Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Mga pinggan ng Champignon na may cream cheese

Mga kabute at keso - isang klasikong kumbinasyon ng mga sangkap, mula sa kung saan maraming mga maybahay at kasiyahan ang kanilang gawang bahay. At kung wala kang mga body fruiting body, huwag masiraan ng loob - mayroong isang malaking pagpili ng mga kabute at talaba ng oyster sa mga tindahan. Ang mga kabute na pinagsama sa keso ng cream ay maaaring magamit upang maghanda ng maraming mga orihinal at iba't ibang pinggan, kahit na mula sa kategorya na "mga panauhin sa pintuan." Kung nais mong palamutihan ang isang maligaya talahanayan o masarap at mabilis na pakainin ang iyong pamilya, tandaan ang mga iminungkahing pagpipilian. Maniwala ka sa akin, hindi isa sa kanila ang mag-iiwan sa iyo na walang malasakit at tiyak na magustuhan ito ng iyong sambahayan. Bukod dito, kung minsan kailangan nilang mapahamak ng masarap na pinggan.

Maaari kang gumawa ng sopas mula sa mga sariwang champignon na may pagdaragdag ng cream cheese - isang simpleng ulam na ginawa sa manok, karne, gulay o kabute ng sabaw. Ang pangunahing sangkap para sa unang kurso ay ang mga kabute at keso. Wala sa mga miyembro ng iyong pamilya ang maaaring pigilan ang amoy na kumakalat sa kusina. Maaari kang gumawa ng hindi lamang simpleng sopas ng kabute, ngunit din mashed sopas o sopas na cream. Ang mga recipe para sa mga kabute na may cream cheese ay inilarawan nang detalyado upang ang bawat maybahay, lalo na ang nagsisimula, ay maaaring magamit ang mga ito nang walang labis na pagsisikap. Samakatuwid, bilang isang tunay na gourmet, huwag palalampasin ang pagkakataon na tamasahin ang hindi malilimutan na lasa ng mga kamangha-manghang mga pagkaing inihanda mula sa mga katawan ng prutas na may keso.

Sabaw na may manok, kabute, patatas at keso ng cream


Ang sopas na ginawa gamit ang manok, kabute at keso ng cream ay isang masarap na nilagang para sa buong pamilya. Ang iminungkahing listahan ng mga sangkap ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng isang mahabang paglalakbay sa pamimili.

  • 300 g fillet ng manok;
  • 200 g ng mga kabute;
  • 3 patatas;
  • 1 karot at sibuyas;
  • 2 tbsp. l mantikilya;
  • 200 g ng keso;
  • Asin;
  • 3 mga gisantes ng allspice;
  • 2 l anumang sabaw o tubig;
  • Dill at / o perehil.

Ang sopas ng manok na may mga kabute at cream cheese ay inihanda tulad ng mga sumusunod:

Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, idagdag ang peeled at diced potato at lutuin ng 15 minuto.

Gupitin ang fillet, ilagay sa tinunaw na mantikilya sa isang kawali at magprito ng 10 minuto.

Magdagdag ng gadgad na karot at tinadtad na sibuyas, ihalo at magprito ng 5 minuto.

Matapos malinis, gupitin ang mga katawan ng fruiting at ibuhos ito sa mga gulay, magprito ng 5-7 minuto.

Ilagay ang pritong gulay at prutas na katawan mula sa kawali sa palayok.

Asin sa panlasa, magdagdag ng mga peppercorn at hayaan ang pigsa sa mababang init sa loob ng 5 minuto.

Idagdag ang gadgad na keso, ihalo at lutuin ng 10 minuto.

Magdagdag ng tinadtad na gulay, patayin ang init at hayaang tumayo ang sopas sa kalan sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 10 minuto.

Oven inihurnong manok na may mga kabute at cream cheese


Ang pagluluto ng manok na may mga kabute at cream cheese sa oven ay hindi mahirap kahit para sa isang nagsisimula. Ang ganitong ulam ay maaaring palamutihan ang anumang maligaya kapistahan, at maging ang pinakamahusay na "kinatawan" nito.

  • 1.5 -2 kg ng manok;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 3 sibuyas;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Asin at pampalasa sa panlasa;
  • Langis ng oliba at mayonesa;
  • 7-10 patatas.

Ang inihaw na manok na inihurnong manok na may mga kabute at cream cheese, na inihanda alinsunod sa recipe na may paglalarawan nang sunud-sunod.

  1. Banlawan ang bangkay sa tubig, ilagay sa isang tuwalya sa kusina at tuyo.
  2. Kuskusin ang loob na may asin at pampalasa upang tikman.
  3. Giling ang mga kabute at sibuyas, magprito sa langis ng 10 minuto. at pinupuno ang manok.
  4. Magdagdag ng gadgad na keso sa itaas, i-fasten gamit ang mga toothpick o manahi, tuktok na amerikana na may mayonesa at durog na bawang.
  5. Peel ang patatas, banlawan, gupitin sa hiwa, magdagdag ng asin at ihalo.
  6. Ilagay ang manok at patatas sa manggas sa paghurno, ibuhos ang isang layer ng gadgad na keso, itaas ang dahon sa isang preheated oven at lutuin nang 60-90 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C (depende sa laki ng carcass).

Ang champignon na pampagana sa cream cheese sa pita tinapay


Kung nais mong magkaroon ng isang orihinal na meryenda sa oras ng tanghalian, maghanda ng tinapay na pita kasama ang mga champignon at keso ng cream. Ang ulam na ito ay maaaring ibinahagi sa mga empleyado na masisiyahan sa mga paggamot.

  • 3 mga PC manipis na tinapay na pita;
  • 200 g ng keso;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 3 sibuyas;
  • 3-4 tbsp. l langis ng mirasol;
  • 4 tbsp. l mayonesa;
  • Asin, ground black pepper;
  • Dill at perehil.

Ang resipe ay idinisenyo para sa 6-8 na medium servings.

  1. Peel ang mga kabute, banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin sa maliit na cubes.
  2. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas, i-chop ng isang kutsilyo, pagsamahin sa mga katawan ng prutas, asin at paminta, magprito sa langis ng 10 minuto.
  3. Ilatag ang mga sheet ng tinapay na pita, grasa na may mayonesa, ipamahagi ang tinadtad na gulay at takpan na may pangalawang sheet.
  4. Ilagay ang mga kabute na may mga sibuyas sa isang colander upang maubos ang labis na taba.
  5. Lubricate ang pangalawang tinapay na pita na may mayonesa, itabi ang mga katawan ng fruiting.
  6. Takpan na may isang ikatlong sheet, grasa na may mayonesa, iwisik sa tuktok na may isang layer ng maliit na chips ng keso.
  7. Pagulungin nang mahigpit, balutin ang cling film at ilagay sa ref ng 2 oras.
  8. Gupitin sa magagandang piraso at maglingkod sa mesa o magtrabaho sa isang plastic container.

Home cheese na gawa sa cream mula sa cottage cheese, sour cream at champignon

Kahit isang baguhan na espesyalista sa pagluluto na walang karanasan ay maaaring magluto ng cream cheese na may mga champignon sa kanyang kusina. Ang nasabing ulam ay isang hindi tunay na masarap na pagkain, na angkop para sa spaghetti, sandwich at toast.

  • 1 kg ng fat cottage cheese;
  • 3 itlog;
  • 5 tbsp. l kulay-gatas na madulas;
  • 1 tsp walang slide ng soda;
  • 1 tbsp. l mantikilya;
  • 1 tsp mga asin;
  • 300 g ng mga kabute.

Ang home cream na gawa sa bahay na may mga kabute ay inihanda alinsunod sa iminungkahing hakbang-hakbang na recipe.

  1. Pagsamahin ang cottage cheese, sour cream, soda, asin at itlog sa isang maliit na ladle, giling na may isang submersible blender.
  2. Ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at kumulo sa loob ng 15-20 minuto. hanggang sa tuluyang natunaw.
  3. Gumiling mga katawan ng prutas, magprito sa isang kawali sa mantikilya hanggang sa browning.
  4. Idagdag sa curd mass, ihalo at ilipat sa isang baso garapon.
  5. Matapos ang kumpletong paglamig, ilagay sa mas mababang istante sa ref.

Cream keso cottage cheese na may mga kabute at dill


Sa resipe na ito, ang cream cheese na may mga kabute ay inihanda mula sa cottage cheese na may dill. Ang nasabing isang masarap na meryenda - ang "pagkalat" ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. At kung walang tinatanggap na cottage cheese sa iyong refrigerator - huwag mag-atubiling simulan ang pagluluto ng homemade cheese.

  • 500 g ng cottage cheese;
  • 2 itlog
  • 3-4 tbsp. l kulay-gatas;
  • 1 tsp. mga asin at soda;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 6 mga sanga ng berdeng dill;
  • 200 g ng mga kabute;
  • 2 tbsp. l langis ng mirasol.
  1. Ganap na putulin ang mga peeled fruit body at magprito sa langis ng 10 minuto.
  2. Asin sa panlasa, hayaan ang cool at magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay at durog na bawang.
  3. Paghaluin ang keso sa cottage, kulay-gatas, itlog, asin at soda, matalo sa isang blender.
  4. Ilagay ang curd sa isang paliguan ng tubig at lutuin sa loob ng 15-20 minuto. sa sobrang init hanggang sa makapal.
  5. Ipakilala ang mga kabute na may bawang at herbs, ihalo at agad na ilagay sa isang baso garapon.
  6. Takpan na may isang takip na plastik, iwanan upang palamig nang lubusan at pagkatapos ay ilagay sa imbakan sa ref. Maaari kang magdagdag ng ham, pinausukang sausage o adobo sa keso upang makakuha ng keso na may iba't ibang mga tala ng pampalasa.

Mga klasikong sopas ng kabute na may mga sariwang kabute at keso ng cream


Ang isang klasikong sopas ng kabute na ginawa mula sa mga champignon na may keso ng cream ay tiyak na malugod ang iyong pamilya at mga kaibigan. Maaari itong ihatid sa mga bawang ng crouton o crispy toast, na mapapahusay ang lasa palette ng ulam.

  • 3 l ng tubig;
  • 1 karot at sibuyas;
  • 7 daluyan patatas;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 200 g ng keso;
  • Pinong langis;
  • Asin at itim na paminta;
  • Dill at / o perehil.

Ang sopas na ginawa gamit ang mga champignon at keso ng cream mula sa mga sangkap na ito ay sapat para sa 7 katao.

  1. Peel ang mga patatas, hugasan at i-cut sa maliit na cubes, ilagay sa tubig na kumukulo at lutuin sa isang minimum na init para sa 15 minuto.
  2. Samantala, alisan ng balat ang mga katawan ng prutas, gupitin sa hiwa, magprito sa isang maliit na halaga ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag sa mga patatas.
  3. Fry peeled at diced sibuyas sa loob ng 5 minuto, magdagdag ng gadgad na karot at magpatuloy na magprito para sa isa pang 5-7 minuto.
  4. Ilagay ang Pagprito sa isang kawali, idagdag ang gadgad na keso at lutuin hanggang sa tuluyang natunaw.
  5. Asin sa panlasa at paminta, ibuhos ang tinadtad na gulay, ihalo at patayin ang init.
  6. Matapos ang ilang minuto, maaari mong ihatid ang ulam sa mesa, ang pag-spread ng mga plate na nakalaan.

Keso at sopas ng manok na may mga kabute, cream cheese at patatas

Ang sopas ng keso na ginawa gamit ang cream cheese, kabute at manok, ang iyong tahanan ay hindi makakalimutan, salamat sa kamangha-manghang lasa at aroma nito.

  • 6 patatas;
  • 2 manok binti;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • 2 sibuyas ulo;
  • 1 karot;
  • 200 g ng keso;
  • Asin;
  • 2 tbsp. l mantikilya;
  • 1 pakurot ng paprika at ground black pepper.

Para sa kaginhawaan ng mga baguhang maybahay, ang recipe para sa paggawa ng sopas na may champignons at cream cheese ay inilarawan nang detalyado.

  1. Ilagay ang mga binti sa isang kawali na may tubig, ilagay sa apoy at lutuin ng 20-25 minuto.
  2. Samantala, alisan ng balat ang mga patatas, sibuyas at karot, gupitin: ang mga patatas sa mga piraso, sibuyas sa maliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot.
  3. Alisin ang inihandang karne mula sa sabaw, alisin mula sa buto at gupitin.
  4. Ilagay ang mga straws ng patatas sa sabaw at lutuin ng 15 minuto.
  5. Sa isang kawali na may mantikilya, unang iprito ang mga sibuyas hanggang sa bahagyang ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at diced na mga katawan ng prutas.
  6. Magprito ng 15 minuto, magdagdag ng karne, ilipat sa sabaw, asin, magdagdag ng paprika at ground black pepper.
  7. Magluto ng 10 minuto, magdagdag ng gadgad na keso, ihalo at lutuin sa mababang init hanggang sa tuluyang matunaw.

Nag-aalok din kami upang manood ng isang video ng pagluluto ng sopas na may cream cheese at mushroom.


Ang sopas ng supa ng cream na may cream cheese at patatas


Hindi mo kailangang maging Pranses upang magluto ng masarap na pagkain. Napakagandang ideya na pag-iba-iba ang menu ng pang-araw-araw na pamilya - upang gawing puro ang champignon sopas na may cream cheese sa bahay.

  • 700 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas ulo;
  • 800 g ng patatas;
  • 200 g ng keso;
  • 50 g mantikilya;
  • Asin, ground black pepper, herbs.

Ihatid ang sopas na may mga champignon at cream cheese sa mga nakabahaging pinggan, dinidilig na may tinadtad na halamang gamot.

  1. Peel ang mga kabute, banlawan, gupitin sa mga piraso, alisin ang tuktok na layer mula sa patatas, hugasan at gupitin sa mga cubes.
  2. Ilagay sa isang palayok ng tubig (2, 5 l), lutuin sa medium heat para sa 15 minuto.
  3. Magdagdag ng mga kabute, asin upang tikman at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
  4. I-chop ang mga peeled na sibuyas, magprito sa langis sa medium heat hanggang sa gaanong browned.
  5. Alisan ng tubig ang tubig mula sa patatas at kabute, na nag-iiwan ng mga 1 litro.
  6. Ibuhos ang natitirang sopas sa isang blender, idagdag ang pinirito na sibuyas, i-chop.
  7. Ibuhos sa gadgad na keso, magdagdag ng itim na paminta upang tikman at giling muli.
  8. Ibuhos ang mga nilalaman ng blender sa kawali, idagdag ang mantikilya at kumulo sa loob ng 2-3 minuto sa sobrang init.
  9. Patayin ang init, pukawin ang sopas at mag-iwan sa kalan sa loob ng ilang minuto.

Ang sopas na cream na ginawa mula sa sariwa o de-latang mga kabute na may cream cheese


Ang cream na sopas na ginawa mula sa mga champignon na may cream cheese ay nag-iba sa araw-araw na menu at nagbibigay ng isang espesyal na highlight sa tanghalian o hapunan.

  • 600 g ng mga kabute;
  • 5 patatas na patatas;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 karot at sibuyas;
  • 200 g ng keso;
  • 100 ml cream;
  • 50 g mantikilya;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • Ang asin, nutmeg, thyme at ground puting paminta sa panlasa.

Ang isang sopas na cream ay inihanda na may mga kabute, champignon at cream cheese nang mga yugto.

  1. Ang patatas ay peeled, hugasan sa ilalim ng gripo at gupitin sa mga cube.
  2. Ipinakilala ito sa tubig na kumukulo at pinakuluang sa loob ng 15 minuto. sa medium heat.
  3. Ang mga prutas na prutas ay hiniwa, ibinuhos sa isang mainit na kawali na may tinunaw na mantikilya at pinirito sa loob ng 10 minuto.
  4. Ang tinadtad na sibuyas ay idinagdag, halo-halong at pinirito sa loob ng 5 minuto.
  5. Ang mga peeled at gadgad na karot ay ipinakilala kasama ang durog na bawang, halo-halong at patuloy na magprito ng 7-10 minuto.
  6. Ang buong masa ay inasnan, paminta upang tikman, ang natitirang pampalasa at pampalasa ay ibinuhos, halo-halong at idinagdag sa mga patatas.
  7. Ito ay pinakuluang para sa 10 minuto, durog na may isang blender, ipinakilala ang gadgad na keso, na dating inilagay sa freezer sa loob ng 30 minuto.
  8. Ito ay pinakuluang hanggang natunaw ang keso, ang cream ay ibinuhos, ang masa ay dinala sa isang pigsa at ang kawali ay tinanggal mula sa init.
  9. Ang sopas ng cream ay na-infuse sa loob ng 10 minuto at naghain sa mesa.

Maaari mong baguhin ang recipe at gumawa ng isang sopas ng de-latang mga kabute na may cream cheese, na gagawing mas masarap ang ulam.

Ang salad na may adobo na champignon at keso


Maghanda ng isang masarap na salad ng kabute para sa hapunan ng pamilya, na maaaring ihain sa anumang panig na pinggan, tulad ng mashed patatas.

  • 200 g ng anumang pre-lutong karne;
  • 3 matigas na pinakuluang itlog;
  • 100 g adobo champignon;
  • 1 matamis na mansanas
  • 100 g ng naprosesong keso;
  • 1 bungkos ng berdeng sibuyas;
  • Mayonnaise;
  • 3 tbsp. l tinadtad na mga hazelnuts.

Ang nasabing isang orihinal at kasiya-siyang ulam bilang isang salad, na inihanda ng keso ng cream at mga kabute, ay maaaring ihain sa isang malaking flat ulam o inilatag sa nakabahaging mga salad ng salad, na magdaragdag ng ilang pag-refresh sa paggamot.

  1. Gupitin ang karne sa mga piraso, i-chop ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mansanas nang walang alisan ng balat at pangunahing sa maliit na cubes.
  2. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga adobo na mga katawan ng prutas, i-chop ng kaunti hangga't maaari.
  3. Grate na keso sa isang pinong kudkuran, tinadtad ang mga sibuyas na sibuyas.
  4. Itabi ang lahat ng mga lutong pagkain sa mga layer: karne, isang grid ng mayonesa.
  5. Pagkatapos ng mga kabute, muli isang grid ng mayonesa, tinadtad na mga itlog, mayonesa.
  6. Susunod, gumawa ng berdeng sibuyas, mansanas, gadgad na keso at tapusin na may isang layer ng mga mani.
  7. Pagkatapos ng 30-40 minuto ang ulam ay handa na upang maghatid, bon gana!
Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro