Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Champignon cream sopas: mga recipe para sa mga unang kurso

Ang sopas ng champignon cream ay isang mayaman, makapal na unang kurso, na hindi lamang napaka-masarap at masustansiya, ngunit napaka-kapaki-pakinabang para sa pantunaw na sistema ng tao. Bilang isang patakaran, ang mga nasabing pinggan ay inihanda para sa mga menu ng restawran. Gayunpaman, gamit ang iminungkahing mga tip sa artikulong ito, maaari mong lutuin ang gayong paggamot sa bahay, at gawin ito ay medyo simple. Ang sopas ng cream ay maaaring pinalamutian ng pinirito na mushroom, herbs, crouton, olives, olives, hiwa ng lemon at cherry tomato.

Ang mga resipe na may paglalarawan nang sunud-sunod na magiging tama para sa bawat maybahay na malaman kung paano maayos na maghanda ng sopas ng mushroom cream mula sa mga champignon sa kanilang sariling kusina.

Ang klasikong bersyon ng isang masarap na klasikong sopas na champignon cream

Ang isang variant ng klasikong sopas ng champignon cream ay isang uri ng "pangunahing". Gayunpaman, hindi ipinagbabawal na ibukod, magdagdag o mag-iba ng halaga ng mga sangkap sa recipe.

  • 400 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas;
  • 50 ML ng mantikilya;
  • 500 ML ng tubig;
  • 200 ML ng gatas;
  • 150 ml cream;
  • 50 g ng keso;
  • 2 tbsp. l harina ng trigo;
  • Asin

Maghanda ng isang masarap na sopas ng champignon cream kasunod ng isang paglalarawan sa sunud-sunod na proseso.

  1. Balatan ang sibuyas at kabute (tanggalin ang pelikula mula sa mga takip ng kabute) at putulin ang malinis na kutsilyo.
  2. Initin ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang sibuyas muna at magprito ng 5 minuto.
  3. Magdagdag ng mga kabute at magpatuloy sa Pagprito ng 15 minuto. sa medium heat na may regular na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula. Ang ilang mga kabute ay maaaring i-cut sa kalahati at pinirito nang hiwalay, at pagkatapos ay idinagdag sa sopas bilang isang dekorasyon.
  4. Ibuhos ang asin sa panlasa, ihalo at magdagdag ng harina, iwisik ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
  5. Gumalaw nang lubusan at iprito ang buong masa sa loob ng 5-7 minuto.
  6. Ibuhos sa mainit na tubig, ihalo nang lubusan sa isang whisk at pakuluan ng 10 minuto. sa sobrang init hanggang sa makapal.
  7. Gilingin ang masa na may isang isusumite na blender sa isang homogenous na pagkakapare-pareho, asin ito kung kinakailangan upang tikman.
  8. Ibuhos sa cream at idagdag ang diced hard cheese, ihalo at iwanan sa minimum na init para sa isa pang 5 minuto, hanggang matunaw ang keso.
  9. Kapag naglilingkod, palamutihan ang ulam sa pamamagitan ng paglalagay ng maraming tinadtad na hiwa ng mga champignon sa bawat plato.

Ang recipe para sa isang simpleng sup na champignon cream na may sabaw ng gulay

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang recipe para sa paghahanda ng isang simpleng cream ng champignon sopas, ang pangunahing bagay ay upang isulat ang buong proseso sa iyong kusina.

  • 500 ML ng sabaw ng gulay;
  • 500 g ng mga champignon;
  • 150 ml ng taba ng kulay-gatas na cream;
  • ¼ hl ground black pepper;
  • 2 sibuyas;
  • 2 tbsp. l harina ng trigo;
  • Gulay o mantikilya;
  • Mga gulay - upang tikman;
  • Asin

Ang simpleng cream ng champignon sopas para sa kaginhawaan sa mga batang maybahay ay nahahati sa mga yugto.

Grind ang mga peeled na sibuyas at kabute na may kutsilyo at magprito sa anumang langis hanggang malambot.

Asin at paminta ang masa upang tikman, ilipat sa isang blender, punan ng kalahati ng sabaw at i-chop.

Matunaw ang 1 tbsp sa isang malalim na kawali. l mantikilya at magdagdag ng harina.

Sauté hanggang browned at ibuhos sa natitirang kalahati ng sabaw.

Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok ng blender sa kawali, lutuin ng 10 minuto. sa sobrang init.

Ibuhos muli ang kulay-gatas, asin, ihalo at patayin ang init, iwanan ang ulam sa kalan.

Kapag naghahain, palamutihan ang sopas ng cream na may tinadtad na halamang gamot.

Paano gumawa ng sopas ng champignon cream na may mga sibuyas sa stock ng manok

Ang cream ng sup ng champignon na lutong sa sabaw ng manok ay nagiging mayaman, ngunit sa parehong oras magaan at kaaya-aya sa panlasa.

  • 500 ML ng stock ng manok;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 3 sibuyas;
  • 150 ml cream na 15% fat;
  • 2 tbsp. l langis ng oliba;
  • Asin;
  • Mga crackers ng bawang para sa paghahatid.

Alamin kung paano gumawa ng isang cream ng champignon cream na sopas, alamin mula sa iminungkahing recipe.

  1. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Peel ang mga champignon sa pamamagitan ng pagtanggal ng pelikula mula sa mga sumbrero, banlawan at gupitin sa hiwa.
  3. Idagdag sa sibuyas, ihalo at magprito ng 10 minuto. hanggang handa na ang mga kabute.
  4. Hayaan ang masa cool at, gamit ang isang blender, giling sa isang pare-pareho na pare-pareho.
  5. Ilagay ang mga nilalaman ng mangkok ng blender sa isang mainit na stock ng manok at pakuluan ito.
  6. Ibuhos sa cream, asin upang tikman, ihalo at dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan.
  7. Ihatid ang sopas sa mga bahagi na may mga bawang ng crouton na idinagdag sa bawat isa.

Ang hakbang na hakbang na recipe para sa sup na champignon cream na may manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang sopas na ito ng mga champignon at manok ay maaaring gawin sa isang mabagal na kusinilya, na panatilihin ang lahat ng kapaki-pakinabang at nutrisyon sa ulam. Ang isang "matalinong katulong" ay kukuha sa lahat ng pangunahing pag-andar ng trabaho para sa kanyang sarili, na mapapabilis ang iyong trabaho.

  • 400 g ng mga kabute;
  • 300 g manok;
  • 2 patatas;
  • 200 ml cream;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 karot at sibuyas;
  • 4 tbsp. tubig;
  • Mga gulay at asin - upang tikman;
  • 1 tbsp. l mantikilya

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sup na champignon cream ay makakatulong upang makayanan ang proseso.

  1. Balatan at ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, hugasan ang mga halamang gamot at putulin gamit ang isang kutsilyo.
  2. Ilagay ang mantikilya sa mangkok ng multicooker, i-on ang "Frying" mode.
  3. Sa sandaling matunaw ang mantikilya, idagdag ang pasta ng manok na gupitin, magdagdag ng kaunting asin at magprito ng 10 minuto.
  4. Ilagay ang mga gulay at bawang para sa karne, ihalo at mag-iwan gamit ang takip na bukas nang 2 minuto.
  5. Peel ang mga patatas at sibuyas, banlawan ang mga patatas, gupitin ang lahat sa mga cubes at ipadala sa mabagal na kusinilya.
  6. Peel ang mga kabute at karot, i-chop ang mga ito sa mga cube at ilagay din ito sa mangkok.
  7. Ang asin upang tikman, ibuhos sa tubig, i-on ang programa ng Steaming at lutuin ng 30 minuto.
  8. Matapos ang beep, hayaang magluto ang sopas sa "Warm up" mode sa loob ng 15 minuto.
  9. Gilingin ang sopas na may isang blender, ibuhos sa cream at maglingkod.

Cream na karne ng baka na sopas na kabute ng sopas

Ang creamy champignon cream na sopas ay inihanda nang simple, ngunit ang resulta ay kamangha-mangha lamang.

  • 500 g ng mga kabute;
  • 1 tbsp. l mantikilya;
  • 2 sibuyas;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 200 ML ng mabibigat na cream;
  • Isang kurot ng nutmeg;
  • 2 tsp patatas na almirol;
  • 400 ml ng sabaw ng karne ng baka;
  • Asin;
  • Manipis na hiwa ng lemon - para sa paghahatid.
  1. Ang mga kalamnan na peeled mula sa pelikula ay pinutol sa hiwa, sibuyas at bawang ay tinadtad nang random.
  2. Ang mantikilya ay natunaw sa isang malalim na kasirola, sibuyas, bawang at kabute ay ibinubuhos.
  3. Nagprito hanggang sa gintong kayumanggi, binubuhos ang binubuhos, ibinubuhos ang sabaw at lahat ay lubusan na halo-halong.
  4. Pakuluan para sa 5-7 minuto. sa mababang init, idinagdag ang asin, idinagdag ang nutmeg at ibinuhos ang cream.
  5. Ang isang masa ng mga champignon na may cream ay pinalamig, na nagiging isang sopas na cream, na pagkatapos ay dinala sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluan.
  6. Ang natapos na ulam ay pinalamutian ng mga hiwa ng lemon at inihain sa mesa.

Recipe para sa mushroom cream na champignon na sopas na may cream at pine nuts

Ang sup ng cream ng kabute na ginawa mula sa mga champignon na may cream at pine nuts ay isang masarap na ulam para sa anumang pagdiriwang.

  • 500 g ng mga kabute;
  • 1 clove ng bawang;
  • 1 sibuyas;
  • 2 tbsp. l mga inihaw na pine nuts;
  • 2 tbsp. l langis ng gulay;
  • 1 tbsp. l mantikilya;
  • 400 ml ng anumang sabaw;
  • 200 ml cream;
  • 2 tbsp. l harina;
  • Asin, ground black pepper, oregano - tikman;
  • Parsley - para sa paghahatid.

Ang recipe para sa cream ng champignon sopas na may cream at pine nuts ay inilarawan nang hakbang.

  1. Peel ang mga kabute, gupitin sa hiwa, sibuyas at bawang pagkatapos ng pagbabalat mula sa tuktok na layer, gupitin sa mga cubes.
  2. Init ang langis sa isang kawali at idagdag ang mantikilya.
  3. Sauté ang sibuyas at bawang sa loob ng 5 minuto, idagdag ang mga kabute.
  4. Kapag ang mga kabute ay lumiliko ng kaunti rosy, alisin ang kawali mula sa init.
  5. Matunaw ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang hiwalay na kawali, magdagdag ng harina at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  6. Ibuhos sa sabaw, ihalo mula sa mga bugal at dalhin sa isang pigsa (ang likido ay magiging parang halaya).
  7. Magdagdag ng mga gulay na may kabute, asin, paminta, magdagdag ng oregano at tinadtad na mani.
  8. Gumalaw, dalhin muli sa isang pigsa, pakuluan para sa 2-3 minuto, alisin mula sa init at hayaang cool.
  9. Grind ang buong masa na may isang blender, ibuhos sa cream at ilagay muli ang pan sa apoy.
  10. Magdagdag ng asin sa panlasa, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init, magdagdag ng mga gulay ng perehil kapag naglilingkod.

Mabangis na cream ng champignon sopas na may cream at brokuli

Ang pinong at mabangong cream ng champignon at broccoli sopas ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masigla na hapunan sa buong pamilya.

  • 300 g ng mga kabute;
  • 400 g brokuli;
  • 400 ml ng sabaw ng gulay;
  • 1 tbsp. cream 10% taba;
  • Sariwang basil;
  • Asin at lupa itim na paminta;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa kaginhawaan, ang paghahanda ng sup na champignon cream na may broccoli ay inilarawan sa mga yugto.

  1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa.
  2. Ilagay sa isang mainit na kawali na may pinainit na langis, magprito hanggang luto at asin sa panlasa.
  3. Pakuluan ang broccoli sa tubig, alisan ng tubig ang likido, mag-iwan ng kaunting sabaw para sa sopas.
  4. Magdagdag ng brokuli at tinadtad na basil sa mga kabute, asin ng kaunti, magdagdag ng paminta sa lupa at ihalo.
  5. Sa pamamagitan ng isang blender, giling sa isang estado ng puri, ibuhos sa cream at hayaang kumulo ang masa sa isang minimum na init.

Banayad na supa ng champignon cream na may gatas

Para sa hapunan, subukang gumawa ng isang light champignon cream sopas na may gatas. Ang ganitong ulam ay tiyak na mag-apela sa lahat ng iyong mga kamag-anak at kaibigan.

  • 600 ML ng gatas;
  • 3 sibuyas;
  • 600 g ng mga kabute;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 70 g ng mantikilya;
  • 50 g ng matapang na keso;
  • Asin;
  • Mga gulay ng kamatis

Paano magluto ng cream ng champignon cream sopas sa gatas ay magsasabi sa iyo ng isang detalyadong paglalarawan ng recipe.

  1. Peel at chop ang mga sibuyas at cloves ng bawang: singsing ng sibuyas, hiwa ng bawang.
  2. Alisin ang pelikula mula sa mga kabute, banlawan at gupitin sa hiwa.
  3. Matunaw ang kalahating bahagi ng mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga kabute at magprito sa loob ng 10-12 minuto.
  4. Sa isang hiwalay na kawali sa ikalawang kalahati ng langis, iprito ang bawang at sibuyas sa loob ng 5-7 minuto.
  5. Ilagay ang mga kabute sa isang kawali, sibuyas na may bawang sa itaas, magdagdag ng kaunting asin.
  6. Ibuhos ang 300 ML ng gatas, ihalo nang mabuti at lutuin sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto.
  7. Ibuhos ang isa pang 300 ml ng gatas, asin muli upang tikman at pakuluan ang isa pang 10 minuto.
  8. Alisin mula sa kalan, gilingin ang buong masa na may isang isumite na blender hanggang sa makinis, magdagdag ng gadgad na keso.
  9. Lutuin sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos hanggang makapal, mga 10 minuto.
  10. Kapag naghahain, palamutihan ng mga sprigs o dahon ng berdeng perehil.

Ang supa ng supa ng supa na may supa ng sibuyas at keso

Ang isang karapat-dapat na lugar sa mga sopas ay ang sopas ng kabute na gawa sa mga kabute na may keso. Ang ulam ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya, kabilang ang mga bata na higit sa 7 taong gulang.

  • 600 g ng mga kabute;
  • 700 ML ng anumang sabaw;
  • 200 g ng patatas;
  • 100 g ng mga sibuyas;
  • Asin;
  • 200 g malambot na keso;
  • Langis ng gulay;
  • Isang buwig ng dill.

Ang recipe para sa cream ng champignon cream sopas na may keso ay inihanda ayon sa mga hakbang na inilarawan sa ibaba.

  1. Peel ang patatas, gupitin sa hiwa at pakuluan sa sabaw hanggang malambot.
  2. Grate ang keso, idagdag sa mga patatas sa sabaw at ihalo.
  3. Peel ang mga kabute, gupitin sa hiwa at magprito kasama ang tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay sa loob ng 10 minuto.
  4. Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa patatas, asin sa panlasa.
  5. Gamit ang isang blender, giling ang sopas sa isang creamy state, dalhin sa isang pigsa at agad na alisin mula sa kalan.
  6. Palamutihan ang sopas ng cream kapag naghahain ng tinadtad na dill.

Ang sup na champignon cream na may cream cheese at bacon

Ang resipe na ito para sa sup na champignon cream na may cream cheese at bacon ay itinuturing na isa sa pinaka masarap sa lutuing Pranses.

  • 600 g ng mga kabute;
  • 800 ML ng sabaw ng kabute;
  • 2 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 2 tbsp. cream 20%;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 70 g ng mantikilya;
  • 1.5 tbsp. l harina;
  • 6 na piraso ng bacon;
  • Ang halo ng asin at paminta sa panlasa.

Paano magluto ng sopas ng champignon cream na may bacon?

  1. Paghiwalayin ang mga takip ng kabute mula sa mga binti (ang mga binti ay pupunta sa sabaw).
  2. Giling ang mga sumbrero, alisan ng balat, sibuyas, bawang at karot, hugasan at gupitin sa mga cubes.
  3. Sa mantikilya, iprito ang lahat ng mga sangkap na ito hanggang maluto.
  4. Sa isa pang kawali, magprito ng mga piraso ng bacon, hindi pinapayagan itong overcook.
  5. Ibuhos ang harina sa mga kabute at gulay sa buong ibabaw, ihalo.
  6. Pakuluan ang mga paa ng kabute sa tubig na may asin at isang halo ng mga paminta.
  7. Ibuhos ang sabaw kasama ang mga binti sa isang kawali na may mga kabute at gulay, pakuluan ng 10 minuto, pumatay gamit ang isang blender.
  8. Ibuhos sa cream, ihalo at dalhin sa isang pigsa.
  9. Alisin mula sa kalan, budburan ang tinadtad na mga cube bacon at maglingkod.

Recipe para sa malambot na cream ng champignon at sopas na patatas

Ang cream ng champignon at sopas na patatas ay may kamangha-manghang lasa at pinong texture. Sa walang kusina sa mundo ay may mga walang malasakit na tao sa pinggan na ito. Ang ganitong sopas ay itinuturing na magaan, ngunit sa parehong oras ay iniiwan itong puno.

  • 400 g ng mga kabute;
  • 200 g ng patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 1 litro ng tubig;
  • 200 ml cream;
  • 2 tbsp. l mantikilya;
  • Mga gulay at asin sa panlasa.

Gumawa ng isang cream ng kabute at sopas na patatas ayon sa recipe na may paglalarawan nang sunud-sunod.

  1. Peel ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliit na cubes.
  2. Ibuhos gamit ang tubig, lutuin hanggang malambot, asin upang tikman sa pagtatapos ng pagluluto.
  3. Peel ang sibuyas, hugasan at i-cut sa mga cube, magprito sa mantikilya hanggang sa browning.
  4. Ipakilala ang diced kabute, magprito ng 10 minuto.
  5. Magdagdag ng mga kabute at gulay sa patatas at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
  6. Alisin ang mga gulay at kabute na may isang slotted kutsara, at putulin ng isang blender.
  7. Ilagay muli sa kawali gamit ang sabaw, magdagdag ng cream.
  8. Sa sandaling lumitaw ang isang tanda ng kumukulo, alisin mula sa init, ibuhos sa mga plato at palamutihan ng tinadtad na gulay.

Recipe para sa cream ng champignon sopas na may patatas sa isang sabaw ng gulay

Ang cream ng sup ng champignon na may patatas ay itinuturing na isang mabango at kasiya-siyang ulam, bagaman niluto ito nang walang karne. Ang nasabing isang katangi-tanging ulam ay maaaring mangyaring ang iyong sambahayan na may masarap na lasa at kaaya-ayang amoy, at gawing isang holiday ang isang ordinaryong pagkain.

  • 500 g ng mga kabute;
  • 300 g ng patatas;
  • 1.2 l ng sabaw ng gulay;
  • 100 g ng mga karot at sibuyas;
  • 70 g ng mantikilya;
  • 300 ml cream 20% fat;
  • Mga gulay (anuman) - para sa paghahatid;
  • Ayusin ang asin at itim na paminta sa panlasa.

Ang recipe para sa sopas ng mushroom cream na may patatas sa isang sabaw ng gulay ay inilarawan nang detalyado.

  1. Peel patatas at karot, gupitin sa malaking piraso at pakuluan sa 1.2 litro ng tubig hanggang malambot.
  2. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magprito sa mantikilya hanggang sa browning.
  3. Magdagdag ng pre-peeled, hugasan at hiniwang champignon.
  4. Ang asin ng kaunti, paminta, ihalo at magprito kasama ang mga sibuyas sa loob ng 10 minuto. Sa 5 minuto ibuhos sa maraming tbsp hanggang sa takdang oras l sabaw upang hindi masunog ang masa.
  5. Makibalita ang mga patatas at karot na may isang slotted kutsara mula sa sabaw, ilagay sa isang mangkok ng blender.
  6. Doon, ilagay ang mga kabute na may mga sibuyas at i-chop sa isang creamy state.
  7. Ibuhos ang buong masa mula sa blender sa sabaw, ihalo, asin, ibuhos ang cream, dalhin ang sopas ng cream sa isang pigsa sa medium heat at agad na patayin ang init.
  8. Matapos ibuhos ang sopas ng cream sa mga nakabahaging mga plato, palamutihan kapag naghahain ng mga tinadtad na damo na gusto mo pinakamahusay.

Cream ng kabute champignon at zucchini sopas (na may video)

Ang cream ng sup na supa ng champignon na may zucchini ay may mga positibong katangian, dahil napapanatili nito ang lahat ng mga nutrients sa komposisyon nito. Ang nasabing masigasig at mabangong unang kurso ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga kapamilya. Bilang karagdagan, ang ulam ay mabilis na niluto at kinakain nang mabilis.

  • 300 g ng mga kabute;
  • 200 g zucchini;
  • 600 ML ng sabaw (anuman);
  • 1.5 tbsp. l harina ng trigo;
  • 250 ML cream;
  • Asin at langis ng oliba;
  • 1 pc shallots;
  • ¼ tsp lupa puting paminta;
  • Parsley;
  • 100 ML ng dry puting alak.

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video ng paggawa ng cream ng champignon cream sopas na may zucchini.


  1. Peel ang sibuyas, i-chop ang pino at magprito sa langis hanggang sa malambot.
  2. Magdagdag ng hiniwang kabute, pati na rin peeled at diced zucchini.
  3. Magprito hanggang ang likido ay ganap na sumingaw sa isang malalim na kasirola.
  4. Ibuhos sa tuyong alak, ihalo at kumulo sa daluyan ng init hanggang sa ang pag-alis ng alkohol.
  5. Pagwiwisik ng harina sa buong ibabaw, ihalo nang lubusan at magprito ng 5 minuto.
  6. Ibuhos sa sabaw, hayaan itong pakuluan at pakuluan ng 20 minuto. sa sobrang init na sarado ang takip.
  7. Alisin mula sa kalan, hayaang lumamig nang kaunti at gilingin ang lahat ng mga gulay at kabute sa isang creamy blender.
  8. Ibalik ang lahat sa kasirola, asin, magdagdag ng paminta sa lupa, asin upang tikman at ibuhos ang cream.
  9. Gumalaw nang lubusan at dalhin ang sopas sa isang pigsa, ngunit huwag hayaang kumulo nang lubusan.
  10. Kapag naglilingkod, maglagay ng isang pakurot ng tinadtad na perehil sa bawat plate plate.

Paano magluto ng champignon cream sum na may mga puting beans

Maaari mong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu ng pamilya at, gamit ang iminungkahing resipe, maghanda ng sopas ng mushroom cream mula sa mga champignon na may puting beans. Ang ganitong ulam ay karaniwang bihirang, gayunpaman, marami itong pakinabang. Samakatuwid, kunin ang pagpipiliang ito sa serbisyo at matapang na maghanda ng isang masigla at masarap na hapunan para sa iyong pamilya.

  • 500 g ng mga puting beans;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas;
  • Langis ng oliba - para sa Pagprito;
  • 800 ml ng anumang sabaw;
  • Mga gulay - para sa paglilingkod;
  • 200 ml cream;
  • Asin at itim na paminta - ayon sa gusto mo.

Ang recipe na may larawan ay makakatulong upang maihanda nang tama ang cream ng sup ng champignon na may puting beans.

  1. Ang mga bean ay ibuhos ang malamig na tubig sa magdamag at iwanan ang pamamaga.
  2. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 40-50 minuto. alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang beans sa isang kumukulo na sabaw at pakuluan muli ng 10 minuto.
  3. Init ang langis ng oliba sa isang kawali, ilagay ang sibuyas na diced at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  4. Banlawan ang mga kabute, gupitin sa hiwa at ibuhos sa mga sibuyas, iprito ang lahat nang 10 minuto. sa medium heat.
  5. Ilagay ang beans, sibuyas at kabute sa isang mangkok ng blender at i-chop ang isang pagkakapare-pareho ng cream.
  6. Ilagay ang lahat sa sabaw, asin at paminta sa panlasa, ihalo at pakuluan sa loob ng 5-7 minuto.
  7. Ibuhos sa cream, magdala ng sopas sa isang pigsa at alisin mula sa init.
  8. Mag-iwan ng infuse para sa 7 minuto, ibuhos sa mga nakabahaging plate at palamutihan ng anumang tinadtad na gulay sa itaas.
Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro