Mga honey mushroom, pinirito sa kulay-gatas: mga recipe
Ang lahat ng mga kabute sa kagubatan ay mayaman sa mga protina, pati na rin ang mga nutrisyon na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga kabute ng pulot ay walang pagbubukod, at bagaman mayroon silang mataas na halaga ng nutrisyon, hindi nila kailanman pinalampas ang katawan na may mga calories at labis na taba. Mula sa mga kabute maaari kang magluto ng isang iba't ibang mga pinggan para sa anumang okasyon. Maaari silang maging pinirito, nilaga, inasnan, adobo at frozen. Ang pinakakaraniwan, masustansya at malasa, maraming nakakakilala ng mga recipe para sa mga kabute, pinirito na may kulay-gatas.
Nag-aalok kami ng 3 mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute na may kulay-gatas: ang klasikong bersyon, sa isang mabagal na kusinilya at sa isang kawali.
Mga nilalaman
Paano magluto ng mga kabute, pinirito na may kulay-gatas: recipe gamit ang video
Ang isang ulam ng inihaw na agarics ng honey na may kulay-gatas at mga sibuyas ay masarap at masarap, lalo na kung magdagdag ka ng kaunting tuyong puting alak kapag nilaga.
- 1.5 kg mga kabute ng pulot;
- 6 sibuyas;
- 5 sibuyas na bawang;
- 400 ml kulay-gatas;
- 1/3 Art. tuyong puting alak;
- Mantikilya - para sa Pagprito;
- Ang asin, itim na paminta at halaman ay ayon sa iyong panlasa.
Paano magluto ng pritong kabute na may kulay-gatas, ipapakita ang recipe ng video.
Ang mga kabute na nagpapanggap: ayusin, malinis, hugasan at putulin ang ibabang bahagi ng bawat binti.
Ilagay sa kumukulong tubig na inasnan at pakuluan ng 15 minuto. sa medium heat.
Sa isang slotted na kutsara, piliin ang mga kabute sa isang colander, banlawan at iwanan upang maubos.
Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas, gupitin sa manipis na mga singsing at ilagay sa tinunaw na mantikilya.
Magprito sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi (ang mga sibuyas ay hindi maaaring browned, maaari itong sirain ang lasa ng ulam).
Matapos ang ganap na pag-draining ng mga kabute mula sa likido, ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na kawali na may langis at magprito hanggang sa isang form na ginintuang crust sa medium heat.
Pagsamahin ang mga kabute na may mga sibuyas, asin, paminta sa panlasa, ihalo.
Paghaluin ang kulay-gatas na may puting alak, magdagdag ng tinadtad na damo at matalo ng isang whisk.
Ibuhos sa sibuyas at kabute na masa, ihalo nang lubusan, takpan ang pan na may takip at kumulo sa loob ng 20 minuto. sa sobrang init.
Sa 5 minuto hanggang handa na upang ipakilala ang tinadtad na bawang sa maliit na cubes at ihalo - handa na ang ulam!
Mga honey mushroom, pinirito na may kulay-gatas, sibuyas at karot sa isang mabagal na kusinilya
Ang recipe para sa pagluluto ng inihaw na mga kabute ng honey na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay dapat na naitala sa cookbook ng bawat maybahay, sapagkat ito ay simple, ngunit sa parehong oras hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na ulam.
- 2 kg mga kabute ng pulot;
- 500 g ng mga sibuyas;
- 300 g karot;
- Mantikilya - para sa Pagprito;
- 500 ML ng kulay-gatas;
- 1 tsp. paprika at itim na paminta;
- Asin sa panlasa;
- 2 tbsp. l tinadtad na perehil at / o dill.
Ang isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng proseso ay makakatulong sa iyo na malaman kung paano lutuin ang pritong kabute na may kulay-gatas.
- Ang mga honey mushroom pagkatapos ng paunang paghahanda ay dapat na pinakuluan ng 15 minuto. Para sa mga ito, ang mga kabute ay inilatag kaagad sa tubig na kumukulo.
- Sa mga karot at sibuyas, alisan ng balat ang tuktok na layer, hugasan at gupitin sa mga cube.
- Sa mangkok ng multicooker ipakilala ang 2 tbsp. l langis at ibuhos ang tinadtad na gulay, ihalo.
- I-on ang mode na "Frying" at magprito hanggang maluto, pagpapakilos paminsan-minsan upang walang nasusunog.
- Ilagay ang mga kabute sa isang mabagal na kusinilya, ihalo sa mga gulay, asin sa iyong panlasa, ibuhos sa paprika, ground black pepper, ihalo.
- Lumipat sa mode na "Extinguishing" sa panel ng kagamitan sa loob ng 20 minuto.
- Matapos ang signal ibuhos sa kulay-gatas at ihalo nang mabuti.
- I-back ang mode ng Extinguishing para sa 15 minuto. at pagkatapos magbigay ng tunog signal, dekorasyon ng tinadtad na gulay.
Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang mga multicooker ng iba't ibang mga tatak ay naiiba sa kapangyarihan. Samakatuwid, inaayos ng bawat maybahay ang oras ng pagluluto nang nakapag-iisa.
Ang mga honey mushroom na may kulay-gatas, pinirito sa isang kasirola
Ang recipe na ito para sa pinirito na mga kabute at honey mushroom na may kulay-gatas sa isang kasirola ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng patatas at tinadtad na karne, na gagawing masalimuot at makatas ang ulam. Ito ay ganap na papalitan ng isang buong pagkain at matutuwa ang iyong pamilya.
- 1 kg ng pinakuluang kabute;
- 500 g ng patatas;
- 4 na ulo ng sibuyas;
- 200 g ng tinadtad na manok;
- Langis ng gulay;
- 400 ml kulay-gatas;
- Asin sa panlasa;
- 3 tbsp. l lemon juice;
- 1 pc dahon ng bay.
- Magprito ng pinakuluang kabute sa langis hanggang sa gintong kayumanggi, idagdag ang sibuyas, tinadtad sa mga cubes at magprito para sa isa pang 10 minuto. sa medium heat.
- Iprito ang tinadtad na karne nang hiwalay hanggang malambot at pagsamahin sa mga kabute at sibuyas.
- Balatan, hugasan, i-chop ang mga patatas at magprito sa langis hanggang sa kalahati na luto.
- Pagsamahin ang mga kabute at tinadtad na karne sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng asin sa panlasa at kumulo sa loob ng 20 minuto.
- Ibuhos sa lemon juice, ihalo at magdagdag ng kulay-gatas.
- Gumalaw, maglagay ng dahon ng bay, takpan ang stewpan na may takip at kumulo sa loob ng 20 minuto. sa sobrang init.
- Alisin ang dahon ng bay at itapon, at hayaang tumayo ang ulam sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos maaari kang maglingkod.
