Paano magluto ng mga champignon sa kulay-gatas

Ang pinirito, nilaga o inihurnong champignon mismo ay napaka-masarap, at kung idagdag mo ang kulay-gatas sa kanila, ang panlasa ay magiging kamangha-mangha lamang. Ang mga kabute na niluto sa kulay-gatas ay maaaring isaalang-alang na isang buong ikalawang kurso o isang side dish sa iba pang mga goodies.

Ang mga recipe para sa paghahanda ng mga champignon sa kulay-gatas ay may iba't ibang uri. Salamat sa ito, maaari mong ayusin ang isang buong hapunan o isang hapunan ng pamilya, isang orihinal na meryenda para sa isang partido o isang magaan na meryenda.

Paano magluto ng mga champignon sa kulay-gatas upang hindi lamang sorpresa, ngunit din upang mapalugod ang mga miyembro ng pamilya at mga kaibigan na may masarap at kasiya-siyang pinggan? Nag-aalok kami ng maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute - sa kulay-gatas sa isang kawali, sa oven at mabagal na kusinilya.

Ang isang simpleng recipe para sa mga champignon sa kulay-gatas sa isang kawali

Ang isang ulam ng mga kabute sa kulay-gatas na lutong sa isang pan ay naging tradisyon para sa maraming pamilya. Ang ganitong tandem ng mga produkto ay lilikha ng isang nakakagulat na mayaman at maayos na lasa na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

• 500 g ng mga kabute;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• 1 tbsp. l mantikilya;
• Asin at gulay - tikman;
• ¼ tsp ground black pepper.

Ang simpleng recipe na ito para sa mga kabute sa kulay-gatas sa isang pan ay dapat isulat sa iyong kusina.

Paano magluto ng mga kabute sa kulay-gatas sa isang kawali na may pagdaragdag ng mga sibuyas

Ang mga kabute, nilaga sa kulay-gatas na may pagdaragdag ng mga sibuyas, ay kinakain nang napakabilis, dahil ang ulam ay may kaaya-ayang lasa at isang di malilimutang aroma.

• 700 g ng mga kabute;
• 3 sibuyas ulo;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• 1 tbsp. l mantikilya;
• 300 ml kulay-gatas;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• 1 tbsp. l tinadtad na perehil

Alamin kung paano magluto ng mga kabute na nilaga sa kulay-gatas sa isang kawali, alamin mula sa recipe na may isang detalyadong paglalarawan.

1. Balatan, hugasan, gupitin ang mga kabute sa hiwa at ilagay sa isang dry pan.
2. Magprito para sa 5-7 minuto. sa sobrang init, ibuhos sa langis ng gulay at magpatuloy na magprito hanggang sa isang gintong blush form.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang hiwalay na kawali, ilagay ang sibuyas na gupitin sa manipis na quarters at magprito hanggang malambot.
4. Ilagay sa mga kabute, ihalo, asin at paminta, ihalo muli.
5. Ibuhos sa kulay-gatas at kumulo para sa isang minimum na 10 minuto.
6. Ibuhos ang mga gulay, ihalo, patayin ang init at iwanan ang ulam sa isang kawali sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 5 minuto.

Ang mga kabute na pinirito sa kulay-gatas na may karne

Ang mga kabute na pinirito sa kulay-gatas na may karne ay perpektong makadagdag sa anumang side dish. Ang ganitong masarap at mabangong ulam ay maaaring buong kapurihan na ilagay sa maligaya talahanayan sa harap ng mga panauhin.

• 600 g ng baboy;
• 2 sibuyas ulo;
• 400 g ng mga kabute;
• 400 ml kulay-gatas;
• 1 tbsp. l harina;
• Pinakuluang tubig;
• Ang mga gulay na tikman (maaaring matuyo);
• Asin at lupa itim na paminta.

Ang iminungkahing recipe na may isang larawan ay makakatulong upang magluto ng mga kabute sa kulay-gatas sa isang kawali.

1. Banlawan nang mabuti ang baboy, tuyo ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang tuwalya sa kusina at gupitin sa mga guhit.
2. Init ang isang maliit na halaga ng langis sa isang kawali at iwaksi ang karne.
3. Magprito sa mataas na init hanggang sa magaan ang mga piraso, pagkatapos ay bawasan ang init hanggang sa isang minimum.
4. Ibuhos ang 50 ML ng tubig, takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 40 minuto. (kung ang tubig ay sumingaw, itaas up).
5. Peel ang sibuyas, hugasan, gupitin sa mga cube at magprito sa isang maliit na halaga ng langis sa loob ng 10 minuto.
6. Magdagdag ng tinadtad na kabute, ihalo sa sibuyas at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 15 minuto.
7. Paghaluin ang kulay-gatas na may harina, matalo ng isang whisk, ibuhos sa mga kabute at magdagdag ng 1 tbsp. kumukulo ng tubig, ihalo.
8. Dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang karne, ihalo, kumulo sa loob ng 20 minuto sa minimum na init, na may regular na pagpapakilos.
9. Magdagdag ng mga gulay, asin sa panlasa at paminta sa lupa, ihalo at iwanan sa kalan na patayin sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 5-7 minuto.

Ang mga kabute na nilaga sa kulay-gatas na may patatas

Ang mga fungus ng Champignon na nilaga sa kulay-gatas na may patatas - isang ulam na hindi nangangailangan ng pagpapakilala, sapagkat alam ng lahat kung gaano masarap at masarap ito.

1. 700 g ng patatas;
2. 500 g ng mga kabute;
3. 2 sibuyas;
4. 300 ml kulay-gatas;
5. Langis ng gulay;
6. Asin sa panlasa at itim na paminta;
7. 2 cloves ng bawang.

Ang paglalarawan ng recipe na may isang larawan ay makakatulong upang maghanda ng mga kabute sa kulay-gatas na may patatas.

1. Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa at muling hugasan.
2. Ilagay sa isang malalim na plato, asin at paminta upang tikman, ihalo.
3. Gupitin ang mga peeled na kabute sa mga piraso, ilagay sa isang kawali na may langis at magprito hanggang sa luto, hindi nakakalimutan na magdagdag ng asin sa lasa.
4. Fry ang mga patatas sa mantikilya sa isang hiwalay na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Dice ang mga peeled na sibuyas at idagdag sa mga patatas, ihalo at magprito ng 10 minuto.
6. Ilagay ang mga kabute, ibuhos ang kulay-gatas at magdagdag ng durog na bawang, ihalo.
7. Takpan ang pan na may takip, kumulo sa isang minimum na init sa loob ng 10 minuto.

Inihurnong kabute sa oven sa kulay-gatas

Ang mga kabute na inihurnong sa oven sa kulay-gatas - isang ulam na karapat-dapat ng isang lugar sa mesa ng maligaya. Ang pagkakaroon ng ganoong recipe sa iyong cookbook, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kung ano ang ihahanda sa pagdating ng mga panauhin.

• 700 g ng mga kabute;
• 300 ml kulay-gatas;
• 3 ulo;
• Langis ng gulay;
• 1 tbsp. l mantikilya;
• 2 cloves ng bawang;
• Asin at gulay upang tikman.

Nagluto kami ng mga kabute sa oven na may kulay-gatas ayon sa sumusunod na paglalarawan:

1. Peel ang mga champignon mula sa pelikula, gupitin sa mga piraso ng di-makatwirang hugis.
2. Idagdag sa tubig na kumukulo at pakuluan ng 10 minuto, alisan ng tubig, ilagay ang mga kabute sa isang tuwalya sa kusina upang maubos at matuyo.
3. Init ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali at ilagay ang mga kabute, magprito ng 5 minuto.
4. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas na may mga singsing, ihalo at patuloy na magprito ng 5 minuto, asin sa panlasa.
5. Lubricate ang form na may mantikilya, ilagay ang masa na pinirito sa isang kawali.
6. Paghaluin ang kulay-gatas na may durog na bawang, ibuhos ang mga kabute, at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C.
7. Maghurno sa loob ng 25-30 minuto. Bago ihain, budburan ang tinadtad na damo upang tikman.

Mga kabute sa kulay-gatas na may mga sibuyas at karot

Ang mga champignon sa kulay-gatas na may mga sibuyas at karot ay tiyak na mag-apela sa lahat ng iyong mga sambahayan, nang walang pagbubukod. Ang mga inihurnong kabute na may mga gulay at kulay-gatas ay perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na pagkain ng iyong pamilya.

• 700 g ng mga kabute;
• 300 g ng mga sibuyas na karot;
• 400 ml kulay-gatas;
• Mantikilya;
• Asin at gulay - tikman;
• ½ tsp ground black pepper.

Ang mga kabute na inihurnong sa kulay-gatas, mas mahusay na magluto ayon sa iminungkahing recipe na may paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Peel mushroom, sibuyas at karot, gupitin: kabute at karot na may mga straw, sibuyas sa mga cubes.
2. Matunaw ang 1 tbsp sa isang hiwalay na kawali. l mantikilya at kabute.
3. Magprito hanggang sa gintong kayumanggi, asin at paminta ng kaunti.
4. Fry ang sibuyas nang hiwalay, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magprito hanggang malambot.
5. Paghaluin ang mga kabute, ilagay sa isang hulma, ibuhos ang ibabaw na may kulay-gatas, kumalat nang pantay-pantay sa isang kutsara.
6. Ilagay sa isang preheated oven at maghurno ng 20 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C.
7. Alisin ang form, budburan ang tinadtad na mga halamang gamot sa itaas at maaaring ihain.

Ang pagluluto ng mga kabute sa oven na may keso at kulay-gatas

Walang mas masarap at mas mabango kaysa sa mga champignon na inihurnong may kulay-gatas na may keso. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa mga gumagawa ng cocotte o mga ceramic na kaldero. Ang keso crust at malambot na panlasa ng mga kabute sa kulay-gatas na sarsa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

• 1 kg ng mga kabute;
• 3 sibuyas;
• 5 cloves ng bawang;
• 200 g ng matapang na keso;
• 300 ml kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• Asin at itim na paminta;
• Mga gulay ng kamatis

Nagluto kami ng mga kabute na may keso at kulay-gatas sa oven ayon sa iminungkahing paglalarawan ng sunud-sunod na hakbang.

1. Balatan, hugasan at gupitin ang sibuyas sa mga cubes, ilagay sa isang kawali na may langis at magprito hanggang lumitaw ang isang light blush.
2. Gupitin ang mga peeled na kabute sa mga piraso, asin, paminta at ihalo.
3. Magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Paghaluin ang mga sibuyas, ibuhos ang kulay-gatas, ihalo nang lubusan at ipamahagi sa mga kaldero.
5. Pagwiwisik ng diced tinadtad na bawang sa itaas at iwisik ang gadgad na keso.
6. Takpan at ilagay sa isang malamig na oven.
7. I-on ang oven sa 200 ° C at magtakda ng 40 minuto.
8. Sa 10 minuto buksan ang mga lids hanggang matapos ang oras upang ang keso ay tumatagal sa isang crust.
9. Bago maghatid, iwisik ang isang maliit na tinadtad na perehil sa bawat palayok.

Ang masarap na champignon na niluto sa kulay-gatas na may karne

Ang recipe na ito para sa mga kabute sa oven sa kulay-gatas ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng makatas na baboy, na tiyak na mangyaring ang kalahati ng lalaki. Ang ulam na ito ay maaaring ilagay sa talahanayan bilang isang independiyenteng o magdagdag ng isang bahagi na ulam ng pinalamig na patatas, na gagawing mas kasiya-siya ang paggamot.

• 700 g ng baboy;
• 500 g ng mga kabute;
• 3 sibuyas ulo;
• 300 ml kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• Asin at asin ng Provence upang tikman;
• 1 tsp ground black pepper;
• 2 tbsp. l lemon juice.

Ang mga masarap na kabute na niluto sa kulay-gatas na may karne ay makakatagumpay sa sinuman na kahit minsan ay tikman ang mga ito. Samakatuwid, iminumungkahi namin ang pagsulat ng isang resipe upang masira ang iyong sambahayan sa tratong ito paminsan-minsan.

1. Banlawan ang karne ng lubusan, tuyo ito sa pamamagitan ng pagtula sa isang tuwalya sa kusina, gupitin sa mga hiwa sa buong mga hibla.
2. Malumanay na matalo gamit ang isang martilyo sa kusina sa magkabilang panig, paminta at asin.
3. Fry ang karne sa isang kawali sa bawat panig hanggang sa browned.
4. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na singsing o kalahating singsing.
5. Pagkatapos ng paglilinis, gupitin ang mga dayami sa mga guhitan at magprito sa langis na may mga halamang Provencal hanggang malambot (ang mga kabute ay dapat na ginintuang).
6. Sa isang form na may greased, ipamahagi ang mga piraso ng karne, pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga kabute at sibuyas, magdagdag ng asin, matuyo na may lemon juice.
7. Ibuhos na may kulay-gatas, makinis na may isang kutsara sa buong ibabaw at ilagay sa isang preheated oven.
8. Maghurno ng 40 minuto. sa isang temperatura ng 190 ° C.

Ang mga champignon ay niluto na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga champignon na niluto na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya - isang recipe para sa isang masarap na ulam para sa buong pamilya. Ang pinong at mabango na mga kabute na nilaga sa sarsa ng kulay-gatas at pagkatapos ay inilatag sa mashed patatas, ay magiging isang napakahalagang pagpipilian kapag nais mo ng isang bagay na simple at sa parehong oras ay magigiting.

• 700 g ng mga kabute;
• 250 ml kulay-gatas;
• 3 sibuyas;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa upang tikman.

1. Balatan, banlawan at gupitin ang mga kabute sa maliit na piraso.
2. I-on ang mabagal na kusinilya, ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok at itakda ang mode sa "Pagprito" sa panel.
3. Ipakilala ang sibuyas na tinadtad sa mga cube at magprito ng 7-10 minuto.hanggang sa gintong kayumanggi.
4. Magdagdag ng mga champignon sa sibuyas, asin at paminta na may halo ng mga sili, ihalo.
5. Magprito ng 10 minuto., Ibuhos sa kulay-gatas, itakda ang mode na "Extinguishing" at kumulo sa loob ng 40 minuto.
6. Lutuin ang anumang side dish, halimbawa, pinakuluang patatas, pagkatapos ng beep, alisin ang mga kabute mula sa multicooker at ihatid ang pinggan sa mesa.

Ang pagluluto ng mga champignon sa kulay-gatas na may mga gulay

Ang pagluluto ng mga champignon sa kulay-gatas na may pagdaragdag ng mga gulay ay hindi kukuha ng marami sa iyong oras, lalo na dahil ang katulong sa bahay ay kukuha ng lahat ng pangunahing gawain. Kailangan mong sundin ang paglalarawan ng sunud-sunod na paglalarawan ng proseso ng pagluluto at i-bookmark ang mga sangkap sa mangkok ng multicooker.

Kapansin-pansin na ang mga gulay na may mga champignon sa kulay-gatas ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya kapwa sa mga mode na "Stewing" at "Paghurno". Ang anumang pagpipilian na ginagamit ang mga sangkap na inaalok ay gagawing masigla at matutuyo ang iyong pagkain.

• 700 g ng mga kabute;
• 200 g bawat sibuyas, karot at patatas;
• 2 tbsp. kulay-gatas;
• Pinakuluang tubig;
• Langis ng gulay;
• Asin sa panlasa;
• ½ tsp. ground black pepper at kabute na pampalasa;
• Parsley o dill.

1. Ang mga champignon ay peeled mula sa pelikula, hugasan at gupitin sa maliit na cubes.
2. Ang mga sibuyas, karot at patatas ay peeled mula sa tuktok na layer, hugasan sa tubig at gupitin sa mga sibuyas na may mga quarters, karot, stick, at patatas sa mga cubes.
3. Ang crock-pot ay nakabukas sa mode na "Frying" at 40 minuto ang nakalantad.
4. Ang isang maliit na langis ng gulay ay ibinuhos sa mangkok, ang mga patatas at karot ay binuburan, pinirito sa loob ng 15 minuto.
5. Ang mga sibuyas ay idinagdag, halo-halong may mga gulay at inihaw para sa isa pang 5-7 minuto.
6. Ang mga putol na kabute ay ipinakilala, pinirito sa loob ng 10 minuto. na nakabukas ang takip ng multicooker (kung may kaunting langis ng gulay sa mangkok, pagkatapos ay dapat idagdag ang kaunti).
7. Ang maasim na cream ay halo-halong may 100 ML ng tubig, ibinuhos sa isang mangkok ng multicooker, ang lahat ay ibinuhos, paminta at tinimplahan ng kalamnan ng kabute.
8. Si Stirred, ang "Extinguishing" na programa ay naka-set sa multicooker panel sa loob ng 20 minuto.
9. Matapos ang isang beep, bubukas ang takip, ang mga nilalaman ay binuburan ng tinadtad na gulay at muling isara muli.
10. Ang ulam ay naiwan sa mabagal na kusinilya sa loob ng 10 minuto. sa mode na "Pag-init".
11. Ang nasabing masarap at ganap na hindi kumplikadong ulam ay maaaring ihain ng pinakuluang o pinirito na karne.