Cream ng champignon sopas na may cream cheese: mga recipe ng unang kurso

Ang sopas ng Champignon na may keso ay isang paboritong ulam ng maraming mga gourmets. Mayroong maraming mga recipe para sa ulam na ito.Sa anumang kaso, lumiliko na ito ay napaka-masarap at kasiya-siya.

Recipe para sa kabute champignon sopas na may cream cheese

Upang maghanda ng isang sopas ng naprosesong keso na may mga kabute ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• likod ng manok;
• 800 g ng mga champignon;
• patatas - 3 mga PC.;
• karot;
• sibuyas;
• naproseso na keso - 100 g;
• cream - 125 ml.

Ihanda ang sopas ng champignon na may cream cheese at cream ayon sa resipe na ito:

1. Banlawan ang manok pabalik sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, ilagay sa isang kawali, punan ng tubig at ilagay sa kalan. Maghintay hanggang sa kumukulo ang tubig, alisin ang bula na may isang slotted kutsara, magdagdag ng isang dahon ng bay, asin at paminta. Lutuin sa mababang init, takpan ng isang oras.
2. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, idagdag sa sabaw.
3. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa hiwa at magprito sa isang kawali sa langis.
4. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at idagdag ang lahat sa mga kabute. Panatilihin sa kawali para sa 5 minuto.
5. Ipasok ang pinirito na gulay sa sabaw. Gupitin ang cream cheese sa mga hiwa, ilagay sa isang kawali, ihalo.
6. Dahan-dahang magdagdag ng cream sa sopas, lutuin ng 10 minuto.

Magdagdag ng tinadtad na gulay sa bawat mangkok, kung nais.

Ang sariwang champignon na sopas na may cream cheese: isang recipe para sa isang masarap na ulam na may keso

Para sa 4 na bahagi ng kabute na sopas puro kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 250 g fillet ng manok;
• sariwang champignon - 350 g;
• dalawang naproseso na keso;
• 50 g mantikilya;
• karot;
• patatas - 3 mga PC.;
• sibuyas;
• langis ng gulay - 30 ml;
• sariwang dill;
• asin, paminta, dahon ng bay.

Ang sopas ng supa ng cream na may curd cheese, lutuin ang mga sumusunod:

1. Maaari kang gumawa ng sopas ng kabute na malinis sa tubig, ngunit lumiliko ito nang mas mayaman at mabango sa sabaw ng manok. Upang ihanda ang sabaw, ihanda ang fillet ng manok: alisin ang kartilago at pelikula, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ilagay ang fillet ng manok sa isang kawali, ibuhos ang 3 litro ng tubig at ilagay sa kalan. Kaagad pagkatapos pakuluan ang sabaw, alisin ang bula na may isang slotted kutsara. Bawasan ang init at kumulo ang sabaw ng manok sa loob ng 25 minuto sa takip ng ajar. Sa panahon ng paghahanda ng sopas, ang bula ay maaaring mabuo, pana-panahong alisin ito ng isang slotted kutsara.
3. Habang inihahanda ang sabaw, alisan ng balat ang mga gulay, banlawan ang mga ito at gulay, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel at i-chop. Dice ang sibuyas, kabute sa manipis na mga plato, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang mga gulay na may kutsilyo. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, ilagay ito sa isang malalim na mangkok at punan sa tuktok ng tubig upang hindi ito madilim.
4. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang. Idagdag ang gadgad na karot at kumulo sa loob ng 5 minuto.
5. Kapag ang mga sibuyas at karot ay browned, idagdag ang plato ng mga champignon sa kanila at pakulayan ang lahat hanggang sa ang likido ay sumingaw.
6. Alisin ang natapos na manok mula sa kawali, ilagay sa isang plato upang palamig.Samantala, ilagay ang mga patatas sa isang palayok at lutuin ng 15 minuto.
7. Gupitin ang manok at ilagay ito sa sabaw na may mga gulay. Gilingin ang naproseso na keso at, kasama ang bay leaf, salt at pepper, idagdag sa sopas. Paghaluin ang lahat at lutuin ng 10 minuto, kung saan ang lahat ng mga gulay ay luto, at matunaw ang keso.

Panghuli, maglagay ng tinadtad na damo sa sopas. Alisin ang kawali mula sa kalan at mahawahan ang inihanda na sopas ng champignon na may cream cheese nang mga 8 minuto.

Cream na Keso ng Keso na may Mushrooms at Pangkat ng manok

Upang gumawa ng sopas ng keso na may naproseso na keso na may manok, kabute at pasta, ihanda ang mga pagkaing ito:

• 500 g ng manok;
• 200 g ng mga champignon;
• 1 sibuyas at karot;
• pasta - 70 g;
• langis ng mirasol - isang pares ng mga kutsara;
• naproseso na keso - 2 mga PC.;
• 100 g ng matapang na keso;
• asin, paminta;
• dill.

Dumikit sa resipe na ito para sa pagluluto ng sopas mula sa mga naproseso na keso, mga champignon na may pasta:

Kabute champignon sopas na may cream cheese at broccoli

Ito ay magpapasara ng isang masarap na sopas ng mga champignon at keso ng cream, kung lutuin mo rin ito ng broccoli.

Mahahalagang sangkap:

• 200 g ng mga champignon;
• naproseso na keso - 200 g;
• brokuli - 200 g;
• patatas - 2 mga PC.;
• isang karot;
• gulay;
• langis ng oliba;
• asin, paminta.

Ang pagluluto ng sopas ng keso na may cream cheese na may mga kabute at brokuli ay ang mga sumusunod:

1. Hugasan ang mga champignon, kung ang mga kabute ay hindi masyadong bata, maaari mo itong alisan ng balat. Patuyuin at gupitin sa mga plato.
2. Ilagay ang mga kabute sa isang kawali ng langis ng oliba. Magprito sila hanggang sa ang likido ay sumingaw.
3. Grado ang mga peeled na karot, idagdag ito sa kawali sa pinirito na champignon. Magluto sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
4. Hugasan ang broccoli, hatiin sa hiwalay na mga inflorescences. Gupitin ang mga peeled na patatas sa medium sized na hiwa.
5. Punan ang palayok ng tubig at ilagay sa apoy. Maghintay para sa tubig na pakuluan, magdagdag ng asin at paminta.
   Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng ulam maliban sa cream cheese. Magluto ng mga 15 minuto, pagkatapos ay ipasok ang mga cube ng keso na gupitin sa mga cube, lutuin ng isa pang 10 minuto. Alisin mula sa init, hayaang tumayo ng 20 minuto. Habang naglilingkod, iwisik ang ulam na may tinadtad na damo.

Ang creamy na kabute ng kabute na may mga sariwang kabute at keso ng cream

Upang makagawa ng creamy na kabute ng kabute na may cream cheese, gamitin ang:

• 300 g ng mga champignon;
• patatas - 3 mga PC.;
• isang sibuyas at isang karot;
• naproseso na keso - 200 g;
• gatas at cream - 100 g bawat isa;
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Ang mga creamy na sopas ng mga sariwang champignon na may naproseso na keso, lutuin ayon sa pamamaraan na ito:

1. Pakuluan ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola. Habang kumukulo ang tubig, ihanda ang mga gulay: alisan ng balat ang mga patatas, karot at sibuyas, hugasan.Dice ang patatas at isawsaw sa tubig na kumukulo, lutuin ng 10 minuto.
2. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot, gupitin ang mga kabute sa hiwa.
3. Painitin ang kawali, ibuhos ang langis dito at ipadala ang mga sibuyas, karot at kabute upang magprito. Magprito hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay kumulo ang lahat ng mga gulay sa loob ng 10 minuto. Ilagay ito sa sopas at lutuin para sa isa pang 7 minuto.
4. Gupitin ang cream cheese sa mga cubes, chop ang mga gulay na pino gamit ang isang kutsilyo.
5. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang gatas na may cream at iwisik ang halo na ito sa kumukulong sopas na keso. Magdagdag ng gadgad na keso, asin, paminta, pagkatapos ng 5 minuto alisin mula sa init, magdagdag ng mga halamang gamot at hayaang magluto ng kalahating oras.

Cream ng sopas na may champignons at cream cheese: ang unang recipe na may keso

Ang cream ng sup ng champignon na may cream cheese ay napaka malambot at malasa. Upang ihanda ang unang kurso ng recipe na ito kakailanganin mo:

• 1/2 kg ng mga champignon;
• patatas - 2 mga PC.;
• 100 g ng naprosesong keso;
• 1 litro ng sabaw ng gulay;
• sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• langis ng oliba - 5 tbsp. l .;
• pampalasa sa iyong panlasa.

Maghanda ng sopas ng cream mula sa mga champignon at keso ayon sa pamamaraan na ito:

1. Dice ang mga sibuyas at patatas at ibuhos ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na kawali ng langis. Sauté ang mga gulay hanggang sa gintong kayumanggi.
2. Hugasan ang mga kabute, gupitin sa maliit na hiwa. Ang mga hiwa na kabute ay nagpapadala din sa kawali sa patatas at sibuyas.
3. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa mga gulay, ihalo ang lahat at kumulo sa loob ng 7 minuto.
4. Ibuhos ang sabaw sa kawali, dilute ito sa kalahati ng tubig. Sa sabaw, ilagay ang lahat ng mga gulay mula sa kawali at lutuin hanggang ang mga patatas ay handa na.
5. Magdagdag ng asin, paminta, pampalasa. Pinong chop ang naproseso na keso, ipasok din ang sabaw. Haluin nang mabuti.
6. Alisin ang kawali mula sa kalan, palamig nang kaunti ang ulam, at pagkatapos, gamit ang isang blender, i-on ito sa isang homogenous cream na sopas.

Ham at champignon cheese sopas

Upang ihanda ang unang kurso ng recipe na ito kakailanganin mo:

• 300 g ng mga champignon;
• 200 g ng ham;
• karot;
• sibuyas;
• naproseso na keso - 3 piraso;
• langis ng gulay - 60 g;
• paminta, asin, mga halamang gamot.

Dumikit sa resipe na ito para sa paggawa ng sariwang champignon sopas na may cream cheese at ham:

1. Punan ang isang 3-litro na kawali ng tubig, hayaan itong pakuluan.
2. Gupitin ang mga peeled na patatas sa hiwa at ipadala sa kawali.
3. Init ang kawali, ibuhos ang langis dito at ilagay ang mga cubes ng sibuyas, hawakan hanggang lumitaw ang gintong crust.
4. Dice ang keso, ipasok sa sabaw ng gulay.
5. Gupitin ang mga kabute sa mga plato, ipasok din ang sabaw.
6. Magdagdag ng gadgad na karot sa sibuyas sa kawali, kumulo sa loob ng 5 minuto, ilipat ang mga gulay sa kawali.
7. Gupitin ang ham sa manipis na mga piraso, ilagay sa sopas kasama ang natitirang sangkap.
8. Pakuluan ang sopas para sa isa pang 5 minuto, patayin, alisin mula sa kalan, hayaan itong magluto ng kalahating oras.

Ihatid ang sopas ng kabute na may mga curd sa mesa na may mga tinapay na tinapay o crouton.