Paano magluto ng patatas na may mga kabute sa kulay-gatas

Sa katunayan, hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang mga patatas na may mga kabute sa kulay-gatas, gamit ang mga improvised na gamit sa sambahayan: isang mabagal na kusinilya, isang kalan o isang oven. Kung ang teknolohiya ay nasira, kung gayon ang ulam ay lumiliko na masyadong tuyo, kung minsan kahit na sinunog, ngunit madalas na prutas. Ang masarap at mabangong patatas na may mga kabute sa kulay-gatas ay lilitaw lamang kung ang lahat ng mga patakaran ng paghahanda nito ay sinusunod. Ang isang tamang napiling recipe para sa patatas na may mga kabute sa kulay-gatas, na matatagpuan sa pagpili sa pahina, ay makakatulong upang gawin ito. Tingnan nang mabuti ang layout ng mga produkto, pinahahalagahan ang pagiging kumplikado ng bawat ulam. Makakatulong ito sa iyo na piliin ang pinakamahusay na recipe para sa mga patatas na may mga kabute at kulay-gatas para sa pang-araw-araw na paggamit sa kusina ng bahay.

Patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa oven

• 500 g ng mga kabute
• 5 mga PC ng patatas,
• 1-2 ulo ng sibuyas,
• 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya
• 1/2 tasa ng kulay-gatas
• ang natitira ay sa iyong panlasa.

Ang pagluluto ng patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa oven tulad ng sumusunod: lagyan ng rehas ang loob ng palayok na may bawang, ilagay ang mga hiwa ng mantikilya sa ilalim, sariwang kabute, magaspang na tinadtad na patatas at halo-halong may tinadtad na sibuyas, ibuhos ang kulay-gatas sa itaas. Isara ang palayok na may mantikilya at maghurno sa isang mahusay na pinainit na oven.

Ang mga sinang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas

Ang mga sangkap para sa pagluluto ng patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa oven ay ang mga sumusunod na produkto:

• Patatas 400 g
• Mga Champignon 200 g
• Sour cream 200 g
• Sibuyas 1 ulo
• Asin sa panlasa
• Ground itim na paminta sa panlasa
• Gulay na gulay para sa Pagprito

1. Upang ihanda ang resipe na ito ay kakailanganin namin - patatas, kabute o anumang iba pang mga kabute na gusto mo, mga sibuyas, kulay-gatas, asin at ang iyong mga paboritong pampalasa. Magluluto kami ng patatas na may mga kabute sa oven.
2. Peel patatas, gupitin sa manipis na mga bilog. Peel sibuyas, punasan ang mga kabute na may mamasa-masa na tela. Huwag hugasan ang mga kabute sa tubig - mabilis silang sumipsip ng kahalumigmigan at maging malubha. Ang pinong chop kabute at sibuyas, magprito sa gulay, oliba o mantikilya sa loob ng 5-7 minuto.
3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya o langis ng gulay. Maglagay ng isang layer ng patatas sa form.
4. Ilagay ang pritong kabute na may mga sibuyas sa patatas. Asin, panahon na may pampalasa. Magmamadali na may kulay-gatas.Kung ang kulay-gatas ay masyadong makapal, maaari itong diluted na may gatas o cream.
5. Ulitin ang lahat ng mga layer hanggang sa mapuno ang form at maubos ang lahat ng mga sangkap. Magmamadali na may kulay-gatas. Painitin ang oven sa 180 degrees.
6. Maghurno sa 180 degrees 40 minuto. Ayon sa oras at temperatura ng paghurno, tumuon sa iyong oven, maaaring naiiba ito sa ipinahiwatig sa recipe. Ang mga patatas na may mga kabute sa kulay-gatas na niluto sa oven, bago ihatid, palamutihan ng mga sariwang damo. Bon gana!

Patatas na may mga kabute na nilaga sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

750 g ng patatas

• 500 g ng mga sariwang kabute
• 1-2 ulo ng sibuyas,
• 1/2 tasa ng kulay-gatas
• 3 tbsp. kutsara ng langis.

Pagluluto ng patatas na may mga kabute, nilaga sa kulay-gatas, tulad ng sumusunod: scalded at hugasan ang mga sariwang kabute na humuhumaling sa tubig na kumukulo, tumaga at magprito sa isang kawali kasabay ng mga tinadtad na sibuyas. Gupitin ang mga peeled na patatas sa hiwa, magprito at magkasama kasama ang pinirito na kabute sa isang kawali, ibuhos ang tubig sa antas ng tuktok na layer, magdagdag ng asin, bay dahon, paminta, 1-2 na mga sanga ng perehil at, takpan ang pan na may takip, kumulo para sa 25-30 minuto sa apoy. Ilagay ang 1/2 tasa ng kulay-gatas sa nilagang patatas na may mga kabute.

Ang patatas na luto sa ganitong paraan kasama ang mga kabute sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay pinapanatili ang pagiging bago nito. Ang algorithm ng mga aksyon ay katulad sa na inilarawan sa itaas, ngunit kinakailangan upang pumili ng tamang mode ng pagluluto.

Kapag naghahain, alisin ang mga sanga ng perehil at dahon ng bay, at iwisik ang mga patatas na may tinadtad na halamang gamot. Ang mga nilutong patatas ay maaari ding ihanda sa mga pinatuyong kabute. Sa kasong ito, ang mga kabute ay dapat munang pinakuluan, tinadtad, at pagkatapos ay magprito ng mga sibuyas.

Recipe para sa mga kabute na nilaga ng patatas sa kulay-gatas

Upang magluto ng mga kabute na nilaga sa kulay-gatas na may patatas ayon sa resipe na ito, kailangan mo:

• 10 patatas na patatas,
• 600 kabute
• ½ tasa ng kulay-gatas
• 2 sibuyas,
• 70 g ng langis ng gulay,
• asin
• paminta
• gulay.

Paraan ng pagluluto.

Mga kabute sa isang palayok ng patatas sa kulay-gatas

Ang mga sangkap para sa pagluluto ng mga kabute sa isang palayok ng patatas sa kulay-gatas ay ang mga produktong ito:

• 500 g kalabasa
• 500 g ng patatas
• 100 g ng mga champignon,
• 100 g ng keso
• ½ tasa ng kulay-gatas
• 50 ML ng langis ng gulay,
• 2 itlog
• 1 bungkos ng dill at perehil,
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

1. Grate ang keso.
2. Hugasan ang dill at perehil, tumaga.
3. Balatan, hugasan, i-chop ang mga patatas at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
4. Hugasan ang zucchini, gupitin sa mga bilog, maghurno sa oven.
5. Banlawan ang mga kabute, alisan ng balat, chop coarsely.
6. Ilagay ang patatas, zucchini, kabute sa mga layer sa isang baking pot.
7. Season bawat layer na may asin at grasa na may mayonesa.
8. Nangungunang mga itlog, budburan ang keso.
9. Ilagay ang mga kabute sa isang palayok ng patatas sa kulay-gatas sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.

Kapag naghahain, iwisik ang ulam na may perehil at dill.

Patatas na may mga kabute sa isang palayok na may kulay-gatas

Mga sangkap

• 400 g ng mga porcini na kabute,
• 5 patatas na patatas,
• 2 karot
• 1 sibuyas,
• 100 g mantikilya,
• 50 g kulay-gatas
• 1 bungkos ng perehil at dill,
• paminta
• ang asin.

Ang pamamaraan ng pagluluto ng patatas na may mga kabute sa isang palayok ng kulay-gatas ay hindi kumplikado, ngunit nangangailangan ng pansin sa paghahanda ng mga produkto.

Banlawan ang mga kabute, gupitin sa hiwa. Balatan, hugasan, i-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Hugasan ang perehil at dill, makinis na tumaga.

Hugasan ang patatas at karot, alisan ng balat, gupitin sa hiwa, ilagay sa isang palayok, magdagdag ng mga kabute, sibuyas, 50 g butter, kulay-gatas.Asin ang pinaghalong, paminta, ilagay sa oven preheated sa 180 ° C para sa 15 minuto, ilagay ang natitirang mantikilya. Magluto ng isa pang 10-15 minuto.

Mga kabute sa isang palayok ng patatas, inihurnong sa kulay-gatas kapag naghahain, iwiwisik ang dill at perehil.

Patatas na may mga kabute sa oven na may kulay-gatas

Ang mga sangkap para sa patatas na may mga kabute sa oven na may kulay-gatas ay ang mga produktong ito:

• 500 g ng frozen na kuliplor,
• 5 mga PC ng patatas,
• 150 g ng mga champignon,
• 100 g ng keso
• 2 kutsara ng langis ng gulay,
• 1 sibuyas,
• 1p kulay-gatas,
• 1 bungkos ng dill at perehil,
• ang asin.

Paraan ng pagluluto. Balatan, hugasan, gupitin ang mga singsing ng sibuyas. Peel patatas, gupitin sa mga cube. Hugasan at i-chop ang dill at perehil. Banlawan ang mga kabute, alisan ng balat, i-chop nang maayos, magprito kasama ang mga sibuyas sa langis ng gulay. Grate ang keso.

Ilagay ang patatas at cauliflower sa isang baking pot, magdagdag ng mga kabute, sibuyas at asin, ibuhos ang lahat ng ito gamit ang kulay-gatas. Ilagay sa isang oven na preheated sa 150 ° C sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang keso at maghurno para sa isa pang 5 minuto. Kapag naghahain, budburan ang dill at perehil.

Patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang ulam na ito ng patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ng kusinilya ay mabilis, ay simple at may kaunting hanay ng mga produktong ginamit.

• Mga kabute - 500 g
• Patatas - 8 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 50 g
• Asin, kulay-gatas, itim na paminta, perehil na tikman

Sa isang kawali sa mantikilya, iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang gintong kayumanggi, pagkatapos ay ilipat ito sa pagluluto ng palayok ng multicooker. Idagdag ang mga kabute, hiniwa sa mga tirahan, patatas, tinadtad sa malalaking cubes, at ibuhos ang 2 tasa ng kulay-gatas (bahagyang natunaw ng tubig).

Magdagdag ng asin, paminta at itakda ang timer sa loob ng 40 minuto sa mode na EXTINGUISHING. Bago maghatid, palamutihan ang mga patatas na may mga kabute na may perehil.

Ang patatas na niluto ng mga kabute sa isang mabagal na kusinilya na may kulay-gatas ay nakakakuha ng isang natatanging lasa.

Paano nilagang mga kabute na may patatas sa kulay-gatas na may keso

Ang mga sangkap mula sa kung saan ang mga kabute na may patatas ay niluto sa kulay-gatas na may keso ay ang mga sumusunod na produkto:

• 200 g ng tuyo na kabute,
• 5 patatas na patatas,
• 2 karot
• 1 sibuyas,
• 50 g mantikilya,
• 20 ML ng langis ng gulay,
• 50 g kulay-gatas
• keso
• paminta
• ang asin.

Bago nilagang mga kabute na may patatas sa kulay-gatas, alisan ng balat, hugasan, gupitin sa kalahating singsing. Hugasan ang patatas at karot, alisan ng balat, gupitin sa hiwa. Ibabad ang mga kabute sa tubig. Grate ang keso.

Ilagay ang patatas sa isang baking sheet, idagdag ang mga kabute, sibuyas, kulay-gatas, asin at paminta. Maghurno ng 40 minuto. Magdagdag ng mantikilya, ilagay ang keso sa itaas. Magluto ng isa pang 10 minuto.

Recipe para sa pinirito na patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa isang kawali

Ito ay walang lihim para sa isang mabuting maybahay kung paano lutuin ang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa isang kawali, para dito kakailanganin mo:

• 8 patatas
• 3 sibuyas,
• 1 mangkok ng sariwang, peeled fungus,
• 1 tbsp. isang kutsara ng taba
• 200 g kulay-gatas
• asin
• paminta

Ang mga piniritong patatas na may mga kabute sa kulay-gatas ay nagiging masarap kung pinakuluang at tinadtad na kabute ay pinakuluan sa inasnan na tubig na may pampalasa. Pagkatapos ay ilabas ang mga kabute, hayaang alisan ng tubig, ilagay sa isang kawali na may pinainit na taba at magprito sa isang kawali. Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa hiwa at magprito sa taba. Sa pagtatapos ng litson, asin, ihalo sa pinirito na kabute at pritong sibuyas, ibuhos ang kulay-gatas at kumulo sa loob ng 10 minuto. Ayon sa resipe na ito para sa pinirito na patatas na may mga kabute sa kulay-gatas, lumiliko lamang na isang mahusay na ulam para sa isang pang-araw-araw na mesa.

Inihurnong kabute sa kulay-gatas na may patatas

• 800 g ng patatas
• 400 g ng mga sariwang kabute,
• 2 sibuyas,
• 60 g mantikilya,
• 50 g ng keso
• 500 g kulay-gatas
• 30 g ng mga gulay
• mga sili,
• asin
• dahon ng bay.

Upang magluto ng mga inihaw na kabute sa kulay-gatas na may patatas, kinakailangan upang i-cut ang mga patatas sa mga cubes, pakuluan sa inasnan na tubig, ilagay sa isang greased pan. Gupitin ang mga kabute, pre-pinakuluang, pagkatapos magprito kasama ang sibuyas, pagsamahin ang lahat ng kulay-gatas.Ibuhos ang patatas na may sarsa, budburan ang gadgad na keso, pinahiran ng matunaw na mantikilya at maghurno. Ang mga inihaw na kabute sa kulay-gatas na may patatas ay naghain ng mainit, budburan ang mga gulay sa itaas.

Ang mga patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Upang magluto ng patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 500 g ng patatas
• 300 g ng mga champignon
• 1 sibuyas,
• 1-2 tbsp kulay-gatas
• 1 salansan tubig
• asin, pampalasa, herbs - upang tikman.

Pagluluto:

Dice lahat ng mga produkto. Sa mode na "Paghurno", iprito ang mga sibuyas at kabute hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw at lumilitaw ang isang gintong crust. Magdagdag ng patatas, ibuhos ang kulay-gatas na may tubig, asin at paminta upang tikman at isara ang takip. Itakda ang mode na "Pilaf".

Paano magprito ng patatas na may mga kabute sa kulay-gatas

Ang mga nakakahanap ng klasikong bersyon ng pagbubutas ay maaaring subukan ang resipe na ito, na kung saan ay kinumpleto ng bibig-pagtutubig ng kulay-gatas. Sa kasong ito, ang lasa ng patatas at natatanging aroma ng mga porcini na kabute ay pinupunan ng pinong kulay-gatas, na nagsisilbing isang mahusay na sarsa.

Bago magprito ng patatas na may mga kabute sa kulay-gatas, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga produkto:

• Patatas - 200 g;
• Mga Ceps - 100 g;
• Maasim na cream ng anumang taba na nilalaman - 50-70 g
• Langis ng gulay;
• Mga pampalasa

Para sa pagluluto, iprito ang mga patatas.

Ang mga kalamnan ay maaaring idagdag agad sa semi-handa na gulay. Ngunit kung nais mong makamit ang isang gintong brown na crust, mas mahusay na i-prito ang mga ito nang hiwalay. Kasabay nito, ang mga porcini na kabute ay dapat na mailagay lamang sa isang mainit na kawali, at sa proseso ng pagluluto hindi nila dapat halo-halong madalas, kung hindi man ay maubos nila ang tubig at i-stewed, hindi pinirito. Gayundin, ang unang ilang minuto ay mas mahusay na huwag hawakan ang mga ito.

Kapag handa na, ang mga sangkap ay halo-halong, inasnan at ibinuhos ng kulay-gatas. Matapos ang dalawang minuto ng pagsusubo, handa na ang lahat. Paglilingkod garnished na may tinadtad na herbs.

Ang pinakuluang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas

• 12 medium na sukat na patatas
• 1 tbsp. isang kutsarang langis
• 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• sabaw
• dill gulay.

Para sa tinadtad na karne:

• 1/2 herring
• 5 tuyo na kabute,
• 1 sibuyas,
• pinakuluang patatas
• 1/2 tbsp. kutsara ng mantikilya o langis ng gulay,
• kulay-gatas
• ground pepper.

Ang nilutong pinakuluang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas tulad ng sumusunod: alisan ng balat at banlawan ang gulay, gupitin ang mga tuktok, kiskisan ang gitna at punan ng tinadtad na karne. Pagkatapos, mula sa isang dulo, takpan ang bawat patatas na may isang cut off top, at gupitin ang kabilang dulo upang ang patatas ay maaaring ilagay. Ilagay ang mga patatas sa isang kawali nang sunud-sunod, ilagay sa bawat piraso ng mantikilya, idagdag ang sabaw, ibuhos ang isang maliit na kulay-gatas at maghurno sa oven hanggang sa malambot ang mga patatas. Kapag naghahatid ng pinakuluang patatas na may mga kabute sa talahanayan, ilagay sa isang ulam, budburan ang dill, ibuhos sa paligid ng juice ng kulay-gatas, kung saan ang mga patatas ay inihurnong.

Paghahanda ng tinadtad na herring na may mga kabute: ibabad ang herring, tanggalin ang mga buto, chop, magdagdag ng pino ang tinadtad at pinirito na pinakuluang kabute, mashed patatas na ginawa mula sa scraped cores ng patatas, magdagdag ng pinakuluang o hilaw na itlog (opsyonal), pinirito na sibuyas, isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas , paminta sa lupa, ihalo ang lahat - at handa na ang tinadtad na karne.

Sa halip na tinadtad na herring na may mga kabute, ang mga patatas ay maaaring pinalamanan ng tinadtad na karne mula sa pinakuluang karne o lutong pinatuyong kabute.

Ang recipe para sa "patatas na may mga kabute sa kulay-gatas" ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanilang mga karagdagang sangkap. Bon gana!

Mga kabute na may patatas sa kulay-gatas sa isang kawali

• 500 g ng mga hilera ng tagsibol (o morel),
• 1 sibuyas,
• 1 kg ng mga sariwang patatas
• ½ tasa ng sariwang mga gisantes,
• 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
• 2-3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• tubig
• asin
• dill
• mga gulay ng perehil

Upang magluto ng mga kabute na may patatas sa kulay-gatas sa isang kawali, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Gupitin ang mga peeled at hugasan na mga kabute sa mga hiwa at ilagay sa isang kawali, kumulo sa langis ng gulay kasama ang tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng maliit na peeled patatas at isang maliit na tubig (o sabaw), asin at kumulo para sa 10-15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
2. Pagkatapos ay ibuhos sa mga batang gisantes at kumulo hanggang malambot.(Ang mga overripe peas ay dapat na nilaga nang sabay-sabay sa patatas.) Ibuhos ang kulay-gatas ng ilang minuto bago matapos ang sinigang. Kapag naghahain, iwisik ang ulam na may tinadtad na damo.
3. Maglingkod ng berdeng salad na may mga pipino o labanos.

Ang mga sinang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas

Mga sangkap

• Patatas - 5 mga PC.,
• Mga kabute - 400 g
• Maasim na cream - 250 ML,
• Mantikilya - 70 g,
• Sibuyas - 1 pc.,
• Keso - 300 g
• Asin, paminta - sa panlasa,
• Flour - 1 tbsp.

Ang mga patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa oven ay inihanda tulad ng sumusunod: kailangan nilang hugasan, ngunit hindi peeled, pagkatapos ay putulin ang tuktok, o hiwa sa kalahati (nang pahaba). Peel ang laman mula sa laman na may dessert o kutsarita, upang ang mga gilid at ibaba ay makapal na 5-7 mm. Ilagay ang natapos na patatas sa cool na tubig (upang hindi ito madilim at mag-dump ng labis na almirol).

Painitin ang oven sa 200 degrees.

Magluto ng julienne ng kabute. Dissolve 70 g butter sa isang kawali, ilagay ang 400 g pino ang tinadtad na mga champignon dito. Habang nagpapakilos, maghintay hanggang magbigay ng juice ang mga kabute at tumira. Idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas, magdagdag ng kalahati ng isang kutsara ng harina - upang makapal. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Matapos tiyakin na ang harina ay nagkakalat nang pantay, ibuhos ang 250 ML ng kulay-gatas. Magaan na asin, paminta at nilaga ang nagresultang halo hanggang sa makapal na kulay-gatas.

Ilagay ang patatas (cocotte) sa isang baking sheet sa pamamagitan ng pag-alog ng tubig sa labas nito. Magdagdag ng ilang mga butil ng asin at paminta sa bawat patatas. Ilagay ang mga kabute na nilaga sa kulay-gatas sa patatas, ipamahagi nang pantay-pantay sa buong patatas.

Ang mga pinalamanan na patatas sa isang preheated oven. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang baking sheet at iwisik ang mga patatas na may mga kabute at keso. Ilagay ang kawali para sa isa pang 20 minuto sa oven.

Recipe para sa pinirito na patatas na may mga kabute at kulay-gatas

Komposisyon:

• mga de-latang kabute - 300 g,
• bacon - 70 g,
• patatas -10 mga PC.,
• mga sibuyas - 1-2 mga PC.,
• kulay-gatas - 250 ML,
• asin
• mga buto ng caraway.

Ang mga patatas na may mga kabute, pinirito na may kulay-gatas ay maaaring ihain sa talahanayan kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga halamang gamot. Balatan ang mga kabute, banlawan at gupitin sa hiwa. Gupitin ang bacon sa mga piraso. Init ang bahagi ng taba sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas sa loob nito. Magdagdag ng mga kabute at kumulo hanggang malambot. Pakuluan ang patatas, gupitin sa mga cube at magprito ng bacon upang makuha ang isang gintong crust. Paghaluin ang mga kabute na may patatas, asin upang tikman, magdagdag ng mga buto ng caraway at magprito nang ilang minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang patatas na may mga kabute ng kulay-gatas, pagkatapos ay dumilim sa loob ng 10 minuto sa kalan. Kapag ang mga patatas na may mga kabute sa isang kawali na may kulay-gatas ay handa na, kinakailangan upang ibuhos ang lemon juice at iwisik ang mga halamang gamot. Ang recipe na ito para sa pinirito na patatas na may mga kabute at kulay-gatas ay mas angkop para sa regular na nutrisyon, para sa mga nasa diyeta na hindi angkop ang ulam na ito.

Patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa isang kawali

Ang patatas na may mga kabute at kulay-gatas, na niluto sa isang kawali sa oven - ito ay isang kahanga-hangang ulam na may mabangong damo at bawang ay may napaka-masarap at kasiya-siyang kombinasyon, maaari itong ihain nang nakapag-iisa o bilang isang side dish. Para sa baking, gumagamit kami ng kulay-gatas at alinman sa mga kabute na magagamit. Ang cream ng maasim ay maaaring lasaw ng tubig bago gamitin.

Mga sangkap

• 1 kg ng patatas
• kabute (0.5 kg),
• 1 malaking sibuyas,
• kulay-gatas (500 ml),
• 1 kutsarita ng marjoram at napatunayan na herbs,
• asin paminta
• ilang harina.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliit na piraso. Pinutol namin ang mga kabute at sibuyas. Para sa pagprito ng mga kabute, mas mahusay na i-cut ang mga sibuyas sa malalaking kalahating singsing upang hindi ito lumubog sa ilalim ng kawali at hindi masunog nang maaga. Fry kabute na may mga sibuyas sa isang kawali sa langis ng gulay at magdagdag ng 2 kutsara ng harina, magprito nang sama-sama. Kumakalat kami sa isang malalim na baking sheet, na dating greased na may langis ng gulay, patatas na may mga kabute at sibuyas. Ibuhos ang kulay-gatas na halo-halong may Provencal herbs at marjoram, asin, paminta at ilagay sa oven. Nagluluto kami hanggang sa handa ang mga patatas sa mababang init, iginiit namin ang tapos na ulam ng kaunti sa ilalim ng talukap ng mata.

Tapos na! Mukhang mahusay, nakakaamoy ito ng pampagana, ngunit ang kagustuhan ... subukan ito, huwag mabigo!

Patatas na may mga kabute sa isang palayok na may kulay-gatas

Ang pagkakaiba-iba sa pang-araw-araw na menu ay maaaring gawin gamit ang mga ceramic na kaldero. Ang patatas na may mga kabute sa isang palayok ng kulay-gatas ay isa sa pinakasimpleng pinggan, na mabilis na lutuin at kinakain agad.

Mga sangkap

• Patatas 1 kg
• champignons 600 gr.,
• sibuyas (2 mga PC.),
• karot 1-2 mga PC.,
• kulay-gatas 300 gr.

Paraan ng pagluluto.

Pinutol namin ang mga patatas sa mga cubes, hiwalay na iprito ang mga kabute na may mga sibuyas at karot. Inilalagay namin ang lahat sa isang hiwalay na lalagyan upang maaari itong ihalo. Asin, paminta sa panlasa, ihalo at ayusin sa mga kaldero. Ibuhos ang kulay-gatas sa itaas. Maghurno ng 20 minuto, hanggang handa na ang mga patatas. Buksan ang mga kaldero, ibuhos muli ang kulay-gatas. Takpan at hayaang tumayo sa isang mainit na oven. Ang ilang mga maybahay ay nais na gumawa ng takip sa regular na lebadura. Dapat itong gawin nang una, kung hindi ka nagsisisi na gumastos ng 30-40 minuto para sa ito, hanggang sa bumangon ang kuwarta, pagkatapos ay kurutin ang mga piraso ng kuwarta, buuin ang mga lids at takpan ang mga ito ng mga kaldero. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang oras.

Bon Appetit!

Ang manok at patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya na may kulay-gatas

Ang mga produkto para sa pagluluto ng patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya na may kulay-gatas at manok ay ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga putol ng manok: 10-12 mga PC.
• Langis ng oliba: 3 tbsp. l
• Pulang kampanilya ng paminta: 3 mga PC.
• Katamtamang sukat ng patatas: 7-8 na mga PC.
• Mga Canned Mushrooms: 250-300 g.
• Bawang: 2 cloves.
• Mga sibuyas: 1-2 na mga PC.
• Sour cream - 200 ml.
• Mga gulay: 1-2 tbsp. l (perehil, dill, berdeng sibuyas).
• Spice (ground black and red pepper, turmeric, curry).
• Tubig: ½ - 1 tasa.
• Asin: ½ tsp

Paano magluto.

1. Banlawan ang mga drumstick ng manok at alisin ang balat sa kanila.
2. Paghaluin ang asin ng turmerik at kari at iwiwisik ang shank na ito.
3. Pinong tumaga sibuyas.
4. Ang matamis na paminta ay pinutol sa mga cubes.
5. Pinong tumaga ang bawang.
6. Hugasan ang mga de-latang kabute at putulin ang mga ito.
7. Gupitin ang mga peeled na patatas sa medium sized na hiwa.
8. Magprito ng sibuyas at paminta sa langis ng oliba sa isang hiwalay na kawali sa loob ng 5-7 minuto.
9. 2 minuto bago matapos ang pagprito, idagdag ang bawang at ihalo nang mabuti ang mga gulay.
10. Ilagay ang mga gulay sa isang multicooker.
11. Magdagdag ng mga tambol ng manok, ihalo sa mga gulay.
12. Magdagdag ng patatas at de-latang champignon.
13. Magdagdag ng ilang tubig at kulay-gatas.
14. Extinguish sa mode na EXTINGUISHING sa loob ng 90 minuto.
15. 10 minuto bago ang pagtatapos ng regimen ay magdagdag ng tinadtad na gulay - perehil at dill.
16. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na berdeng sibuyas o ihain ito nang hiwalay.
17. Hiwalay na maghatid ng pulang paminta o isang halo ng mga sili.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Ang mga gulay ay maaaring maiyak sa isang multi-pan sa mga mode na BAKERY o FRY.

Ang mga nilagang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas

Ang mga sangkap para sa nilagang patatas na may mga kabute sa kulay-gatas ay ang mga sumusunod:

• 1 baso ng tubig;
• 4 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
• 2 tbsp. kutsara ng mantikilya;
• 1 kutsarita ng asin;
• 1 kg ng mga frozen na kabute ng pulot;
• 1/4 kutsarita lupa itim na paminta;
• 1 medium carrot;
• 1 sibuyas;
• 1 tbsp. isang kutsara ng perehil;
• 5 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas;
• 6 daluyan patatas;
• 1/2 tbsp. kutsara ng dry basil.

Pagluluto:

1. Peel ang patatas at gupitin sa mga bilog. Tiklupin sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng asin, paminta, tuyo na basil at ihalo nang lubusan.
2. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Gumamit ng mga kabute nang walang defrosting.
3. Ibuhos ang langis ng oliba sa ilalim ng kusinilya ng presyon, itabi sa mga layer. Ang unang layer ay kalahati ng mga patatas, pagkatapos ay itabi ang mga karot, sibuyas, kabute ng pulot, itabi muli ang mga patatas. Magdagdag ng mantikilya.
4. Paghaluin ang tubig ng isang maasim na cream whisk o tinidor.
5. Ibuhos ang mga gulay na may nagresultang timpla, lutuin sa High Pressure mode sa loob ng 15 minuto.
6. 6. Pagwiwisik ng perehil (makinis na tinadtad) ​​bago maghatid.