Ang ulam ng Champignon na may manok at keso

Maraming mga eksperto sa culinary ang nagsasabing ang mga meryenda ng kabute ay hindi lamang masarap, ngunit din masarap. Lalo na masarap ang mga pagkaing kabute na may manok at keso. Ang ganitong masarap na pagtrato ay maaaring ihanda para sa mga partido ng buffet, pista, mga romantikong pagpupulong at para lamang sa isang hapunan ng pamilya.

Ang mga kabute na may manok at keso ay maaaring lutong sa oven, pinirito sa isang kawali o lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Tinitiyak namin sa iyo na ang bawat pagpipilian ay mabuti sa sarili nitong paraan: masustansya, masarap at mabango, anuman ang napiling mga karagdagang sangkap.

Ang mga kabute na pinirito na may manok, sibuyas at keso sa isang kawali

Ang mga kabute, pinirito na may manok at keso sa isang kawali, ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at mabangong. Ang ganitong ulam ay palamutihan ang anumang maligaya kapistahan at pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu ng pamilya.

• 500 g ng mga champignon;
• 700 g ng karne ng manok (anumang bahagi);
• 200 g ng keso;
• 3 sibuyas (pula);
• 4 na cloves ng bawang;
• Sariwang perehil;
• Asin, isang halo ng ground sili;
• Langis ng gulay.

Mas mainam na lutuin ang pinirito na champignon na may mga manok at keso nang mga yugto, na magbibigay ng pagkakataon sa mga baguhan na lutuin upang mas mabilis ang proseso.

1. Nagsisimula ang pagluluto sa manok: hugasan ang karne, i-tap ito nang tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin.
2. Magpadala sa isang kawali kung saan ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay ay naibuhos at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
3. Peel pulang sibuyas, banlawan, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
4. Idagdag sa karne at sauté sa mababang init hanggang malambot. Upang maiwasan ang nasusunog na masa, magdagdag ng kaunting tbsp. l tubig.
5. Balatan, banlawan at gupitin ang mga kabute na may medium-makapal na mga plato.
6. Magdagdag ng mga kabute sa inihandang karne, asin, paminta na may pinaghalong mga sili at patuloy na magprito ng 10 minuto.
7. Pagwiwisik ang ulam na may pino na tinadtad na mga clove ng bawang at isang layer ng keso.
8. Takpan ang kawali, at kumulo ng 10 minuto sa sobrang init hanggang matunaw ang keso.
9. Pagwiwisik ng mga tinadtad na halamang gamot mula sa itaas at, hindi hayaan itong cool, maglingkod sa talahanayan.

Mga Mushrooms ng manok at keso na niluto sa Sour Cream

Ang mga kabute na may manok at keso, nilaga sa isang kasirola kasama ang pagdaragdag ng kulay-gatas, ay itinuturing na isa pang tanyag na recipe. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makayanan ang paghahanda ng tulad ng isang ulam.

• 600 g ng manok;
• 3 ulo ng puting sibuyas;
• Langis ng gulay;
• 800 g ng mga kabute;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• 100 g ng matapang na keso;
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Ang mga sinanghang na inihaw na champignon na may manok, sibuyas at keso

Ang mga inihaw na champignon na may manok at keso - isang ulam na may magandang pangalang Pranses na "Julien". Ang ganitong masarap na paggamot ay karaniwang inihanda sa mga cocotte mills, o sa mga maliliit na kaldero na kaldero. Ang isang bahagi na ulam ay hinahain lamang mainit at hiniwa ng mga sariwang gulay.

• 600 g ng karne ng manok;
• 700 g ng mga kabute;
• 3 ulo ng puting sibuyas;
• 200 g ng matapang na keso;
• 300 ml ng kulay-gatas na 20% fat;
• 50 g mantikilya;
• Asin at lupa itim na paminta;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

1. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, gupitin sa hiwa, banlawan at ilagay sa isang tuwalya sa kusina.
2. Pagkatapos ng 10 minuto ilagay ang karne sa isang kawali na may langis ng gulay at magprito ng 10 minuto. sa sobrang init.
3. Magdagdag ng peeled at tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing, magprito ng 5 minuto.
4. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa kaldero, ilagay ang karne na may mga sibuyas, asin sa tuktok at iwiwisik ng ground pepper.
5. Sa isang kawali kung saan pinirito ang karne, ilagay ang mga kabute na gupitin sa mga piraso at magprito ng 10 minuto.
6. Asin sa panlasa at paminta, ilagay ang karne sa mga kaldero.
7. Paghaluin ang kulay-gatas na may kalahating gadgad na keso at ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero sa itaas.
8. Pagkatapos ay iwiwisik ang natitirang gadgad na keso, takip at ilagay sa isang malamig na oven.
9. I-on ang temperatura na 180 ° C at magtakda ng 60 minuto, upang ang ulam ay mahusay na inihurnong. Upang makakuha ng isang gintong crust, pagkatapos ng takdang oras, buksan ang mga lids at ilagay ang mga kaldero sa oven para sa isa pang 7-10 minuto.

Ang fillet ng manok na may mga champignon, sibuyas at keso sa isang mabagal na kusinilya

Ang fillet ng manok na may mga champignon at keso na luto sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na ulam para sa isang masigla na hapunan. Ang nasabing paggamot ay maaaring ihain sa isang side dish, halimbawa, na may pinakuluang patatas, o bilang isang independiyenteng ulam.

• 700 g ng manok;
• 500 g ng mga kabute;
• 3 sibuyas ulo;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• 2 dahon ng laurel;
• 4 na gisantes ng allspice at black pepper;
• Asin;
• 100 ml mayonesa;
• Tubig;
• 200 g ng keso;
• Mga pampalasa sa panlasa.

Ang isang mabagal na kusinilya, bilang isang karapat-dapat na katulong sa kusina, ay gawing mas madali at mas simple ang proseso ng pagluluto. Ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa mga patakaran para sa paghahanda ng fillet ng manok na may mga kabute at keso.

1. Balatan, banlawan at gupitin ang mga kabute sa maliit na piraso.
2. Peel ang sibuyas, banlawan sa ilalim ng gripo at i-chop sa manipis na quarters.
3. Lumiko ang mabagal na kusinilya sa mode na "Frying", ilagay ang mantikilya, hintayin itong matunaw, at iprito ang mga sibuyas at kabute sa loob ng 10 minuto.
4. Itabi ang fillet ng manok na hiniwa sa itaas, iwisik ang asin, pampalasa sa panlasa.
5. Maglagay ng mga peppercorn at dahon ng bay, ibuhos sa mayonesa at magdagdag ng mas maraming maiinit na tubig upang masakop ang karne.
6. Pagwiwisik ng isang layer ng gadgad na keso sa isang magaspang kudkuran.
7. Isara ang mangkok ng multicooker, i-on ang mode na "Extinguishing" at itakda ang 60 minuto. para sa pagluluto.
8. Ito ay nagkakahalaga na sabihin na hindi mo dapat paghaluin ang ulam at kontrolin ang proseso - gagawin ng kagamitan sa kusina ang lahat para sa iyo.
9. Matapos ang beep, iwanan ang ulam sa multicooker para sa isa pang 15 minuto. sa mode na "Pag-init".

Pinalamanan na Chicken at Keso Appetizer

Ang isang nakabahaging pampagana ng mga pinalamanan na champignon na may manok at keso ay siguradong mag-apela sa lahat at hindi iiwan ang sinumang walang malasakit. Samakatuwid, ang paghingi ng mga pandagdag ay normal na pagnanais ng lahat na sumusubok dito.

• 300 g ng manok;
• 15-20 malalaking champignon;
• 1 malaking sibuyas na ulo;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• 1 tbsp. l napatunayan na damo;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Kumuha ng isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng mga champignon na pinalamanan ng manok at keso.

1. Alisin ang pelikula mula sa mga sumbrero, maingat na paghiwalayin ang mga binti at sapal.
2. Ilagay agad ang mga sumbrero sa isang hiwalay na plato at itabi.
3. Gupitin ang mga binti at laman na makinis gamit ang isang kutsilyo, alisan ng balat ang sibuyas at tinadtad din.
4. Banlawan ang karne at gupitin sa maliit na cubes o mas mahusay na dumaan sa isang gilingan ng karne, lagyan ng rehas ang keso sa isang coarse grater.
5. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ilagay ang tinadtad na karne na may mga kabute at sibuyas.
6. Magprito sa daluyan ng init hanggang sa ang likido ay sumingaw, asin at paminta, idagdag ang Provencal herbs at lubusan ihalo.
7. Grasa ang baking tray gamit ang langis, ilagay ang pagpuno sa bawat sumbrero, maglagay ng isang layer ng keso sa itaas at ipamahagi ang mga sumbrero sa baking sheet.
8. Ilagay ang baking sheet sa oven, preheated sa 190 ° C, maghurno ng 20-25 minuto.

Recipe para sa Manok na may Mushrooms at Cream Keso

Ang recipe para sa manok na may mga kabute at cream cheese ay medyo simple. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng, kasama ang pagdaragdag ng isang salad ng mga sariwang gulay. Bilang isang side dish, mashed patatas, pasta, bigas o buckwheat cereal ay angkop.

• 500 g ng manok;
• 300 g ng mga kabute;
• 3 mga PC naproseso na keso;
• 1 sibuyas ng ulo;
• 2 tbsp. l tomato paste;
• Mga gulay, asin at pampalasa sa panlasa;
• 2 cloves ng bawang;
• Langis ng gulay.

1. Dice ang fillet ng manok at magprito sa langis sa kaunting init na may saradong takip sa loob ng 15 minuto.
2. Gupitin ang mga inihandang kabute, pagsamahin ang tinadtad na sibuyas at magprito nang hiwalay sa langis sa loob ng 10-12 minuto.
3. Magdagdag ng asin sa panlasa, pampalasa at tinadtad na damo.
4. Ibuhos sa tomato paste, ihalo nang lubusan at agad na magdagdag ng durog na bawang.
5. Stew para sa 5-7 minuto., Ilagay ang lahat sa karne, gupitin ang cream cheese sa mga cubes at idagdag sa kabuuang misa.
6. Gumalaw at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 10 minuto.

Ang salad na may mga kabute, manok, itlog at keso ng Parmesan

Gusto ko laging sorpresa ang mga bisita sa isang bagay na hindi pangkaraniwan at malasa. Gumawa ng isang nakamamanghang salad na may mga champignon, manok, itlog at keso. Hindi lamang ito maganda ang hitsura sa talahanayan, ngunit mayroon ding kaaya-ayang aroma, ngunit madaling maghanda.

• 600 g ng mga kabute;
• 700 g ng dibdib ng manok;
• 2 karot at sibuyas;
• 7 mga PC pinakuluang itlog ng manok;
• 200 g ng Parmesan cheese;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• Asin

1. Ilagay ang suso ng manok sa kumukulo na inasnan na tubig at pakuluan ng 25 minuto.
2. Ilagay sa isang plato, payagan na palamig at gupitin sa mga cubes o straw (ang pagpapasidhi ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng panlasa).
3. Dice ang mga itlog, alisan ng balat ang mga karot at rehas na bakal.
4. Gupitin ang mga inihandang kabute sa hiwa, alisan ng balat at i-chop ang mga sibuyas.
5. Ang isang sibuyas ay kinakailangan para sa Pagprito sa mga kabute, ang pangalawa na may mga karot.
6. Ibuhos ang isang maliit na langis sa isang mainit na kawali, ilagay ang mga kabute at sibuyas, ihalo, magdagdag ng asin at magprito hanggang maluto.
7. Sa isa pang kawali, iprito ang mga karot na may mga sibuyas hanggang malambot ang mga gulay, pagkatapos ay magdagdag ng asin.
8. Payagan na palamig at ikalat ang salad sa mga layer, ang bawat isa sa kanila ay smearing na may kulay-gatas.
9. 1st layer - kabute na may mga sibuyas, pagkatapos karot na may mga sibuyas, manok, itlog at tapusin na may gadgad na keso.
10. Ilagay ang salad sa ref para sa 1-2 oras upang magbabad nang mabuti.