Mga honey mushroom na may mga sibuyas: mga recipe para sa masarap na pinggan

Gustung-gusto ng bawat nagmamalasakit na babaing punong-abala na palayawin ang sarili at mga mahal sa buhay na may masarap na pinggan. Sa kanyang culinary "arsenal" palaging mayroong angkop na mga recipe para dito. Bilang karagdagan, ang pag-iingat ay lubos na pinahahalagahan, na sa taglamig ay nagpayaman sa pang-araw-araw na diyeta ng pamilya. Kaya, ang mga kabute ng pulot na may mga sibuyas ay tulad lamang ng isang ulam, na sa parehong oras ay pinagsama ang kamangha-manghang lasa, aroma at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Ang mga pagpipilian sa ibaba ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na pinggan ng kabute na pinagsama sa mga sibuyas at iba pang mga gulay. Bilang karagdagan, mayroong mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute na may mga sibuyas para sa taglamig. Iminumungkahi namin ang paggamit ng mga pagpipilian na nais mong matagumpay na masakop ang kaswal at maligaya talahanayan.

Paano magluto ng tradisyonal na caviar mula sa mga kabute, baluktot ng mga sibuyas

Ayon sa kaugalian, ang caviar ng kabute ay ginagamit bilang isang "mabilis" na meryenda. Ang paggamit nito ay napaka-maginhawa upang makagawa ng mga sandwich, kumakalat lamang sa isang hiwa ng tinapay o toast. Bilang karagdagan, ang caviar na ito ay perpekto para sa papel ng pagpuno para sa mga tartlet, pie, pie at pancakes. Upang gilingin ang caviar, maaari mong gamitin ang isang maginoo na gilingan ng karne o isang mas modernong kagamitan sa sambahayan - isang blender, isang processor ng pagkain.

• 2 kg ng mga sariwang kabute;
• 0.6 kg ng mga sibuyas;
• 180-200 g ng mayonesa;
• Asin at paminta;
• Langis ng gulay.

Bago ka magluto ng mga kabute, baluktot ng mga sibuyas sa isang gilingan ng karne, kailangan mong isagawa ang paunang pagproseso ng pangunahing produkto.

1. Bago ang pagluluto, ang mga kabute ay dapat malinis ng mga labi ng kagubatan at ang mga matigas na bahagi ay dapat alisin sa base ng mga binti.
2. Banlawan at ibabad sa isang palayok ng inasnan na tubig.
3. Ilagay sa kalan at, kumukulo, pakuluan ng halos 15 minuto.
4. Alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander, pagkatapos ay banlawan ang mga kabute na may malamig na tubig.
5. Susunod, mag-install ng isang gilingan ng karne at dumaan dito ang pinakuluang kabute.
6. Pagkatapos laktawan ang sibuyas na peeled at gupitin sa 4 na bahagi.
7. Pagsamahin ang lahat nang magkasama at ilagay sa isang malalim na kawali na may 5 tbsp. l walang amoy langis ng gulay.
8. Magprito sa mataas na init hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan mula sa mga kabute.
9. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 20 minuto. sa sarado ang takip.
10. Buksan ang takip, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
11. Iwanan ang masa sa sarsa sa ilalim ng takip para sa isa pang 5-7 minuto.
12. Ikalat ang inihanda na caviar mula sa mga kabute na may mga sibuyas at mayonesa sa malinis na garapon, takpan ng mga lids.
13. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang mga lata sa ref para sa imbakan.

Ang isang simpleng recipe para sa kabute ng caviar mula sa mga kabute na may mga sibuyas para sa taglamig

Ang Caviar mula sa mga agaric ng honey na may mga sibuyas ay napanatili din para sa taglamig. Ang pagpipiliang ito ay tiyak na makakatulong sa pang-araw-araw na buhay, kung kailangan mong ayusin ang isang maliit na meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

• 3 kg mga kabute ng pulot;
• 6-7 malaking sibuyas;
• Ang isang halo ng ground sili;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng gulay;
• 2-3 tbsp. l talahanayan 9% suka.

Ang caviar ng kabute mula sa mga kabute na may mga sibuyas ay batay sa isang simpleng recipe.

Ang Caviar mula sa mga kabute ng pulot na may mga sibuyas, karot at cloves para sa taglamig

Kadalasan, maraming mga maybahay, na gumagawa ng mga caviar mula sa mga kabute ng pulot na may mga sibuyas, ay nagdaragdag ng mga karot at isang pares ng mga pinatuyong sibuyas na sibuyas.

• 1 kg ng pinakuluang o nagyelo na mga kabute ng pulot;
• 400 g ng mga karot at sibuyas;
• 2-3 mga PC. mga cloves;
• Asin at paminta sa panlasa;
• 150 ml walang amoy langis ng mirasol.

Ang caviar ng kabute mula sa mga kabute ng pulot na may karot, sibuyas at cloves ay napaka-masarap pati na rin mabangong.

1. Gumiling kami ng mga katawan ng prutas na may mga sibuyas at karot gamit ang isang chopping aparato - isang gilingan ng karne o isang blender.
2. Pinagsasama namin ang lahat sa isang kawali o malalim na stewpan, kung saan namin paunang ibuhos ang langis.
3. Magprito sa mataas na init na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 10 minuto.
4. Bawasan ang apoy, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng mga clove.
5. Stew sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay ipamahagi ang masa sa malinis, tuyo na garapon, halamig.
6. Itago ang meryenda sa ref nang hindi hihigit sa 1 buwan.
7. Kung nais mong magluto ng caviar mula sa mga kabute ng pulot na may mga karot at sibuyas para sa taglamig, magdagdag ng 2-3 tbsp. l 9% suka at isterilisado ang masa sa mga garapon sa loob ng 15-20 minuto.

Ang Caviar para sa taglamig mula sa mga kabute ng pulot na may mga sibuyas, karot at bawang, luto para sa taglamig

Ang Caviar mula sa mga kabute na may sibuyas, bawang at karot, na luto para sa taglamig, ay magiging isang mahusay na meryenda para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa.

• 1 kg ng mga kabute ng pulot;
• 3 piraso bawat isa karot at sibuyas;
• 4-5 cloves ng bawang;
• 2 bay dahon;
• Asin, paminta, langis ng gulay;
• 3 tbsp. l 6% suka.

Upang magluto ng mga kabute na may mga sibuyas, karot at bawang para sa taglamig lamang, sapat na upang sundin ang isang simpleng recipe.

1. Pagkatapos ng pangunahing pagproseso, ipasa ang mga kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Peel ang mga sibuyas, kasama ang mga karot at bawang, banlawan sa tubig at i-chop din ang isang gilingan ng karne.
3. Hiwalay, magprito ng mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot, at iprito ang mga kabute sa isang dry pan hanggang ang likido ay sumingaw.
4. Pagsamahin ang magkasama sa isang angkop na lalagyan ng extinguishing.
5. Simmer na kabute ng caviar sa mababang init para sa mga 25-30 minuto.
6. Sa dulo, magdagdag ng asin, paminta, ibuhos ang suka at idagdag ang dahon ng bay.
7. Ipamahagi sa mga isterilisadong lata at pakuluin kasama ang workpiece sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, depende sa dami ng mga lata.

Ang mga pinakuluang kabute na may sibuyas at kamatis sa tomato paste para sa taglamig

Iminumungkahi namin ang pag-pickting ng mga kabute na may mga sibuyas at kamatis para sa taglamig. Ito ay isang napaka-masarap na pampagana sa perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu. Sa halip na mga kamatis, maaari kang kumuha ng tomato paste na diluted na may tubig.

• 1.5 kg na mga kabute ng pulot (pakuluin nang maaga);
• 3 malaking sibuyas;
• 600 g kamatis o 350 g tomato paste;
• 1.5 tbsp. l asukal
• 1 tbsp. l 9% suka;
• 2-3 cloves ng bawang;
• 10 mga gisantes ng itim na paminta;
• Asin at langis ng gulay.

Ang marinating kabute na may mga sibuyas sa isang kamatis ay hindi mahirap kung susundin mo ang isang hakbang-hakbang na recipe.

1. Ibuhos ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisan ng balat ang balat at masahin ang iyong mga kamay sa isang homogenous na masa. Maaari mo ring gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne o blender.
2. Peel at chop ang sibuyas na may bawang.
3. Magprito sa langis ng gulay hanggang malambot, magdagdag ng mga kabute.
4. Fry, pagpapakilos, para sa 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis o i-paste ang kamatis na may tubig. Ang dami ng tubig ay dapat makuha mula sa pagkalkula ng 1: 1.
5. Bawasan ang init, magdagdag ng asukal at asin sa panlasa.
6. Stew masa para sa 20 minuto, ibuhos ang suka sa dulo at magdagdag ng itim na paminta.
7. Ipamahagi ang workpiece sa mga isterilisadong garapon, malapit na may mahigpit na takip ng naylon at dalhin ito sa basement kapag pinalamig ito.

Paano mag-asin ng mga kabute ng honey na may mga sibuyas, karot at cloves para sa taglamig

Salty honey mushroom na may mga sibuyas at karot - isang malamig na pampagana na napupunta nang mahusay sa mga malalakas na inumin. Maaari rin itong madagdagan ng mga pinggan ng patatas, gulay at karne.

• 2 kg ng mga sariwang kabute;
• 80-100 g ng asin;
• 15-20 dahon ng kurant at / o cherry;
• 2 malaking karot;
• 2 sibuyas;
• 20 mga gisantes ng itim na paminta;
• 4-5 carnations;
• 5 bay dahon.

Paano mag-asin ng mga kabute ng honey na may mga sibuyas at karot para sa taglamig?

1. Peel sibuyas at karot at gupitin sa makapal na kalahating singsing, ilagay sa isang layer sa ilalim ng pinggan para sa asin.
2. Pakuluan ang mga kabute at iwanan upang alisan ng tubig sa isang colander.
3. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga layer sa tinadtad na gulay, pagwiwisik ng asin, itim na paminta, dahon ng bay at cloves.
4. Takpan ang workpiece na may malinis at tuyo na mga dahon ng kurant, itakda ang itaas.
5. Alisin ang inasnan na lalagyan sa basement sa loob ng 20-25 araw, habang sinusubaybayan ang pagkakaroon ng likido, na dapat na ganap na takpan ang mga kabute. Palitan ang nawawalang halaga ng brine ay maaaring ordinaryong pinakuluang tubig.

Paano magluto ng mga kabute na may mga sibuyas para sa isang masarap na sabaw

Ang mga pinakuluang kabute na may mga sibuyas, na luto sa anyo ng isang sabaw, ay isang mahusay na unang kurso para sa tanghalian o hapunan. Mapapahalagahan din ito ng mga na, sa anumang kadahilanan, hindi kumain ng karne.

• Isang dakot ng tuyo na mga kabute;
• 1 sibuyas;
• 1.2 l ng tubig;
• 30 g mantikilya;
• Asin, paminta sa panlasa;
• Mga sariwang gulay ng dill at perehil.

Paano magluto ng mga kabute na may mga sibuyas upang makagawa ng isang masarap na sabaw?

1. Ibuhos ang mga kabute na may tubig o gatas at iwanan upang umusbong.
2. Alisan ng tubig ang likido, at gupitin ang mga kabute sa mga hiwa.
3. Ibuhos ang mga kabute na may tubig at pakuluan ng 15 minuto.
4. Samantala, alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang kawali na may ½ na bahagi ng mantikilya.
5. Magprito hanggang kalahati ang luto at idagdag ang mga kabute na nahuli gamit ang isang slotted kutsara mula sa kawali.
6. Fry ang masa hanggang luto, asin at paminta sa panlasa.
7. Ang natitirang langis ay ipinadala sa sabaw at pinakuluang ng ilang minuto, magdagdag ng asin sa panlasa.
8. Maglagay ng isang maliit na sibuyas-kabute na inihaw sa bawat paghahatid ng plato at ibuhos sa sabaw.
9. Palamutihan ng tinadtad na gulay bago ihain.

Ang mga kabute na nilaga ng mga sibuyas at kulay-gatas sa isang kawali

Ang mga kabute, nilaga ng mga sibuyas sa kulay-gatas, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, kahit na ang pinaka hinihingi ng mga gourmets. Ang nasabing nakakaaliw at mabango na ulam ay magiging kailangang-kailangan kahit na sa mga maligaya na kapistahan.

• 700 g honey kabute;
• 2 maliit na sibuyas;
• 200 l ng kulay-gatas;
• Asin, itim na paminta (mga gisantes), langis ng gulay;
• Mga gulay para sa dekorasyon.

Ang recipe para sa mga kabute, nilaga ng mga sibuyas at kulay-gatas sa isang kawali, ay nahahati sa mga simpleng hakbang.

1. Pagkatapos ng pre-treatment, pakuluan ang mga kabute ng 2 beses sa loob ng 10 minuto, sa bawat oras na baguhin ang tubig at pagdaragdag ng asin dito.
2. Alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander, at gupitin ang mga katawan ng prutas sa kanilang sarili pagkatapos ng paglamig, kung kinakailangan.
3. Peel at chop sibuyas, ilagay sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
4. Fry hanggang malambot at magdagdag ng mga fruiting body.
5. Magprito hanggang sa halos lahat ng likido ay sumingaw.
6. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa, ihalo at kumulo, takpan ng 10-15 minuto. sa sobrang init.
7. Paglilingkod, pinalamutian ng tinadtad na sariwang halamang gamot.

Ang mga honey mushroom na pinirito ng mga sibuyas at patatas sa langis ng gulay

Ang mga honey mushroom, pinirito ng mga sibuyas at patatas, ay gagawing kumpleto ang iyong tanghalian o hapunan. Ang aroma na nagmumula sa kusina, sa isang flash, ay tipunin ang bahay sa isang talahanayan bilang paghihintay sa ulam na ito.

• 500 g ng mga handa na kabute;
• 600-700 g ng patatas;
• 1 malaki o 2 daluyan ng sibuyas;
• Dahon ng Bay;
• Langis ng gulay, asin.

Ang recipe para sa mga inihaw na kabute na may mga sibuyas at patatas ay inilarawan nang detalyado sa ibaba.

1. Balatan, hugasan, tuyo ang mga patatas na may isang tuwalya sa kusina, gupitin sa hiwa o mga piraso.
2. Pagkatapos magprito sa langis ng gulay hanggang kalahati ang luto.
3. Hiwalay, magprito hanggang malambot na mga kabute at sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing.
4. Pagsamahin ang mga piniritong sangkap at magpatuloy sa Pagprito hanggang sa handa ang mga patatas.
5. Sa 5 minutoBago matapos ang proseso, magdagdag ng asin at dahon ng bay upang tikman.

Ang salad na may salted na may mga sibuyas

Paghahanda ng isang salad ng inasnan na mga kabute na may mantikilya at sibuyas. 3 simpleng mga sangkap lamang, at isang meryenda sa ilalim ng apatnapu't-degree na baso ang handa na!

• 350-400 g ng mga inasnan na kabute ng pulot;
• 1 maliit na sibuyas;
• Ang ilang mga balahibo ng berdeng sibuyas;
• Ang langis ng gulay (walang amoy) upang tikman.

Ang salted salmon mushroom salad na may mga sibuyas at langis ng gulay ay ginagawa nang napakabilis.

1. Ang mga kabute ay nagbabad sa tubig mula sa labis na asin sa loob ng 20-30 minuto.
2. Samantala, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
3. Banlawan ang mga berdeng sibuyas at pino ang chop, pagsamahin sa mga sibuyas sa isang mangkok.
4. Magdagdag ng nababad na mga kabute at ibuhos ang langis ng gulay upang tikman, ihalo. Ang asin ay hindi kinakailangan upang idagdag, dahil ang mga katawan ng fruiting mismo ay medyo maalat.
5. Ang paglilingkod sa talahanayan ay inirerekomenda sa pinakuluang patatas o pinggan ng karne.