Ilang minuto ang kailangan mong magluto ng sariwang mantikilya

Ang pagkolekta ng langis sa kagubatan ay palaging kawili-wili at kapana-panabik. Ngunit mas kaaya-aya na manood ng mga pinggan mula sa mga masarap at mabangong mga kabute sa iyong talahanayan sa panahon ng taglamig, na sa pag-iisip ay magdadala sa iyo sa kagubatan at paalalahanan ka sa tag-araw. Gayunpaman, alam ng bawat maybahay na ang proseso ng pag-ubos ng oras ng pangunahing pagproseso ay palaging nasa likod ng kaaya-aya na negosyo ng "tahimik na pangangaso". Ang mga bodying fruiting na ito ay dapat sumailalim sa masusing paglilinis at paunang kumukulo. Sa kasong ito, ang tanong ay lumitaw: ilang minuto ang kailangan mo upang lutuin ang langis pagkatapos linisin?

Upang malaman kung gaano karaming mga minuto ang lutuin mo ng pinakuluang kabute, kailangan mo munang magpasya kung aling proseso ng pagproseso ang gagamitin mo ang mga ito: pag-aatsara, pagprito, pagyeyelo, para sa sopas, atbp. Ngunit dapat kong sabihin na ang lahat ng mga prosesong ito ay may ilang mga patakaran na kailangan mong tandaan .

Ilang minuto upang magluto ng langis para sa pagyeyelo at bago mag-pick?

Una sa lahat, alisin ang madulas na pelikula mula sa mga takip, magdagdag ng langis, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang colander at ibuhos sa ibabaw ng tubig na kumukulo upang alisin ang anumang natitirang dumi. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na hiwa o cubes, at kung ang mga kabute ay bata, iwanang buo ang mga ito. Ibuhos ang malamig na tubig upang lubusan itong sumasakop sa langis. Magdagdag ng salt salt (batay sa: 1 tbsp. L. Sa 2 l. Ng tubig) at sunugin.

Nagyeyelo ng kabute ay isa sa mga pinakatanyag at hinahangad sa mga proseso ng pagproseso. Salamat sa pamamaraang ito, mas mahaba ang mga fruiting body. Kaya, ilang minuto kang nagluluto ng langis para sa pagyeyelo? Dapat kong sabihin na maaari mong i-freeze ang langis at hilaw, ngunit kung lulutuin mo lamang ang ulam mula sa simula at makakuha ng isang medyo puro sabaw. Gayunpaman, kung nais mong makakuha ng isang halos handa na pagkain mula sa mantikilya, dapat itong pinakuluan.

Ang oras, ilang minuto upang magluto ng mantikilya ng mantikilya bago magyeyelo, ay depende sa partikular sa laki ng mga fruiting body. Kaya, ang mga may sapat na gulang ay dapat pakuluan sa tubig ng hindi bababa sa 25-30 minuto, at ang 15-20 minuto ay magiging sapat para sa mga batang kabute. Sa kasong ito, ang langis ay dapat lutuin nang bukas ang takip.

Ilang minuto upang lutuin ang mantikilya bago ang pag-pick ay depende din sa edad ng mga kabute. Gayunpaman, mahalaga na ang mga katawan ng fruiting ay ganap na handa. Sa kasong ito, ang mga batang indibidwal ay dapat na pinakuluan mula sa oras na kumukulo nang halos kalahating oras, at ang mga matatanda - 10 minuto ang mas mahaba. Upang magsimula, sila ay pinakuluang sa tubig na may pagdaragdag ng asin at suka, pagkatapos ay inilipat sa inihanda na atsara at magpatuloy na magluto nang ilang minuto.

Ilang minuto upang magluto ng mantikilya para sa sopas at bago magprito?

Upang ihanda ang mga unang pinggan, ang mga kabute ay dapat ding isailalim sa paunang paggamot sa init. Ilang minuto upang magluto ng mantikilya para sa sopas at kung paano ito gagawin? Sa kasong ito, kailangan mong tandaan na ang mga langis ay palaging pinakuluan ng pinakadulo sa lahat ng mga sangkap. Kung nais mong makakuha ng puspos na taba ng kabute, pagkatapos ay kailangan mong magluto ng mga katawan ng prutas sa 30-35 minuto nang hindi binabago ang sabaw, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang sangkap ayon sa resipe. At kung naghahanda ka ng isang light sopas na kabute, kung gayon ang batayan para sa sabaw ay kailangang mabago. Pagkatapos pigsa ang langis para sa 25-30 minuto na may mga pampalasa, kinakailangan upang maubos ang lahat ng likido at ibuhos ang bagong tubig, at pagkatapos na idagdag ang natitirang mga sangkap.

At ilang minuto upang magluto ng sariwang mantikilya bago magprito? Upang ang mga kabute pagkatapos ng proseso ng pagproseso na ito ay hindi mahigpit, dapat itong pinakuluan sa inasnan na tubig nang hindi bababa sa kalahating oras, para sa mga batang indibidwal sa oras na ito ay maaaring mabawasan sa 20 minuto. Gayunpaman, mas mahusay na huwag labis na labis ito, dahil ang langis ay magiging goma kung luto nang mas mahaba kaysa sa itinakdang oras.