Mga recipe ng kabute sa kulay-gatas

Ang mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute sa kulay-gatas, na inaalok sa pahinang ito, ay pangunahin ang apila sa mga baguhan na maybahay. Ang komposisyon ng mga masasarap na pinggan ay may kasamang minimum na magagamit na sangkap, bilang karagdagan, para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo ang pinakasimpleng kagamitan sa kusina. Makakaakit ng mga walang karanasan na lutuin at ang katotohanan na ang kalan ay kailangang gumastos ng napakaliit na oras.

Paano magluto ng mga kabute sa kulay-gatas: mga recipe na may mga larawan

Mga sariwang kabute sa kulay-gatas

Mga sangkap

Mga kabute, sibuyas, mantikilya, harina, kulay-gatas, asin.

Pagluluto:

I-chop ang sibuyas, gaanong kayumanggi sa langis, magdagdag ng tinadtad na kabute, tinimplahan ng harina, magdagdag ng asin at magprito sa langis. Ang mga handa na kabute ibuhos ang kulay-gatas, mainit-init, hindi nagdadala sa isang pigsa.

Mga kabute na makatas sa kulay-gatas

Mga sangkap

600 g maalat na bata pasanin, 5 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, 1/2 tasa ng kulay-gatas, asin.

Pagluluto:

Mga brown na kabute sa pinakuluang langis, ibuhos ang kulay-gatas, mainit-init sa oven, hindi nagdadala sa isang pigsa. Ang mga kabute na niluto ayon sa resipe na ito sa kulay-gatas at naglilingkod na may mashed na patatas.

Morels sa kulay-gatas

Mga sangkap

800 g morels, 1 tasa ng kulay-gatas, 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, asin.

Pagluluto:

Bago ang pagluluto ng mga kabute sa kulay-gatas, ang mga regalo ng kagubatan ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod at hugasan sa pagpapatakbo ng tubig. Pagkatapos tumaga, asin, at kayumanggi sa pinakuluang langis.

Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas, mainit-init, patuloy na pagpapakilos, huwag hayaang pakuluan ito.

Dito makikita mo ang mga larawan ng mga kabute sa kulay-gatas ayon sa mga resipe na ipinakita sa koleksyon na ito:

Mga recipe ng kabute na may kulay-gatas

Luya sa kulay-gatas

Mga sangkap

700 g ng mga sariwang kabute, 3 sibuyas, 2 tbsp. kutsarang mantikilya, 3 tbsp. kutsara ng kulay-gatas, asin, paminta - sa panlasa.

Pagluluto:

Banlawan ang ginagamot na mga kabute, ilagay sa tubig na kumukulo, pakuluan ng 2-3 minuto at ilagay sa isang salaan. Ganap na putulin ang mga sibuyas, magprito hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang tinadtad na mga kabute at iprito silang lahat nang 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta. Ang mga kabute na may kulay-gatas ayon sa resipe na ito ay niluto na ang takip ay sarado sa mababang init sa loob ng 8-10 minuto.

Mga kabute na may alak sa kulay-gatas

Mga sangkap

1 kg ng sariwang pino na tinadtad na kabute (mas mahusay mga puti o mga champignon), 4 tbsp. kutsarang mantikilya, 2 tbsp. kutsara ng semi-tuyo na puting alak, 1/2 tsp ng asin, 1/2 tsp ng sariwang lupa itim na paminta, 1/2 tsp ng lupa na pulang paminta, 2 tasa ng kulay-gatas, 1 tasa ng gadgad na Dutch o Swiss cheese.

Pagluluto:

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga kabute sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang alak sa isang kawali at panatilihin ang mataas na init para sa isa pang 2 minuto. I-down ang apoy.

Ilagay ang asin, itim at pula na paminta, pukawin, magdagdag ng kulay-gatas at keso. Panatilihin sa mababang init, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa makapal. Paglilingkod sa pinatuyong tinapay, greased na mantikilya.

Sariwang kabute ng fricassee sa kulay-gatas

Mga sangkap

1.2 kg ng mga sariwang kabute, 1 sibuyas, 3 tbsp. kutsarang mantikilya, 11/2 tasa ng kulay-gatas, asin.

Pagluluto:

Bago ang pagluluto ng mga kabute na may kulay-gatas, kailangan nilang hugasan at matuyo. Pagkatapos tumaga, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, asin at kayumanggi sa langis. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at mainit-init sa mababang init.