Manok na may mga kabute sa kulay-gatas: mga recipe

Sa maraming ulam sa pagluluto ng kabute, matagumpay na mailalapat ng isang kawikaan ang "Kawikaan ang lahat ay simple." At ang isa sa mga paggamot na ito ay ang manok na niluto ng mga kabute sa kulay-gatas. Samakatuwid, kung ang anumang bahagi ng manok, kabute, kabute at kulay-gatas ay nasa iyong refrigerator, huwag mag-atubiling simulan ang pagluluto ng masarap, kasiya-siyang at mabangong ulam. Ang karne ng manok na pinagsama sa mga katawan ng prutas at isang produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at malasa.

Ang ulam na ito ay perpektong angkop sa mashed patatas, pinakuluang patatas, bigas o bulgur. Ang mga kalamnan ay maaaring magamit sariwa, de-latang at kahit na nagyelo.

Ang nilaga ng manok na may mga kabute at sibuyas sa kulay-gatas

Manok na may mga kabute, nilaga sa isang kawali sa kulay-gatas - isang simple at kasiya-siyang ulam, mula sa kategorya ng mga hapunan sa pamilya. Imposible lamang na palayawin ito, dahil ang mga hakbang-hakbang na hakbang ay medyo simple kahit para sa mga nagsisimula.

• 500 g fillet o iba pang bahagi ng manok;
• 2 sibuyas;
• 400 g ng mga kabute;
• 300 ml kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• Asin at lupa itim na paminta.

Ang recipe para sa manok na may mga kabute sa kulay-gatas ay makakatulong upang makayanan ang proseso.

1. Hugasan ang mga kabute, linisin ang mga ito mula sa dumi, alisin ang pelikula mula sa mga sumbrero, gupitin sa mga guhit.
2. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, gupitin ang karne sa mga cubes.
3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang sibuyas at magprito hanggang sa rosas.
4. Ipakilala ang mga cube ng karne, ihalo at magprito ng 10 minuto. sa medium heat.
5. Ibuhos ang mga dayami ng kabute, magprito sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto.
6. Asin sa panlasa, paminta, ihalo at ibuhos ang kulay-gatas.
7. Kumulo nang 15 minuto sa ilalim ng isang saradong takip. ang buong nilalaman ng kawali.
8. Paglilingkod sa mashed patatas at salad ng gulay.

Puno ng manok na may kabute at bawang sa kulay-gatas

Ang fillet ng manok, niluto na may mga kabute sa kulay-gatas na may bawang, ay tiyak na mapapasaya ka at ang iyong pamilya na may natatanging lasa ng piquant.

• 2 mga fillet ng manok;
• 300 g ng mga frozen na kabute;
• 300 ml kulay-gatas;
• 6 cloves ng bawang;
• 1 sibuyas ng ulo;
• Langis ng gulay;
• 1 bungkos ng sariwang perehil;
• Asin, ground black pepper at rosemary na tikman.

Ang recipe para sa manok nilaga na may mga kabute sa kulay-gatas ay inilarawan sa ibaba nang mga yugto.

Manok at champignon goulash sa kulay-gatas na may tomato paste

Walang mas masarap at mas mabango kaysa sa goulash na ginawa mula sa manok na may mga kabute sa kulay-gatas. Ang makatas at mayaman sa mga pampalasa na masarap na karapat-dapat na mataas na pagpapahalaga sa culinary. Ang ulam ay handa nang tradisyonal: karne at kabute ay nilaga sa isang sarsa ng kulay-gatas, tomato paste at harina, kasama ang pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.

• 500 g ng karne ng manok (posible ang anumang bahagi);
• 500 g ng mga kabute;
• 2 sibuyas ulo;
• 1 karot;
• 300 ml kulay-gatas;
• 2 tbsp. l tomato paste;
• 1 tbsp. l harina ng trigo;
• Pinong langis ng mirasol;
• 1 pakurot ng turmerik;
• Asin, itim na paminta - sa panlasa.

1. Peel ang karne mula sa balat, buto, banlawan at gupitin sa medium-sized na mga cubes.
2. Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang mga cube ng karne, magprito sa daluyan ng init sa lahat ng panig hanggang sa gaanong browned.
3. Asin sa panlasa, paminta, ihalo at ilagay sa isang kasirola.
4. Gupitin ang mga peeled na sibuyas, magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Idagdag ang mga karot na peeled at gadgad sa isang coarse grater, ihalo at magprito para sa isa pang 7 minuto.
6. Ibuhos ang mga katawan ng prutas na gupitin sa mga piraso at magprito hanggang ang likido ay sumingaw ng lubusan.
7. Ilagay ang mga gulay at kabute sa isang kasirola para sa karne, asin upang tikman, magdagdag ng turmerik at inayos na harina, ihalo nang lubusan.
8. Ibuhos sa kulay-gatas na halo-halong may tomato paste, ihalo, dalhin ang masa sa isang pigsa at gawing minimal ang intensity ng sunog.
9. Stew goulash nang hindi hihigit sa 15 minuto, hayaang tumayo nang 5-7 minuto pagkatapos i-off ang kalan. at maglingkod.

Ang sinayang manok na may mga kabute sa kulay-gatas

Ang manok na niluto ng mga kabute sa kulay-gatas at inihurnong sa oven ay isang mainam na pagpipilian para sa masarap na hapunan ng pamilya. Ang mga kalamnan at karne ay puspos ng lahat ng mga juice ng ulam at puspos ng piquant aroma ng mga gulay.

• 700 g ng manok;
• 500 g ng mga kabute;
• 2 sibuyas;
• 6-8 cloves ng bawang;
• 300-350 ml ng kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa upang tikman;
• Mga sariwang gulay ng dill.

1. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magprito sa isang kawali sa mainit na langis hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi.
2. Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hibla, ibuhos sa sibuyas at sauté sa loob ng 15 minuto.
3. Asin, paminta sa panlasa, ihalo at patayin ang kalan.
4. Gupitin ang fillet sa manipis na hiwa, matalo ng kaunti sa isang kahoy na martilyo, asin at paminta na may pinaghalong mga sili ng lupa sa magkabilang panig.
5. Maglagay ng mga piraso ng karne sa isang pre-oiled baking dish, grasa na may kulay-gatas na halo-halong may durog na bawang.
6. Susunod, maglatag ng isang layer ng mga kabute na may mga sibuyas, ipamahagi muli ang kulay-gatas.
7. Ilagay ang amag sa isang preheated oven, maghurno sa 190 ° C sa loob ng 50-60 minuto.
8. Kapag naglilingkod, palamutihan ang ulam na may tinadtad na sariwang dill.

Ang mga kabute na pinirito sa manok, kulay-gatas at keso

Ang karne ng manok na may mga kabute ay isa sa mga kahanga-hangang kumbinasyon. At kung nagdagdag ka ng keso ng cream dito, maaari kang makakuha ng isang mabangong at malasa na ulam sa pagtatapos ng resulta, na magiging mahirap tanggihan. Ang mga kabute na pinirito na may manok at inihurnong sa kulay-gatas - isang masarap na masarap na paggamot para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.

• 700 g ng mga kabute;
• 600 g manok;
• 3 tbsp. l mantikilya;
• 2 sibuyas ulo;
• 300 ml kulay-gatas;
• 3 cloves ng bawang;
• 200 g cream cheese;
• Asin

1. Gupitin ang mga katawan ng prutas sa mga piraso at magprito sa mantikilya sa loob ng 10-15 minuto hanggang maging ginintuang.
2. Gupitin ang fillet ng manok sa mga layer, grasa na may asin sa magkabilang panig at magprito sa mantikilya hanggang sa browning.
3. Una ilagay ang mga hiwa ng karne sa baking dish, grasa ang kulay-gatas na halo-halong may durog na sibuyas na bawang.
4. Susunod, ipamahagi ang pinirito na kabute, kumalat sa kanila manipis na kalahating singsing ng mga sibuyas.
5. Ang grasa na may kulay-gatas muli at tapusin na may isang layer ng gadgad na keso ng keso.
6. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 190 ° C at maghurno sa loob ng 20-30 minuto.

Manok na may mga champignon at kulay-gatas na luto sa isang mabagal na kusinilya

Ang manok na may mga kabute sa kulay-gatas na luto sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na recipe para sa mga hindi nais na tumayo sa tabi ng kalan sa loob ng mahabang panahon, ngunit kailangan mong pakainin ang mga miyembro ng iyong pamilya ng isang masiglang tanghalian o hapunan. Kung mayroon kang tulad na "katulong sa bahay", huwag mag-atubiling simulan ang proseso ng pagluluto, na nakuha nang maaga ang lahat ng mga sangkap.

• 700 g manok (maaaring mapalitan ng iba pang mga bahagi ng manok);
• 600 g ng mga kabute;
• 300 ml kulay-gatas;
• 2 sibuyas ulo;
• 2 pinch ng ground black pepper;
• 1.5 tbsp. l harina ng trigo;
• 100 ML ng tubig;
• 3 tbsp. l langis ng gulay;
• 1 tsp panimpla ng manok;
• Asin sa panlasa;
• Isang bungkos ng sariwang berdeng dill o perehil.

1. Banlawan ang manok sa tubig, ilagay sa isang tuwalya sa kusina, i-tap ito ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga piraso.
2. Alisin ang pelikula mula sa mga sumbrero ng mga katawan ng fruiting, putulin ang kontaminadong mga tip ng mga binti, gupitin sa manipis na mga piraso.
3. Peel ang sibuyas mula sa tuktok na layer, i-chop gamit ang isang kutsilyo, banlawan ang mga gulay sa ilalim ng isang malamig na gripo ng tubig, iling at pinalamig ng pino.
4. I-on ang kagamitan, itakda ang program na "Frying", ibuhos ng kaunting langis.
5. Hayaan itong magpainit, ipakilala ang mga sibuyas at magprito hanggang malambot.
6. Idagdag ang mga dayami ng karne, ihalo at magprito ng 10 minuto sa bukas ang takip. sa parehong mode.
7. Ibuhos ang tinadtad na mga katawan ng prutas, ihalo at magprito sa mode na "Pagprito" hanggang sa ang likido ng kabute.
8. Paghaluin ang kulay-gatas na may tubig, magdagdag ng harina, matalo ng isang whisk upang walang mga bugal.
9. Ibuhos sa mangkok, i-on ang program na "Extinguishing" at magtakda ng 40 minuto.
10. Sa loob ng 15 minuto hanggang sa tunog ang sungay, buksan ang mangkok ng multicooker, asin ang pinggan, iwiwisik ng pampalasa, ihalo.
11. Kapag naglilingkod, palamutihan ang kaselanan na may tinadtad na sariwang halamang gamot.