Paano i-freeze ang rowing kabute para sa taglamig
Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakasimpleng pagpipilian ng pag-aani ng mga kabute para sa taglamig - nagyeyelo. Posible bang i-freeze ang mga rowers, na kung saan ay itinuturing na kondisyon na nakakain ng mga kabute? Posible, gayunpaman, ginagawa ito lamang sa pinakuluang mga hilera, dahil mayroon silang mapait na lasa.
Magkano ang kailangan mong magluto ng mga hilera na kabute para sa pagyeyelo?
Gayunpaman, bago ang pagyeyelo sa pagyeyelo para sa taglamig, dapat muna silang linisin. Una kailangan mong alisin ang lahat ng mga labi ng kagubatan na natigil sa kanila mula sa mga sumbrero at gupitin ang mas mababang bahagi ng binti.
Pagkatapos ang mga kabute ay hugasan sa isang malaking halaga ng tubig, tinanggal, pinapayagan na alisan ng tubig at ipinakilala sa kumukulong tubig na inasnan.
Pakuluan ng 30 minuto, ihiga sa isang colander, bigyan ng oras upang maubos, at ihiga sa isang tuwalya sa kusina.
Matapos lubusan na matuyo ang mga rowers, ilagay sa isang tray at ilagay sa freezer. Pagkatapos magluto, ang ilang mga maybahay ay agad na namamahagi ng mga hilera sa mga lalagyan ng pagkain o mga bag na plastik.
Ang mga kalamnan ay inilalagay sa freezer at tinanggal lamang kapag kailangan mong magluto ng anuman sa kanila. Kaya, ang pagyeyelo sa pagyeyelo ay napakadali, kahit na ang isang baguhan na maybahay ay makayanan ang prosesong ito.
Kung nais mong gumawa ng sopas mula sa gayong mga kabute o iprito lamang ang mga ito, pagkatapos ang mga naka-frozen na mga hilera ay kumakalat lamang sa sopas o sa isang pinainit na kawali. Hindi ka maaaring mag-alala, ang lasa ng ulam mula sa mga naturang pagkilos ay hindi magdurusa, at bilang karagdagan, makatipid ka ng maraming oras.
Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga rowers ay hindi masyadong tanyag, dahil maraming natatakot na mangolekta ng mga ito, iniisip na sila ay mga lason na kabute. Gayunpaman, ang mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute, na natagpuan ang mga fruiting body na ito sa kagubatan, ay tiyak na gupitin ito at ilalagay sa basket. Ang katotohanan ay ang mga hilera ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement: zinc, manganese, tanso at B. bitamina Upang mapanatili ang lahat ng mga bitamina na ito, kailangan mong malaman kung paano i-freeze ang mga hilera para sa taglamig.
Hindi mahalaga kung paano mo i-freeze ang mga fruiting body, dapat itong maging sariwa, malinis at matatag. Mula sa kung anong mga kabute ang nagyelo, ang kanilang kalidad at hitsura pagkatapos ng defrosting ay depende. Samakatuwid, ang kabataan, malakas at buong kabute ay itinuturing na perpekto.
Tulad ng nakikita mo, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagyeyelo ay pinakuluang paggaon, tulad ng kumukulo sa inasnan na tubig ay pinapaginhawa ang mga ito ng kapaitan. Pagkatapos ang tanong ay lumitaw: magkano ang magluto ng hilera ng mga kabute para sa pagyeyelo?
Sa simula ng artikulong pinag-uusapan namin kung paano linisin ang hilera. Ngayon pag-usapan natin kung magkano ang kailangan mo upang lutuin ang mga ito. Ang mga kabute ay pinakuluang sa unang pagkakataon sa loob ng 10 minuto, ilagay sa isang salaan o colander at muling inilagay sa tubig na kumukulo, ngunit sa pagdaragdag ng asin. Magluto ng 20 minuto, alisin, hugasan, ihiga sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo. Pagkatapos lamang ito ay ipinamamahagi sa mga plastic container at inilalagay sa freezer.
Alam kung paano i-freeze ang mga hilera na kabute, ang bawat maybahay ay isasagawa ang prosesong ito nang may kasiyahan.
