Ang mga champignon sa kulay-gatas: mga recipe para sa mga pinggan ng kabute

Kadalasan ang mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan na may mga kabute ay naglalaman, bukod sa iba pang mga sangkap, kulay-gatas. Madali itong ipaliwanag, dahil ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga kabute, ginagawang mas puspos, malambot, masustansiya ang pagkain. Una, ang mga pangalawang kurso, salad, pampagana, karne, isda - lahat ng ito ay nasa perpektong pagkakaisa sa mga kabute at kulay-gatas, na nagiging isang maliwanag na paleta ng panlasa. Ang bentahe ng mga produktong ito ay maaari silang palaging mabibili sa anumang tindahan sa isang abot-kayang gastos, na tumutulong sa mga kasambahay na maghanda ng mga hindi tradisyonal na mga pananghalian at hapunan at pag-ayusin ang kanilang pamilya sa buong taon.

Ang sopas ng kabute na may zucchini, kabute at kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 2 tbsp. kutsarang pinatuyong champignon
• 300 g kalabasa
• 250 ML ng gatas
• 2 tbsp. mga kutsarang tinadtad na perehil
• 1 karot
• 1 sibuyas
• 4 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• tubig, asin, paminta

Upang maghanda ng sopas ng kabute na may mga champignon na may kulay-gatas, kailangan mong sundin ang ilang mga hakbang, na inilarawan sa ibaba, bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang masarap na aromatic first dish.

1. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot at zucchini, i-chop ang mga sibuyas.
2. Ibabad muna ang mga kabute, pagkatapos ay pakuluan sa isang kawali, binabago ang tubig nang dalawang beses. Pilitin ang sabaw, gupitin ang mga kabute sa mga guhitan.
3. Ibuhos ang gatas sa sabaw ng kabute, idagdag ang asin, paminta at ihalo nang lubusan. Ang Zucchini, karot, sibuyas at tinadtad na kabute ay lumipat sa isang palayok. Ibuhos sa gatas na sabaw ng kabute, panahon na may kulay-gatas, iwiwisik ng asin at paminta, isara ang takip at ilagay sa isang katamtamang pinainit na hurno sa loob ng 20 minuto.
4. Bago maghatid, iwisik ang ulam na may tinadtad na damo.

Rutabaga sa kulay-gatas na may adobo na mga champignon sa isang kawali

Ang mga sangkap

• 1 rutabaga
• 1 tasa ng kulay-gatas
• 1 tbsp. isang kutsara ng harina ng trigo
• 1 tasa na pickled champignon

Ang paghahanda ng mga kabute na may kulay-gatas ay ang proseso ng paglikha ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog, at mga pagkaing pandiyeta, na, halimbawa, ay ang inilahad sa ibaba.

Oven rutabaga na may adobo na mga champignon at kulay-gatas sa oven

Ang mga sangkap

• 500 g rutabaga
• 2 tbsp. kutsara ng harina ng trigo
• 2 tbsp. kutsarang ghee o langis ng mirasol
• 150 g kulay-gatas (o sarsa)
• 1 tasa na adobo na kabute
• 1 bungkos ng perehil o dill
• asin at paminta sa panlasa

Ang Rutabaga at mga kabute ay maaaring lutuin sa oven na may kulay-gatas, ang output ay magiging isang hindi pangkaraniwang, ngunit pampagana at malusog na pinggan sa pagkain.

1. Gupitin ang rutabaga peeled sa malawak na hiwa 10 mm makapal. Bago magprito, iwiwisik ng pinong asin ng mesa, paminta at tinapay sa harina ng trigo.
2. Ang mga pritong hiwa ng rutabaga na may ghee o langis ng mirasol hanggang sa isang brownish crust ay nabuo sa magkabilang panig, dalhin ang kahanda sa oven, pagdaragdag ng adobo na mga kabute.
3. Ihain ang mainit na may kulay-gatas o kulay-gatas na sarsa na may kamatis at sibuyas, dinidilig na may tinadtad na perehil o dill.

Paano magluto ng mga champignon na may kulay-gatas at talong

Ang mga sangkap

• 4 talong
• 1 tasa ng de-latang kabute
• 2 tbsp. kutsara ng harina ng trigo
• 3 tbsp. kutsarang mantikilya
• 2 tasa kulay-gatas
• asin, gulay

Maraming mga maybahay sa ripening season ng mga gulay ay nagsisimula na interesado sa tanong kung paano lutuin ang mga kabute na may kulay-gatas at talong. Ang sumusunod na recipe ay simple ngunit masarap.

Peel ang talong, hugasan ito, gupitin ito sa hiwa, ilagay sa mainit na inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang salaan, hayaang maubos, roll sa harina at magprito ng mga kabute. Ilagay sa isang kawali, ibuhos ang kulay-gatas at kumulo sa loob ng 40 minuto. Kapag naghahatid, budburan ang dill.

Ang mga kabute na nilaga sa kulay-gatas na may pampalasa

Ang mga sangkap

• 500 g champignon
• 2 sibuyas
• 100 g kulay-gatas
• 100 g mantikilya
• 1 tsp masarap
• 1 tsp marjoram
• ½ tsp saffron
• ½ tsp ground black pepper
• asin

Paano magluto ng makatas, malambot na champignon na may kulay-gatas at mabango na pampalasa, tatalakayin ito mamaya.

Balatan ang mga kabute, banlawan nang lubusan, i-chop nang maayos. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa langis hanggang sa kalahati na luto. Magdagdag ng mga kabute, magprito sa ilalim ng takip para sa 7-10 minuto sa paglipas ng mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin at pampalasa, ihalo, bawasan ang init, kumulo sa loob ng 3-5 minuto. Alisin mula sa init at maglingkod. Napakahalaga na iprito ang mga kabute sa mantikilya, at hindi margarin: mula dito nakakuha sila ng isang espesyal na lambing at mapanatili ang aroma.

Inihurnong kabute sa tinapay na may pita na may kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 1 sheet manipis na tinapay na pita
• 500 g champignon
• 4 na itlog
• 5 tbsp. l kulay-gatas
• 2 tsp mustasa
• 1 sibuyas
• ½ tsp kari
• asin

Siyempre, ang mga inihurnong kabute na may kulay-gatas, siyempre, ay mag-apela sa mga mahilig sa mga casserole ng kabute, sapagkat halos imposible na pigilan ang isang masarap, mabango at napakainam na ulam!

Pakuluan ang 3 itlog, alisan ng balat at pino. Fry ang mga champignon, ihalo sa mga itlog at pinirito na sibuyas. Ikalat ang isang sheet ng tinapay na pita, grasa na may isang sarsa ng kulay-gatas na halo-halong may isang maliit na halaga ng mustasa. Ilagay ang pagpuno sa tinapay na pita. Pagulungin at ilagay sa isang greased form, kulot "snail". Talunin ang kulay-gatas na may 1 itlog, mustasa at pampalasa at ibuhos ang nagresultang sarsa ng pita. Maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 20-25 minuto hanggang lumitaw ang isang masarap na tinapay.

Nasa ibaba ang isa pang recipe para sa pagluluto ng mga champignon sa oven na may kulay-gatas gamit ang pita tinapay, tinadtad na karne at keso.

Ang resipe ng kabute sa pita tinapay na may kulay-gatas, tinadtad na karne at keso sa oven

Ang mga sangkap

• 1 sheet manipis na tinapay na pita
• 500 g tinadtad na karne
• 500 g champignon
• 1 sibuyas
• 3 itlog
• 150 g kulay-gatas
• 150 g keso
• ½ bungkos ng halaman
• pampalasa, asin sa panlasa

1. Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas. Gupitin ang mga kabute (pinakuluang, adobo - upang tikman), mga gulay. Magdagdag ng asin, pampalasa sa panlasa.
2. Hatiin ang isang malaking sheet ng tinapay na pita sa 4 na bahagi (kung maliit ang mga sheet, 4 ang kinakailangan).
3. Ilagay ang pagpuno sa gilid ng bawat bahagi at igulong ito.
4. Dapat itong patayin ang 2 mga rolyo na may tinadtad na karne, 2 - kasama ang mga kabute.
5. Ilagay ang mga tapos na roll sa isang baking sheet, alternating. Paghaluin ang mga itlog, gadgad na keso, kulay-gatas at ibuhos ang mga rolyo. Maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
6. Ngayon posible na sorpresa ang pamilya nang hindi gumugol ng maraming oras sa kusina, dahil ang mga kabute na may kulay-gatas, tinadtad na karne at keso sa oven gamit ang pita tinapay ay inihanda sa loob ng ilang minuto.

Ang mga inihaw na champignon na may keso sa alak at kulay-gatas

Ang mga sangkap

• champignon - 500 g
• langis - 1 tbsp. isang kutsara
• semi-tuyo na puting alak - 2 tbsp. kutsara
• asin, itim at pulang lupa paminta
• kulay-gatas - 1 tasa
• gadgad na keso - 0.5 tasa

Para sa mga nais magluto ng mga champignon na may kulay-gatas at keso, ngunit upang gawin itong hindi pangkaraniwan, maaari mong gamitin ang resipe na ito.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at magprito ng pino ang tinadtad na mga kabute sa loob ng 5-8 minuto. Ibuhos ang alak sa isang kawali at panatilihin ang mataas na init para sa isa pang 2-4 minuto. I-down ang apoy. Ilagay ang asin, itim at pula na paminta, pukawin, magdagdag ng kulay-gatas at keso. Panatilihin sa mababang init, pagpapakilos nang madalas, hanggang sa makapal.

Ihain ang mainit na pritong kabute na may kulay-gatas at keso sa pinatuyong tinapay, greased na mantikilya.

Recipe para sa inasnan na mga kabute na may kulay-gatas at sibuyas

Ang mga sangkap

• inasnan champignons - 250 g
• sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 3-4 tbsp. kutsara

Ang mga nagsisimula ng culinary art o may karanasan na mga maybahay na naghahanap ng mabilis na paraan upang malugod ang kanilang pamilya sa hapag hapunan ay makakahanap ng isang simpleng recipe para sa mga kabute na may kulay-gatas at sibuyas.

Gupitin ang mga adobo o inasnan na champignon, magdagdag ng kulay-gatas, makinis na tinadtad na berdeng sibuyas sa kanila at ihalo nang mabuti.

Manok na may mga champignon at lemon juice sa kulay-gatas

Ang mga sangkap

• manok - 800 g
• champignons - 300 g
• bawang - 1 ulo
• mga sibuyas - 2 mga PC.
• mesa puting alak - 0.5 tasa
• kulay-gatas - 1.5 tasa
• mantikilya - 3-4 na kutsara
• lemon juice - 2 kutsara
• allspice - 5-6 mga gisantes
• paprika - 2 kutsarita
• lupa pula paminta at asin sa panlasa

Ang mahusay na recipe para sa mga kabute ng champignon ng kabute na may kulay-gatas at manok ay angkop para sa mga espesyal na okasyon kapag ang isang pagdiriwang o pagpupulong sa mga kamag-anak at mga kaibigan ay binalak.

Gupitin ang manok sa mga bahagi, rehas na may paminta, pino ang tinadtad na sibuyas at durog na bawang, pinahiran ng lemon juice, ilagay sa isang kasirola, takpan at palamigin sa loob ng 2-3 oras.

1. Samantala, ihanda ang mga kabute: lubusan na banlawan ang mga kabute, i-chop ang maliit na piraso at magprito sa mantikilya kasama ng pinong tinadtad na sibuyas.
2. Alisin ang manok mula sa atsara, asin, paminta at magprito sa isang kawali sa mantikilya, grasa na may durog na bawang muli at ilagay sa isang ceramic pot.
3. Nangungunang may pinirito na champignon mushroom na may kulay-gatas, pampalasa, ibuhos ang alak, idagdag ang labi ng bawang at langis, takpan ang palayok, ilagay sa grill ng hangin at kumulo para sa mga 1 oras 10 minuto sa temperatura ng 260 degrees at ang bilis ng mataas na bentilasyon.

Ang mga champignon na may patatas sa kulay-gatas: isang simpleng recipe ng ulam

Ang mga sangkap

• 6 patatas
• champignons (dami - sa panlasa)
• 0.5 tasa ng kulay-gatas
• asin (sa panlasa)

Ang mga kabute na may kulay-gatas at patatas ay isa sa pinakasimpleng, pinakasikat at pinaka masarap na pinggan, na palaging sasamahan ng mga masayang pagsusuri mula sa sambahayan sa hapag kainan.

Paghahanda: maglagay ng tinadtad na kabute sa isang kasirola ng multicooker, magdagdag ng asin, i-on ang mode na "stewing" sa loob ng 1 oras. Magdagdag ng tinadtad na patatas, kulay-gatas, magdagdag ng asin, i-on ang "pilaf" mode (awtomatikong nakatakda ang oras).

Carp sa kulay-gatas na pinalamanan ng mga champignon

Kung walang mga sariwang kabute, ang mga tuyo ay medyo angkop. Pagkatapos ay kailangan mong ibabad ang mga kabute, banlawan, magprito ng mga sibuyas at kumulo sa mababang init, tulad ng tinadtad na karne mula sa mga sariwang kabute.

Ang mga sangkap

• carp - 1 kg
• champignons - 300 g
• mantikilya - 100 g
• kulay-gatas - 100 ml
• itlog - 2 mga PC.
• mga crackers sa lupa - 100 g
• asin at paminta sa panlasa

Paano magluto ng karpet, na may kulay-gatas na pinalamanan ng mga kabute, ang recipe na may larawan sa ibaba ay magagamit kahit sa mga walang karanasan na chef.

1. Gut ang inihanda na karpet, banlawan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, asin sa loob at labas at mag-iwan ng 30 minuto sa isang cool na lugar.
2. Peel ang mga champignon, gupitin sa manipis na hiwa.
3. Itago ang mga kabute sa isang maliit na apoy sa ilalim ng takip, pagdaragdag ng kaunting tubig.
4. Ihanda ang tinadtad na karne mula sa nilagang mga kabute - idagdag sa kanila ang mantikilya, tinimpla ng yolks, ground crackers at whipped squirrels.
5. Pagdikit ng tinadtad na karne, paminta, ihalo na rin.
6. Simulan ang carp gamit ang tinadtad na karne at tahiin ang tiyan.
7. Ilagay ang pinalamanan na karpet sa isang baking sheet, ibuhos gamit ang tinunaw na mantikilya at maghurno sa oven hanggang sa luto.
8. Ang pagluluto ay tumatagal ng mga 40-45 minuto, pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas at maghurno para sa isa pang 5-7 minuto.
9. Ilagay ang inihurnong karpet na pinalamanan ng mga kabute at kulay-gatas sa isang ulam, maghatid ng pinakuluang patatas na binuburan ng pinong tinadtad na perehil at dill, at isang berdeng salad.

Mga kabute na may baboy at kari sa kulay-gatas

Ang mga sangkap

• champignons - 250 g
• leek - 1 tangkay
• langis ng gulay - 2 tbsp. l
• tinadtad na baboy - 600 g
• kulay-gatas - 200 ML
• sabaw - 200 ML
• bigas - 250 g
• mustasa - 3 tbsp. l
• asin sa panlasa
• curry powder sa panlasa
• matamis na paminta - 1 pc.
• bigas - para sa palamuti

Ang recipe para sa pritong champignon na may baboy at kulay-gatas ay inilarawan sa larawan, dahil sa kung saan ang bawat isa ay maaaring lumikha ng isang katangi-tanging ulam.

1. Peel ang mga kabute at gupitin sa hiwa. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahati, gupitin sa mga bilog.
2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali na walang patong na patong, magprito ng mga hiwa ng baboy. Ilagay ang mga kabute at sibuyas, iprito ang mga ito nang kaunti. Magdagdag ng kulay-gatas, sabaw at iwanan sa kawali nang mga 10 minuto.
3. Magluto ng bigas alinsunod sa mga rekomendasyon sa packaging. Magdagdag ng mustasa, matamis na pinong tinadtad na sili at kari sa kawali.
4. Ihatid ang mga kabute na may baboy sa kulay-gatas, garnished na may litsugas, at maaari mong palamutihan ng bigas.

Manok na may kabute at matamis na paminta sa kulay-gatas at cream

Ang mga sangkap

• 400 g balat na walang balat na dibdib ng manok, gupitin sa mahabang piraso
• 2-3 ulo ng mga sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing
• 3 kampanilya ng sili, tinadtad
• 200 sariwang hiniwang champignon
• 250 g kulay-gatas
• 5 cloves ng bawang
• 100 ml mababang taba cream
• 1 bungkos perehil

Ang recipe na ito ay nagsasabi kung paano lutuin ang mga kabute na may cream at kulay-gatas - isang masigasig at mabangong ulam para sa hapunan ng pamilya.

Palamutihan ang mga suso sa kulay-gatas na may bawang at perehil. Spasse sibuyas at kampanilya paminta nang sabay-sabay para sa 3-5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang champignons at sauté para sa isa pang 3 minuto.

Magdagdag ng fillet ng dibdib ng manok na may atsara, cream at pampalasa, dalhin sa pagiging handa.

Mga sandwich na may mga champignon at sibuyas na pinirito sa kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 100 g tuyo na mga kabute
• 1 sibuyas
• 1 tbsp. isang kutsara ng kulay-gatas
• 3 tbsp. kutsarang mantikilya
• 1 itlog pula
• puting tinapay
• gadgad na keso
• harina, asin, paminta sa panlasa

Pakuluan ang mga tuyong kabute, pinong pinahusay ang mga ito at magprito sa isang kawali na may tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ay maglagay ng harina, kulay-gatas at magprito ng ilang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa mga kabute, pinirito na may kulay-gatas at sibuyas, idagdag ang pula, asin, paminta at ihalo nang mabuti.

Ang mga hiwa ng tinapay ay unang kumalat na may mantikilya, pagkatapos ay may masa ng kabute. Pagwiwisik ng gadgad na keso (1 kutsarita para sa bawat sandwich). Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa itaas.

Maglagay ng sandwich sa grill. Maghurno ng 15 minuto (sa 205 ° C at maximum na bilis).

Julien na may kulay-gatas sa mga buns

Ang mga sangkap

• 500 g champignon
• 200 g kulay-gatas
• 200 g gadgad na keso
• 3 tbsp. kutsara ng harina
• 1 sibuyas
• mantikilya
• cream (o gatas)
• 8 puting buns na may makapal na crust

Sa mga buns, putulin ang tuktok at alisin ang gitna upang ang labi lamang ang nananatili.

1. Bago ang pagprito ng mga kabute na may kulay-gatas at iba pang sangkap, ang mga kabute ay dapat na hugasan nang lubusan at gupitin sa mga cubes.Pagkatapos nito, ihagis ang mga ito sa isang kawali at magprito sa mantikilya (5-10 minuto).
2. Peel ang sibuyas, pino ang chop, magprito sa mantikilya (hanggang sa gintong kayumanggi) at magdagdag ng harina. Magprito para sa isa pang 1-2 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute.
3. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng kulay-gatas at alisin mula sa init. Gumalaw sa kalahati ng keso.
4. Ilagay ang julienne sa mga buns at iwisik ang natitirang keso. Lubricate ang mga buns na may cream (o gatas), ilagay ang grill ng hangin sa grill. Magluto ng 15-20 minuto (sa mataas na temperatura at bilis).

Mga patatas na may pinatuyong champignon at kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 1½ kg ng patatas
• 50 g pinatuyong champignon
• 1 sibuyas
• 3 tbsp. l mantikilya
• 1 tasa ng kabute ng kabute
• 1 tsp harina
• ½ tasa makapal na kulay-gatas
• asin

Hugasan nang lubusan ang mga patatas, maghurno sa oven, gupitin ang mga tuktok at gumawa ng mga recesses ng naturang lalim na maaaring hawakan ng mga pader ang pagpuno. Pakuluan ang mga kabute, tumaga. Pinong tumaga ang sibuyas at kayumanggi sa langis. Pakuluan ½ tasa ng sabaw ng kabute, ibuhos sa isang manipis na sapa, pagpapakilos palagi, ½ tasa malamig na sabaw ng kabute na may halong harina. Kapag ang masa ay kumukulo at magpapalapot, magdagdag ng langis, kulay-gatas, kabute, sibuyas, asin upang tikman at ihalo. Punan ang mga patatas na may inihandang karne, ilagay ito sa isang baking sheet na greased na may langis at binuburan ng harina, takpan na may tinadtad na tuktok, pinahiran ng langis at kayumanggi sa oven sa 200 ° C sa loob ng 25 minuto.

Ang mga patatas na may mga champignon at kulay-gatas sa isang palayok

Ang mga sangkap

• 250 g champignon
• mga sibuyas,
• 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• 10 mga PC patatas
• asin sa panlasa

Banlawan ang mga kabute, gupitin ang medium-sized at magprito sa mantikilya sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas, ihalo at pakinisin ang isa pang 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang palayok, ilagay ang mga kabute, tuktok ng patatas. Maaari kang magdagdag ng mga cubes ng kabute. Maghurno sa oven sa loob ng 40-50 minuto, hanggang sa handa ang mga patatas

Paano magprito ng mga crouton na may mga kabute at kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 5 mga PC. malalaking champignon
• 4 hiwa ng tinapay na trigo
• 2 itlog
• 1 tasa ng gatas
• mga sibuyas
• 3 tbsp. kutsarang mantikilya
• 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• 1 tbsp. isang kutsara para sa mga tinapay na tinapay
• itim na paminta (lupa)
• asin sa panlasa
• litsugas

Alam kung paano magprito ng mga kabute na may kulay-gatas, maaari kang magluto ng maraming kawili-wili at masarap na una, pangalawang kurso at meryenda. Ang susunod na pampagana ay tiyak na mag-apela sa parehong malaki at maliit na miyembro ng pamilya. Bilang karagdagan, maaari itong mabilis na magawa para sa mga bisita na biglang dumating.

Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa isang halo ng gatas at itlog at magprito sa isang piraso ng mantikilya. Gupitin ang mga kabute sa hiwa at magprito sa natitirang langis. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, harina, gaanong magprito, pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, asin, paminta at kumulo sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang mga crouton sa isang greased baking sheet, ilagay ang masa ng kabute sa tuktok ng bawat hiwa, iwiwisik ng mga breadcrumbs. Maghurno sa oven sa loob ng 8-10 minuto. Maglingkod sa isang pinggan na may berdeng litsugas.

Paano magprito ng mga kabute na may mga sibuyas, bawang at kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 500 g champignon
• mga sibuyas
• langis ng gulay
• 3 cloves ng bawang
• mayonesa at kulay-gatas na tikman

Ang recipe para sa mga pritong champignon na may kulay-gatas ay magsasabi sa iyo kung paano magluto ng isang simpleng piquant at masarap na ulam.

Banlawan ang mga kabute, gupitin ang mga ito sa mga cube. Ibuhos ang mga kabute sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantikilya at magprito hanggang sa lumabo ang lahat ng tubig at ang mga kabute ay natatakpan ng isang crust. Magdagdag ng mga karot at sibuyas doon. 5 kutsara ng kulay-gatas at mayonesa ihalo sa bawang, dilute na may mainit na pinakuluang tubig, ngunit ang masa ay hindi dapat maging makapal at hindi likido. Mga kabute ng asin, paminta sa panlasa. Handa na sarsa ibuhos ang mga kabute. Paghaluin nang mabuti, hayaang kumulo ang masa, bawasan ang init at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang init at hayaan itong magluto ng 5 minuto.

Mushroom Pudding na may Sour Cream

Ang mga sangkap

• 100 g mantikilya
• 100 g harina
• 1 tasa ng gatas
• 500 g nilagang champignon
• 10 itlog
• 1 tasa ng kulay-gatas

Painit ang mantikilya at harina sa isang kawali, hindi pinapayagan na kayumanggi. Dilute na may gatas at pakuluan, pagpapakilos.Paghaluin ang mga pre-stewed mushroom, at pagkatapos ay may mga yolks at whipped protein. Ilagay ang nagresultang masa sa isang pan na makapal na greased na may langis, takpan ang ilalim ng kung saan may papel na parchment, isara ang takip. Ilagay ang kawali sa isa pa, mas malaki, na may tubig na kumukulo. Magluto ng 1 oras. Ilagay ang handa na puding sa isang ulam, ibuhos ang kulay-gatas sa paghahatid.

Ang mga champignon na may itlog at kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 100 g champignon
• 1 pinakuluang itlog
• 100 g kulay-gatas
• 5 g keso

Ang sariwa, inihanda at naproseso na mga kabute, magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng mga pinong tinadtad na itlog, ibuhos ang kulay-gatas at maghurno sa oven, dinidilig ng gadgad na keso.

Kapag naghahatid, budburan ng pinong tinadtad na dill.

Buckwheat kasama ang mga champignon at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

• 250 g champignon
• 1 sibuyas
• 2 tbsp. kutsarang mantikilya
• 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• 2 tasa ng bakwit

Ang Buckwheat kasama ang mga champignon at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa maybahay na ayaw gumugol ng maraming oras sa pagluluto upang makabuo ng isang masarap at kasiya-siyang tanghalian o hapunan.

Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, pinong tumaga ang sibuyas at pinunasan at hugasan ang mga kabute, idagdag ito sa langis. I-on ang mode na "Paghurno" (oras ng pagluluto 10 min). Pagkatapos ay buksan ang takip, ihalo, magdagdag ng bakwit, magdagdag ng kulay-gatas at 1 baso ng tubig, asin, paminta, ilagay sa mode na "Pilaf". Pagkatapos magluto, ihalo nang lubusan.

Buckwheat na may dibdib ng manok at champignon sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga sangkap

• 2 dibdib ng manok
• 1 sibuyas
• 200 g champignon
• 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• 1 bay dahon
• 2 tasa ng bakwit
• 3 tasa ng tubig
• isang bungkos ng halaman

Ang dibdib ng manok ay pinutol sa maliit na piraso. Gupitin ang mga sibuyas, kabute. Ilagay ang mga sibuyas na may manok sa isang mabagal na kusinilya, ilagay ang mode na "Paghurno" (oras ng pagluluto 40 minuto). Matapos ang 20 minuto, ang takip ay binuksan, pinaghalong at tinadtad na mga kabute ay idinagdag. Ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong mode. Pagkatapos buksan ang talukap ng mata, magdagdag ng kulay-gatas, dahon ng bay, tinadtad na sariwang damo, magdagdag ng bakwit, ihalo ang lahat, punan ng tubig, isara ang talukap ng mata. Ilagay sa mode na "Buckwheat" o "Pilaf" (sa "Buckwheat" mode na ang ulam ay lumiliko na mas prutas).

Ang isang ulam ng mga champignon sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga sangkap

• 500 g champignon
• 100 g kulay-gatas
• 2 sibuyas
• langis ng gulay, asin

Hugasan at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa hiwa. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at lutuin sa mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Pinakamabuting magprito ang mga kabute na bukas ang takip upang ang ulam ay hindi lumiliko nang napaka likido. Pagkatapos ng 20 minuto, idagdag ang tinadtad na sibuyas at magpatuloy sa pagluluto gamit ang takip na sarado hanggang sa pagtatapos ng programa. Magdagdag ng kulay-gatas at asin. Magluto sa mode na "Extinguishing" para sa isa pang 5 minuto. Paglilingkod na dinidilig gamit ang mga halamang gamot