Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Paano magluto ng patatas na may tuyo na porcini mushroom

Ang tanong kung paano lutuin ang pinatuyong mga kabute ng porcini na may patatas na madalas na bumangon sa mga aktibong nag-aani ng boletus sa panahon ng taglagas. Ang mga ito, bilang isang panuntunan, ay mayroon nang kanilang sariling pagpili ng mga recipe ng patatas na may tuyo na porcini na kabute para sa patuloy na paggamit, ngunit palagi mong nais na subukan ang isang bagong bagay. Ang pahinang ito ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na paraan upang magluto ng mga tuyong kabute sa isang pinatuyong form. Piliin at gamitin upang mag-eksperimento sa iyong kusina. Sa partikular, maaari mong subukan ang nilagang patatas na may pinatuyong porcini na kabute na may pagdaragdag ng kamatis o gulay. At maaari mo ring makita kung paano lutuin ang tuyo na porcini na mga kabute na may patatas sa isang kawali sa isang kawali at hindi pa rin nakakakuha ng malubhang heartburn.

Oven na may pinatuyong mga porcini na kabute

  • 30 g tuyo na mga kabute ng porcini
  • 30 g sibuyas
  • 20 g margarin
  • 150 g ng patatas
  • 100 g puting sarsa
  • 10 g keso
  • 5 g ground crackers
  • asin

Pakuluan ang mga kabute at magprito ng mga sibuyas. Panahon na may kalahating puti, kulay-gatas o sarsa ng gatas at ilagay sa gitna ng kawali. Ayusin ang pinakuluang patatas sa paligid. Ibuhos sa natitirang sarsa, budburan ang gadgad na keso at mga crackers, pinahiran ng mataba at maghurno. Ang mga patatas na may pinatuyong mga porcini na kabute sa oven ay handa na para magamit sa 45 minuto

Mga nilutong patatas na may pinatuyong mga porcini na kabute

  • 200 g tuyo na mga kabute
  • 4-5 patatas na tubers
  • 1 tbsp. kutsara ng tomato puree
  • 2 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 1 sibuyas
  • asin, paminta, bay dahon upang tikman, dill.

Banlawan ang mga kabute at isawsaw sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-6 minuto.


Pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang colander at hayaang mag-alisan ng tubig.


Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, ilagay sa isang malalim na kawali at ibuhos ang kulay-gatas.


Magdagdag ng tomato puree, asin, paminta at dahon ng bay sa parehong kawali.


Ilagay ang kawali sa medium heat at kumulo ng kaunti (7-10 minuto).


Balatan, banlawan at gupitin ang mga patatas sa hiwa.


Magprito sila, ihalo sa tinadtad na pritong sibuyas at pagsamahin sa mga kabute.


Takpan ang kawali at kumulo hanggang sa maluto ang lahat ng mga produkto.


Kapag naghahain, nilagang patatas na may pinatuyong mga porcini na kabute na binuburan ng mga halamang gamot.


Ang mga patatas ay nilaga sa tomato paste na may mga porcini na kabute.

  • 300 g patatas
  • 75 g tuyo na mga kabute
  • 1 sibuyas
  • 3 tablespoons ng tomato paste
  • 3 kutsara ng langis ng gulay
  • perehil
  • asin

Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang mga patatas sa mga piraso at magprito sa pinainitang langis ng gulay (2 kutsara) hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dilawin ang paste ng kamatis na may kaunting tubig, ibuhos ang mga patatas na ito, asin at kumulo sa mababang init. Banlawan ang mga kabute nang lubusan, gupitin sa manipis na hiwa at magprito ng tinadtad na sibuyas sa natitirang langis. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, magdagdag ng pino ang tinadtad na perehil at kumulo para sa isa pang 3-4 minuto.

Mga nilutong patatas na may mga porcini na kabute.

  • 500 g ng patatas
  • 150 g tuyo na mga kabute
  • 70 g bacon
  • 1 sibuyas
  • 100 g kulay-gatas
  • dahon ng bay
  • asin

Banlawan ang mga kabute nang lubusan, magdagdag ng malamig na tubig, asin, magdagdag ng bay leaf at lutuin hanggang maluto. Pagkatapos ay ilabas ang mga ito gamit ang isang slotted kutsara at giling. Pilitin ang sabaw.I-chop ang bacon at magprito sa isang preheated pan. Peel, chop, ilagay ang sibuyas sa isang kawali na may bacon at sauté hanggang gintong kayumanggi. Hugasan, alisan ng balat, i-chop ang mga patatas at idagdag sa sibuyas. Ibuhos ang 100 ML ng sabaw ng kabute, takpan at kumulo hanggang malambot. Paghaluin ang mga kabute sa natitirang sangkap, ibuhos ang kulay-gatas at pakuluan.

Fried Potato Recipe na may mga Pinatuyong Muskol ng Pulo

Upang magluto ng pinirito na patatas na may pinatuyong mga porcini na kabute, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • 5 katamtamang laki ng mga patatas na patatas
  • 40 g tuyo na kabute
  • 2 kutsara ng langis ng gulay
  • 1 sibuyas
  • 1 kutsara ng tinapay na may kutsara
  • 100 g sarsa ng cream cream
  • 15 g mantikilya
  • ground black pepper
  • asin

Ayon sa recipe para sa pinirito na patatas na may tuyo na porcini mushroom, ang mga kabute na lubusan na banlawan, magdagdag ng tubig at mag-iwan ng 2-3 oras, pagkatapos ay pakuluan at gupitin. Peel, chop, iprito ang sibuyas sa langis ng gulay, mince na may mga kabute, panahon na may asin at paminta at ihalo nang mabuti. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, gumawa ng isang depression sa gitna at punan ito ng nagresultang pagpuno. Ilagay ang mga handa na tubers sa isang greased baking sheet, budburan ng mga tinapay na tinapay at maghurno sa isang preheated oven.

Ayusin ang natapos na patatas sa mga nakabahaging mga plato at ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas na sarsa.

Paano magprito ng mga pinatuyong Muscolyo ng Fry Dried na may Patatas

  • 800 g ng patatas
  • 3-4 na bombilya
  • 250 g tuyo na mga kabute
  • 120 ML ng langis ng gulay
  • 200 g kulay-gatas
  • 30 g ng mga gulay
  • asin

Bago magprito ang pinatuyong mga porcini na kabute na may patatas, kailangan mong alisan ng balat at pakuluan ang mga gulay. Balatan ang mga sariwang kabute, hugasan, pakuluan hanggang kalahati na luto, gupitin, hiwa sa langis ng gulay, magdagdag ng mga sibuyas na sibuyas. Ang mga piniritong kabute na may mga sibuyas ay inilalagay sa patatas, ibuhos ang kulay-gatas, budburan ang mga halamang gamot at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Paano magprito ng patatas na may pinatuyong mga kabute ng porcini

  • Pinatuyong kabute - 150 g
  • patatas - 3 mga PC.
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • keso - 100 g
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara
  • lemon juice - 1 tsp
  • mga tinapay na tinapay - 1 tbsp. isang kutsara
  • asin

Bago magprito ng patatas na may pinatuyong mga kabute ng porcini, makinis na tumaga ang sibuyas at panahon sa langis ng gulay. Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa at idagdag sa sibuyas, asin, pinahiran na may lemon juice, ibuhos sa isang maliit na mainit na tubig at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip. Pakuluan ang patatas, gupitin sa mga bilog. Sa isang greased baking sheet, maglagay ng mga layer ng mga hiwa ng patatas, kabute, gadgad na keso, hiwa ng patatas.

Pagwiwisik ng casserole na may mga tinapay na tinapay at maghurno sa oven.

Mga cutlet ng kabute na may sarsa ng patatas.

Para sa mga cutlet:

  • 50 g tuyo na mga kabute
  • 120 g roll
  • 1 kutsara butter (magprito ng sibuyas)
  • 2 sibuyas
  • 2 itlog
  • Asin
  • ground black pepper

Para sa cutlet ng tinapay:

  • 2 kutsara ng kutsara
  • 3 kutsara ng mga tinapay na tinapay
  • 1 itlog

Para sa sarsa:

  • 30 g harina
  • 40 g mantikilya
  • 1/2 L ng sabaw
  • 1 sibuyas
  • 4 na gisantes ng allspice
  • 1 slice ng bay leaf
  • 250 g ng patatas

Pakuluan ang mga kabute, ilagay sa isang salaan, banlawan ng malamig na tubig at hayaan ang tubig na alisan ng tubig, pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang isang well-wrung bun, magdagdag ng mga itlog, makinis na tinadtad at pinirito na sibuyas, asin, paminta, ihalo nang maayos at hugis mga cutlet. Tinapay sa harina, isawsaw sa isang pinalo na itlog, tinapay sa mga tinapay na tinapay at magprito sa langis.

Sarsa: Patuyuin ang harina ng kaunti at magprito sa mantikilya (hindi humahantong sa isang pagbabago ng kulay), pagkatapos ay tunawin ng sabaw o tubig. Magdagdag ng paminta at dahon ng bay, kumulo sa loob ng 10 minuto (ang sarsa ay hindi dapat makapal) at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng diced patatas sa mainit na sarsa ng likido. Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, panahon ang sarsa na may juice ng 1/2 lemon, asin at magdagdag ng kaunting asukal (opsyonal). Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa isang ulam, mga patty ng kabute sa kanila, ibuhos sa patatas na sarsa at iwiwisik ng pinong tinadtad na gulay.

Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro