Mga sopas na may mga kabute ng honey at keso: mga recipe ng unang kurso

Ang sopas na may mga kabute ng pulot at keso ay palaging mabango at malasa. Lalo na pinapahalagahan ang cream cheese, na ginagawang mayaman at makapal ang sopas, na nakapaloob sa isang creamy na lasa. Ang mga keso ay maaaring magamit ibang-iba: sa at walang mga additives, mahal at ordinaryong, halimbawa, "Friendship" o "Orbit". Natunaw silang mabuti sa sabaw, at ang presyo ay medyo makatwiran.

Nag-aalok kami ng 3 mga recipe para sa sopas ng kabute na gawa sa mga kabute na may keso, na tiyak na pag-iba-iba ang iyong menu ng pamilya at dalhin ang iyong highlight sa maligaya na kapistahan.

Mabango na sopas ng kabute na gawa sa sariwang kabute na may cream cheese

Mula sa pinakamababang bilang ng mga produkto, ang bawat hostess ay maaaring maghanda ng isang masigasig at mabangong unang kurso - isang sopas na may mga kabute ng pulot at keso ng cream. Sa resipe, ang mga cake ng keso ay nakuha sa rate ng 1 pc. para sa 1 litro ng sabaw. Gayunpaman, upang magbigay ng isang mas mayaman na creamy na lasa, maaari kang kumuha ng 2 curd cake bawat 1 litro.

• 500 g ng mga sariwang kabute;
• 2 l ng sabaw ng kabute;
• 4 naproseso na keso;
• 5 patatas na patatas;
• 2 sibuyas;
• 1 karot;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Parsley o dill;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Nagluto kami ng mga sopas na sopas na may kabute na may keso ayon sa sunud-sunod na recipe sa ibaba.

Makapal na sopas na puree na may mga kabute ng pulot at keso ng cream

Ang lutong puree na sopas na may mga kabute ng pulot at keso ng cream ay nagiging makapal, maselan, na may pino na creamy lasa at aroma. Ang gayong ulam ay papalitan ng walang pagbabago ang borsch na borsch at iba't ibang mga simpleng sopas na inihanda para sa pamilya. Mukhang sa iyo at sa iyong sambahayan ang isang tunay na obra maestra.

• 500 g kabute ng pulot;
• 1.5 litro ng tubig;
• 3-4 naproseso na keso;
• 4 patatas na patatas;
• 1 karot at sibuyas;
• 3-4 tbsp. l langis ng gulay;
• 1 pc. dahon ng bay at cloves;
• Dill at perehil.

Ang sopas ng kabute na may mga kabute ng pulot at keso ng cream ay dapat ihanda nang mga yugto.

1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, pakuluan ang mga kabute sa kumukulo na inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, ilagay sa isang salaan at hayaang maayos ang alisan ng tubig.
2. Sa isang enameled saucepan, hayaan ang 1.5 l ng pigsa ng tubig, ilagay ang tinadtad na patatas at pakuluan hanggang sa kalahati na luto, magdagdag ng mga kabute.
3. Balatan, hugasan at i-chop ang mga gulay sa maliit na cubes.
4. Magprito sa langis ng gulay hanggang sa gintong kayumanggi, idagdag sa sopas.
5. Pakuluan ng 15 minuto. sa sobrang init, asin, ipakilala ang lahat ng mga pampalasa at pampalasa, ihalo.
6. Magluto ng 3-5 minuto, alisin at itapon ang dahon ng bay.
7. Gupitin ang keso sa maliit na cubes, isawsaw sa kumukulong sopas at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw.
8. Gilingin ang sopas gamit ang isang blender ng kamay, hayaang kumulo muli at alisin mula sa kalan.
9. Magdagdag ng tinadtad na gulay at hayaang tumayo ng 10 minuto.
10. Paglilingkod sa pritong crouton, greased na may bawang at herbs.

Ang sopas na puro ay maaari ding ihanda sa mga tuyong kabute, na magbibigay ng isang mas maliwanag na lasa ng kabute sa ulam. Gayunpaman, bago ito ay nababad sa tubig o gatas sa loob ng 10-12 oras.

Malakas na cream na sopas na may mga kabute ng honey at keso

Ang creamy na kabute ng kabute na may keso ay isang mahusay na unang kurso na makadagdag sa isang masiglang tanghalian o hapunan. Ang kamangha-manghang magkakasundo na lasa ay masiyahan sa lahat, nang walang pagbubukod, at bukod pa, pinag-iba ang ordinaryong menu, perpektong kasiyahan ang gutom ng mga sambahayan.

• 300 g kabute ng pulot;
• 2 mga PC. patatas at sibuyas;
• 300 g ng cream cheese;
• 300 ml cream;
• Asin sa panlasa;
• 1 tsp ground black pepper.

Ang sopas ng kabute na may mga kabute ng pulot at keso ay inihanda sa isang batayan ng gatas, ayon sa mga tagubilin sa sunud-sunod.

1. Sa 1 litro ng tubig, pakuluan ang peeled na mga kabute sa loob ng 15 minuto. at ilagay sa isang colander upang maubos.
2. Sa sabaw ng kabute ipinakilala namin ang peeled, hugasan at diced patatas at sibuyas.
3. Lutuin hanggang sa kalahating lutong patatas at ipasok ang pinakuluang kabute.
4. Hayaan ang sopas na cool na bahagyang at gilingin ito sa isang blender sa isang homogenous na pare-pareho.
5. Ibuhos muli sa kawali, idagdag ang gadgad na keso, idagdag at paminta sa panlasa.
6. Naghihintay kami hanggang matunaw ang keso, at ibuhos ang cream.
7. Pakuluan ang sopas sa mababang init sa loob ng 5 minuto, patayin ang kalan at hayaan itong magluto ng 10-15 minuto.
8. Ihatid ang sopas ng cream na may hiwa ng puting baguette, gadgad na may bawang at pinirito sa langis ng gulay.