Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Champignon Chicken: Mga Recipe ng lutong bahay

Ang bawat lutuin ay may pagnanais na masarap at kasiya-siyang pakainin ang pamilya. Upang gawin ito, marami ang naghahangad na lumikha ng kanilang culinary obra maestra, kaya iniisip nila at pinagsama ang mga sangkap, pampalasa at pampalasa.

Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw at kapaki-pakinabang na mga pagpipilian na maaari mong isaalang-alang ay ang pagluluto ng manok na may mga kabute. Maraming mga recipe sa bahay para sa mga nasabing pinggan, kaya ang pagpili ng "pinaka-pinaka" ay maaaring maging mahirap.

Nag-aalok kami ng mga recipe para sa pagluluto ng mga champignon mushroom na may manok, na kung saan ay nasubok sa oras at may karanasan na mga maybahay.

Recipe para sa manok na may mga kabute sa isang kawali

Ang manok na niluto sa isang kawali na may mga champignon ay perpektong papalitan ng isang buong pagkain bilang isang independyenteng ulam. Ang teknolohiyang pagluluto ay napakadali na ang isang dalubhasa sa pagluluto sa paglulunsad ay ligtas na mahawakan ito.

  • 700 g ng manok;
  • 2 sibuyas ulo;
  • 500 g ng mga kabute;
  • Sariwang damo - upang tikman;
  • Asin at itim na paminta;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Flavourless mirasol na langis.

Ang recipe para sa manok na may mga kabute sa isang kawali ay inilarawan nang mga yugto, kaya huwag mag-atubiling makapagtrabaho.

Banlawan ang manok, i-tap ito ng tuwalya ng papel, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at gupitin sa hiwa.

Ibuhos ang isang maliit na langis sa isang malalim na kawali, maglagay ng mga hiwa ng karne at magprito ng 10 minuto.

Peel at banlawan ang mga sibuyas, gupitin sa manipis na singsing at idagdag sa karne.

Fry sa loob ng 3-5 minuto, ibuhos ang 3-4 tbsp. l tubig, upang ang karne ay hindi masunog, at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Gupitin ang mga inihandang kabute sa hiwa, idagdag sa karne na may mga sibuyas at magprito ng 10 minuto.

Banlawan ang mga sariwang halamang gamot, i-chop at idagdag sa kawali.

Patayin ang apoy, idagdag ang bawang, tinadtad sa maliit na cubes, asin, paminta upang tikman at ihalo.

Ang anumang manok na niluto mo, tulad ng bakwit o sinigang na bigas, ay angkop para sa manok na may mga kabute.

Manok na may frozen champignon sa sarsa ng kulay-gatas

Ang manok na niluto ng mga kabute sa kulay-gatas ay perpektong makadagdag sa anumang panig na pinggan. Sa embodimentong ito, maaari mong gamitin ang mga frozen na kabute at manok, na para sa Pagprito ay pinirito sa pinakamaliit na apoy, at sa dulo magdagdag ng sarsa ng cream ng sarsa.

  • 600 g manok;
  • 800 g ng mga frozen na kabute;
  • 2 sibuyas;
  • Ang asin at pampalasa ay nababagay sa panlasa;
  • Pinong langis ng mirasol.

Para sa sarsa ng kulay-gatas:

  • 200 ml mataba kulay-gatas;
  • 50 ML ng tubig;
  • 3 cloves ng bawang.

Ang manok na may mga kabute na niluto sa sarsa ng kulay-gatas ay tiyak na mag-apela sa lahat na sumusubok sa ulam na ito, ang pangunahing bagay ay upang sundin ang isang sunud-sunod na recipe.

  1. Banlawan ang fillet sa ilalim ng isang gripo, i-tap ito gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa hiwa.
  2. Hiwain ang mga nalusaw na kabute gamit ang iyong mga kamay mula sa labis na likido at gupitin sa hiwa.
  3. Ilagay ang mga kabute sa isang dry pan at magprito nang walang langis hanggang sa ang likido ay sumingaw.
  4. Ibuhos sa 2-3 tbsp. l langis at magpatuloy sa Pagprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  5. Peel at dice ang sibuyas, idagdag sa mga kabute at magprito ng 5 minuto.
  6. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang karne sa langis sa isang minimum na init ng 10 minuto.
  7. Magdagdag ng karne sa mga kabute at sibuyas, asin, ipakilala ang pampalasa sa panlasa, ihalo.
  8. Paghaluin ang kulay-gatas, durog na bawang at tubig, whisk ng kaunti gamit ang isang whisk.
  9. Ibuhos sa karne na may mga kabute, ihalo at kumulo sa mababang init na nakabukas ang takip ng 10 minuto.

Ang pinausukang manok na may mga champignon at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Kung hindi ka isang tagasuporta ng mga pagkaing vegetarian, kung gayon ang recipe para sa pinausukang manok na may mga champignon sa isang mabagal na kusinilya ay para sa iyo.

  • 500 g pinausukang manok;
  • 700 g ng mga champignon;
  • 2 sibuyas;
  • 50 g ng cream cheese;
  • 200 ml mababang taba na kulay-gatas;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Langis ng oliba;
  • Asin, herbs - upang tikman.

Ang pinausukang manok na niluto ng mga champignon sa isang mabagal na kusinilya ay isang pagpipilian na win-win at isang mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap.

  1. Gupitin ang karne sa mga cube, kabute sa hiwa, sibuyas sa kalahating singsing.
  2. I-on ang mabagal na kusinilya at itakda ang programa na "Paghurno" o "Pagprito"
  3. Ibuhos sa 2 tbsp. l langis ng oliba, ilagay ang sibuyas at magprito, pagpapakilos ng 5 minuto.
  4. Magdagdag ng mga kabute at inihaw sa loob ng 10 minuto sa parehong mode.
  5. Ibuhos ang manok sa mangkok at magprito nang bukas ang takip ng 10 minuto.
  6. Paghaluin ang kulay-gatas na may tinadtad na cream cheese, magdagdag ng durog na bawang at ihalo.
  7. Ibuhos sa mangkok, magdagdag ng asin sa panlasa, ihalo, isara ang takip at sa mode na "Frying", lutuin ang ulam sa loob ng 20 minuto.
  8. Matapos ang signal, magdagdag ng tinadtad na gulay sa ulam upang tikman, isara ang takip at iwanan ang ulam sa mode na "Preheat" sa loob ng 10 minuto.

Manok na may kabute at bawang sa isang creamy sauce

Ang manok na may mga kabute na niluto sa cream na may bawang ay isang simple at kasiya-siyang ulam na may katangi-tanging lasa at aroma.

  • 600 g ng manok;
  • 800 g ng mga champignon;
  • 2 sibuyas;
  • Langis ng gulay;
  • Asin

Para sa sarsa:

  • 400 ml cream;
  • 2 tbsp. l harina;
  • 5 cloves ng bawang;
  • 30 g mantikilya;
  • 2 tbsp. l tinadtad na berdeng dill.

Nais mong sorpresa ang iyong sambahayan sa talahanayan, gamitin ang detalyadong paglalarawan ng pagluluto ng manok na may mga kabute sa isang creamy sauce.

  1. Ang sibuyas ay peeled at pinutol sa mga singsing, ang bawang ay peeled at pinong tinadtad ng kutsilyo.
  2. Ang karne ng manok ay hugasan, pinatuyo at gupitin sa mga guhit, handa na mga kabute - sa mga plato.
  3. Ang langis ay pinainit, ang mga sibuyas at bawang ay idinagdag, at pinirito nang 3-5 minuto nang kaunting init.
  4. Ang karne at kabute ay idinagdag, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
  5. Ang asin ay idinagdag sa panlasa, halo-halong at tinanggal mula sa init.
  6. Lumiko kami sa sarsa: sa isang hiwalay na kawali, ang mantikilya ay natunaw at ibinubuhos ang harina.
  7. Pritong sa isang malambot na gintong kulay, ang cream ay malumanay na ibinuhos sa isang manipis na stream.
  8. Sa sandaling ang cream ay nagsisimulang pakuluan, bawang, idinagdag ang mga gulay, tinimplahan na tikman.
  9. Ibuhos sa mga kabute na may karne, takip, at ang mga nilalaman ay nilaga ng 15 minuto.

Oven inihurnong manok na may mga kabute at keso

Kung ang iyong pamilya ay nagpaplano ng isang malaking holiday sa pamilya, magluto ng mga kabute na may manok at keso sa oven. Ang gayong katangi-tanging pagtrato ay hindi iiwan ang sinumang walang malasakit.

  • 700 g ng manok;
  • 1 kg ng mga kabute;
  • 3 sibuyas ulo;
  • 300 g ng matapang na keso;
  • 200 ML ng kulay-gatas;
  • Asin, ground black pepper;
  • Langis ng gulay.

Nagluto kami ng inihurnong manok na may mga kabute ayon sa iminungkahing detalyadong paglalarawan.

  1. Banlawan ang karne, i-tap ito nang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin.
  2. Budburan ng paminta sa lupa, asin at ihalo sa pamamagitan ng kamay.
  3. Ilagay sa isang greased baking sheet, budburan ang gadgad na keso.
  4. Gupitin ang mga kabute sa hiwa, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Magdagdag ng sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, asin, ihalo at magprito ng 5 minuto.
  6. Ilagay ang mga kabute na may sibuyas sa karne na may keso, ihalo ang kulay-gatas na may gadgad na keso at ibuhos sa mga nilalaman ng isang baking sheet.
  7. Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno sa 190 ° C sa loob ng 30 minuto.

Masarap na manok na may de-latang kabute sa kulay-gatas o cream

Ang ganitong masarap at mabangong ulam bilang manok na may de-latang kabute ay maaaring ihanda para sa lahat ng okasyon: mula sa pang-araw-araw na hapunan hanggang sa maligaya na kapistahan. Ang mga adobo na kabute ay magdaragdag ng isang espesyal na piquant touch sa ulam.

  • 600 g ng dibdib ng manok;
  • 800 g ng mga adobo na adobo;
  • 2 sibuyas;
  • 100 g ng keso (anumang baitang);
  • 4 tbsp. l kulay-gatas;
  • 2 tbsp. l mantikilya;
  • Parsley;
  • Asin sa panlasa.

Kasunod ng isang paglalarawan nang sunud-sunod, maaari mong masarap magluto ng manok na may adobo na mga champignon.

  1. I-on ang oven sa 190 ° C upang magpainit ng mabuti.
  2. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga kabute, gupitin, alisin ang husk mula sa sibuyas at i-cut sa quarters.
  3. Gupitin ang dibdib sa hiwa, grasa ang baking dish na may langis, maglagay ng isang layer ng karne, magdagdag ng asin sa itaas.
  4. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 20 minuto.
  5. Fry ang inihanda na kabute sa isang kawali sa mantikilya sa loob ng 5 minuto.
  6. Idagdag ang mga sibuyas sa mga kabute at magprito hanggang malambot.
  7. Ilagay ang mga kabute na may sibuyas sa isang baking sheet sa karne, grasa ang ibabaw na may kulay-gatas o cream, iwisik ang isang layer ng gadgad na keso at ibalik ang baking sheet sa oven.
  8. Maghurno para sa isa pang 20 minuto. Kapag naghahain, iwisik ang tinadtad na perehil.

Oven sa manok na may mga kabute, patatas at ketchup

Nag-aalok kami ng isang simple at sa parehong oras orihinal na recipe para sa pagluluto ng manok na may mga kabute at patatas sa oven. Ang nasabing ulam ay maaaring kumuha ng nararapat na lugar sa mesa sa okasyon ng isang pagdiriwang ng pamilya.

  • 700 g ng patatas;
  • 1 kg ng mga kabute;
  • 800 g ng karne ng manok (anumang bahagi);
  • 70 ml ng mainit na ketchup;
  • 200 ML ng kulay-gatas;
  • Isang halo ng pampalasa sa panlasa;
  • Mantikilya at asin.

Ang manok na may patatas at kabute ay inihanda alinsunod sa iminungkahing hakbang-hakbang na recipe.

  1. Gumawa ng isang sarsa ng kulay-gatas upang i-marinate ang mga kabute at manok.
  2. Magdagdag ng ketchup at pampalasa sa kulay-gatas na tikman, ihalo nang lubusan.
  3. Gupitin ang mga inihandang kabute sa 2-3 bahagi, ilagay sa isang hiwalay na malalim na mangkok.
  4. Gupitin ang manok sa hiwa at idagdag sa mga kabute.
  5. Punan ng kulay-gatas at ketchup, ihalo sa pamamagitan ng kamay at iwanan upang mag-infuse ng 30 minuto.
  6. Peel ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin ang mga ito sa malalaking bilog, gaanong magdagdag ng asin at ilagay ito sa amag.
  7. Ilagay ang karne at kabute, punan ng pagpuno kung saan sila ay adobo, maglagay ng ilang maliit na piraso ng mantikilya sa itaas.
  8. Ilagay ang kawali sa isang preheated oven at maghurno ng 40 minuto sa 180 ° C.
  9. Maglingkod bilang isang nakapag-iisang pinggan na may hiniwang sariwang gulay.

Manok na may Patatas, Mushrooms at Mustard

Kung mayroon kang isang malaking pamilya, at wala kang sapat na oras upang lutuin, nag-aalok kami ng isang masarap na recipe para sa manok na may mga kabute, patatas at gulay. Ang ganitong ulam ay handa nang simple, dahil nang maaga ay walang gastos na magprito.

  • 800 g ng patatas at champignon;
  • 600 g ng manok;
  • 3 karot at sibuyas;
  • Mantikilya - para sa pagpapadulas;
  • 3 tbsp. l Mustasa ng Pransya
  • 1.5 tbsp. anumang sabaw;
  • 3 tbsp. l toyo, langis ng gulay at balsamic suka;
  • Asin at lupa itim na paminta.

Ang recipe para sa pagluluto ng manok sa oven na may mga kabute, patatas at gulay ay inilarawan sa ibaba nang mga yugto.

  1. Upang makuha ang atsara, ihalo ang langis, mustasa, sarsa, suka at ½ tsp. ground black pepper.
  2. Gupitin ang manok sa hiwa at isawsaw ang bawat piraso sa atsara.
  3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilatag ang mga piraso ng karne.
  4. Peel ang patatas, hugasan at gupitin ang mga ito, ihalo sa atsara at ilagay sa karne.
  5. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, itabi sa mga patatas, gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa at ihiga sa sibuyas.
  6. Ilatag ang susunod na layer ng hiniwang champignon, grasa sa natitirang atsara.
  7. Ibuhos sa sabaw, kalugin ang amag nang maraming beses, takpan ng baking foil at ilagay sa isang preheated oven.
  8. Maghurno sa loob ng 60 minuto. sa isang temperatura ng 190 ° C.

Ang recipe para sa manok sa mga kaldero na may mga champignon at pineapples

Ang recipe para sa manok na may mga champignon at pineapples ay tiyak na mangyaring lahat sa dahil sa hindi pangkaraniwang lasa at kamangha-manghang aroma. Ang mga kaldero kung saan ang ulam ay lutong panatilihin ang init sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, ang tulad ng isang masarap na paggamot ay maaaring ihanda nang maaga bago dumating ang mga panauhin.

  • 200 g de-latang pinya;
  • 700 g ng manok;
  • 800 g ng mga champignon;
  • 100 ml mayonesa;
  • 150 g ng matapang na keso;
  • Asin at itim na paminta;
  • 2 mga pinch ng hops-suneli;
  • 2 mga PC kamatis.

Ang pagluluto ng manok sa mga kaldero na may mga champignon at pineapples ay inilarawan nang hakbang.

  1. Peel ang kamatis, gupitin sa maliit na cubes at ayusin sa mga kaldero.
  2. Ang asin ng kaunti at kumalat sa itaas at durugin ang hiwa na fillet gamit ang iyong mga daliri.
  3. Asin ng kaunti, iwiwisik ng ground pepper at sunnel hops.
  4. Ang grasa na may mayonesa, ilagay ang hiniwang champignon at hiwa ng mga de-latang pineapples sa itaas, iwisik ang gadgad na keso.
  5. Takpan, ilagay sa isang malamig na oven at i-on ang 190 ° C.
  6. Maghurno ng 60 minuto, pagkatapos ay buksan ang lids at maghurno ng 10 minuto upang makabuo ng isang crust ng keso.

Paano magluto ng mga champignon na may manok at sibuyas

Ang pagpipiliang ito ay mag-apela sa mga mahilig sa mga receptions ng buffet, dahil ang ulam ay lutong sa mga sumbrero ng champignon. Paano magluto ng mga kabute na may manok at sibuyas upang sorpresahin ang iyong mga kaibigan?

  • 20 malalaking champignon caps;
  • 300 g manok;
  • 3 sibuyas ulo;
  • Mantikilya - para sa Pagprito;
  • 100 g malambot na keso;
  • Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa.

Gumamit ng sunud-sunod na paglalarawan ng mga champignon sa pagluluto na may manok at sibuyas.

  1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na cubes at magprito hanggang malambot sa mantikilya.
  2. Hiwalay, magprito ng tinadtad na sibuyas sa langis at pagsamahin sa fillet.
  3. Asin, paminta at iwanan upang palamig ang pagpuno.
  4. Maglagay ng isang pagpuno sa isang sumbrero na may isang kutsarita, ilagay sa isang greased baking sheet.
  5. Pagwiwisik ang bawat sumbrero sa tuktok na may isang layer ng gadgad na keso at ilagay ang kawali sa isang preheated oven.
  6. Maghurno sa 190 ° C nang hindi hihigit sa 15 minuto.

Ang nilaga ng manok na may mga champignon at kamatis sa alak

Maraming mga maybahay ang naniniwala na ang anumang hapunan ng pamilya ay hindi maaaring gawin nang walang ulam na ito. Ang manok na nilaga na may mga kabute at kamatis ay isang mahusay na pagpipilian para sa gayong paggamot. Maaari itong ihain gamit ang pinakuluang patatas o nilagang patatas.

  • 1.5 kg ng manok;
  • 700 g ng mga kabute;
  • 3 sibuyas;
  • 200 ML ng dry red wine;
  • Asin;
  • 70 ML ng langis ng oliba - para sa Pagprito;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 5 kamatis;
  • Cilantro o berdeng perehil;
  • 1 tsp ground black pepper.

Alamin kung paano magluto ng manok na may mga kabute at kamatis, alamin mula sa recipe na may isang phased na paglalarawan.

  1. Banlawan ang manok, i-tap ito gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga bahagi.
  2. Alisin ang pelikula mula sa mga takip ng kabute at gupitin.
  3. Banlawan ang cilantro o perehil sa ilalim ng gripo at gupitin.
  4. Banlawan ang mga kamatis, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes.
  5. Balatan ang sibuyas at bawang, i-chop ang pino gamit ang isang kutsilyo (bawang ay maaaring maipasa sa isang pindutin).
  6. Ibuhos ang isang maliit na langis sa isang malalim na kasirola, init at ilagay ang karne.
  7. Magprito sa medium heat, na may palaging pagpapakilos, upang ang karne ay maayos na pinirito.
  8. Sa isa pang kawali, iprito ang sibuyas at bawang sa langis hanggang browned at ilagay ang mga kabute.
  9. Ang asin, paminta, pukawin at magprito ng 10 minuto.
  10. Ibuhos ang mga kamatis, ihalo at kumulo sa medium heat sa loob ng 10 minuto.
  11. Ilagay ang mga kabute na may mga gulay sa karne ng manok, nilaga sa isang saradong takip sa loob ng 5-7 minuto. at ibuhos sa alak.
  12. Humina sa daluyan ng init hanggang sa lumasing ang alkohol.
  13. Ilagay ang karne, kabute at gulay sa isang malaking plato, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod.

Ang salad na may mga champignon, prun, cream cheese at adobo na sibuyas

Nag-aalok kami ng isang simple ngunit kagiliw-giliw na recipe para sa isang pamilya ng gabi o isang gala dinner sa mga kaibigan. Ang salad ng manok na may champignons, cream cheese at prun ay pinahahalagahan ng lahat na subukan ito.

  • 300 g manok;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 1 sibuyas na puti;
  • 5 pinakuluang itlog ng manok;
  • 100 g naproseso keso;
  • 100 g ng mga prun;
  • 1 tbsp. l mantikilya;
  • 3 tbsp. ldurog na walnut kernels;
  • Apple cider suka - para sa pag-aatsara;
  • Ang mayonnaise (maaaring mapalitan ng kulay-gatas).

Kung paano lutuin ang salad ng manok na may mga kabute, prun at keso ay inilarawan sa isang sunud-sunod na recipe.

  1. Pakuluan ang fillet ng manok sa inaswang tubig kasama ang mga dahon ng bay at allspice (walang pampalasa).
  2. Payagan na palamig sa sabaw, alisin at ilagay sa isang plato sa baso at gupitin sa manipis na mga piraso.
  3. Ang mga kabute na inihanda nang maaga, gupitin at iprito nang kaunti sa mantikilya.
  4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ang apple cider suka sa loob ng 20 minuto.
  5. Hugasan ang prun, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10 minuto, ilagay sa isang tuwalya sa kusina at pagkatapos ay i-cut sa mga cube.
  6. Sa isang malalim na mangkok ng salad, ihiga ang lahat ng mga nilutong sangkap sa mga patong, na hinahawakan ang bawat isa na may manipis na layer ng mayonesa.
  7. Una ihiga ang karne, pagkatapos ay mga adobo na sibuyas, diced egg, prun, mushroom, isang layer ng gadgad na keso at tapusin ang mga walnut.

Manok na may Beans, Bawang at Mushrooms

Ang manok na niluto ng beans at champignon ay isang simple at masarap na ulam na inihain sa isang side dish ng pinakuluang patatas, bigas o bakwit. Tandaan na ang paggamot ay perpekto para sa isang hapunan sa pamilya.

  • 5-6 binti ng manok;
  • 300 g de-latang puting beans;
  • 3 kamatis;
  • 1 karot at sibuyas;
  • 600 g ng mga champignon;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Langis ng gulay;
  • Asin, asukal at itim na paminta - upang tikman;
  • 1 bungkos ng mga sariwang halamang gamot.

Ang isang detalyadong recipe na may isang larawan ay makakatulong sa iyo na lutuin ang manok na may mga kabute at beans, nang hindi nawawala ang isang solong hakbang.

  1. Banlawan ang mga binti, i-tap ang dry na may mga tuwalya ng papel o isang tuwalya, alisan ng balat at hugasan ang mga gulay.
  2. Fry sa langis sa lahat ng panig sa isang blush at alisin mula sa kawali.
  3. Sa parehong langis, na may sarado ang takip, iprito ang diced sibuyas, gadgad na karot at ang mga kabute ay pinutol.
  4. Peel ang mga kamatis, gupitin sa mga cube at idagdag sa mga kabute na may mga gulay.
  5. Idagdag ang tinadtad na bawang sa kalahati, ilagay ang mga binti at kumulo para sa buong masa sa isang minimum na init ng 10 minuto.
  6. Ipakilala ang beans, asin, paminta at magdagdag ng kaunting asukal, ihalo.
  7. Kumulo sa loob ng 10 minuto, iwisik ang tinadtad na mga halamang gamot at hayaang tumayo ng 5-7 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
  8. Makibalita at itapon ang bawang mula sa ulam at maglingkod.

Paano magluto ng manok na may mga champignon at kampanilya

Ang pangunahing kondisyon para sa pagluluto ng manok na may mga kabute at paminta ay isang mahusay na pagpainit ng isang malalim na kawali na may isang makapal na ilalim at pagprito ng mga pagkain sa mataas na init. Sa ito, mas pinasimpleng bersyon, ang karne ay pinirito sa mga bahagi at hiwalay mula sa iba pang mga sangkap.

  • 700 g ng manok;
  • 3 cm. Sariwang luya;
  • 4 na cloves ng bawang;
  • 2 matamis na sili;
  • 500 g ng mga kabute;
  • 1 sibuyas;
  • 3 tbsp. l suka ng apple cider;
  • 50 ML ng toyo;
  • 1.5 tbsp. l asukal
  • 2 tsp almirol;
  • Langis ng gulay.

Inihahanda namin ang ulam na may mga kabute, manok at paminta ayon sa mga hakbang na inilarawan sa ibaba.

  1. Una kailangan mong ihanda ang sarsa: pagsamahin ang suka, toyo, almirol at asukal sa isang lalagyan, matalo ng isang whisk at itabi.
  2. Gupitin ang karne sa mga guhitan, makinis na tinadtad ng sariwang luya at sibuyas na bawang.
  3. Pepper upang i-clear ang mga buto, gupitin sa mga piraso, sibuyas, pagkatapos ng pagbabalat, gupitin sa manipis na kalahating singsing, hiniwang kabute.
  4. Sa isang malalim na kawali na may makapal na ilalim, iprito ang karne ng manok sa langis ng gulay sa ilang mga pass hanggang ginintuang.
  5. Lumipat sa isang hiwalay na plato, at idagdag ang bawang at luya sa kawali, ihalo at magprito ng palaging pagpapakilos para sa mga 1 minuto.
  6. Magdagdag ng mga kabute at sibuyas, magprito para sa 5-7 minuto, magdagdag ng paminta at magprito sa loob ng 2-4 minuto.
  7. Ibalik ang karne ng manok sa kawali at ibuhos ang nilutong sarsa.
  8. Mas payat sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos hanggang makapal ang timpla, mga 3-4 minuto.
  9. Alisin mula sa kalan at maglingkod na may pinakuluang bigas, bilang isang side dish.
Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro