Mushroom picker mula sa sariwang, frozen at tuyo na mga honey mushroom
Upang isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa mga kabute ng kabute mula sa mga kabute ng pulot, kailangan mong malaman kung ano ito. Sa katunayan, ito ay isang klasikong sopas ng kabute na gawa sa tuyo, sariwa o frozen na mga kabute. Ang komposisyon ng tagakuha ng kabute ay maaaring magsama ng iba't ibang mga sangkap. Samakatuwid, sa paghahanda ng ulam na ito maaari mong gamitin ang iyong imahinasyon at isang malawak na pagpipilian ng mga gulay at cereal. Ang picker ng kabute ay niluto ng pasta, karne, keso at kahit na pinatuyong prutas. Iminumungkahi namin ang pag-aaral ng ilang mga recipe kung paano magluto ng kabute ng kabute ng kabute mula sa pinaka-abot-kayang at karaniwang mga produkto.
Mga nilalaman
Ang sariwang recipe ng kabute ng kabute na may patatas
Ang resipe ng kabute mula sa mga sariwang kabute na may patatas ay maaaring ihanda kahit sa isang baguhan na babaing punong-abala.
- Mga kabute ng pulot - 200 g;
- Patatas - 4 na mga PC.;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Sibuyas - 1 pc .;
- Lean oil;
- Asin sa panlasa;
- Ground black pepper - ½ tsp;
- Mga gulay ng Basil - 2-3 sanga.
Ang picker ng kabute mula sa mga sariwang kabute at patatas ay inihanda sa maraming yugto.
Tatanggalin namin ang mga kabute mula sa mga labi ng kagubatan at ang labi ng mycelium. Hugasan at pakuluan ang inaswang tubig sa loob ng 20-25 minuto, patuloy na inaalis ang bula.
Itapon natin ito sa isang colander, hayaang maubos at putulin ang mga kabute (kung malaki ang mga kabute).
Fry ang mga kabute sa loob ng 15 minuto sa langis ng gulay sa mababang init.
Peel ang mga patatas, gupitin sa mga cube at pakuluan hanggang handa sa 3 litro ng tubig.
Peel ang mga karot at sibuyas, i-chop ang mga ito sa mga cube at magprito sa langis hanggang malambot.
Ipinakilala namin ang pinirito na gulay at kabute sa mga patatas, pakuluan ng 20 minuto, asin upang tikman, paminta at ipakilala ang mga tinadtad na gulay. Patayin ang init sa kalan at hayaang tumayo ang kabute sa loob ng 10 minuto.
Inirerekumenda namin ang paghahatid ng ulam na ito sa mesa na may kulay-gatas at dahon ng basil sa bawat plato.
Paano magluto ng kabute ng kabute mula sa mga frozen na kabute
Ang aming recipe na may isang larawan ng mga kabute mula sa mga kabute na may manok ay hindi mahirap lutuin. Ang pangunahing sangkap ng sopas ay magiging mga frozen na kabute at ang iyong mabuting kalooban.
Ang mga honey mushroom ay itinuturing na isa sa mga pinaka mabango at malusog na kabute. At ang kumbinasyon ng mga honey mushroom na may manok sa mushroom picker ay matutuwa kahit mga gourmets. Tungkol sa recipe para sa mga kabute ng kabute mula sa mga frozen na kabute na may manok, maaari nating sabihin na ito ay simple, ngunit sa parehong oras napaka masarap na sopas ng kabute.
- Mga binti ng manok - 2 mga PC.;
- Mga kabute ng pulot - 300 g;
- Patatas - 3 mga PC.;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Tubig - 4 L;
- Sibuyas - 1 pc .;
- Pepper at asin - upang tikman;
- Mantikilya - 50 g;
- Dahon ng Bay - 3 mga PC.;
- Flour -3 tbsp. l .;
- Gatas - 1 tbsp .;
- Ang dry dill, thyme - ½ tsp;
- Ang Nutmeg ay nasa dulo ng isang kutsilyo.
Gupitin ang mga binti sa 2 bahagi, ilagay sa isang kawali na may tubig at lutuin ng 40 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa, ground pepper at lavrushka.
Paghiwalayin ang mga binti mula sa mga buto, gupitin ang laman sa mga cubes at bumalik sa kawali gamit ang sabaw.
Peel ang patatas, gupitin sa maliit na cubes, hugasan at idagdag sa stock ng manok, lutuin ng 30 minuto.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa mantikilya na natunaw sa kawali, magprito hanggang malambot.
Nililinis namin ang mga karot at tatlo sa isang magaspang na kudkuran, pagsamahin ang mga sibuyas at patuloy na magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
Pagsamahin ang mga lasaw na agarics ng honey na may mga gulay at magprito ng 15 minuto hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
Magdagdag ng thyme, ihalo at idagdag ang mga nilalaman ng kawali sa sabaw.
Naghahalo kami ng gatas at harina, pinalo sa isang whisk upang walang mga bugal, ipinakilala namin ang dry dill at nutmeg, ihalo. Ibuhos sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, at lutuin ng 15 minuto sa mababang init.
Ang kabute ng kabute mula sa mga agarika ng pulot na may manok ay isang makapal at mayaman na aroma ng mga kabute sa kagubatan. Kung nais mo ng isang mas tuluy-tuloy na sopas na texture - magdagdag ng tubig at magdala ng pigsa.
Paano gumawa ng kabute ng kabute mula sa mga tuyong kabute
Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang tagapili ng kabute mula sa pinatuyong mga kabute ay may pinaka pinong lasa. Ang mayaman at mabangong ulam ay magiging isang dekorasyon para sa anumang maligaya talahanayan.
Paano magluto ng kabute ng kabute mula sa mga tuyong kabute na may pagdaragdag ng mga itlog at halamang gamot? Upang gawin ito, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa sunud-sunod na paghahanda ng sopas ng kabute.
- Pinatuyong kabute - 1.5 tbsp .;
- Tubig - 3 L;
- Patatas - 7 mga PC.;
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
- Parsley ugat;
- Asin sa panlasa;
- Paminta ng kampanilya (pula) - 1 pc .;
- Dill gulay - 1 bungkos;
- Maasim na cream sa panlasa.
Naghuhugas kami ng mga tuyong kabute, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na malinis na tubig sa lalagyan at iwanan ito upang magbabad nang 2 oras.
Alisan ng tubig ang tubig, hugasan muli ang honey agaric, ngunit nasa ilalim ng tubig na tumatakbo, at punan ang likido na tinukoy sa recipe. Dalhin sa isang pigsa at lutuin sa loob ng 15 minuto, patuloy na tinanggal ang bula sa ibabaw.
Peel ang mga patatas, hugasan at i-cut sa maliit na cubes, idagdag sa mga kabute at lutuin ng 15 minuto.
Peel ang sibuyas, tumaga, linisin ang ugat ng perehil, lagyan ng rehas ito. Matapos ang lahat ng mga gulay ay ipinakilala sa picker ng kabute, lutuin ng 20 minuto.
Ang paminta sa kampanilya ay gupitin sa kalahati, peeled at gupitin sa manipis na pansit.
Ilagay sa sopas, asin upang tikman at iwiwisik ng tinadtad na damo, hayaang pakuluan ito ng 5-8 minuto.
Ibinubuhos namin ang picker ng kabute sa mga nakabahaging mga plato, iwisik ang mga pinakuluang tinadtad na itlog sa tuktok at panahon na may isang kutsara ng kulay-gatas.
Ang iyong sambahayan at mga kaibigan na inanyayahan sa hapunan ay masisiyahan sa tulad ng isang masarap at mabangong sopas na kabute.
Ipinakilala ka namin sa ilang mga recipe para sa mga tanyag na sopas ng kabute. Ngayon, alam kung paano magluto ng kabute ng kabute mula sa mga kabute ng pulot, huwag mag-atubiling upang makakuha ng trabaho, at ang iyong mga pagsisikap ay pahahalagahan.
