Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Ang mga kabute na niluto sa isang kawali

Ang pinaka-karaniwang at off-season, at samakatuwid ay popular, ay mga champignon mushroom. Upang ihanda ang mga bodying fruiting na ito, hindi mo kailangan ang matagal na soaking, kumukulo at maglinis. Mula sa mga champignon na napaka-masarap at mabangong mga goodies ay nakuha: sa anyo ng isang pampagana, side dish o isang independiyenteng ulam.

Lalo na ang iginagalang na mga paggamot para sa lahat ay mga pritong champignon sa isang kawali. Tiniyak namin sa iyo na hindi mahirap magluto ng nasabing ulam kahit para sa mga nagsisimula.

Gumamit ng mga sunud-sunod na mga recipe para sa paghahanda ng mga kabute sa isang kawali, na lubos na mapadali ang iyong mga pagsisikap.

Paano magprito ng mga kabute na may mga sibuyas sa isang kawali

Ang pagpipilian ng pagluluto ng mga champignon sa isang kawali na may mga sibuyas ay maaaring tawaging unibersal para sa anumang okasyon. Ang mga pinalamig na kabute ay mabilis na kumakalat ng aroma sa lahat ng mga silid, na nagiging sanhi ng isang gana sa pagkain at tinipon ang lahat ng mga miyembro ng sambahayan sa kusina.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Mga sibuyas - 5 ulo;
  • Mantikilya - 50 g;
  • Juice kinatas lemon - 2 tbsp. l .;
  • Ang ground black pepper at asin ay madaling iakma sa panlasa;
  • Tinadtad na gulay (perehil o dill).

Paano magprito ng mga kabute na may mga sibuyas sa isang kawali, alamin mula sa isang detalyadong recipe.

  1. Linisin ang mga kabute mula sa kontaminasyon, kung mayroon man, banlawan at gupitin.
  2. Peel ang sibuyas mula sa tuktok na layer, tumaga sa kalahating singsing.
  3. Sa mantikilya, iprito ang sibuyas hanggang malambot, ibuhos ang tinadtad na mga kabute.
  4. Fry sa medium heat hanggang browned, magdagdag ng asin sa panlasa, paminta, ihalo.
  5. Ibuhos sa juice ng kinatas na limon, tinadtad ang mga gulay na pino, magprito ng 3-4 minuto. na may pare-pareho ang pagpapakilos at maglingkod kasama ng mashed patatas o pinakuluang patatas.

Paano magprito ng mga kabute sa isang kawali na may mga sibuyas at bawang

Ang pagpipiliang ito, na nagpapakita kung paano magprito ng mga kabute sa isang kawali na may mga sibuyas at bawang, ay magiging kawili-wili sa mga gusto ng mas malutong na pinggan ng kabute.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Sibuyas - 2 ulo;
  • Bawang - 6 cloves;
  • Patuyong puting alak - 200 ml;
  • Langis ng oliba;
  • Ang isang halo ng ground sili at asin ay nababagay sa panlasa;
  • Mga gulay ng kamatis

Paano magluto ng mga champignon na may mga sibuyas at bawang sa isang pan ay inilarawan sa iminungkahing recipe sa mga yugto.

  1. Pre-peeled at hugasan sa mga malamig na champignon ng tubig ay pinutol sa hiwa.
  2. Ibuhos ang langis sa isang kawali, painit nang lubusan, alisan ng balat ang bawang, gupitin sa mga cubes at magprito hanggang browned.
  3. Maingat na piliin ang bawang na may isang slotted na kutsara at itapon, at ilagay ang mga kabute sa langis at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  4. Magdagdag ng mga peeled at tinadtad na singsing ng sibuyas, magprito ng mga kabute sa medium heat para sa 5-8 minuto, habang patuloy na pinukaw ang mga nilalaman ng kawali upang hindi masunog.
  5. Ibuhos sa alak, asin at paminta upang tikman, ihalo at kumulo sa mababang init hanggang sa ganap na maubos ang likido.
  6. Pagwiwisik ng mga halamang gamot, ihalo, ilagay sa isang malalim na plato at maglingkod bilang isang side dish.

Paano magluto ng mga kabute sa isang kawali na may kulay-gatas

Ang mga kalamnan na pinirito sa isang kawali na may kulay-gatas ay itinuturing na isa sa mga pinakasimpleng pinggan na may kamangha-manghang lasa. Ang paggamot na ito ay maaaring pagsamahin sa anumang side dish.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Maasim na cream - 300 ml;
  • Mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • Mantikilya at langis ng gulay para sa Pagprito - sa pantay na mga bahagi;
  • Green perehil;
  • Keso ng cream - 50 g;
  • Asin at lupa itim na paminta.

Mula sa paglalarawan nang sunud-sunod, alamin kung paano magluto ng mga kabute sa isang kawali na may kulay-gatas.

  1. Ang mga sibuyas ay peeled at diced, kabute, kung kinakailangan, peeled at hiwa sa mga piraso o hiwa.
  2. Ang isang pantay na halaga ng langis ng gulay at mantikilya ay pinagsama sa isang kawali, pinapainit ito nang maayos.
  3. Una ikalat ang sibuyas at magprito hanggang sa light brown ang kulay na may palaging pagpapakilos upang hindi masunog.
  4. Ang mga kalamnan ay idinagdag at pinirito sa loob ng 15 minuto, hanggang sa ang lahat ng likido na pinalabas ng mga kabute ay sumingaw.
  5. Ang maasim na cream ay ibinuhos, ang buong masa ay tinimplahan ng panlasa at paminta, nilaga sa isang minimum na apoy sa loob ng 5 minuto.
  6. Ang tinadtad na halaman at gadgad na keso ng cream ay ipinakilala sa mga kabute na may kulay-gatas.
  7. Ang ulam ay humina sa ilalim ng takip nang hindi hihigit sa 15 minuto, at hinahain hindi lamang mainit ngunit malamig din.

Mga kabute na may kulay-gatas at patatas sa isang pan: recipe na may larawan

Sa lutuing Russian isang napaka-tanyag na recipe para sa mga kabute sa isang kawali sa kulay-gatas na may patatas. Bagaman ang ulam ay lumiliko ng mataas na calorie, masarap, matamis ang bibig at mabango.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Patatas - 500 g;
  • Sibuyas - 3 ulo;
  • Maasim na cream - 300 ml;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Asin, halaman at lupa itim na paminta - tikman.

Ang isang recipe na may isang sunud-sunod na larawan ay makakatulong upang maghanda ng mga kabute sa isang kulay-gatas na pan at kasama ang pagdaragdag ng patatas.

Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, magprito hanggang sa bahagyang ginintuang.

Hiwain ang mga peeled na mga kabute sa hiwa, idagdag sa sibuyas at magprito hanggang browned.

Magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo, ihalo at ilagay ang slotted kutsara sa isang hiwalay na plato.

Peel ang mga patatas, gupitin sa mga piraso o hiwa, banlawan nang maayos na may maraming tubig.

Ilagay sa isang tuwalya sa kusina at umalis sa loob ng 5-7 minuto.

Ipadala sa kawali, kung saan ang mga kabute ay pinirito ng mga sibuyas, magdagdag ng langis, kung kinakailangan.

Magprito sa daluyan ng init hanggang sa gulay ang gulay, habang pinihit ang mga patatas na may kahoy na spatula lamang mula sa itaas hanggang sa ibaba, nang walang pagpapakilos.

Magdagdag ng mga kabute na may sibuyas, ihalo, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa, ibuhos ang kulay-gatas at budburan ang mga halamang gamot.

Stew sa mababang init hindi hihigit sa 10 minuto. Maglingkod nang mainit kaagad pagkatapos magluto.

Ang recipe para sa mga kabute sa isang kawali na may mga sibuyas, bawang at cream

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga kabute at cream ay isang klasikong bersyon ng aming pambansang lutuin. Ang mga champignon na niluto sa cream sa isang pan ay tiyak na mangyaring lahat na may panlasa sa kanila.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Bawang - 3 cloves;
  • Cream 20% - 300 ml;
  • Mantikilya - 50 g;
  • Langis ng gulay - 30 ml;
  • Dagat asin at lupa itim na paminta - ayon sa gusto mo;
  • Parsley - para sa dekorasyon.

Gumamit ng isang napatunayan na recipe na naglalarawan kung paano magprito ng mga kabute sa isang kawali na may cream.

  1. Peel ang sibuyas at bawang mula sa tuktok na layer, banlawan sa tubig at i-chop sa mga cubes na may kutsilyo.
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, init, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, magprito hanggang sa bahagyang ginintuang.
  3. Banlawan ang mga kabute nang mabilis sa malamig na tubig, ilagay sa isang tuwalya ng kusina at pagkatapos ng 10 minuto. gupitin sa maraming piraso.
  4. Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, magprito hanggang sa browning na bukas ang takip.
  5. Ibuhos sa cream, idagdag ang mantikilya, payagan na matunaw, asin na may asin sa dagat upang tikman at paminta.
  6. Putulin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa at agad na patayin ang init.
  7. Ang pagbibigay sa talahanayan ay palamutihan ang ulam na may berdeng dahon o sprigs ng perehil.

Paano magluto ng mga champignon sa isang pan sa cream na may Dijon mustasa

Ang recipe para sa mga kabute sa isang frying pan sa cream na may Dijon mustasa ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais magluto hindi lamang mabilis, ngunit masarap din.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Cream - 300 ml;
  • Dijon mustasa - 1 tbsp. l .;
  • Ang asin at lupa na itim na paminta ay nababagay sa panlasa;
  • Mga sariwang gulay (anuman);
  • Lettuce - para sa paghahatid;
  • Pinong langis ng gulay - para sa Pagprito.

Alamin kung paano magluto ng mga champignon sa cream na may pagdaragdag ng maanghang na mustasa ng Dijon sa isang kawali, alamin mula sa mga recipe na sunud-sunod.

  1. Peel ang mga kabute, kung mayroong kontaminasyon, banlawan, gupitin sa hiwa.
  2. Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
  3. Banlawan ang mga gulay, i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel at pinalamig ng malinis na kutsilyo.
  4. Init ang isang kawali na may langis ng gulay, magdagdag ng mga hiwa ng kabute, at sa sandaling maglabas sila ng likido, ibuhos ang mga sibuyas.
  5. Ipasa ang sibuyas na kalahating singsing sa loob ng ilang minuto hanggang browned.
  6. Magdagdag ng mustasa, pukawin at magprito ng 5 minuto.
  7. Ibuhos sa isang manipis na stream ng cream, ibuhos ang tinadtad na damo, asin at paminta sa iyong panlasa, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto. sa sobrang init.
  8. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang malaking ulam, ilagay ang lutong ulam sa gitna at maglingkod.

Mga kabute sa isang kawali na may keso at mansanas

Ang mga kabute na niluto sa isang kawali na may keso at mansanas - isang masarap at masustansiya na ulam na ginawa mula sa mga magagamit na produkto na nagpapaganda lamang sa panlasa ng bawat isa. Ang ganitong kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga kabute, keso at mansanas ay napaka-kakaiba.

  • Mga kabute - 800 g;
  • Mga mansanas - 4 na mga PC .;
  • Puting sibuyas - 2 ulo;
  • Hard cheese - 200 g;
  • Ang asin, asukal at lupa itim na paminta ay nababagay sa panlasa;
  • Dill gulay;
  • Mantikilya - para sa Pagprito.

Ang recipe para sa mga champignon mushroom sa isang kawali na may keso at mansanas ay inilarawan nang detalyado.

  1. Banlawan ang mga kabute, malinis kung mayroong anumang dumi at ilagay sa isang tuwalya sa kusina.
  2. Gupitin sa hiwa, ipadala sa pinainit na mantikilya, magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  3. Peel ang sibuyas mula sa husks, tumaga gamit ang isang kutsilyo, idagdag sa mga kabute at magprito hanggang sa bahagyang ginintuang.
  4. Peel apple, gupitin sa mga cube, idagdag sa mga kabute na may mga sibuyas, ihalo at magprito sa mantikilya sa loob ng 10 minuto.
  5. Asin sa panlasa, paminta nang kaunti at magdagdag ng gadgad na keso na halo-halong may tinadtad na berdeng dill.
  6. Gumalaw, magdagdag ng kaunting asukal at kumulo sa isang kawali na may saradong takip sa loob ng 10 minuto. sa sobrang init. Maglingkod ng masarap na matamis at maasim na ulam bilang isang side dish na may inihurnong karne.

Mga kabute sa isang kawali na may keso at sausage

Mga kabute, keso at sausage - isang kawili-wili at masarap na kumbinasyon ng mga produkto. Ang ulam na ito ay simple at madaling lutuin sa isang kawali sa ilalim ng isang crust ng keso. Alam kung paano lutuin ang mga kabute sa isang kawali na may keso at sausage, madalas mong ikalulugod ang iyong sambahayan na may masiglang tanghalian o hapunan.

  • Mga kabute - 800 g;
  • Lutong sausage - 150 g;
  • Pinausukang sausage - 200 g;
  • Hard cheese - 200 g;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Langis ng gulay;
  • Ang Oregano at asin upang tikman.

Mula sa detalyadong paglalarawan maaari mong malaman kung paano lutuin ang mga kabute na may keso at sausage sa isang kawali.

  1. Ang mga kalamnan at sibuyas ay peeled, gupitin: kabute na may mga plato, sibuyas sa kalahating singsing.
  2. Ang langis ay pinainit sa isang kawali, ang sibuyas ay inilatag muna at pinirito hanggang malambot.
  3. Ang mga plate ng kabute ay idinagdag, pinirito sa loob ng 10 minuto, na may palaging pagpapakilos.
  4. Ang sausage ay pinutol sa maliit na cubes o manipis na straw, na idinagdag sa mga kabute at sibuyas, halo-halong at pagkatapos ng 3-5 minuto. Ang pagprito ay inasnan kung kinakailangan.
  5. Ang ulam ay binuburan ng oregano, halo-halong, binuburan ng matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
  6. Ang kawali ay natatakpan ng isang takip at sa sobrang init ng mga simmer ng ulam sa loob ng 10 minuto.
  7. Maaaring ihain ang ulam na may spaghetti o nilagang patatas, garnished na may halves ng mga kamatis na seresa.

Pan-pinirito na dibdib ng manok na may mga champignon

Ang dibdib ng manok na may mga kabute na niluto sa isang kawali ay isang masarap na ulam para sa isang masigla na hapunan para sa buong pamilya. Sa kasong ito, ang pinakuluang bigas, mashed patatas, bakwit, bulgur at pasta ay maaaring maglingkod bilang isang side dish.

  • Dibdib ng manok - 1 pc .;
  • Mga kabute - 600 g;
  • Mga sibuyas - 3 ulo;
  • Mantikilya - 50 g;
  • Gatas - 300 ml;
  • Wheat flour - 2 tbsp. l .;
  • Langis ng gulay;
  • Sesame - 1 tbsp. l .;
  • Mga gulay, itim na paminta at asin sa panlasa.

Kung paano magprito ang mga champignon na may dibdib ng manok sa isang kawali ay inilarawan sa ibaba.

  1. Peel ang sibuyas, banlawan sa tubig at pino ang chop na may kutsilyo, gupitin ang mga kabute pagkatapos ng pagbabalat ng mga hiwa.
  2. Paghiwalayin ang dibdib ng manok mula sa mga buto, banlawan at gupitin sa mga cube.
  3. Magpainit ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at maglagay ng mga sibuyas.
  4. Magprito hanggang ang sibuyas ay nagsisimula sa kayumanggi at ipakilala ang hiwa ng mga kabute.
  5. Magprito ng 10 minuto. at piliin ang lahat na may isang slotted kutsara, paglilipat ito sa isang hiwalay na mangkok.
  6. Ilagay ang karne sa langis (kung kailangan mong magdagdag ng mas maraming langis), asin sa panlasa, paminta at magprito hanggang browned.
  7. Pagsamahin ang mga kabute at sibuyas nang magkasama sa isang kawali na may karne, ibuhos sa mga linga, ihalo.
  8. Ibuhos sa harina ng trigo, ihalo muli ang lahat at hayaang magprito ng 5-7 minuto.
  9. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream, at habang binubuhos mo, pukawin nang lubusan upang hindi lumitaw ang mga bugal.
  10. Ibuhos ang tinadtad na gulay, magdagdag ng mantikilya, ihalo.
  11. Takpan ang kawali, hayaang tumayo ng isang minimum na 5-8 minuto. at maglingkod.

Recipe para sa pagluluto ng mga kabute sa isang kawali na may mga kamatis

Ang pagluluto ng mga kabute na may kamatis sa isang kawali, lalo na sa tag-araw at taglagas, ay medyo makatotohanang at hindi pabigat para sa badyet, dahil sa oras na iyon mayroong mga murang sariwang mga gulay sa mga istante ng mga tindahan. Ang isang masarap na ulam na inihahain para sa hapunan para sa mga sambahayan ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Mga kamatis - 500 g;
  • Sibuyas - 3 ulo;
  • Scab - 2 cloves;
  • Banayad na balsamic suka - 3 tbsp. l .;
  • Langis ng gulay;
  • Thyme - 2 sanga;
  • Dahon ng Laurel - 2 mga PC .;
  • Asin

Ang recipe na may larawan ay makakatulong sa paghahanda ng mga kabute sa isang kawali na may mga kamatis.

  1. Peel ang lahat ng mga gulay at kabute, gupitin: ang mga kabute na may mga hibla, bawang at sibuyas sa mga cubes, kamatis na may hiwa.
  2. Una, brown ang mga kabute sa langis ng gulay, ilagay sa isang plato na may isang slotted na kutsara.
  3. Ilagay ang sibuyas at bawang sa isang kawali kung saan ang mga kabute ay pinirito, at magprito ng 5-7 minuto.
  4. Ibuhos sa suka, nilagang para sa 10 minuto, magdagdag ng tinadtad na mga kamatis, dahon ng laurel at thyme sprigs.
  5. Magdagdag ng asin sa panlasa, ihalo, gumawa ng apoy sa minimum at kumulo nang walang takip sa loob ng 20 minuto.
  6. Itapon ang bay leaf at thyme, magdagdag ng mga kabute, ihalo nang mabuti, nilagang muli sa loob ng 5 minuto.
  7. Payagan na palamig, ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad at maglingkod bilang isang side dish para sa pinakuluang o pritong karne.
Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro