Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Mga sariwang kabute na may patatas: mga recipe para sa Pagprito at nilagang mga kabute

Alam ng lahat na ang mga culinary masterpieces ay hindi kailangang maging handa sa mga produktong gourmet. Kadalasan, ang 2-3 simpleng sangkap ay sapat na upang maglagay ng isang mahusay na ulam sa mesa. Kaya, ang pinaka-karaniwang sa unang sulyap na kumbinasyon ng mga patatas na may mga sariwang kabute ay nakakagulat kung papalapit ka sa paghahatid nito nang may pagkamalikhain at imahinasyon.

Inilalarawan ng artikulong ito kung paano lutuin ang mga sariwang kabute na may mga kabute at patatas. Una sa lahat, ang mga kabute na dinala sa bahay mula sa kagubatan ay pinagsunod-sunod, nalinis ng dumi at maliliit na mga bug, at pagkatapos ay hugasan ng maraming tubig. Karagdagan, inirerekumenda na paunang pigsa ang produkto sa inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan. Ngunit hindi ka maaaring pigsa, pagkatapos ay dapat mong dagdagan ang tagal ng kanilang paggamot sa init sa panahon ng pagluluto. Dapat kong sabihin na ang kawalan ng paunang paggamot sa init ay pinahihintulutan lamang kung ang mga agarics ng honey ay bata at maliit.

Paano magprito ng sariwang honey kabute na may patatas sa mantikilya at langis ng gulay

Upang magluto ng masarap na pritong sariwang kabute na may patatas, dapat kang gumastos lamang ng 30-40 minuto. Gayunpaman, ang mga papuri at mga salita ng pasasalamat mula sa mga mahal sa buhay ay hindi magtatagal.

  • Mga patatas na patatas - 600-700 g;
  • Mga sariwang honey mushroom - 300 g;
  • Mantikilya - 30 g;
  • Langis ng gulay - 50 ml;
  • Asin, paminta, dahon ng bay;
  • Mga sariwang damo (opsyonal).

Paano magluto ng mga sariwang kabute na may patatas sa pamamagitan ng pagprito sa kanila sa isang kawali?

Pakuluan ang mga kabute pagkatapos ng paunang paggamot, alisan ng tubig ang tubig at gupitin kung ang mga specimen ay malaki.


Peel at i-chop ang mga patatas sa anumang maginhawang paraan, halimbawa, na may mga cube, hiwa o kalahating singsing.


Banlawan ang hiwa ng patatas nang lubusan sa tubig upang alisin ang almirol, pagkatapos sa panahon ng pagprito ng gulay ay makakakuha ng isang ginintuang at presko.


Iprito ang mga kabute nang hiwalay sa isang kawali, pagdaragdag ng halos 20 ML ng langis ng gulay. Sa kasong ito, patuloy na pukawin ang masa upang walang pagkasunog.


Kapag ang mga kabute ay ganap na pinirito, kailangan mong ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na plato at harapin ang mga patatas. Ibuhos ang natitirang langis ng gulay sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at init.


Ibagsak ang mga patatas at magprito sa mataas na init para sa mga 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay bawasan ang init at patuloy na iprito ang mga patatas hanggang kalahati na luto.


Pagkatapos ay idagdag ang pritong kabute sa kawali, idagdag ang asin at paminta sa panlasa.


Sa 5 minuto magdagdag ng dahon ng bay hanggang malambot, at palamutihan ng mga gulay kapag naglilingkod.


Paano magprito ng mga sariwang honey kabute na may patatas, sibuyas at prun

Ang recipe para sa pinirito na sariwang kabute na may patatas ay maaaring matunaw sa iba pang mga sangkap. Halimbawa, ang isa sa pinakapopular ay ang mga sibuyas. At kung nagdagdag ka ng mga prun sa ulam, ito ay magpapasara sa orihinal at napaka-masarap.

  • Mga sariwang honey mushroom - 350 g;
  • Patatas - 0.7 kg;
  • Mga Prunes - 60 g;
  • Sibuyas - 1 ulo;
  • Langis ng gulay;
  • Asin, paminta.

Paano magprito ng mga sariwang kabute na may patatas, sibuyas at prun?

  1. Ilagay ang mga prun sa isang malalim na plato at ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo, iwanan hanggang lumamig ang tubig.
  2. Ang mga kabute, na nalinis ng adhering dumi at iba pang mga labi, naghahanda para sa Pagprito. Ang mga malalaking ispesimen ay dapat na pinakuluan at gupitin nang una, at ang mga maliliit ay dapat iwanan nang buo nang hindi kumukulo.
  3. Grind ang patatas matapos linisin, piliin ang hugis ng mga hiwa kung nais.
  4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at putulin ang mga prun na pino.
  5. Fry ang mga kabute sa langis ng gulay (10-15 minuto), pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at prun, patuloy na magprito hanggang malambot ang mga sibuyas.
  6. Hiwalay, iprito ang mga patatas sa isang kawali hanggang sa kalahati na luto, at pagkatapos ay idagdag ang masa ng mga kabute, sibuyas at prun.
  7. Patuloy na magprito, i-down ang init hanggang luto.
  8. Sa dulo, asin at paminta ang pinggan upang tikman.

Paano magluto ng mga sariwang kabute ng mushroom na may pinirito na patatas sa kulay-gatas

Ang recipe para sa paggawa ng mga sariwang kabute na may pinirito na patatas sa kulay-gatas ay lubos na pinahahalagahan ng lahat ng mga nagmamalasakit na maybahay na nais na palayawin ang kanilang pamilya ng masarap na pinggan.

  • Patatas - 0.5 kg;
  • Mga kabute ng pulot (pigsa) - 0.4 kg;
  • Sour cream - 4 tbsp. l .;
  • Mga gulay (sariwa) - perehil, dill;
  • Asin, langis ng olibo o gulay;
  • Ilang butil ng itim na paminta.

Paano magprito ng mga sariwang kabute na may patatas sa kulay-gatas?

  1. Peel ang patatas, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso, hiwa o kalahating singsing, banlawan sa tubig at tuyo sa isang tuwalya ng kusina.
  2. Fry ang mga kabute sa langis hanggang sa likido ang likido, magdagdag ng kulay-gatas at kumulo sa loob ng 10 minuto.
  3. Hiwalay, iprito ang mga patatas na halos hanggang tapos na, pagkatapos ay pagsamahin ang mga kabute at kulay-gatas.
  4. Stew para sa 15 minuto, magdagdag ng asin at paminta sa dulo, palamutihan ng tinadtad na damo kapag naglilingkod.

Ang recipe para sa mga sariwang kabute na may pinirito na patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga sariwang kabute na pinirito na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay isang napakagandang pinggan, ang recipe na kung saan ay kinakailangan lamang para sa mga maybahay na may napakagandang "katulong" sa bahay.

  • Inihanda na mga kabute - 0.5 kg;
  • Mga patatas na patatas - 0.8 kg;
  • Sibuyas - 1 pc .;
  • Mga balahibo ng berdeng sibuyas - 5-7 mga PC .;
  • Tubig - 4 tbsp. l .;
  • Flavourless mirasol na langis - 2 tbsp. l .;
  • Asin at paminta sa panlasa.

Paano magluto ng mga sariwang kabute, pinirito ng patatas sa isang mabagal na kusinilya?

  1. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at itakda ang mode na "Frying" sa panel.
  2. Itabi ang mga katawan ng fruiting, pati na rin ang mga sibuyas, gupitin sa mga cubes o kalahating singsing.
  3. Nang walang pagsasara ng mga lids, magprito ng parehong sangkap sa loob ng 10 minuto.
  4. Pagkatapos ay idagdag ang mga peeled na patatas, gupitin sa manipis na mga cubes o hiwa.
  5. Ibuhos sa tubig, ihalo ang lahat ng mga sangkap, isara ang takip at lutuin ang ulam sa parehong mode para sa 30 minuto.
  6. Buksan ang takip mula sa oras-oras upang ihalo ang masa.
  7. Sa dulo, asin, paminta at panahon na may tinadtad na berdeng sibuyas.

Paano nilagang sariwang kabute na may patatas, sibuyas at bawang

Paano ka pa magluluto ng mga sariwang kabute na may patatas? Halimbawa, maaari kang gumawa ng perpektong side dish para sa anumang tanghalian o hapunan sa pamamagitan ng pagluluto ng parehong sangkap sa isang kasirola.

  • Patatas - 1 kg;
  • Mga kabute ng pulot (inihanda) - 400 g;
  • Sibuyas - 1 pc .;
  • Bawang - 2 cloves;
  • Dahon ng Bay - 1-2 mga PC .;
  • Asin, paminta, halamang gamot para sa paglilingkod;
  • Langis ng gulay.

Paano magluto ng mga sariwang kabute na may patatas sa isang kawali?

  1. Pagkatapos linisin, gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes, banlawan at ilagay sa isang kawali.
  2. Ibuhos sa tubig upang sakop nito ang gulay sa pamamagitan ng mga 3 daliri.
  3. Ilagay sa kalan at i-on ang apoy, at sa pansamantala ay gumawa ng ilang mga pagprito.
  4. Magprito ng tinadtad na sibuyas, bawang at kabute ng honey sa langis ng gulay.
  5. Kapag kumulo ang patatas, idagdag ang pagprito at ihalo.
  6. Bawasan ang init at kumulo para sa mga 1 oras, magdagdag ng asin, paminta at dahon ng bay sa dulo.
  7. Kapag naghahain, iwisik ang nilagang patatas na may mga kabute at tinadtad na halamang gamot.
Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro