.
4. Asin at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
5. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga kabute, at sa sandaling kumulo sila ng 10 minuto, magdagdag ng peeled at diced potato.
6. Pakuluan sa isang saradong takip sa loob ng 20 minuto. sa medium heat.
7. Mula sa mga itlog, gatas, pampalasa at harina, masahin ang malambot na masa para sa mga dumplings, gumulong sa isang manipis na tourniquet at gupitin sa mga bilog.
8. Itapon sa kumukulong sopas, ihalo, upang hindi magkadikit.
9. Idagdag ang pritong gulay, asin sa panlasa, paminta at patuloy na lutuin ang sopas hanggang sa lumutang ang mga dumplings sa ibabaw.
10. Kapag naghahain sa talahanayan sa bawat plato, maaari kang magdagdag ng 1 tbsp. l kulay-gatas.

Ang sopas na ginawa gamit ang mga kabute na may cream cheese

Ang sopas na ginawa gamit ang mga safron na kabute at keso ay malambot at mabango. Ang iyong mga mahal sa buhay ay malulugod sa ganoong unang kurso.

• 600 g ng mga kabute;
• 2 litro ng tubig;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• 200 ml ng cream cheese;
• Asin sa panlasa;
• 3 tbsp. l langis ng oliba;
• 3 tbsp. l tinadtad na perehil at / o dill.

Ito ay sa halip simple at mabilis na gumawa ng sopas saffron cream na may cream cheese ayon sa resipe na ito.

1. Gupitin ang mga peeled na kabute sa hiwa, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Nililinis namin ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magprito sa langis hanggang sa malambot.
3. Pagsamahin ang mga kabute sa mga sibuyas, ilagay sa tubig na kumukulo, pakuluan ng 15 minuto.
4. Idagdag ang gadgad na pinroseso na keso, idagdag at kumulo para sa 5-8 minuto.
5. Ihatid ang sopas para sa pagkain, palamutihan ang bawat paghahatid ng plate na may tinadtad na halamang gamot.

Ang creamy saffron cream na may cream

Ang sopas na puro na ginawa gamit ang mga kabute na may cream ay makakatagumpay sa bawat miyembro ng pamilya. Kahit na ang mga bata - ang pinaka-kapritsoso gourmets, ay mawawala ito para sa parehong mga pisngi. Ang paghahanda ng ulam ay medyo simple, ngunit sa kabila nito, lumiliko ito na hindi kapani-paniwalang masarap at malambot. Ang sopas ng kabute ay maaari ding gawin para sa isang hapunan ng hapunan o hapunan.

• 700 g ng pinakuluang kabute;
• 4 tbsp. l mantikilya;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• 2 mga PC dahon ng bay;
• Asin at ground nutmeg - tikman;
• ½ tbsp tuyong puting alak;
• 3 tbsp. cream;
• 1.5 litro sabaw ng manok;
• 3 tbsp. l tinadtad na berdeng sibuyas.

Ang paglalarawan ng mga hakbang sa ibaba ay makakatulong upang makagawa ng sopas ng kabute na may pagdaragdag ng perpektong cream.

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, kung saan iluluto namin ang sopas na puro.
2. Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas at dahon ng bay.
3. Fry hanggang malambot at idagdag ang mga kabute na pinutol.
4. Tomim sa langis 5 min. at idagdag ang lahat ng natitirang pampalasa.
5. Ibuhos ang alak at pakuluan sa loob ng 2-4 minuto. (Ang bula ay lilitaw sa kawali - huwag mag-alala).
6. Ibuhos ang mainit na sabaw at agad na ipakilala ang cream, ihalo.
7. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 15 minuto.
8. Ang asin upang tikman, patayin ang apoy, gilingin ang mga nilalaman ng sopas na may isang blender, na tinanggal na dati at tinapon ang dahon ng bay, at pinasok ang sopas sa loob ng 10 minuto.
9. Kapag naglilingkod, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na berdeng sibuyas sa bawat plate plate.

Paggawa ng mga sariwang kabute ng sopas na may patatas: recipe na may larawan

Ang recipe para sa mga sariwang sopas na pampalasa sa pagluluto sa pagluluto ay napaka-simple din, ngunit hindi nito maiiwasan ang iyong tahanan na maranasan ang kasiyahan ng tulad ng isang pampagana na ulam.

• 500 g ng mga kabute;
• 4 pc patatas;
• 1.5 litro ng tubig;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• Asin sa panlasa;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• 5 mga gisantes ng itim at allspice;
• Mga berdeng sibuyas.

Para sa kaginhawahan, ang recipe para sa mga sariwang sopas na kabute ay ipinapakita sa larawan na may paglalarawan ng bawat hakbang.

Ang isang simpleng recipe para sa sopas na ginawa mula sa inasnan na kabute (na may larawan)

Hindi malamang na ang anumang maybahay ay hindi papansinin ang isang simpleng recipe para sa sopas na ginawa mula sa inasnan na mga kabute ng safron. Sa gayong mga katawan ng fruiting, ang unang ulam ay naging espesyal, nakapagpabalik ng lakas pagkatapos ng isang sakit at magsaya sa taglamig, na nagbibigay inspirasyon ng mga alaala ng mainit na araw na ginugol sa kagubatan.

• 300 g inasnan na mushroom saffron;
• 4 pc patatas;
• 1 pc. karot at sibuyas;
• 3 tbsp. l millet;
• Langis ng gulay;
• 1.5 litro ng tubig o anumang sabaw ng karne;
• 4 sprigs ng perehil;
• 2 mga PC dahon ng bay;
• 2 mga gisantes ng allspice at black pepper.

Ang iminungkahing recipe na may isang larawan ng paggawa ng inasnan na sopas ng safron ay inilarawan sa mga yugto.

1. Ibuhos ang inasnan na mga kabute na may malamig na tubig at umalis sa loob ng 2 oras.
2. Banlawan sa ilalim ng gripo, payagan na maubos nang lubusan at gupitin sa mga guhit.
3. Peel ang mga gulay, hugasan at i-chop: i-chop ang mga patatas sa mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga sibuyas sa mga cubes.
4. Fry karot na may mga sibuyas hanggang luto.
5. Ipakilala ang patatas at hugasan ang millet sa kumukulong sabaw.
6. Magluto ng 20 minuto. sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
7. Magdagdag ng sarsa at inasnan na mga kabute sa safron, lutuin hanggang luto ang millet at patatas, para sa isa pang 10-15 minuto.
8. Magdagdag ng bay leaf at peppercorns, ihalo.
9. Giling ang perehil at ibuhos sa sopas, patayin ang init at hayaang tumayo ng 7-10 minuto. Bago maglingkod, alisin ang dahon ng bay sa sabaw.

Tandaan sa mga hostess: kung nais mong magluto ng isang mas kasiya-siyang sopas ng safron, gumamit ng sabaw ng karne sa halip na tubig.

Recipe para sa kumukulong mga nilutong kamatis na may dibdib ng manok

Ang resipe ng sopas na ginawa mula sa adobo na mga kabute ay sikat din. Ang ulam na ito ay minamahal hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata, dahil ang sopas ay inihanda sa manok, lumiliko ito ay puspos at masustansiya.

• 500 g ng adobo na kabute;
• 1 dibdib ng manok;
• 4 tbsp. l mantikilya;
• 1 pc. mga sibuyas at karot;
• 1 kintsay ugat;
• 1 tbsp. pinakuluang bigas;
• 2 tbsp. l harina;
• 1 litro ng stock ng manok;
• ½ tbsp cream;
• Ang asin at paminta sa lupa upang tikman.

Paano magluto ng sopas ng kabute mula sa mga kabute, adobo para sa taglamig? Makakatulong ito sa isang detalyadong paglalarawan ng bawat yugto.

1. Hugasan namin ang suso, gupitin sa maliit na piraso, alisan ng balat ang sibuyas, hugasan at i-chop ito sa mga cubes, tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, kintsay sa isang pinong kudkuran.
2. Sa isang enameled pan kumakalat kami ng 2 tbsp. l mantikilya, matunaw at ikalat ang mga piraso ng manok, kintsay at sibuyas, magprito sa mababang init sa loob ng 7-10 minuto.
3. Magdagdag ng mga karot at magprito ng isa pang 3-5 minuto.
4. Hugasan namin ang mga marinated na kabute sa tubig, hayaang alisan ng tubig, gupitin sa hiwa at idagdag sa kawali.
5. Ibuhos ang 500 ML ng sabaw sa kawali, magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan.
6. Lutuin sa mababang init sa loob ng 30 minuto. at ipasok ang pinakuluang bigas, ihalo.
7. Sa isang hiwalay na malalim na kawali, matunaw ang mantikilya, ikalat ang harina at matalo hanggang walang mga bugal.
8. Ibuhos ang natitirang sabaw, cream at ihalo nang lubusan.
9. Ibuhos ang masa mula sa kawali sa kawali, ihalo, pakuluan ng 10 minuto. at maglingkod sa mesa.

Pinatuyong sabaw ng gatas ng safron milk na may pansit

Ang sopas na gawa sa pinatuyong mga kabute na may pagdaragdag ng gatas ay makakakuha ng isang sopistikadong lasa at masarap na aroma.

• 50 g ng pinatuyong kabute;
• 2 litro ng gatas + 500 ml para sa pambabad;
• 2 mga PC. karot at sibuyas;
• 150 g ng mga homemade noodles;
• Langis ng gulay;
• Asin sa panlasa;
• Isang kurot ng kanela.

Dapat kong sabihin na ang pagluluto ng sopas ng gatas mula sa mga kabute ng kabute na medyo mahirap kaysa sa dati. Ang mga pinatuyong mga katawan ng prutas ay may mas mayamang lasa at aroma, kaya sa kumbinasyon ng gatas ang natapos na ulam ay maligayang sorpresa mo.

1. Hugasan at ibabad ang mga kabute sa mainit na gatas para sa gabi.
2. Pakuluan ang mga noodles sa inasnan na tubig at ilagay ito sa isang colander, banlawan sa mainit na tubig.
3. Alisin ang tuktok na layer mula sa mga karot at sibuyas, hugasan at i-chop: lagyan ng rehas ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas sa mga cubes.
4. Magprito ng mga gulay sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Pakuluan ang gatas mula sa recipe, ilagay ang mga kabute na gupitin, at lutuin ng 30 minuto.
6. Magdagdag ng mga gulay, magdagdag ng asin, magdagdag ng kanela at ihalo.
7. Hayaan itong kumulo sa loob ng 10 minuto.
8. Kapag naglilingkod, maglagay ng kaunting pansit sa bawat paghahatid ng plate at ibuhos sa sopas.

Ang sopas mula sa mga frozen na pampalasa saffron na niluto sa isang mabagal na kusinilya: recipe na may larawan

Ang sopas ng mushroom ng safron ayon sa resipe na ito ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya - isang maginhawang makina ng kusina na nagbibigay-daan sa iyo upang mapakinabangan ang pagpapanatili ng mga nutrisyon sa anumang produkto. Bilang karagdagan, perpektong nai-save niya ang oras at pagsisikap ng kanyang may-ari.

• 400 g ng mga frozen na kabute;
• 400 g ng patatas;
• 1 pc. mga sibuyas at karot;
• 1.7 l ng tubig;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• 2 mga PC dahon ng bay;
• Langis ng gulay.

Tulad ng nakikita mo, ang iminungkahing sopas ay ginawa mula sa mga frozen na kabute, at ang isang recipe na may larawan at paglalarawan ay makakatulong na mailarawan ang diskarte sa pagluluto.

1. Ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok ng multicooker at idagdag ang mga karot at sibuyas na tinadtad nang random.
2. I-on ang mode na "Frying" at magprito ng mga gulay sa loob ng 10 minuto.
3. Gupitin ang mga kabute na pinahiran nang maaga at gupitin sa hiwa.
4. Paganahin muli ang program na "Frying" sa panel sa loob ng 10 minuto.
5. Pagkatapos ng signal, magdagdag ng tubig, i-on ang mode na "sopas" at pakuluan.
6. Ibuhos ang diced patatas, asin sa panlasa, paminta, magdagdag ng dahon ng bay at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 30 minuto.
7. Matapos ang signal, huwag buksan ang talukap ng mata, iniwan ang sopas upang magpatalsik sa loob ng 10-15 minuto.

Paano magluto ng sopas ng kabute ng kabute na may mga itlog

Kung nahaharap ka sa isang pagpipilian kung aling ulam na gagawin para sa hapunan o tanghalian, gumawa ng sopas ng kabute na may mga itlog.

• 400 g ng pinakuluang kabute ng safron;
• 1 litro ng sabaw ng kabute;
• 5 mga PC. patatas;
• 1 pc. mga sibuyas at karot;
• 3 itlog
• Langis ng mirasol;
• 4 na cloves ng bawang;
• Asin sa panlasa;
• ½ tsp mga mixtures ng paminta sa lupa;
• 5 tbsp. l kulay-gatas;
• 1 bungkos ng dill o perehil.

Paano magluto ng sopas ng kabute mula sa mga kabute upang sorpresa ang lasa ng kanilang mga sambahayan?

1. Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa maliit na cubes.
2. Sa isang kumukulong sabaw ng kabute na ipinakilala namin ang mga patatas at hayaan itong pakuluan ng 15 minuto.
3. Nililinis namin ang mga karot at sibuyas, pinutol sa mga cube at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Magdagdag ng mga kabute, iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 10 minuto.
5. Grind ang bawang at ikalat ito sa mga kabute, asin, paminta at ihalo.
6. Ipinapadala namin ang pinirito na kabute na may mga gulay sa sabaw.
7. Talunin ang mga hilaw na itlog na may isang palis, idagdag ang kulay-gatas sa mga bahagi at talunin muli.
8. Ibuhos sa isang manipis na stream sa sopas at ihalo nang lubusan.
9. Pakuluan ng 5 minuto, patayin ang init at ibuhos sa tinadtad na gulay.

Masarap na sopas ng kabute ng cream na may mga kabute sa sabaw ng karne

Ang sopas ng supa ng cream na may mga kabute sa safron sa sabaw ng karne ay isang kamangha-manghang masarap at nakabubusog na ulam.

Maaari itong ibigay kahit sa mga bata, nang walang takot na ang kanilang tiyan ay nasasaktan, dahil ang sopas ay hinagupit ng isang panghalo at may masarap na istraktura.

• 1.2 l ng sabaw ng karne (maaari kang manok);
• 300 g ng pinakuluang kabute ng safron;
• 5 mga PC. patatas;
• 1 pc mga sibuyas;
• 2 mga PC karot;
• 2 tbsp. l tomato paste;
• 1 tsp asukal
• Asin sa panlasa;
• Mantikilya.

Ang iba't ibang mga sopas ng kabute sa sabaw ng karne ay inihanda ayon sa detalyadong paglalarawan sa ibaba.

1. Sa sabaw ng karne, pakuluan ang hiniwang patatas hanggang maluto.
2. Peel ang mga karot at sibuyas, hugasan: lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
3. Ilagay sa isang kawali at magprito sa mantikilya hanggang sa luto, halamin.
4. Pagsamahin ang mga kabute at pritong gulay, giling sa isang blender at idagdag ang tomato paste, asin at asukal, ihalo.
5. Gumiling patatas sa isang sabaw na may isang isusumite na blender, ipakilala ang isang halo ng mga gulay at kabute.
6. Gumalaw, pakuluan ng 15 minuto. at patayin ang apoy.
7. Kung ninanais, kapag naglilingkod, ang sopas ay maaaring palamutihan ng tinadtad na perehil.

Patatas at sopas na sopas

Ang sopas na tinimpla na kabute na may pagdaragdag ng patatas ay isang masarap na ulam na may masarap na aroma. Ang isang plato ng mainit na sopas ay maaaring masiyahan ang pagkagutom ng anumang gourmet.

• 400 g ng mga kabute;
• 500 g ng patatas;
• 1.5 litro ng tubig;
• 200 g ng mga sibuyas;
• 300 ml kulay-gatas;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng gulay;
• 1 tsp. lupa itim na paminta at matamis na paprika;
• Parsley at / o dill.

Nag-aalok kami ng lutong sopas na may mga kabute ng safron at patatas ayon sa recipe na may paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, ang mga kabute ay hugasan at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, patuloy na inaalis ang bula mula sa ibabaw.
2. Ang mga patatas ay peeled, hugasan, gupitin sa hiwa at ipinakilala sa tubig na kumukulo.
3. Pakuluan hanggang kalahati ang luto at iniksyon ang pinakuluang kabute, lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
4. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito sa langis hanggang sa malambot.
5. Ipinakilala sa mga kabute na may patatas, asin at paminta, ihalo.
6. Ang maasim na cream ay ipinakilala at, gamit ang isang submersible blender, ang buong masa ay lupa.
7. Ang mga paprika at tinadtad na gulay ay ipinakilala, ihalo nang lubusan at patayin ang apoy, hayaan ang sopas na sopas ng 10 minuto.